Unsere Eissorten. Eisbecher

Transkript

1 Unsere Eissorten eine Kugel Eis nach Wunsch 1,60 Schokolade, Vanille, Walnuss, Himbeersorbet, Passionsfruchtsorbet oder Zitronensorbet 266 Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln) 5, Gemischtes Eis ohne Sahne (3 Kugeln) 4, Sorbetbecher 4,80 Dreierlei Sorbet Eisbecher 261 Roseneisbecher 7,90 mit Beerengrütze, Rosensirup, Rosenzucker und Sahne 262 Wahre Liebe 6,90 Dreierlei Sorbet mit Beerengrütze 263 Walnussbecher 6,90 Walnusseis mit Eierlikör, Walnusskrokant und Sahne 264 Himbeersorbet mit Rosenblütensecco 7, Passionsfruchtsorbet mit Sekt 5, Zitronensorbet mit Vodka 6, Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne 6, Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne 7,00 Kuchen & Torten 191 Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße 5, Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis 5, Old fashioned Bread and Butter Pudding mit Vanillesauce 5,50 verschiedene Kuchen & Torten 2,80-3,80 Bitte beachten Sie unser täglich wechselndes Kuchenangebot in unserer Kuchentheke oder fragen Sie unsere Mitarbeiter/innen im Service. Vielen Dank.

2 Kaffee & Co 51 Großer Kaffee 2,80 52 Großer Kaffee Hag 2,80 53 Milchkaffee 3,30 54 Milchkaffee koffeinfrei 3,30 63 Cappuccino 3,30 64 Cappuccino koffeinfrei 3,30 65 Latte Macchiato 3,60 66 Latte Macchiato koffeinfrei 3,60 55 Espresso 2,50 56 Doppelter Espresso 5,00 71 Warme Schokolade 3,70 Teesorten (im Beutel) Darjeeling (63), Früchte (64), Pfefferminz (65), Grüner Tee (66) Kräuter (67), Kamille (68), Earl Grey (69), English Breakfast (70), Roibosh Vanilla (71) 2,80 Unsere Spezialität: Classic English Teatime serviert auf einer dreistöckigen Etagère drei verschiedene Sandwiches mit Lachs, Ei und Gurke hausgebackener Scone, Clotted Cream, hausgemachte Erdbeer- und Orangenmarmelade Törtchen, Brownies & Teekuchen dazu eine Kanne frisch gebrühter Tee nach Wahl 17,50 pro Person Gerne können Sie Folgendes zu Ihrer Teatime zusätzlich dazu buchen: 1 Scone 1,30 1 Portion Clotted Cream 1,60 1 Portion Erdbeermarmelade 0,90 1 Portion Orangenmarmelade 0,90 Die Teatime bitte immer bis spätestens Uhr desselben Tages vorbestellen, da die Vorbereitungszeit ca. 45 Minuten beträgt. English Cream Tea Zwei hausgemachte Scones, Clotted Cream hausgemachte Erdbeer - & Orangenmarmelade 1 Tasse Tee oder 1 großer Kaffee 7,90

3 Unsere hausgemischten Tee-Sorten frisch gebrüht in der Kanne (ca. 1 l) 5,50 Unsere Rosentees Rajah`s Rose Tea Benannt nach John Scarmans wunderbar duftender Rajah`s Rose, ein würziger Rosentee mit den Gewürzen des Morgenlandes Rosenblüten, Rosenknospen, Zitwerwurzel, Zimt, Nelken, Ingwer, Nanaminze, Kardamon, schwarzer Pfeffer Rosentraum Eleganter, zarter Kräutertee mit besten Ingredienzien, in dem die wunderbare Damaszenarose besonders gut zur Geltung kommt Rosenblütenblätter, Brombeerblätter, Melisse, Zitronenverbene, Zitronenschale, süße Orangenschale, Apfelstücke, Ingwer, Hibiskusblüten, Lemongras, Holunderblüten Rosenwunder Rosenblüten, gemischt mit vielen Früchten, sind ein wohlschmeckendes, duftendes, spritziges Erlebnis Rosenblüten, Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Hibiskus, Holunderbeeren, Orangenschalen Grannys Rosen-Gesundheitstee Ein Rosen- Kräutertee mit vielen weiteren gesunden Zutaten, - unsere Granny ( 90! ) schwört seit Jahren auf ihn Rosenblüten und Rosenknospen der Damaszenarose, Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Fenchel, Süßholzwurzel, Hopfenblüten, Melissenkraut, Eisenkraut, Erdbeerblätter, Zitronenschale Französischer Nachmittagstee Ein klassischer Rosen-Kräutertee wie man ihn seit Jahrhunderten in französischen Landhäusern zu süßen Leckereien am Nachmittag genießt. Blütenblätter und Knospen der Damaszena-Rose, Zitronenverbene, Veilchenblüten, Melisse, Malvenblüten, Süßholzwurzel, Baldrianwurzel, Kornblumenblüten Rosendämmerung Für alle, die ihren Schwarztee auch am Abend genießen wollen: köstlicher teinfreier Darjeeling verfeinert mit Rosenblüten und -knospen teeinfreier Darjeeling, Rosenblüten und Rosenknospen Schwarztee mit Blüten Blütenzauber Ein zarter Schwarztee aus Indien und Ceylon, wohltuend verfeinert mit verschiedensten Blüten Schwarztee, Rosenblüten, Malvenblüten, Sonnenblumenbüten Teinfreie Schwarztees Sleep well Tea Ein teinfreier Darjeeling, den man ohne Reue auch spät am Tag noch genießen kann Rosendämmerung Für alle, die ihren Schwarztee auch am Abend genießen wollen: köstlicher teinfreier Darjeeling verfeinert mit Rosenblüten und -knospen teinfreier Darjeeling, Rosenblüten und Rosenknospen

4 Schwarztees Darjeeling first Flush ( aus der Frühjahrspflückung ) Ein sehr edler, frischer, blumiger Darjeeling aus der ersten Frühjahrspflückung: Assam Fbop Borengajuli Hervorragender Assam-Broken-Tee mit zarten jungen Blattspitzen aus einem berühmten Teegarten, sehr aromatisch, malzig und gehaltvoll. Earl Grey Schwarztee mit Bergamotte-Geschmack English Breakfast Tea Der klassische englische Frühstückstee seit kolonialen Zeiten eine Mischung verschieden erlesener Tee`s aus den berühmten Teegärten von Assam und Ceylon, vollmundig, reife, herbe Fülle mit wunderbar goldgelbe Farbe Five o`clock Tea Wie er in England getrunken wird Bekömmliche Nachmittagsmischung aus Ceylon und Assam Tees, kräftig im Geschmack mit einer schönen kupfernen Farbe Unsere Früchte- und Kräutertees Wildrosenwiese Kräutertee mit Rosenblütenblättern, holt die Natur ins Restaurant Brombeerblätter, Hagebuttenschalen, Apfelstücke, grüne Minze, Rosenblütenblätter, Ringelblumenblüten, Ananasstücke, Sonnenblumenblüten, Scharfe Früchtchen Wellnesstee Extravaganter Früchtetee, der die Süße der Früchte optimal mit der Schärfe von Chili und Ingwer vereint Apfelstücke, Hibiskus, Hagebuttenschale, Lemongras, Ananasstücke, Ingwer, Karottenstücke, Chili, Kornblumenblüten, Aroma Tulsi Traumstunde In diesem Tee sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Tulsi-Kraut (heiliges Basilikum) mit vielen weiteren gesunden und wohlschmeckenden Kräutern vereinigt. Tulsi-Kraut, Brombeerblätter, Kamillenblüten, Erdbeerblätter, Pfefferminzkraut, Heidelbeerblätter, Melissenkraut, Hibiskusblüten, Lindenblüten, Anis, Birkenblätter, Ringelblumenblüten, Heidekraut, Fenchel, Hopfen, Aroma Ayurveda Tee Tulsi Melisse Lemon Nicht nur köstlich im Geschmack, sondern auch sehr gesundheitsfördernd durch das heilige Kraut Tulsi Brombeerblätter, Thymian, Basilikum, Himbeerblätter, Hagebutte, Holunderblüten, Königskerzenblüten, Anis, Pfefferminze, Zitronenverbene, Ringelblume, Lemongras, Fenchel, Birke, Löwenzahn, Zinnkraut, Melisse Many Happy Moments Ein Kräutertee, der gute Laune macht Hagebuttenschalen, Fenchel, Melissenblätter, Lindenblüten, Veilchenblüten, Erdbeerblätter, Brombeerblätter, Rooibos, Lemongras, Orangenschale Musestunde Ein wohlschmeckender, entspannender Kräutertee, der hilft, den Alltagsstress zu vergessen Kamillenblüten, Fenchel, Baldrianwurzel, Hopfenblüten, Melissenblätter, Eisenkrautblätter, Orangenblüten

5 Unsere grünen und weißen Tees Rosige Zeiten Wertvoller zarter weißer Pai Mu Tan mit einem blumigen, weichen, fruchtigen Geschmack Weißer Tee, Rosenblütenblätter, Kornblumenblüten, Aroma Grüner Traum Grüner Tee mit exotisch weicher Fruchtnote, zaubert ein Stück Asien in die Kanne Grüner Tee, rosa Rosenknospen, Rosenblüten, Kornblumenblüten, Aroma Morgenlicht feiner Grüntee mit Mango-Bergamott-Geschmack Grüner Tee, Rosenblätter, Sonnenblumenblüten, Kornblumenblüten, Aroma China Sencha feiner milder Grüntee mit großem Blatt Weißer Traum Edler grüner Sencha und weißer Pai Mu Tan - Tee mit einem Hauch von Karibik Sencha, Pai Mu Tan, Ananasstücke, Lemongras, Ginkoblätter, Rosenknospen, Kokosflocken, Aroma Unsere Rooibostees Rooibos Frühlingstraum Rooibostee mit dezentem Mango-Orangengeschmack Rooibos, Sonnenblumenblüten, Orangenschalen, Kornblumenblüten, Rosenblütenblätter, Aroma Rooibos Blutorange Ein wunderbar natürlich nach Orangen schmeckender Tee Rooibos, Orangenschale, natürliches Blutorangenaroma

6 Unsere Kaffeespezialitäten 57 Affogato Espresso mit einer Kugel Vanilleeis 4,10 58 DoppelterAffogato 6,60 59 Marocchino Espresso mit Zartbitterschokolade 3,20 60 Doppelter Marocchino 6,40 61 Espresso Landhaus Ettenbühl 3,50 mit Sahnehaube und Rosenzucker 62 Doppelter Espresso Landhaus Ettenbühl 6,00 63 großer Cappuccino 3,30 64 großer Cappuccino koffeinfrei 3,30 65 großer Latte Macchiato 3,60 66 großer Latte Macchiato koffeinfrei 3,60 67 Pharisäer Kaffee mit Rum und Schlagsahne 6,20 68 Highlander Kaffee mit Whisky und Schlagsahne 6,60 69 Kaffee Kirsch 6,60 mit Kirschwasser, Kirschlikör und Schlagsahne 70 Rosenkaffee mit Rosengrappa und Rosensahne 7,20 Unsere besonders köstlichen Schokolade-Spezialitäten 71 Heiße Schokolade klassisch 3,80 aus Zartbitterschokolade mit Sahne 72 Heiße Schokolade After Eight 3,90 mit Pfefferminz und Sahne 73 Karibische Schokolade 5,50 mit einem guten Schuss braunem Jamaica-Rum und Sahne 74 Italienische Schokolade 5,10 mit Amaretto und Sahne 75 Maria Theresia 5,50 mit Grand Marnier und Sahne 76 Vulcano 5,10 mit Chili und Gewürzen und Sahne 77 White Crisp 4,90 Weiße Schokolade mit Haselnusskrokant und Sahne Alle unsere Schokoladengetränke sind mit bester Zartbitterschokolade und Schlagsahne zubereitet. Es besteht die Möglichkeit, dass wir unsere Kaffee- & Schokoladenspezialitäten in der Hochsaison nicht anbieten können. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.

7 Apéros 181 Campari Orange (1) 5, Campari Soda (1) 4, Sherry Bodega Rey Fernando, 3,60 Classic Old medium, Amontillado Sherry 5cl 184 Portwein 5cl 3, Aperol Sprizz, mit Prosecco und Eis (1,5) 5, Pimms No1 mit Zitronenlimonade und Eis (1) 5, Haus-Apero: Sekt mit Rosenlikör 5,10 Sekt 171 Nobling Sekt Brut 0,7l 28,90 Traditionelle Flaschengärung fruchtig-zarte Würze, feines Mousseux 172 Palio Rosenblüten-Secco 0,7l 20,50 ein angenehm trockener Prosecco mit hervorragendern Rosennote, 173 Optimiste, Secco Perlwein, 0,7l 20, Prosecco Linea, 0,7l Frizzante I.G.T, halbtrocken 17, Nobling Sekt, brut Piccolo 0,2l 9, Palio Rosenblüten-Secco, Piccolo 0,2l 8,90 Softdrinks 231 Tafelwasser mit Kohlensäure 0,2 l Glas 1, Tafelwasser mit Kohlensäure 0,5 l Karaffe 2, Tafelwasser mit Kohlensäure 1,0 l Karaffe 3, Tafelwasser ohne Kohlensäure 0,2 l Glas 1, Tafelwasser ohne Kohlensäure 0,5 l Karaffe 2, Tafelwasser ohne Kohlensäure 1,0 l Karaffe 3, Sprite 0,33 l 2, Apfelschorle 0,2 l 1, Apfelschorle 0,4 l 3, Apfelsaft 0,2 l 2, Orangensaft 0,2 l 2, Orangenlimonade 0,33 l (1) 2, Cola Mix 0,33 l (1,2,3,4,6) 2, Coca Cola 0,33 l (1,6) 2, Coca Cola light 0,33 l (1,2,4,6) 2, Schweppes Tonic 0,2 l (3,5) 2, Schweppes Bitter Lemon 0,2 l (3,5) 2, Ice Tea 0,25 l (3) 2, Tomatensaft 0,2 l 2,40 Zusatzstoffe (1) Farbstoff, (2) mit Süßungsmittel, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) enthält eine Phenilalaninquelle, (5) chininhaltig, (6) coffeinhaltig

8 Bier 101 Tannenzäpfle 0,33 l 2, Erdinger Weißbier 0,5 l 3, Clausthaler Alkoholfrei 0,33 l 2, Radler 0,5l (2,3,4) 3, Weizen alkoholfrei 0,5 l 3,70 Schnäpse 211 Grappa Rosa di Toscana, 2 cl 4,90 samtig, weicher Grappa mit Rosennote 212 Honig - Rosenlikör, 2 cl 3,90 aus Rosenblüten und Schwarzwälder Honig 213 Williams Christ 2cl 3, Schwarzwälder Kirschwasser 2cl 3, Schwarzwälder Zwetschgenwasser 2 cl 3, Whisky 4cl 3, Fernet Branca 2cl 2, Marc vom Badischen Spätburgunder 4,60 5 Jahre im Eichenfass gelagert, 2cl 219 Grappa Cavone 4,60 Zusatzstoffe (1) Farbstoff, (2) mit Süßungsmittel, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) enthält eine Phenilalaninquelle, (5) chininhaltig, (6) coffeinhaltig

9 Offene Weine VDP Weingut Blankenhorn 0,1 l 0,25 l 111 Hauswein weiß 1,80 3, Hauswein rot 2,20 4, Riesling, Kabinett, trocken 2,80 5,90 Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim 117 Lindenhof Roter Gutedel, Weißwein QbA, halbtrocken 2,30 4, Graf Zeppelin Chasselas, QbA, trocken 2,30 4,90 Spanien 121 Morelos Tempranillo, Barrique, trocken kräftig und tiefrot mit deutlichen Tanninen 2,70 6,10 Frankreich 123 Rosé à la Rose 2,90 6,90 Appelation Côtes de Provence Controlée Köstlich aromatischer Rosé aus Südfrankreich Schorle 125 Schorle, weiß sauer 2, Schorle, weiß süß 2, Schorle, rot sauer 2, Schorle, rot süß 2,90

10 Weine in der 0,75L Flasche Regionale Weißweine Bad Bellinger Sonnenstück Gutedel, 16,50 Qualitätswein, trocken Feine ausgeprägte Fruchtaromen, elegant, belebend und frisch Winzergenossenschaft Schliengen Müllheim er/2011er Isteiner Kirchberg 22,50 Gutedel Exclusiv QbA, trocken Basler Staatswein wird mit Pferdekutschen von Efringen-Kirchen nach Basel geliefert Komplexer Gutedel mit schmelzigem Charakter, fruchtig-nussigem Aroma und milder Säure Bezirkskellerei Markgräflerland er Lindenhof 16,90 Roter Gutedel, QbA halbtrocken Spezialität mit zartem Rosé-Ton, feine Fruchtaromen Winzergenossenschaft Schliengen Müllheim er Graf Zeppelin 16,90 Chasselas, QbA, trocken ein frischer, fruchtiger Wein, lebendig mit verhaltener Säure Winzergenossenschaft Schliengen Müllheim er Schliengener Sonnenstück 25,90 Weißburgunder, Kabinett, trocken mit frischer Säure und feiner Frucht VDP Weingut Blankenhorn er Schliengener Sonnenstück 25,90 Chardonnay, Kabinett, trocken kräftig schmelziger Weißwein mit Duft nach Pfirsich VDP Weingut Blankenhorn er Schliengener Sonnenstück 25,90 Sauvignon blanc, Kabinett, trocken herrlich exotische Aromen mit belebender Säure und raffinierter Süße VDP Weingut Blankenhorn er Schliengener Sonnenstück 25,50 Riesling, Kabinett, trocken feiner Pfirsich- und Apfelduft mit einer rassigen Säure VDP Weingut Blankenhorn

11 Weine in der 0,75L Flasche Regionale Rotweine er B-Red 21,50 Rotwein Cuvée vom Regent und Merlot, trocken kräftiger gerbstoffbetonter Rotwein VDP Weingut Blankenhorn er Bad Bellinger Sonnenstück 21,50 Spätburgunder Rotwein, QbA, trocken harmonischer Charakter, samtig, feines Kirscharoma Winzergenossenschaft Schliengen er Mauchener Sonnenstück 24,90 Spätburgunder Rotwein, QbA, halbtrocken mild-samtiger Spätburgunder mit leichter Restsüße Bezirkskellerei Markgräflerland er Markgräfler 32,90 Cabernet Sauvignon, QbA, trocken kräftiger Rotwein mit Duft nach Cassis und grünem Paprika Bezirkskellerei Markgräflerland Ausländische Weine...aus Frankreich 152 Rosé à la Rose, Château Coussin 22,90 Appelation Côtes de Provence Controlée feiner fruchtiger und aromatischer Roséwein 153 Petal de Rose, Château La Tour de l Évêque 26,90 Appelation Côtes de Provence Controlée, Régine Sumaire fruchtiger, eleganter Roséwein, hell gekeltert

12 ...aus Italien er Chianti Colli Senesi Casa alla Terra 24,50 D.O.C.G, Geografico/ Toscana Ein rubinroter Chianti mit feinen Kirscharomen, unterlegt mit Beerenaromen und mediterranen Gewürzen. Ausgewogen und kräftig-fruchtig mit beerigem Abgang er Sangiovese Collezione I.G.T. 19,50 Weingut Sensi/ Toscana Rubinrot mit vollem Geschmack und gutem Körper Ein sanfter und samtiger Rotwein mit Vanille- und Tabaknoten im Abgang er Carbernet Collezione I.G.T. 20,90 Weingut Sensi/ Toscana angenehm kräftiger vollmundiger Cabernet, frisch und fruchtig mit einem schönen Wildbeerenaroma. Sanfte Tannine mit Kirschnoten im Abgang....aus Spanien 157 Morelos Tempranillo, Barrique, trocken 19,90 leichter fruchtiger nach Barrique schmeckender Rotwein...aus Südafrika er/2011er Danie de Wet Good Hope 24,50 Carbernet Sauvignon/ Merlot Der fruchtig-frischer Rotwein von Südafrikas Kultwinzer beeindruckt mit nuancenreichem Bukett, reifer Frucht, weichen Tanninen und einem instensivem und warmwürzigen Abgang....aus New Zealand er Sauvignon Blanc 21,50 Marlborough, Fernway Marlboroughs Sauvignon Blanc Rebe hat mittlerweile Kultstatus erreicht. Der Wein ist hell mit einem eindrucksvollen außergewöhnlich fruchtigen reichen Aroma von Mango, Stachelbeere und Melone. Komplex und trotzdem trocken mit sehr milder Säure.