Kochkurse. Zeit: Montag, , 18:00-21:45 Uhr Ort: Haldenberg Realschule, Küche, 2. Stock, Alte Holzhäuser Str. 20

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1 Kochkurse Hinweise für alle Kochkurse: Die VHS ist Gast in der Schulküche. bitte unterstützen Sie die Kursleiterinnen beim Reinigen der Küche. bitte bringen Sie zwei Geschirrtücher, Schürze, evtl. eigene Messer, Schreibzeug und Behälter für übrig gebliebene Speisen mit. bitte bringen Sie sich Getränke selbst mit, falls gewünscht. Eine Abmeldung ist nur bis 5 Werktage vorm Kurs möglich. Bei kurzfristiger Absage müssen wir leider zur Kursgebühr auch die Umlagelebensmittelkosten in allen Kochkursen geht es nicht nur um die Zubereitung der Speisen, sondern auch um die gesunde Lebensweise sowie um die Ernähungs- und Lebensmittelkunde. Nr KOCHEN MIT DEM THERMOMIX Sind Sie bereits glückliche Besitzerin von einem Thermomix TM 5 oder TM 31 oder möchten Sie sich den TM 5 gerne genauer anschauen? Mit diesem Kochkurs erhalten Sie viele Anregungen und eine praktische Anleitung, wie Sie Ihren Thermomix täglich sinnvoll und zeitsparend nutzen können. Wir werden zusammen ein Menü aus frischen Zutaten der Jahreszeit in Sekundenschnelle verarbeiten und zubereiten. Da Sie weitgehend mit naturbelassenen Produkten kochen, bleibt Ihre Ernährung frei von unerwünschten Zusatzstoffen. Sie erleben eine neue Art zu kochen. Bitte mitbringen: Küchentücher, Schürze, Getränke und einige Frischhalteboxen. Vier Thermomix-Geräte werden für den Kurs benötigt. Geben Sie bitte bei der Anmeldung Bescheid, ob Sie ihr Gerät mitbringen können. Corinna Mezger, Thermomix Gruppenleiterin Zeit: Montag, , Nr HERBSTLICHE EINTÖPFE UND SÄTTIGENDE SUPPEN Jetzt geben Garten und Gemüseläden wahre Schätze her. Einheimische Gemüse und Kartoffeln lassen uns vielfältige Gerichte zaubern, die äußerst preisgünstiges und gesundes Essen ermöglichen. Zeit: Samstag, ,

2 Nr THAILÄNDISCHE KÜCHE Gerichte aus der thailändischen Küche sind leicht, bekömmlich und würzig. In diesem Kurs wird die original Thailändische Küche präsentiert. Richtige Würz-Saucen und Pasten sowie ungewöhnliche Zutaten werden hier erläutert. Lassen Sie sich überraschen. Zubereitet werden eine Vorspeise, zwei Hauptgerichte und eine Nachspeise. Bitte mitbringen: Küchentücher, Schürze, Getränke und Frischhaltebox. Veraya Keller Zeit: Donnerstag, , Nr KOCHEN MIT DEM THERMOMIX Sind Sie bereits glückliche Besitzerin von einem Thermomix TM 5 oder TM 31 oder möchten Sie sich den TM 5 gerne genauer anschauen? Mit diesem Kochkurs erhalten Sie viele Anregungen und eine praktische Anleitung, wie Sie Ihren Thermomix täglich sinnvoll und zeitsparend nutzen können. Wir werden zusammen ein Menü aus frischen Zutaten der Jahreszeit in Sekundenschnelle verarbeiten und zubereiten. Da Sie weitgehend mit naturbelassenen Produkten kochen, bleibt Ihre Ernährung frei von unerwünschten Zusatzstoffen. Sie erleben eine neue Art zu kochen. Bitte mitbringen: Küchentücher, Schürze, Getränke und einige Frischhalteboxen. Vier Thermomix-Geräte werden für den Kurs benötigt. Geben Sie bitte bei der Anmeldung Bescheid, ob Sie ihr Gerät mitbringen können. Corinna Mezger, Thermomix Gruppenleiterin Zeit: Donnerstag, ,

3 Nr WEIHNACHTSBÄCKEREI 16 Sorten Weihnachtsgebäck gefällig? Wir stellen leckere, traditionsreiche, neue und auch moderne Gebäckspezialitäten her. Sie können mit vollen Gebäckdosen heimfahren! Zeit: Samstag, , Nr SPANISCHE KÜCHE TAPAS- VARIATIONEN OHNE ENDE Tapas - eine fröhliche und vielseitige Komponente der spanischen Küche, die Appetit auf mehr macht. Kleine Happen zum Wein, zum Sherry, in geselliger Runde gereicht lassen sich vielfältig variieren und sogar für den Überraschungsbesuch - improvisieren. Wer Lust hat übt gleichzeitig beim Kochen seine kulinarischen Sprachkenntnissen für den nächsten Urlaub oder schwelgt auf Spanisch in angenehmen Ferienerinnerungen. Bitte mitbringen: Schreibzeug, Küchentücher, Schürze, Getränke und Frischhaltebox. Carmen Orgeldinger Zeit: Donnerstag, ,

4 Nr ITALIENISCHER KOCHABEND MIT MUSIK Vorspeise: Ziegenkäse auf grünen Bohnen und Buscetta 1.Gang: Penne al Pesto mit sizilianischer Salsiccia. 2.Gang: Ossobuco al forno mit Beilage Nachtisch: Kaktusfeigen in Marsalawein dazu Wein, Mineralwasser und Musik zum Singen. Bitte mitbringen: Küchentücher, Schürze, sonstige Getränke und Frischhaltebox. Leyla Gallano de Tranchida und Aurelio Tranchida Zeit: Donnerstag, , Nr WEIHNACHTSMENÜ Für die Feiertage was Feines kochen, das sich dazu leicht vorbereiten und planen lässt. Zeit: Samstag, ,

5 Nr WINTERSPECK ADE! Gesunde Kost und Tricks zum Abnehmen. Keine Diät - wer abnehmen will, muss essen! Zeit: Samstag, , Nr SONNTAGSBRUNCH Mit Freunden und der Familie an einem leckeren Buffet so richtig aus dem Vollen schöpfen, das gefällt Gästen und nicht zuletzt den Gastgebern, weil sich alles gut vorbereiten lässt. Zeit: Samstag, ,