Suppen Soups. Grüne Gurkenkaltschale mit Crème frâiche und geräuchertem Forellenfilet Cold cucumber soup with crème frâiche and smoked trout fillet

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1 Suppen Soups Grüne Gurkenkaltschale mit Crème frâiche und geräuchertem Forellenfilet Cold cucumber soup with crème frâiche and smoked trout fillet 5,60 Tomatensuppe mit saurer Sahne und Croûtons Tomato soup with sour cream and croutons 4,90

2 Vorspeisen Starters Krabbenschiffchen Cocktail von Nordseekrabben mit Weinbranddip und Dill, dazu Toast und Butter North Sea prawns cocktail with brandy dip, toast and butter 10,90 Lauwarme Pfannkuchen gefüllt mit grünem Spargel und Kräuter-Frischkäse, dazu mild geräucherter Holsteiner Landschinken und Salatbouquet Warm pancakes stuffed with green asparagus and herb cream cheese, to smoked Holstein country ham and salad 9,50 Kleiner gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing Small mixed salad with tomatoes, cucumber, peppers and house dressing 4,50 Ein Meter Vorpeisen Zehn Vorspeisen in Weckgläsern lassen Sie sich überraschen 1 meter appetizer plank A variation of 10 regional starters presented in small glasses, let us surprise you 12,90

3 Unsere Klassiker Our Classics Holsteiner Krabbenbrot mit Rührei und Katenbrot, dazu ein kleines Salatbouquet Open faced sandwich with dark bread, served with scrambled eggs and North sea shrimps 14,80,,Travepfanne Hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und zwei Spiegeleiern, dazu ein gemischter Salat Fried potatoes with bacon and onions, two fried eggs and a side salad 11,50 Senator Salat Knackige Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen oder Garnelenspießen und frischem Kräuterbaguette Crisp mixed salad and vegetables with our own house dressing, served with fried turkey breast or skewered prawns and toasted herb baguette 15,90 Rosa gebratenes Roastbeef mit eingelegtem Gemüse, dazu Remouladensauce und Bratkartoffeln Cold roast beef medium with mixed pickles, sauce tartar and sautéed potatoes 15,90 Club Sandwich Triple Toastsandwich mit gebratener Putenbrust, knusprigem Speck, Ei, Eisbergsalat und Tomaten Triple toast sandwich with fried turkey breast, ham, egg, salad and tomatoes 14,50

4 Fisch und Krustentiere Fish and Sea food Fischerhochzeit Gegrillter Lachs, Steinbeißer und Zander mit Sauce Béarnaise und Kartoffel-Ofengemüse Grilled salmon, loach and pikeperch with béarnaise sauce and potato-vegetables 16,20 Garnelenpfännchen 20 gebratene Garnelen in feiner Kräuterbutter mit frischem Baguette und Gurkensalat Prawns pan 20 sautéed prawns in herb butter with fresh baguette and cucumber salad 16,00 Zanderfilet mit halbgetrockneten Sommer-Tomaten und lauwarmem Rauke-Kartoffelsalat Pike perch with dried summer tomatoes and warm rocket-potato salad 17,80

5 Fleischgerichte Meat dishes Fährmannspfanne Steaks von Rind und Pute mit Grillwürstchen und Speckstreifen, dazu Rahmchampignons, Bratkartoffeln und ein gemischter Salat Grilled steaks of beef and turkey breast, sausages and bacon, served with creamed mushrooms, sautéed potatoes and a side salad 19,50 Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites, dazu ein gemischter Salat Breaded fried pork escalope Vienna style, with French fries and a side salad 17,00 Currywurst am Spieß nach hauseigenem und geheimen Saucenrezept, wahlweise mit süßen oder Steakhouse-Pommes frites Curried sausage on a spit with sweet potato fries or steakhouse fries 6,90 Unsere Besten Eine Auswahl kleiner Leckereien für die, die sich nicht entscheiden wollen: Frikadellen mit Röstzwiebeln und Senf, eine kleine Tagessuppe, 3 gebratene Garnelen mit Gurkensalat und frischem Baguette A selection of small treats for those who do not want to decide: Meatballs with fried onions and mustard, a small soup of the day, 3 of fried shrimp with cucumber salad and fresh baguette 14,50

6 Steaks Bitte wählen Sie Ihr bevorzugtes Steak und zwei Beilagen aus dem nachstehenden Angebot. Zu allen Steaks servieren wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat mit einem Dressing Ihrer Wahl: Senator-Haus, Joghurt-Kräuter oder American Dressing. Please choose your favourite style of steak and two side dishes. All steaks are served with a small side salad with your choice of dressing: Senator house, yoghurt with herbs or American Dressing Truthahnsteak / Turkey steak (200 g) 16,00 Rinderfiletsteak / Fillet of beef (200 g) 31,00 Rumpsteak / Rump steak (180g) 27,00 Lachsfiletsteak / Fillet of salmon (180g) 17,00 Pommes Frites, Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Kräuterreis, Bratkartoffeln, Knoblauchbrot, gebratene Champignons mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Kräuterquark, Pfefferrahmsauce, Sauce Béarnaise, Champignonsauce, Ofengemüse French fries, baked potato with curd cheese, herb rice, sautéed potatoes, garlic bread, roasted mushrooms with onions, herb butter, curd cheese with herbs, pepper cream sauce, sauce béarnaise, mushroom sauce, baked vegetables

7 Desserts Desserts Rotes Früchtchen Samtiges Erdbeermark mit Vanilleeis und Minze Strawberry puree with vanilla ice cream and mint 5,00 Limetten-Quarktimbale mit eingelegten Cuandolé- Süsskirschen Lime quark timbale with sweet cherries in Cuandolé 4,80 Hausgemachter Windbeutel mit Vanillecreme und frischen Beeren Cream puff with vanilla sauce and berries 5,50 Käseteller Auswahl mit St. Albray, Brie und Bavaria Blu, serviert mit Meterbrot und Trauben Cheese plate Selection with St. Albray, Brie und Bavaria Blu, served with bread and grapes 8,50

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