Lebenslinie des Gewichts

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1 Lebenslinie des Gewichts Gewicht in kg Lebensalter in Jahren GA-AB1

2 Ein Dutzend Fragen zu Essen & Trinken Eine Antwort ist immer richtig! Bitte kreuzen Sie an. 1. Wieviel ißt und trinkt der Mensch im Laufe seines Lebens? (e) 5 Tonnen (f) 25 Tonnen (g) 75 Tonnen (h) 100 Tonnen 2. Was verstehen Sie unter Kohlenhydrate? (t) unverdauliche Pflanzenfasern (u) Stärke (wie Mehl) und Zuckerstoffe (v) wasserhaltige Lebensmittel (w) Angabe über den Nährwertgehalt 3. In welchem der vier Lebensmittel ist gewöhnlich das meiste Fett enthalten? (t) Leberwurst (u) Camembert-Käse (v) Schlagsahne (w) Pommes frites 4. Was beschreibt das Wort "Kalorien"? (b) die Auswirkung auf das Körpergewicht (c) den Nährwertgehalt von Diäten (d) den Fettgehalt von Lebensmitteln (e) den Energiegehalt (Brennwert) von Lebensmitteln 5. Was ist vor allem in Seefisch enthalten? (n) viel Jod (o) viele Kohlenhydrate (p) zuviel Fett (q) viel Kalzium 6. Was sind Vitamine? (a) lebenswichtige Substanzen, die der Körper selbst nicht bilden kann (b) bestimmte Stoffe, die nur in Orangen und Zitronen enthalten sind (c) lebenswichtige Mineralstoffe in pflanzlichen Lebensmitteln (d) kalorienarme Diätgerichte GA-AB2

3 7. Wieviel Liter Flüssigkeit sollte zusätzlich zur versteckten Flüssigkeitsaufnahme über Lebensmittel getrunken werden? (m) (n) (o) (p) höchstens einen halben Liter höchstens einen Liter mindestens einen Liter zwischen 1,5 und 2 Liter 8. Welches der folgenden Lebensmittel darf man im Kühlschrank einige Tage aufbewahren? (n) (o) (p) (q) frisches Hackfleisch Kartoffelsalat gekochte Möhren Rahmspinat 9. Eine Frau ist 168 cm groß. Wo liegt ihr Normalgewicht? (d) bei etwa 58 Kilo (e) zwischen 61 und 75 Kilo (f) kommt auf das Alter an (g) zwischen 70 und 85 Kilo 10. Warum ist Übergewicht gefährlich? (r) Übergewicht belastet Nieren und Leber (s) Übergewichtige haben einen erhöhten Vitaminbedarf (t) Übergewicht fördert Herz-Kreislaufkrankheiten (u) Übergewichtige leiden an Nährstoffmangel 11. Welche Forderung für die Lebensmittelauswahl erscheint Ihnen am sinnvollsten? (i) Viel Gemüse und Brot, aber wenig Fett essen! (j) Vor allem eiweißreiche Lebensmittel wählen! (k) Nur kalorienarme Lebensmittel essen! (l) Grundsätzlich nur naturbelassene Frischkost essen! 12. Welche Vorteile haben Ballaststoffe (Pflanzenfasern)? (s) keine, sie sind, wie der Name schon sagt, nur Ballast (t) Sättigen gut und regen die Verdauung an (u) sorgen für die Vitamin- und Mineralstoffversorgung (v) verursachen eine rasche Gewichtsabnahme Bitte tragen Sie hier fortlaufend die Lösungsbuchstaben in die Kästchen. / / / / / / / / / / / / / / GA-AB2

4 Ernährungsverhalten Kreuzen Sie bitte in jeder Spalte an, wie oft Sie die folgenden Lebensmittel essen bzw. trinken. Die möglichen Antworten reichen von mehrmals bis selten/nie. Die Spalte ganz rechts bleibt zunächst frei. Die Zahlen neben den Kästchen lassen Sie vorerst unberücksichtigt. So, und nun Start frei... Wie oft esse ich...? mehrmals einmal 3-6 x pro 1-2 x pro 1-3 x im Monat Selten/nie Graubrot Vollkornbrot Weißbrot/Brötchen Knäckebrot Kuchen/Kekse Müsli Marmelade/Honig Quark/Joghurt Käseaufschnitt Wurstaufschnitt Schinken Eier Fisch Schweinefleisch Rindfleisch Leber/Niere Geflügel Brat-/Brühwurst Hülsenfrüchte Gemüse Rohkost frische Salate Mayonnaisesalate Kartoffeln Pommes frites Bratkartoffeln Nudeln, Reis Getreide/Körner Klöße/Knödel Σ GA-AB3

5 mehrmals einmal 3-6 x pro 1-2 x pro 1-3 x im Monat Selten/nie Pizza Suppe Eintopf Orangen Äpfel/Birnen sonstiges Obst Pudding/Kompott Eiscreme Süßigkeiten Nüsse Milch Kakao Fruchtsaft ohne Zucker Nektar/Saftgetränke Cola/Limonade Bier/Wein/Sekt Spirituosen Mineralwasser Σ Fertig angekreuzt? Jetzt ist Kopfrechnen angesagt. Doch zuvor übertragen Sie bitte jene Zahlen, die neben den von Ihnen angekreuzten Kästchen stehen, in die Spalte am rechten Rand (Σ). Zählen Sie nun bitte alle Zahlen zusammen und tragen die Summe hier ein: I I I I unter 100 Punkte 100 bis 120 Punkte 120 bis 140 Punkte über 140 Punkte Sie haben noch viele Chancen! Verbesserungswürdig! Gut! Sehr gut! GA-AB3