Speisekarte. Tagessuppe 3,50

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1 Speisekarte Suppe /ct Tagessuppe 3,50 Kleine Vorspeisen Südtiroler Schinkenspeck mit Knoblauchbaguetts 6,50 Garnelenspieß auf Toast 6,50 Hausgeräucherter Lachs mit Reibeplätzchen 7,50 Für den Schnitzelfreund vom Schwein und Kalb Wiener Art ( mit Zitrone, Sardelle und Kapern ) 9,90 Zwiebelschnitzel ( mit Schmorzwiebeln ) 10,50 Hubertus Art ( mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln ) 10,90 Zigeuner Art ( mit pikanter Soße aus Paprika, Zwiebeln und saurer Gurke ) 10,90 Rahmschnitzel ( mit frischen Champignons in Sahnesoße ) 10,90 Westerwälder Krüstchen ( mit gebratenen Champignons, einem Spiegelei und Brot ) 11,90 Braumeisterschnitzel ( gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse ) 10,90 Wiener Schnitzel vom Kalb mit Zitrone,Sardelle und Kapern 13,90 Kalbsschnitzel gefüllt mit Käse und Senf 13,90

2 Vom Geflügel Putenschnitzel mit fruchtiger Currysoße 10,90 Putensteak mit Pfirsich, Ananas und Käse überbacken 10,90 Steaks aus der Pfanne ( vom Schwein 250 gr. ) /ct Rückensteak mit Pfeffersoße 11,50 Rückensteak mit Kräuter- oder Knoblauchbutter 11,50 Rückensteak mit Spargel und sc. Hollandaise überbacken 11,50 Rückensteak mit Pfirsich Ananas und Käse überbacken 11,50 3 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesoße 13,90 3 Schweinefiletmedaillons mit Pfirsich, Ananas und Käse überbacken 13,90 Steaks vom argentinischen Angus- Rind Rumpsteak (200 g) mit frischen Pilzen, Speck und Zwiebeln 16,90 Rumpsteak (200 g) mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln 16,50 Filet (200 g) mit frischen Pilzen, Speck und Zwiebeln 20,90 Filet (200g) mit Pfeffersoße 20,90

3 Kerzenscheingericht für 2 Personen Feinschmeckerplatte ( verschiedene Steaks vom Angus- Rind und Schweinefilet) mit frischen Pilzen und Gemüse, Pfeffersoße und Kartoffelkroketten 34,50 Alle Gerichte sind inclusive einer Beilage Ihrer Wahl, einem kleinem Salatteller oder Gemüse Fischgerichte Schollenfilet Büsumer Art ( mit Schinkenwürfeln und Krabben ) dazu Bratkartoffeln und kleinem Salatteller 13,90 Gebratenes Zanderfilet mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller 13,90 Heringsfilet Hausfrauen Art ( mit Apfel, Zwiebeln, saurer Gurke in saurer Sahne ) dazu Bratkartoffeln und kleinem Salatteller 9,50 Vegetarische Gerichte Bunte Spätzlepfanne mit Gemüse und Pilzen 8,90 Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern und einem kleinem Salatteller 6,50 Großer Salatteller mit gebackenen Kartoffelkissen 9,50

4 Für unsere kleinen Gäste Schweinchen Dick & Co ( kleines Schweineschnitzel) mit Pommes frites und kleinem Salatteller 6,50 Hexenbäumchen (3 kleine gebratene Würstchen) mit Pommes Frites und kleinem Salatteller 5,50 Käpt`n Blaubär ( 5Fischstäbchen ) mit Pommes frites und kleinem Salatteller 6,00 Für den kleinen Hunger Kleine Knoblauchbaguetts ( Ideal zum großen Salatteller ) 2,50 2 Stück gebackenen Camenbert mit Preiselbeeren und Toast 5,90 Strammer Max ( 2 Scheiben Brot mit rohen oder gekochten Schinken und 2 Spiegeleiern) 6,50 Toast Hawai ( 2 Scheiben Toast mit gekochten Schinken, Ananas und Käse überbacken) 6,50 Herrentoast ( Toastecken mit Schweinefiletmedaillons, Spargel und sc. Hollandaise überbacken ) 8,90 Damentoast ( Toastecken mit Schweinefiletmedaillons, Pfirsich, Ananas und Käse überbacken ) 8,90 Bauernomelette ( Bratkartoffeln mit Speck, Ei und Zwiebeln ) 7,50 Hausgemachte Eisbeinsülze ( ganz mager ohne Fett ) mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller 9,50

5 Große Salatteller (mit verschiedenen Blattsalaten der /ct Saison) mit 4 kleinen gebratenen Ziegenkäsen 10,50 mit gebratenen warmen Putenbruststreifen 9,90 mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven 9,90 mit Streifen von gekochtem Schinken und Käse 9,90 Unsere großen und kleinen Salatteller können Sie wahlweise mit unserem Hausdressing ( Hergestellt aus verschiedenen Essig und Ölsorten ) oder einer Sahnesoße bestellen. Beilagen Bratkartoffeln Pommes frites Butterspätzle Bandnudeln Kartoffelkroketten Kartoffelrösti Gemüse der Saison Dessert /ct Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis oder Sahne 3,50 Überraschungseisdessert 4,50 Creme Brûleé mit Kompott 4,50 Alle Gerichte verstehen sich inclusive 19 % MwSt.

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