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1 2008 Qualifikationsverfahren Detailhandelsassistentinnen/ Detailhandelsassistenten Lokale Landessprache schriftlich Serie 1/3 Pos. 3.1 L Ö S U N G E N Zeit 45 Minuten für 7 Aufgaben Bewertung Die maximal erreichbare Punktzahl ist bei jeder Aufgabe aufgeführt. Sinngemässe Antworten sind als richtig zu werten. Bei mehreren Antworten auf eine Frage ist die Reihenfolge der Antworten für die Bewertung ohne Bedeutung. Es sind nur ganze oder halbe Noten zulässig. Hilfsmittel Rechtschreibewörterbuch (kein elektronisches) Notenskala Punkte = Note Punkte = Note 5, Punkte = Note Punkte = Note 4, Punkte = Note Punkte = Note 3, Punkte = Note Punkte = Note 2, Punkte = Note Punkte = Note 1,5 0-4 Punkte = Note 1 Total 100 Punkte Sperrfrist: Diese Prüfungsaufgaben dürfen vor dem 1. September 2009 nicht zu Übungszwecken verwendet werden. Erarbeitet durch: Autorinnen-/Autorenteam der Sprachregionalen Prüfungskommission im Detailhandel, Subkommission Deutschschweiz Herausgeber: SDBB, Abteilung Qualifikationsverfahren, Bern

2 Teil 1 - Arbeiten am Text (50 Punkte) 1 Welcher Titel passt zum Text und welche zwei nicht? Kreuzen Sie an (je 1 Punkt). a) Schnellverpflegung in Schulkantinen b) Gesundes Essen ist für Jugendliche wichtiger als am Essen Geld sparen. c) Die Jugend steht auf Fastfood. passt passt nicht 3 2 Welche Aussagen stimmen mit dem Text überein? Kreuzen Sie die richtigen Aussagen an (je 2 Punkte). a) Die Menschen ernähren sich gesünder denn je. b) Weil es kaum Schulkantinen gibt, essen Jugendliche an Imbissständen. c) Viele schämen sich, das Mittagessen von zu Hause mitzunehmen. d) Vor allem Jugendliche vom Land verlockt das Fast-Food-Angebot in der Stadt. e) Jugendliche überlegen lange, welches für sie das gesündeste Essen ist. richtig falsch f) Viele verzichten auf ein ausgiebiges Mittagessen, um Geld zu sparen. g) Süssgetränke fördern die Konzentration stärker als Wasser. h) Immer mehr Lernende fahren mit dem Fahrrad zur Arbeit und zur Schule Beantworten Sie die folgenden Fragen in einem vollständigen und fehlerfreien Satz (je 3 Punkte). Korrekturhinweise zu den Fragen 3a e. passender Inhalt 1 Punkt verständlich formuliert 1 Punkt korrekte Grammatik, Orthographie, Interpunktion =1 Punkt 3 Punkte a) Sobald Jugendliche in der Lehre sind, ernähren sie sich anders als vorher. Warum ist das so? Geben Sie einen Grund an, der im Text genannt wird. Die meisten können über Mittag nicht mehr nach Hause gehen. / Die Kontrolle fehlt, weil sich Jugendliche ernähren, wie sie gerade wollen. / Die Schnellverpflegung gehört zum Alltag. b) Die wenigsten Jugendlichen nehmen von zu Hause das Mittagessen mit. Weshalb tun sie das nicht? Viele Jugendliche finden es umständlich/uncool, das Essen mitzunehmen./ Der Lustfaktor siegt häufig. 6 Übertrag 25 Pos. 3.1, Lokale Landessprache schriftlich, Serie 1/3 Seite 1

3 Übertrag 25 c) Nennen Sie einen Grund, weshalb Jugendliche nicht lange überlegen, wenn sie Esswaren kaufen. Über Mittag und in der Pause haben Jugendliche wenig Zeit zum Einkaufen. / Viele haben eher wenig Geld und achten deshalb höchstens auf den Preis. d) Bei vielen Jugendlichen ist das Essensgeld in das Taschengeld integriert. Welche negative Folge kann das haben? Die Jugendlichen verzichten auf ein ausgiebiges Essen, um Geld zu sparen. e) Welche negative Folge können falsche Ess- und Trinkgewohnheiten haben? Die Konzentration sinkt. / Einseitige Ernährung schadet dem Körper. 9 4 Sie lösen Aufgaben zur Bedeutung von verschiedenen Wörtern. Das Wort, zu dem Sie eine bestimmte Aufgabe lösen müssen, ist jeweils fett gedruckt. a) Im Text steht, dass meistens der Lustfaktor siegt, wenn es um die Auswahl des Essens geht. Nennen Sie ein anderes Wort mit der gleichen Bedeutung wie siegt (2 Punkte). gewinnt / setzt sich durch b) Catja Staub schreibt, in der Stadt herrsche ein breites Essensangebot. Nennen Sie ein anderes Wort mit der gleichen Bedeutung (2 Punkte). gross / vielfältig / abwechslungsreich c) Umschreiben Sie, was im folgenden Satz mit dem Ausdruck Neuland gemeint ist (2 Punkte). Für Jugendliche vom Land bedeutet das Essensangebot einer Stadt Neuland. etwas Neues / eine neue Erfahrung / eine neue Verlockung 6 Übertrag 40 Pos. 3.1, Lokale Landessprache schriftlich, Serie 1/3 Seite 2

4 Übertrag 40 d) Ersetzen Sie im folgenden Satz das fett gedruckte Wort mit einem Ausdruck, der das Gegenteil bedeutet (2 Punkte). Viele Jugendliche verzichten auf ein ausgiebiges Mittagessen. karg / bescheiden / knapp e) Welche der drei Aussagen bedeutet das Gleiche wie Es mangelt an der Konzentration. (3 Punkte)? Kreuzen Sie die drei Aussagen an: Es fehlt an der Konzentration. Die Konzentration nimmt ganz langsam zu. Der/die Jugendliche denkt über die Konzentration nach. richtig falsch f) Notieren Sie fünf Wörter, die den Wortstamm wählen haben (5 Punkte). Beispiel: kochen Koch, Kochherd, Kochbuch, aufkochen, verkochen Wahl / Wähler / wählerisch / Wahlfreiheit / wählbar / abwählen / auswählen 10 Übertrag 50 Pos. 3.1, Lokale Landessprache schriftlich, Serie 1/3 Seite 3

5 Übertrag 50 Teil 2 Einfache Sprachproduktion Lösen Sie die folgenden Aufgaben. Achten Sie auf vollständige und fehlerfreie Sätze. 5 Eine Ihrer Klassenkolleginnen verpflegt sich jeden Tag mit Fastfood. Geben Sie ihr einen Ratschlag, wie sie sich gesünder ernähren kann. Du solltest weniger Fastfood essen, dafür mehr Früchte und Gemüse. Korrekturhinweise sinnvoller und passender Inhalt 2 Punkte korrekte Grammatik, Orthographie und Interpunktion je 1 Punkt = 3 Punkte 5 Punkte 5 6 Ein Freund von Ihnen besucht die Berufsschule in der nächsten grossen Stadt. Stellen Sie ihm eine Frage zu seinem Essverhalten. Nimmst du dein Essen von zuhause mit? / Wo isst du normalerweise zu Mittag? Korrekturhinweise sinnvoller und passender Inhalt 2 Punkte korrekte Grammatik, Orthographie und Interpunktion je 1 Punkt = 3 Punkte 5 Punkte 5 7 Das Essen hat nicht für alle Leute den gleichen Stellenwert. Welche Bedeutung hat das Essen in Ihrem Leben? Schreiben Sie auf der folgenden Seite einen Text, in dem Sie Ihre Meinung zu diesem Thema darlegen. Schreibanweisung: - Setzen Sie einen passenden Titel. - Der Text muss mindestens 20 Zeilen umfassen. - Der Text kann Ihre Erlebnisse, Beobachtungen und Ihre Meinung zum Thema beinhalten. Korrekturhinweis: Inhalt: Aufbau: Ausdruck: Formale Korrektheit: Insgesamt: 40 Punkte Übertrag 60 Pos. 3.1, Lokale Landessprache schriftlich, Serie 1/3 Seite 4

6 Übertrag Total 100 Pos. 3.1, Lokale Landessprache schriftlich, Serie 1/3 Seite 5

7 Beilageblatt Lesen Sie den Text aufmerksam durch und bearbeiten Sie die folgenden Aufgaben: Ernährungsfragen werden häufig diskutiert. Vor allem die Jugend ernähre sich heute falsch, wird oft zu Recht behauptet. Wenn nach der Volksschule die Jugendlichen ihre Ausbildungen beginnen oder das Gymnasium besuchen, ist es den meisten nicht mehr möglich, über den Mittag nach Hause zu gehen. Trotz der oft vorhandenen Schulkantinen gehört die Schnellverpflegung vom Imbissstand zum Alltag. Dies hat zur Folge, dass sich Jugendliche ernähren, wie sie gerade wollen, weil die Kontrolle fehlt. Einen Salat oder gar das ganze Mittagessen von zu Hause mitzunehmen, ist für viele zu umständlich oder uncool. Auch wenn einigen bewusst ist, dass sie sich ungesund ernähren und dies langfristig Folgen haben kann, siegt schliesslich meist der Lustfaktor. Gerade für Jugendliche, welche nicht in der Stadt wohnen, ist das breite Essensangebot einer Stadt Neuland und dadurch verlockend. Daher fällt die Wahl schnell einmal auf den Besuch eines Fastfood-Lokals oder des nächsten Dönerstandes. Dazu kommt, dass sich viele in den Pausen in die umliegenden Einkaufszentren begeben. Deren Filialen haben daher nicht nur am Mittag, sondern auch in den Schulpausen Hochbetrieb. Anstatt Obst wird für zwischendurch meist etwas vom Weissbrotregal oder etwas Süsses gekauft. Die Zeit drängt, und der Geldbeutel ist meist nicht prall gefüllt, deshalb wird oft nicht gross überlegt vor dem Kauf oder höchstens auf den Preis geachtet. Gerade der Faktor Geld trägt unter anderem dazu bei, dass viele sich falsch ernähren, denn der tägliche Konsum von Esswaren kann ziemlich teuer werden. Vor allem wenn das Essensgeld im Taschengeld integriert ist, verzichten Jugendliche schnell einmal auf ein ausgiebiges Mittagessen, um ein paar Franken zu sparen. Essen bringt Energie, daher mangelt es vielfach auch an der Konzentration, wenn die Ernährung nicht stimmt. Zu diesem Thema gehört auch das an den Schulen immer wieder thematisierte Trinken. Meist wird die Aufnahme von Flüssigkeit in den Hintergrund gestellt. Viele warten so lange damit, bis sie wirklich Durst haben. Wenn dann getrunken wird, fliessen fast ausschliesslich verlockende Süssgetränke oder fit haltende Energiedrinks anstatt Wasser. Dies ist der Konzentration ebenfalls nicht förderlich und schadet zudem dem Körper. An einigen Berufsschulen gibt es keinen Sportunterricht mehr. Dazu kommt, dass Gymnasiasten und Lehrlinge oft nicht mehr mit dem Fahrrad zur Schule oder zur Arbeit fahren können. Somit fehlt denjenigen Jugendlichen, die in der Freizeit nicht sportlich aktiv sind, die nötige Bewegung. (TA, , Catja Staub, 16 Jahre; überarbeitet) Pos. 3.1, Lokale Landessprache schriftlich, Serie 1/3 Seite 6

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