Eine Suppe kräftig und deftig!

Transkript

1 Eine Suppe kräftig und deftig! Mecklenburger Kartoffelsuppe mit Shrimps 5,20 Barnstorfer Fischtopf mit Gemüsestreifen, Lachs, Kabeljau und gehacktem Dill, dazu reichen wir Minibrötchen 5,90 -Das Zusatzstoffregister können Sie beim Servicepersonal

2 Vorneweg und zwischendurch Tatar vom Matjesfilet garniert mit Apfel-Dill-Dip auf Kartoffelpuffer 9,70 Gebratener Garnelenspieß auf frischem Salatmix, mit Honigsenf-Dressing und Knoblauchdip, dazu reichen wir Knoblauch- oder Kräuterminibrötchen 10,60 Ofenkartoffel mit Kräutercreme an kaltgeräuchertem Lachs, dazu ein Salatbouquet mit Honigsenf-Vinaigrette 11,20

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4 Knackig-frische Salate Beilagensalat Kleiner gemischter Salat 3,50 Salat Oberfeuer rustikaler Salatteller mit Heilbuttfilet aus der Räucherei von nebenan 14,60 Kapitänshaus-Salat frischer Salat mit kaltgeräuchertem Lachs, Shrimps und Ei 15,50 Salat Atlantik gebratenes Filet vom Kabeljau und Lachs, Miesmuscheln, dazu eine frische Auswahl an Salaten 15,90 Zu unseren Salaten reichen wir Kräuter- oder Knoblauchminibrötchen, dazu wahlweise Honigsenf-Vinaigrette, oder Joghurtdressing. Balsamico-

5 För de Lütten Äquatorflicken zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4,90 Hein W. Nudeln mit Tomatencreme-Sauce und Parmesan 5,50 Nemo Milchreis mit Apfelmus oder Zimt und Zucker 6,00 Moby Dünn Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup 7,00 Moby Dick Kleines Fischfilet, mit Erbsen und Möhren und Kartoffelbällchen 7,80 -Das Zusatzstoffregister können Sie beim Servicepersonal

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7 Fisch aus der Pfanne Butterfischsteak mit Brokkoli, Hummersauce und Kräuterreis 16,50 Scholle gebraten mit gebratener Zucchini, Rauchfleisch und Bratkartoffeln 16,90 Fisch aus dem Ofen Steinbeißerfilet auf Blattspinat und Nudeln, mit einer Käsesauce überbacken 17,20 Lachsfilet Belegt mit Zwiebeln, Zucchini, Tomate und Mozzarella gratiniert, dazu reichen wir Ihnen Reis 18,50 -Das Zusatzstoffregister können Sie beim Servicepersonal

8 Frisch vom Fischer aus Wustrow Boddenzanderfilet gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Dillsauce, dazu reichen wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat 19,20

9 Im Wurzelsud (auf Wunsch auch gebraten) Kabeljaufilet mit Senfsauce auf Gemüsesockel, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln 17,80 Lachsfilet auf Blattspinat an Weißweinsauce, dazu reichen wir Bandnudeln 18,50 -Das Zusatzstoffregister können Sie beim Servicepersonal

10 In Ruhe und Gemütlichkeit Kapitänsteller -für zwei Personen- Lachs, Kabeljau, Butterfisch und Steinbeißer gebraten mit blanchierten Flusskrebsen und Garnelen, dazu reichen wir Ihnen zwei verschiedene Saucen, eine Gemüseplatte und zwei Sättigungsbeilagen nach Wahl 46,00

11 Gutes aus dem Norden Großes Bauernfrühstück mit frischem Salat und Gewürzgurke 9,20 Hausgemachter Brathering mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln 13,20 Matjesfilet mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce und Bratkartoffeln 14,20 Räucherfischplatte vom Lachs, Heilbutt und Butterfisch, dazu Bratkartoffeln 19,80 -Das Zusatzstoffregister können Sie beim Servicepersonal

12 Vegetarische Gerichte Nudelpfanne (vegan) mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Porree, Tomaten, Oliven, Bohnen und Mais 12,50 Gemüsecurry (vegan) mit Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Aubergine, Lauch, Brechbohnen, Möhren, Rosinen, Banane, Kokosmilch, auf Reissockel 13,50 Ohne Fisch geht s auch ut de Pann Schweineschnitzel mit Pommes und Salarbouquet 12,90 Schipper`s Pfanne drei Schweinemedaillon`s auf Kräuterchampignon`s mit Speck und Zwiebeln, an Kartoffelbällchen 19,50

13 Ein gutes Dessert muss sein! Schokovulkan auf Vanille-Topping 4,80 Gebratene Banane mit Honig und Nüssen und ein Sahnetupfer 5,90 Mecklenburger Götterspeise Eine Köstlichkeit aus rumgetränkten Kirschen, Schwarzbrot und Schlagsahne 6,20 ********************************************* Neptun-Eisbecher Walnuss- und Vanilleeis mit Karamellsauce, Nüssen und Sahne 6,40 Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,60 Alter Smutje Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne 5,20 Seute Deern eine Kugel Vanilleeis mit Baileys und Sahne, 4,20 Eiszwerg Eine Kugel Eis mit bunten Streuseln, Gummibären und Sahnetupfer 3,20 -Das Zusatzstoffregister können Sie beim Servicepersonal