SÜDTIROL. 100% Sauvignon Blanc Fein ausgewogen mit intensiv-fruchtigem Bouquet mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten.

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1 VINI BIANCHI - WEISSWEINE SÜDTIROL Terlaner DOC 27,00 CANTINA TERLAN 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc Blumiger und fruchtiger Duft, mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Eine zarte Hefenote rundet diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar ab. Gewürztraminer DOC 36,50 CANTINA TERLAN 100% Gewürztraminer Sortentypisches Bouquet und Duft nach Rosen. Das intensive und würzige Aroma mündet in einen ausgewogenen und kräftigen Geschmack, der sich noch lange am Gaumen hält. Winkl Sauvignon DOC 33,50 CANTINA TERLAN 100% Sauvignon Blanc Fein ausgewogen mit intensiv-fruchtigem Bouquet mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten. FRIAUL Pinot Grigio 53,50 JERMANN 100% Pinot Grigio Im Bouquet Anklänge von tropischen Früchten wie Banane und Melone. Kräftiger und stabiler Körper mit schwungvoller Eleganz. Chardonay 53,50 JERMANN 100% Chardonnay Im Duft sehr eigenständig und intensiv mit Anflügen von Pfirsich, Äpfeln, Melonen und Ananas. Eleganter Geschmack mit viel Frucht und Fülle. Villa Canlungo Pinot Grigio IGT Venezia Giulia 27,50 EUGENIO COLLAVINI 100% Pinot Grigio Ein wundervoll aromatisch und delikater Pinot Grigio. Sauvignon Blanc IGT Venezia Giulia 27,50 EUGENIO COLLAVINI 100% Sauvignon Blanc Am Gaumen frisch und samtig mit Anklängen an Tomatenblättern, Holunderblüten und Salbei. Auch im Geschmack erweist er Frische und Geschmeidigkeit.

2 VINI BIANCHI - WEISSWEINE PIEMONT Langhe Arneis DOC 33,50 CORDERO DI MONTEZEMOLO 100% Arneis Piemonteser Spezialität mit außergewöhnlich feiner Frucht und einem sortentypischen, harmonischen Geschmack. Gold 29,50 Gavi DOCG del Comune di Gavi LA SCOLCA 100% Cortese Im Geschmack ist angenehm frisch und harmonisch mit einem Anflug von Mandel. Villa Antinori Bianco Toscana IGT 33,00 ANTINORI (1/2 Flasche) 17,00 80% Trebbiano & Malvasia, 20% Chardonnay Strohgelb in der Farbe, mit einem intensiven, blumigen Duft, und einen frischen und ausgewogenen Geschmack. Vernaccia di San Gimignano DOCG 31,00 Titolato Strozzi TENUTE GUICCIARDINI STROZZI 100% Vernaccia di San Gimignano Zart, leicht und sehr trocken im Geschmack, dabei klar und reintönig. Ein unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit! MARKEN Querci Antica Verdicchio dei Castelli 29,50 di Jesi Classico DOC VELENOSI VINI 85% Verdicchio, 15% Andere ergänzende Rebsorten Sein Bouquet zeigt Aromen von Äpfeln, Honig und Gewürzen. Am Gaumen angenehm vollmundig und würzig.

3 VINI BIANCHI - WEISSWEINE UMBRIEN Cervaro della Sala Umbria IGT 110,00 CASTELLO DELLA SALA 80% Chardonnay, 20% Grechetto Komplexes Bouquet, intensiv fruchtiger Geschmack mit feinen Vanillenoten und ein unendlich erscheinender Abgang. SARDINIEN Costamolino 29,50 Vermentino di Sardegna DOC ARGIOLAS 95% Vermentino, 5% Malvasia Ungemein duftig mit einem traumhaft blumigen Bouquet mit einem Hauch von Zitrusblüten und einer zarten Mandelnote. Ein brillanter Wein - wild und mild zugleich. SIZILIEN Santagostino Baglio Soria 37,50 Chardonnay Catarratto FIRRIATO 50% Cataratto, 50% Chardonnay Aromen von Frühlingsblumen kombiniert mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Melone. Regaleali Bianco IGT 27,50 TASCA D`ALMERITA 40% Inzolia, 30% Grecanino, 30% Catarratto In der Nase Aromen reifer Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist er von einer sehr gefälligen, ausgewogenen, weichen Art. Eine reife Fruchtigkeit zieht sich bis in den Abgang hinein. VINO ROSATO - ROSÉWEIN Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 36,50 TENUTA GUADO AL TASSO / ANTINORI 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese & ergänzende Rebsorten Ein Bandit mit dem Spitznamen Scalabrone verlieh dieser Cuvée ihren Namen. Sie präsentiert sich intensiv in der Farbe mit einem sehr fruchtigen Duft nach Beeren. Voll und ausgewogen im Geschmack.

4 VINI ROSSI - ROTWEINE PIEMONT Barbera d`alba DOC Barricato 48,50 CORDERO DI MONTEZEMOLO 100% Barbera Ungemein strukturiert und vollmundig. Früchte, Gewürze, Schokolade, Lakritze: Eine Vielfalt von Aromen eingebunden in weiche Tannine. FRIAUL Cabernet Sauvignon DOC Collio 45,00 MARCO FELLUGA 100% Cabernet Sauvignon Rote Beeren sind charakteristisch für diesen tief purpurroten Wein. Sowohl im Duft als auch am Gaumen lässt er sie erkennen. Im Abgang Aromen von Kakao und Walnüssen sowie eine schöne Ausgewogenheit. VENETIEN Merlot DOC LA Cortigiana 27,50 SACCHETTO 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Sein dichter Aromaschmelz erinnert an Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Dieser Wein ist weich und saftig. Rosso di Montalcino DOC 45,00 ARGIANO 100% Sangiovese Grosso Mit einem faszinierenden Bouquet von roten Beeren, Veilchen und Menthol. Am Gaumen elegant und gut balanciert mit feinem Duft von roten Früchten. Rund und einladend mit sanftem Tannin. La Braccesca Vino Nobile 48,50 di Montepulciano DOCG TENUTA LA BRACCESCA / ANTINORI 80% Prugnono Gentile, 20% ergänzende Rebsorten Intensives und typisch aromatisches Bouquet nach roten Früchten mit delikater Vanillenote, ausgezeichnete Struktur am Gaumen und ausgewogen. Pèppoli Chianti Classico DOCG 45,00 ANTINORI - TENUTA DI PÈPPOLI 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein.

5 VINI ROSSI - ROTWEINE Chianti Classico DOCG Riserva 63,50 TENUTA TIGNANELLO 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon & andere autochthone Rebsorten Die Trauben stammen erstmals ausschließlich von der Tenuta Tignanello, in deren Keller er auch für 14 Monate im Barrique ausgebaut wird. Fruchtige Aromen mit vanilligen Nuancen, ein runder Geschmack und ein stabiles Tanningerüst bescheren ein wahres Geschmackserlebnis! Brunello di Montalcino DOCG 84,00 ARGIANO 100% Sangiovese grosso Mit einer erdigen Nase und Anklängen von Blumen und roten Früchten. Am Gaumen elegant und ausgewogen. Generös mit samtigen Tanninen und herrlichen Aromen von roten Früchten. Le Maestrelle Toscana IGT 33,00 SANTA CRISTINA 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah Intensives Aroma von roten Früchten und ein Touch von Vanille und Kakao. Frisch und ausgewogen, gleichermaßen komplex und nachhaltig, mit wunderbar sanften Tanninen. Santa Cristina Rosso IGT Toscana (1/2 Flasche) 17,00 SANTA CRISTINA 90 % Sangiovese, 10% Merlot Im Duft intensiv von frischer Frucht und angenehm blumigen Noten. Gut in der Struktur, ist er weich am Gaumen, harmonisch und vielfältig. Weiche Tannine und einen anhaltend fruchtiger Geschmack. APULIEN Torcicoda Primitivo IGT 47,50 TORMARESCA 100% Primitivo Sortentypische Aromen von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten Noten von Leder und Tabak. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis ab. SARDINIEN Costera Cannonau di Sardegna DOC 29,50 ARGIOLAS 100% Cannonau Kraftvoller Duft, der frisch-fruchtige Töne, aber auch würzige Nuancen zeigt. Vollmundig, herzhaft und wohl strukturiert.

6 VINI ROSSI - ROTWEINE SARDINIEN Buio Rosso Carignano del Sulcis DOC 0,75l 41,50 MESA 0,5l 29,00 100% Carignano Unverwechselbar sind seine rauchigen Noten, die übergehen in ein Aroma von roten Früchten und überreifen Pflaumen. Kräftig ist er im Geschmack, der mit einem sanft eingebundenen Tannin verführt. - Flasche 0,5 l - 29,00 SIZILIEN Santagostino Baglio Soria Sicilia IGT 38,50 FIRRIATO 50% Nero d Avola, 50% Syrah Aromen von Frühlingsblumen stehen hier in perfektem Einklang mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Melone, ergänzt um einen Hauch von Vanille und Haselnuss. Harmonium Sicilia IGT 56,50 FIRRIATO 100% Nero d Avola Überaus ausgewogen und gefällig im Charakter mit einem fruchtigen Aroma von eingelegten Kirschen, dunkler Schokolade und einem Hauch schwarzen Pfeffer. Kraftvolle, samtige Tanninstruktur. Ribeca Sicilia IGT 56,50 FIRRIATO 60% Nero d Avola, 40% Perricone Ein Aroma von roten Beeren, Gewürzen und Waldböden. Dem Gaumen schmeichelt diese 10 Monate im Barrique gereifte Cuvée mit anmutigem Tannin und besticht durch eine erhabene Eleganz.

7 VINI SPUMANTI & CHAMPAGNE Fl. 0,75l Prosecco Spumante Brut 35,00 Moét & Chandon 85,00 Veuve Cliquot 90,00 Dom Perignon 280,00 GRAPPE Grappa Chardonnay 7,00 Elegant, duftig und komplex mit grasigem Sommeraroma. Grappa Moscato 8,00 Schöne Anklänge von Gewürzen, sehr ausdrucksvoll im Abgang! Grappa di Sassicaia 13,50 Vom legendären Erzeuger Sassicaia: weich und rund mit einem wuchtigen Abgang. Hervorragend gelungen! Grappa di Ornellaia 13,50 Reiche Düfte nach Gewürznelken, Vanille und Pflaumenmus sowie ein weicher warmer Körper Grappa di Tignanello 13,50 Nur beste, alkohol- und vor allem aromenreiche Trester werden destilliert; ein äußerst feiner Grappa! Grappa Sarpa di Poli 9,00 Er besticht durch seine ehrliche und trockene Art. Grappa Poli Barrique 13,50 Tief und würzig von üppiger Struktur, weich und warm vom Ansatz bis zum langen Nachklang. 2cl

8 GROSSE WEINE AUS BERÜHMTEN ANBAUGEBIETEN SÜDTIROL Nova Domus Terlaner Riserva DOC 74,50 CANTINA TERLAN 60% Weißburgunder, Chardonnay & Sauvigon Eine große Aromenpalette offenbart diese zu 100% im Barrique vergorene Cuvée: Aprikose, tropische Früchte und Vanille lassen sich im Duft erkennen und harmonieren wunderbar mit dem kräftigen, ausgewogenen, leicht mineralischen Geschmack. PIEMONT Barolo DOCG Cru Monfalletto 99,50 CORDERO DI MONTEZEMOLO 100% Nebbiolo Weich, saftig und blumig im Geschmack, wunderschön eingebundene Tannine und ein Duft mit Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen. Kraftvoller Körper und sehr schönes Gleichgewicht. Barolo DOCG Enrico VI 184,00 CORDERO DI MONTEZEMOLO 100% Nebbiolo Heinrich der Sechste ist eine historische Einzellage in Castiglione Falletto. Der Wein ist in Duft und Geschmack sehr ausgeprägt und offeriert ein imposantes Tannin, viel Substanz und ein sehr langes Finale. Tignanello Toscana IGT 159,00 TENUTA TIGNANELLO 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen, und ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben werden für diesen historischen Wein verwendet. Intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, im Geschmack mit optimaler Struktur, ausgewogen mit sanften Tanninen und langem Nachhall. Sassicaia 390,00 TENUTA SAN GUIDO 70% Cabernet Fanc, 30% Cabernet Sauvignon Italienischer Kultwein, komplex und konzentriert mit einem atemberaubenden Aroma nach getrockneten Pflaumen und Leder. Im Geschmack vollfruchtig, erinnernd an schwarze Johannisbeeren und Lakritze.