Aktuelle Bestell-Liste ab Februar 2017

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1 Aktuelle Bestell-Liste ab Februar 2017 Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Seite 7 Seite 8 Seite 9 Deckblatt Fruchtaufstriche Gelees Fruchtaufstriche & Gelees mit Ingwer Fruchtaufstriche & Gelees mit Alkohol Sirupe Chutneys & Relishes Grundstöcke & Küchenhelferlein Salz- & Gewürzmischungen (ABVERKAUF) Saisonales (nur solange der Vorrat reicht) NEU Risotto-Mischungen, Würz-Öle Flyer Warenkunde, Bestellung & Versand Renates KüchenZaubereien Loo sche Heide Bedburg-Hau Tel: info@renates-kuechenzaubereien.de

2 Fruchtaufstriche mit 66% Fruchtgehalt Aprikose Zutaten: Aprikosen, Apfel-Kiwi Zutaten: Apfelstückchen, Kiwi, Banane-Schoko Zutaten: Bananen, Schokolade mit 70% Kakaoanteil, Banane-pur Zutaten: Bananen,, Zitronensaft Erdbeer-pur Zutaten: Erdbeeren, Erdbeer-Rhabarber Zutaten: Erdbeeren, Rhabarber, Erdbeer-Mango Zutaten: Mango, Erdbeeren, Heidelbeere Zutaten: Heidelbeeren, Himbeere pur Zutaten: Himbeeren, Holunderbeere mit Birnenstückchen Zutaten: Holunderbeersaft, Birne Holunderbeere mit Zwetschge Zutaten: Holunderbeersaft, Zwetschge Kirsch pur Zutaten: Kirschen, Kirsch-Banane Zutaten: Kirsche, Banane, Mango-Ananas Zutaten: Mango, Ananas, Mango-Orange Zutaten: Mango, Ananas, Mango-Melone Zutaten: Mango, Melone, Mango Duett Zutaten: Mango, Ananas, Erdbeeren, Zitronensaft, Pina Colada Zutaten: Ananas,, Kokosmilch, Kokosraspel Stachelbeere Zutaten: Stachelbeeren, Sommertraum Zutaten: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeersaft, Waldgeflüster Zutaten: Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Zwetschge Zutaten: Zwetschge, Seite 2

3 Gelees Fruchtgehalt mindestens 60 bis 62%. Apfel-Gelee pur Zutaten: Apfelsaft, Apfel-Gelee mit Zimt Zutaten: Apfelsaft,, Zimt Aronia-Gelee Zutaten: Aroniasaft, Brombeer-Gelee Zutaten: Brombeersaft, Hasenfrühstück Zutaten: Apfel-, Möhren-, Zitronensaft, Orangendirektsaft, Holunderbeere pur Zutaten: Holunderbeersaft, Johannisbeer-Gelee Zutaten: Johannisbeersaft, Männer-Frühstück Zutaten: Brombeersaft, Schwarzbier, Schokolade mit 70% Kakaoanteil, Pfefferminz-Gelee Zutaten: Wasser, Nana-Minze, Schwarze Johannisbeer-Gelee Zutaten: Schwarzer Johannisbeersaft, Sanddorn-Gelee Zutaten: Sanddornsaft, Schlehe-Apfel Zutaten: Schlehennsaft, Apfel, Wildpreisselbeer-Gelee Zutaten: Wildpreisselbeersaft, Holunderblüten-Gelee Apfel (ab ca. Mai) Zutaten: Apfelsaft, Auszüge aus Holunderblüten, Holunderblüten-Gelee Orange (ab ca. Mai) Zutaten: Orangendirektsaft, Auszüge aus Holunderblüten, Holunderblüten-Gelee Erdbeere (ab ca. Mai) Zutaten: Erdbeersaft, Auszüge aus Holunderblüten, Fruchtaufstriche & Gelees mit Ingwer Fruchtgehalt Gelee 60% Marmelade 66%. Banane-Ingwer Zutaten: Bananen, Ingwer, Birne-Ingwer Zutaten: feine Birnenstückchen,, Ingwer Orange-Ingwer Zutaten: Orangendirektsaft, Ingwer, Apfel-Gelee-Ingwer Zutaten: Apfelsaft, Seite 3

4 Fruchtaufstriche & Gelees mit Alkohol Weißwein-Gelee Zutaten: 63% Macabeo, Rotwein-Gelee Zutaten: 63% Cabernet Sauvignon 2004, Gran Reserva, Feige küßt Rotwein Zutaten: Feigen, Rotwein, Zwetschge-Rotwein Zutaten: Zwetschgen, Rotwein, Roséwein-Gelee Zutaten: 63% Cotes Du Rhone La Réserve 2008, Weinberg-Pfirsich-Rosé Zutaten: 63% Weinberg-Pfirsich &Cotes Du Rhone La Réserve 2008, Erdbeer-Prosecco Zutaten: Erdbeersaft, Prosecco, Himbeer-Campari-Gelee Zutaten: Himbeersaft, Leckere Sirup-Sorten Ohne künstlichen Aromen oder Farbstoffe, aus frischem Obst hergestellt! Aronia-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Aronia, Brombeer-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Brombeeren, Erdbeer-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Erdbeeren, Holunderblüten-Sirup (ab ca. Mai) Zutaten: Zucker, Wasser, Auszug aus frischen Holunderblüten, Orangen, Zitronen, Holunderbeer-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Holunderbeeren, Himbeer-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Himbeeren, Heidelbeer-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Heidelbeeren, Orangen-Gewürz-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Orangendirektsaft, Orangenschale, Zitronensaft,, Zimt, Nelken, Kardamom, Piment Rhabarber-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Rhabarber, Sanddorn-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Sanddorn, Schwarze Johannisbeer-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, schwarze Johannisbeeren, Wildpreisselbeer-Sirup Zutaten: Zucker, Wasser, Heidelbeeren, Seite 4

5 Chutneys Wunderbare, leckere Chutneys für die Grillsaison. Der perfekte Dip für Ihre feinen Grillgerichte, Gemüsevariationen. Chutneys passen auch sehr gut zur Käseplatte oder sie verfeinern damit Soßen oder ihr Salatdressing. Ananas-Chutney Zutaten: Ananas, Zwiebel, Rohrzucker, Balsamico-Essig, Meersalz, Ingwer, Curry, Pfeffer, Ingwer, Pfeilwurzelstärke, Chili Aprikosen-Chutney Zutaten: Aprikosen, Zucker, Zwiebel, Balsamico-Essig, Chili Erdbeer-Chutney Zutaten: Erdbeeren, Zwiebel, Rohrzucker, Balsamico-Essig, Pfeilwurzelstärke, Ingwer, Meersalz, Chili, Zimt Kürbis-Chutney Zutaten: Kürbis, Balsamico-Essig, Apfel, Tomaten, Zwiebel, Rohrzucker, Rosinen, Ingwer, Meersalz, Gewürze Kirsch-Chutney Zutaten: Kirschen, Zwiebel, Rohrzucker, Balsamico-Essig, Ingwer, Meersalz, Chili, Pfeffer, Zimt Mango-Chutney Zutaten: Mango, Zwiebel, Äpfel, Rohrzucker, Balsamico-Essig, Sherry, Ingwer, Knoblauch, Meersalz, Gewürze Physalis-Chutney Zutaten: Physalis, Zwiebel, Rohrzucker, Balsamico-Essig, Ingwer, Pfeilwurzelstärke, Meersalz, Senkfkörner, Chili Rhabarber-Chutney Zutaten: Rhabarber, Zwiebel, Rohrzucker, Rosinen, Balsamico-Essig, Pfeilwurzelstärke, Senfkörner, Ingwer, Meersalz, Chili, Zimt Wildpreisselbeer-Chutney Zutaten: Wildpreisselbeeren, Äpfel, Zwiebel, Rohrzucker, Orangensaft, Balsamico-Essig, Ingwer, Chili Zwetschgen-Chutney Zutaten: Zwetschgen, brauner Zucker, Zwiebel, Balsamico-Essig, Ingwer, Pfeilwurzelstärke, Salz, Chili, Gewürze. Relishes Leckere Relishes, perfekt als Dipp zu Grillgerichte. Als schnelle Soßenküche, einfach zum Relish noch ein Paket pürrierte oder stückige Tomaten und schon ist eine gesunde Grundsoße für Nudeln, Reis, Hackbällchen, Schnitzel oder Gemüse fertig. Jetzt neu in 2 verschiedenen Größen!!! Paprika-Relish Zutaten: Paprika, Zwiebel, Zitronensaft, Rapsöl, Rohrzucker, Sojasoße, Pfeilwurzelstärke, Paprikapulver, Knoblauch, Meersalz, Chili 200 gr: 3, gr: 5,90 Zucchini-Relish Zutaten: Zucchini, Zwiebel, Zucker, Balsamico- Essig, Meersalz, Pfeilwurzelstärke, Meersalz, Paprikapulver, Curry, Senfkörner, Chili 200 gr: 3, gr: 5,90 momentan ausverkauft Seite 5

6 Grundstöcke & Küchenhelferlein Suppen-Brühpulver Vegan/Glutenfrei Zutaten: 48,2% Gemüse & Kräuter (Möhren, Lauch, Pastinaken, Zwiebel, Sellerieblatt, Maggikraut, Petersilie) 40% Meersalz, geröstete Zwiebel (Pflanzliches Öl, Buchweizen), Gewürze (Pfeffer, Lorbeer, Muskatblüte, Piment, Nelken), Mischpilze. 140gr Glas: 2,90 Suppen-Grundstock Vegan/Glutenfrei Zutaten: 88% Frischgemüse & Frischkräuter (Möhren, Lauch, Pastinaken, Kohlrabi, Sellerie, Maggikraut, Petersilie, Kerbel) 12% Meersalz 200gr Glas: 2,90 Knoblauch-Paste Zutaten: 33% frischer französischer Knoblauch, Meersalz, Olivenöl native. 100 gr: 3,50 Salz- & Gewürzmischungen ACHTUNG nur noch solange der Vorrat reicht. Die Gewürzmischungen werden aus dem Sortiment genommen Zitronen-Rosmarin-Himalayasalz fein Zutaten: Meersalz, Zitronenschale, Rosmarin. Zitronen-Rosmarin-Himalayasalz grob für die Mühle Zutaten: Meersalz, Zitronenschale, Rosmarin. Grill-Gewürz Zutaten: Paprika, Himalayasalz, Rohrzucker, Senf, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Kümmel. Chili-Himalayasalz fein Zutaten: Himalayasalz, höllisch scharfe Chilis. Chili-Himalayasalz grob für die Mühle Zutaten: Himalayasalz, höllisch scharfe Chilis. Kräuter-Salz Zutaten: Himalayasalz, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Mischpilze, Kräuter. Bärlauch-Salz Zutaten: Bärlauch, Himalayasalz, Bärlauch-Salz Zutaten: Bärlauch, Himalayasalz, Saisonales nur solange der Vorrat reicht Bärlauch-Öl Zutaten: frischer Bärlauch, Rapsöl 250ml Flasche: 6,50 Bärlauch-Paste Zutaten: Bärlauch, Rapsöl, Himalayasalz, 200gr Glas: 5,90 Seite 6

7 NEU im Sortiment Das erste Risotto ohne Rühren! Gelingt ganz einfach und ist so lecker wie bei einer italienischen Mama! Bio-Carnaroli-Risotto-Reis aus dem Piemont, feine Steinpilze aus dem Bayrischen Wald und hochwertiger, feinster Sommertrüffel geben sich die Ehre um Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen. Alle Risotto-Mischungen sind wie immer ohne Zusatzstoffe, kein Glutamt, keine Hefe, keine Geschmacksverstärker... und selbstverständlich landen in meinen Risottos keine Pilz- oder Trüffelaromen... ehrliche und natürliche Lebensmittel bleiben auch bei meinen Risotto-Mischungen oberstes Gebot. Natur pur genießen... selbstverständlich vegan und glutenfrei Die Risotto-Mischungen sind zudem kinderleicht in der Zubereitung! Sie schwitzten wie gewohnt Zwiebelchen an, vielleicht nach Gusto etwas Knoblauch dabei. Die Risotto-Mischung und heißes Wasser zu den Zwiebelchen und ab in den Ofen. Vorm servieren noch ein Klecks Butter und etwas Parmesan unterrühren... fertig... Buon appetito Eine Risotto-Mischung reicht für 2 Hauptmahlzeiten oder 4 Beilagen Steinpilz-Risotto Zutaten: 77,5 % Carnaroli-Risotto-Reis, Kürbiskerne, 5 % getrocknete Steinpilze, getrocknete Tomaten, Suppenbrühpulver (Gemüse, Sellerieblatt, Kräuter, Gewürze, Salz) 200gr: 7,90 Trüffel-Risotto Zutaten: 94,7 % Carnaroli-Risotto-Reis, Suppenbrühpulver (Gemüse, Sellerieblatt, Kräuter, Gewürze, Salz) Petersilie, 1,3 % Sommertrüffel, 190gr: 7,90 Risotto Provence Zutaten: 86 % Carnaroli-Risotto-Reis, getrocknete Tomaten, Suppenbrühpulver (Gemüse, Sellerieblatt, Kräuter, Gewürze, Salz), Kräuter, Gewürze, Lavendel 180gr: 5,90 Würz-Öle Steinpilz-Öl Zutaten: Steinpilze, Rapsöl 250ml Flasche: 6,50 Bärlauch-Öl Zutaten: frischer Bärlauch, Rapsöl 250ml Flasche: 6,50 Trüffel-Öl Zutaten: Steinpilze, Rapsöl 250ml Flasche: 6,50 Seite 7

8 Natur pur genießen Natur pur genießen Regionale, vegane und glutenfreie Leckereien aus eigener Herstellung In meine Produkte kommt nur das Beste Es werden keinerlei Konservierungsmittel, keine Farbstoffe, künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Glutamat oder Hefezusätze verwendet. Marmeladen & Gelees Von Apfel bis Zwetschge Saisonal bis zu 60 verschiedene Sorten. Sirup-Sorten Ohne Farbstoffe oder Aromen hergestellt. Nicht nur ein Genuss um Wasser aufzupeppen. Wunderbar auch zu Eis, Pudding, Sekt, Desserts, Cocktails, Buttermilch und vieles mehr. Küchenhelferlein Suppen-Brühpulver, Suppengrundstock, Knoblauch-, Bärlauch-Paste, feine Helferlein für die schnelle Küche. Risotto-Mischungen Aus Bio-Risotto-Reis, mit Sommertrüffel, Steinpilzen oder Kräuter der Provence. Der Clou... meine Risottos brauchen nicht gerührt zu werden! Früchte, Gemüse und Kräuter werden von Hand sortiert, gereinigt und verarbeitet. Nur voll ausgereiftes Obst und Gemüse finden bei mir den Weg ins Glas. Die Marmeladen haben einen Fruchtgehalt von mindestens 66%, Gelees von 60 %. Für die Gelees werden die reifen Früchte von mir von Hand sortiert und heißentsaftet. Meine Gelees sind daher einzigartig fruchtig und lecker. Das Suppenbrühpulver und der Suppengrundstock sind komplett frei von Glutamat, Zucker und Hefezusätze. Beide Varianten sind Vegan und Glutenfrei. Das Suppenbrühpulver besteht zu 60% aus Gemüse, Kräuter und Gewürze, der Suppengrundstock aus 88% Frischgemüse und Kräuter. Entdecken Sie meine Variante eines leckeren Natur pur Brühwürfels. Chutneys & Relishes, Würzpasten, Salz-, Kräuter- und Gewürzmischungen werden aus hochwertigen Zutaten wie Salze von Biova, braunem Rohrzucker, Balsamico-Essig, Natives Olivenöl extra, reifem Obst, frischem Gemüse und Kräutern hergestellt. Beim Wareneinkauf achte ich sehr auf die Herkunft. Obst und Gemüse vom Bauern meines Vertrauens ist für mich wertvoller als ein Bio-Siegel von irgendwoher. Mit überwiegend saisonalen und regionalen Produkte unterstütze ich die Wirtschaft vor der eigenen Haustüre und helfe der Umwelt die CO 2 -Emmision nicht weiter zu erhöhen. Renates KüchenZaubereien wünscht Ihnen viel Freude beim Natur pur genießen und Schlemmen! Chutneys & Relishes Von Ananas bis Zucchini... der perfekte Begleiter zu Gegrilltem, Fleisch, Fisch, Gemüse, als Dipp oder einfach nur aufs Brot. Meine Produkte sind alle ohne Glutamat und Hefe, Glutenfrei, Vegan und somit auch Laktosefrei. Jetzt die Frage aller Fragen... Wie bekommen Sie all die Leckereien ohne lange Fahrerei und Marktbesuche? Ganz einfach: Ich schicke Ihnen ein Paket! unter finden Sie rechts oben neben meinem Logo ein PDF. Per können Sie bestellen was Ihr Herz begehrt. Bitte nicht ungeduldig werden, als 1-Frau- Betrieb schaffe ich es nicht täglich im Büro zu sein. Renates KüchenZaubereien Falk Brendgen Loo sche Heide Bedburg-Hau Tel: Internet: info@renates-kuechenzaubereien.de Seite 8

9 Warenkunde, Bestellung & Versand Marmeladen: Die Marmeladen bestehen aus mindestens 66% Fruchtgehalt und Gelierzucker 2:1 Gelees: Fruchtgehalt ca. 60 bis 62%. Die Früchte werden von mir heiß entsaftet, Die Säfte sind anschließend schon fast sirupartig und sind voller Aroma Damit koche ich wunderbare, vollaromatische Gelees. Marmeladen & Gelees mit Alkohol: Ich verwende ausschließlich Winzerweine. Es kommen keine Nachahmungen oder Verschnittalkoholikas in meine Produkte. Sirupe: Alle Sirupe sind frei von künstlichen Aromen oder Zusätzen. Sie werden aus frischem Obst oder Blüten zubereitet! Wunderbar einfach nur zum verdünnen mit Wasser oder für Pudding, Milchreis, Süßspeisen, Eis, Salatdressing und vieles mehr. Grundstöcke & Küchenhelferlein: Perfekt zum Kochen, Braten, für Salat, Gemüse und zum verfeinern ihrer Speisen. Salz-Mischungen: Perfekt zum Kochen, Braten, für Salat, Gemüse und zum Verfeinern. Sie benötigen von den Gewürzsalzen nur ein drittel der normalen Dosierung, da Himalaya-Salz eine 3 bis 4 fach höhere Würzleistung hat. Chutneys & Relishes: Chutneys und Relish bestehen aus Früchten bzw. Gemüse. Chutneys haben einen herrlich süß-scharfen Geschmack, der wunderbar zu Grillfleisch, aber auch zu Käse passt. Die Briten mögen Chutneys besonders gern auf ihren Sandwiches. Chutneys basieren meist auf süßen Früchten. Als Relish bezeichnet man eine etwas säuerliche Chutney-Variante mit Gemüse. Zutaten wie Essig, Zwiebeln, Ingwer oder Chili verleihen ihnen Pepp und Feuer. Meine Produkte sind alle vegan und glutenfrei. Ich produziere frei von Geschmacksverstärkern, Hefezusätzen, Farbstoffen und künstlichen Aromen. Renates KüchenZaubereien wünscht Ihnen viel Freude beim Kochen und Genießen Bestellung & Versand: Bestellungen bitte über . Es kann ab und an bis zu einer Woche dauern, bis ich antworte, da ich viel unterwegs bin. Eine Antwort kommt jedoch ganz bestimmt. Der Versand kostet für bis zu 12 Gläser mit Hermes-Versand innerhalb Deutschland 5,00 Renates KüchenZaubereien Loo sche Heide Bedburg-Hau Tel: Internet: info@renates-kuechenzaubereien.de Seite 9