So fein wie die reinste Natur. 14 SOMMER UND AUCH NOCH 14 WINTER DESHALB GIBT S JETZT 7 PERFEKTE FEINSTE NATURBIERE.

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1 So fein wie die reinste Natur. 14 SOMMER UND AUCH NOCH 14 WINTER DESHALB GIBT S JETZT 7 PERFEKTE FEINSTE NATURBIERE.

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3 Alois Gratzer und der Hase. ALSO DA LIEGT DER HASE IM BIER! Mit diesem Spruch auf den Lippen hat der junge Alois Gratzer einst dem Bier sein Geheimnis entlockt. Als er im zarten Alter von 15 Jahren sein erstes Bier braute, musste sein Hase als Vorkoster herhalten. Dem Bier hat s gut getan, was aus dem Hasen wurde?

4 So fein wie die reinste Natur. SEIT 14 JAHREN BRAUT ALOIS GRATZER WUNDERBAR GESCHMACKVOLLES NATURBIER. Die Brauerei Gratzer ist eine private Kleinbrauerei aus der Ökoregion Kaindorf im oststeirischen Hügelland und wurde von Alois Gratzer - Braumeister und Diplom-Biersommelier - vor 14 Jahren gegründet. Die perfekte Kombination von guter Luft und wunderbarer Natur sowie der Verzicht auf genetisch veränderte Rohstoffe, chemische Aromen oder das Versetzen mit Kohlensäure machen das naturtrübe Bier aus der Brauerei Gratzer zu einem der Besten.

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6 Der Hase braut CO2 neutral

7 Der Hase und die Natur. ERSTE CO2 NEUTRALE BRAUEREI OSTERREICHS. Nachhaltigkeit wird in der Brauerei Gratzer groß geschrieben. Daher braut der Hase seit 2011 CO 2 neutral. Das betrifft nicht nur die eigene Produktion sondern die gesamte Wertschöpfungskette vom Acker bis zum Kunden. Dabei brachten zahlreiche Optimierungen bereits eine 75%ige Reduktion des CO 2 Ausstoßes. Eine Flasche Naturbier verursacht nur mehr 120g CO 2, so viel wie ein moderner PKW pro Kilometer. Der restliche CO 2 Ausstoß wird durch die Unterstützung eines Klimaschutzprojektes der Ökoregion Kaindorf kompensiert, bei dem durch Humusaufbau aktiv CO 2 aus der Atmosphäre gebunden wird.

8 Feinster Johann und Hermann. FEINSTE NATURBIERE AUS DER BRAUEREI GRATZER JOHANN Ein goldgelbes Naturspektakel mit wunderbaren Hopfenaromen in der Nase. Angenehm moussierend mit einer leichten Restsüße, die durch die Bitterkeit des Hopfens abgerundet wird. Alc. 5,3% Vol. - Stammwürze 12,8 HERMANN Kräftig und dunkel. Das sehr aromatische Naturbier besitzt leichte Röstaromen, die sich harmonisch mit den Malzaromen verbinden und eine Nuance von Bitterschokolade erkennen lassen. Alc. 6,4% Vol. - Stammwürze 15,4

9 Feinste Drude und feinster Friedrich. NUR MIT NATURLICHEN ZUTATEN UND VIEL LIEBE GEBRAUT TRUDE Das Spezielle mit ausgeprägtem Volumen. Trocken, leicht hopfig und ein angenehmes Prickeln rundet dieses Naturbier perfekt ab. Alc. 5,1% Vol. - Stammwürze 12,4 FRIEDRICH Bernsteinfarbig und leicht trüb, angenehm malzig und spürbar gehopft schmeckt dieses feine Naturbier lieblich und aromatisch. Leicht im Alkoholgehalt das perfekte Sommerbier. Alc. 4,7% Vol. - Stammwürze 10,9

10 Feinste Diana und feinster Ludwig. GENUSS DURCH DAS WIRKEN VON NATUR UND BRAUMEISTER DIANA Das himmlische Naturbier gebraut nur zu Vollmond. Ein Versuch des Hasen, den Mond in die Flasche zu bannen. Alc. 6,6% Vol. - Stammwürze 15,7 LUDWIG Eine seltene Spezialität. Etwas stärker eingebraut mit angenehmen Kastanienaroma, ein vollmundiges Bockbier. Alc. 7,2% Vol. - Stammwürze 16,7

11 Feinste neue Sorten. IMMER WIEDER KOMMT MT WAS NEUES! Um seine Neuheiten macht der Hase bis zu ihrer Perfektion immer ein kleines Geheimnis. Nur so viel sei verraten: Auch die neuen Mitglieder der Hasenfamilie zeichnen sich durch reinen Geschmack und durchdachte Nachhaltigkeit aus, wie z.b. das noch gärende Apfelbier. Die Früchte dafür stammen von ökologisch wertvollen Streuobstwiesen. Ausgegorenes schreibt der Hase auf die Homepage.

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13 Der Hase und die Holzkiste. SO BRINGT DER HASE DAS BIER Die Lebenshilfe Fürstenfeld und Chance B Gleisdorf sind die Schöpfer der originalen Holzkisten. Sie fertigen mit ihren geschickten Händen die Kisten aus Holz, das in Österreich geschlägert wurde. So entsteht die CO 2 neutralste Verpackung für das feinste Naturbier des Hasen.

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15 Vom Feld in die Flasche. ALSO DA LIEGT DER HASE IM ACKER! Dem Hasen liegt nicht nur der Brauer sondern auch der Bauer am Herzen. Damit er die Gerste aus der Region beziehen kann, legt sich der Hase ins Zeug. Wichtig ist hier neben der Sortenwahl und dem Klima vor allem ein gerechter Preis für den Landwirt. Denn dann bekommt der Hase hohe Qualität und das direkt vor seiner Haustür. So schließt sich der Kreislauf auf einfache und doch nachhaltige Weise.

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17 Feinste Preise. AUSZEICHNUNGEN DAPHNE UMWELT- TECHNOLOGIEPREIS renommierter Umweltpreis, der seit 1985 an ressourceneffiziente Unternehmen verliehen wird. INTERNATIONAL BEER AWARD Auszeichnung der internationalen Brauindustrie für einzigartige Projekte im Bereich der Nachhaltigkeit. ENERGY GLOBE STYRIA AWARD bekanntester Umweltpreis der Welt, der seit 1999 an herausragende und nachhaltige Projekte verliehen wird. NOMINIERUNGEN 2012 Daphne 2013 Trigos Steiermark 2014 Energy Globe Austria Award 2014 EU Sustainable Energy Award

18 Fein und frisch die neuen Sorten. DES HASEN BIERE GEHOREN ZU DEN BESTEN IN OSTERREICH Seit 2003 hat der Hase bereits neun Mal an der Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer teilgenommen. Dabei hat er neben drei Staatsmeistertiteln bis jetzt insgesamt 14 Stockerlplätze und viele weitere Top-Ten Platzierungen erreicht. Außerdem wurden seine Biere mehrfach mit dem Qualitätsiegel der BierIG ausgezeichnet.

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20 BRAUEREI GRATZER Obertiefenbach 26 A-8224 Kaindorf