Soljanka (mit Fleisch-, Wurst- und Gemüsestreifen), Baguette 5,7 3,90. Waldpilzsuppe, Baguette 3,90. Kleiner Salatteller 4,20

Transkript

1 Was vornweg zum Löffeln: Soljanka (mit Fleisch-, Wurst- und Gemüsestreifen), Baguette 5,7 3,90 Waldpilzsuppe, Baguette 3,90 Salate und Vegetarisches: Kleiner Salatteller 4,20 Großer Salatteller, Baguette 7,50 mit Schafskäse, Baguette 9,00 mit gebackenen Hähnchenstreifen, Baguette 9,50 Omelette 10,50 mit Waldpilzen, Kürbiskernrösti, Salatteller Thüringer Klöße in Waldpilzsoße, Salatteller 3 9,00 Mediterrane Gemüsepfanne 9,90 mit Kartoffeln, Zucchini, Aubergine, Paprika und Schafskäse, Salatteller

2 Für den hohlen Zahn: Brett mit Schmalzbrotecken, 4,50 Gewürzgurken und - knoblauch Kartoffelecken mit Knoblauch -Dip 4,50 Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch -Dip 4,50 Würzfleisch im Feuertöpfle (XL) mit Gouda überbacken, dazu Baguette 1,2 7,20 Strammer Max 8,00 Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern, Salatbeilage 2,5 Bescheidenheit Bescheidenheit verlass mich nicht bei Tische, und sorg dafür zu jeder Zeit, dass ich das größte Stück erwische! Thüringer Wurstspezialitäten, Butter, Brot und Garnitur 5,7 10,50

3 Hauptgerichte: Rostbrätel (200g) mit gebratenen Zwiebeln auf Senf Brot, Salatbeilage 10,50 mit Bratkartoffeln, Salatbeilage 12,50 Schweineschnitzel (200g) mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatbeilage 10,50 mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln, Salatbeilage 12,50 Thüringer Wald Schnitzel (200g) mit Rahm-Waldpilzen, Pommes Frites, Salatbeilage 13,50 Steak au four 14,50 mit Würzfleisch und Käse überbacken, Kroketten und Salatbeilage 1,2 Rumpsteak mit rotem Pfeffer (Rohgewicht 250g) 18,90 Knoblauchbutter, Bratkartoffeln, Salatbeilage Rumpsteak (Rohgewicht 250g) mit 18,90 Bärlauchbutter, mediterranen Gemüse und Süßkartoffel-Pommes

4 Durchforschet alle Staaten dieser Erde, kein einziger hat uns voraus, die Rostbratwurst, die leck re, heißbegehrte, ist nur in Thüringen zu Haus! Bratwurstpfanne (300g) 10,50 ½m Thüringer Rostbratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln 7 Holzfällerpfanne 14,50 Rostbrätel mit Zwiebeln, Holzfällersteak mit Kräuterbutter, Bratwurst, Reibekuchen, dazu Salatteller 3,7 Waldschlösschenpfanne 15,00 Lendchen mit Waldpilzen, Rauchfleisch und Käse überbacken, auf Kartoffelplätzchen, dazu Salatteller 1,2,7 Kutscherpfanne 17,50 Steaks von Schwein, Rind und Hähnchen (300g) auf Kartoffelecken, Knoblauch- Dip, Grillbutter, Salatteller Fischgerichte: Ganze Scholle gebraten, ohne Gräten 14,00 mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbeilage Gegrilltes Lachsfilet, Zitronenbutter, auf Blattspinat mit Bandnudeln 14,50 Fischfilet kann Restgräten enthalten!

5 Bist du in Thüringen zu Gast und machst mal Rast dann musst ein Kloß schon esse, sonst haste was vergesse! Kloßecke: Hirschgulasch mit Preiselbeergarnitur 13,00 mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 3 Schwarzbierfleisch mit Backpflaumen, 13,00 Thüringer Klöße und Salatteller 3 Kindergerichte Thüringer Kloß mit Soße und Rotkohl 3 4,00 Pommes Frites mit Ketchup oder Majo 3,00 Süßkartoffel-Pommes mit Ketchup oder Majo 3,00 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3 4,00 Nudeln mit Bolognese 4,00 Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage 5,00 Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salatbeilage 5,00 Piratenteller Wir bringen Dir Teller und Besteck und Du raubst Dir das Beste von Mama und Papa. 0,00

6 Desserts und Eisbecher: Nun haben wir gut gegessen, sind kugelrund und satt, doch wärs noch mehr gewesen, es hätt uns nicht geschad! Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung auf Vanillesoße 4,00 Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne 4,50 Windbeutel mit Vanilleeis und Schlagsahne 4,00 Eisbecher mit heißen Himbeeren 6,50 Erdbeer- und Vanilleeis, Schlagsahne, Himbeeren Eisbecher Nussknacker 5,50 Walnuss- und Schokoeis garniert mit Schlagsahne, Schokosoße und Nüssen Eisbecher Schokokuss, 6,00 Schoko- und Vanilleeis mit Schlagsahne, Eierlikör und Schokoladensoße Schwedeneisbecher 5,50 Schoko- und Vanilleeis mit Schlagsahne, Apfelmus und Schokoladensoße Kindereiszwerg, 3,50 Erdbeer- und Schokoeis garniert mit Sahne, Schokoladensoße und einer Waffeltüte Eiskaffee 4,00 Eisschokolade 4,00 Lieber Gast, es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet. Sie sehen das an einer kleinen Zahl rechts oben. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung: 1 mit Farbstoffe 2 konserviert 6 mit Süßungsmittel 3 mit Antioxidationsmittel 7 mit Phosphat 4 mit Geschmacksverstärker 8 koffeinhaltig 5 mit Nitrit 9 Chinin haltig