Catering & Partyservice Frank Kucharski
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- Reinhardt Bergmann
- vor 7 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Feinschmeckersuppen ab 10 Personen Rindfleischsuppe Portion 2,60 Hühnersuppe Portion 2,60 Gemüsekraftbrühe mit Gemüseeinlage Portion 2,60 Ungarische Gulaschsuppe Portion 3,00 Allgäuer Käsesuppe mit Hackfleisch Portion 2,60 Tomatencremesuppe Portion 2,60 Blumenkohl Broccolicreme Portion 3,00 Saisonale Suppen ab 10 Personen Spargelcremesuppe Portion 3,90 Bärlauchcremesuppe Portion 3,90 Pfifferlingscremesuppe Portion 3,90 Deftige Eintöpfe ab 10 Personen Erbseneintopf mit Kasslerwürfeln Portion 4,50 Linseneintopf mit Wursteinlage Portion 4,50 Kartoffeln-Möhren mit Mettwurst Portion 4,50 Chilli Con Carne Portion 4,50 Grünkohleintopf mit Mettwurst Portion 5,50 Grünkohleintopf mit Kasslerwürfeln Portion 6,90
2 Gemüse ab 10 Personsn Sauerkraut nach Art des Hauses Portion 2,50 Bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollondaise Portion 2,50 Wirsing Gemüse in Sahnesauce Portion 3,00 Mandelbroccoli Portion 3,00 Apfelrotkohl Portion 3,00 Kaisergemüse Portion 3,00 Fleischgerichte ab 10 personen Kassler Braten auf Sauerkraut Portion 6,10 Putenbraten in Kräutersauce Portion 6,00 Rinderbraten in Sauce Portion 6,40 Große Rinderoulade in Sauce Portion 6,40 Putenbrust in Curryrahm mit Ananas Portion 6,50 Schweinefiletmedaillons Schweizer Art mit Kochschinken Röstzwiebeln und Käse überbacken Portion 8,70 Schweinegeschnetzeltes Indisch in Currysauce mit Früchten Portion 6,50 Bergischer Krustenbraten Portion 4,60 Burgunder Braten (geschnitten) in Sauce Portion 6,20 Sauerbraten von der Semerrolle Portion 8,00 Hüftgeschnetzeltes vom Rind Stroganoff Portion 8,50
3 Salate ab 10 Personen Tomaten Rucola Portion 3,50 Reis Paprika Salat mit Thunfisch Portion 2,80 Reis Paprika Salat mit Putenstreifen Portion 3,10 Grüner Bohnensalat mit Mozzarella Portion 3,10 Schichtsalat Portion 2,60 Krabbensalat / Cocktail Portion 6,70 Krautsalat natur Portion 2,00 Geflügelsalat Hawaii Portion 2,60 Nudelsalat Portion 2,30 Kartoffelsalat Portion 2,30 Sättigungsbeilagen ab 10 Personen Bratkartoffeln Portion 3,00 Salzkartoffeln Portion 2,80 Kartoffelgratin Portion 2,80 Warmer Kartoffelsalat mit Speck Portion 2,80 Kartoffelklöße Portion 2,80 Butterreis Portion 2,00 Butterspätzle Portion 2,80 Bandnudeln weiß/grün Portion 2,80 Bächerinkartoffeln Portion 2,80
4 Gut und Günstig ab 10 Personen Gericht 1 Schweinenackenbraten auf Kartoffel-Wurzelgemüse Portion 8,90 Gericht 2 Rindergulasch mit Paprika Apfelrotkohl und Salzkartoffeln Portion 8,90 Gericht 3 Hähnchengeschnetzeltes in Champignonrahm mit Butternudeln und frischem Salat mit Joghurt Dressing Portion 8,90 Gericht 4 Rinderrouladen mit bunter Gemüseplatte und Butterspätzle Portion 8,90 Gericht 5 Hausgemachte Meisterfrikadelle mit Zwiebelschmelze Bohnen in Speckmantel und Kartoffelpüree Portion 8,90
5 Buffet 1 Rahmschnitzel Kroketten Partyplatte mit schnitzel und Frikadellen Mettwurst und Spargelröllchen Partygurken Partybrötchen und Partybutter Schmackhafte Käseplatte 14,00 pro Person Buffet 2 Kasslerbraten mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Partyplatte mit Schnitzel, Frikadellen, Mettwurst und Spargelrölchen. Partygurken, Partybrötchen und Partybutter. Schmackhafte Käseplatte 13,50 pro Person Buffet 3 Schulterbraten gefüllt mit Mett. Sauerkraut, Kartoffelgratin Partybrötchen mit Partybutter Speckkartoffelsalat 11,90 pro Person Buffet 4 Schinkenbraten Kartoffelgratin Baguettes 8,90 pro Person Buffet 5 Lachs auf Toast mit Sahnemeerrettich. Hirschbraten in Rahmsoße mit Pfifferlingen, Apfelrotkraut, Kartoffelkroketten. Zimtparfait in Williamsbirne. 19,50 pro Person
6 Buffet 6 Curryrahmsuppe mit Käsestangen. Scampicocktail in Orange, Schweinelendchen auf Madagascar-Pfefferrahm, Salat der Saison Kartoffelkroketten,Bayrische Creme 22,90 pro Person Buffet 7 Klare Rindfleischsuppmit Eistich Graved Lachs mit Senf-Honigsoße Rinderrückensteak mit Sauce Bearnais Salat der Saison Kartoffelkroketten Mouseau Vanille 23,90 pro Person Buffet 8 Doppelte Kraftbrühe mit Eistich Parmaschinken auf Honigmelone Schweinefilet gegrillt in Pfifferlingrahm Salat der Saison Kartoffelkroketten Frischer Fruchtsalat 19,90 pro Person Buffet 9 Lachsforelle und geräucherte Forellenfilets mit geeistem Sahnemeerrettich. Hähnchenbrust auf Rucolasalat mit Balsamicoessig. Hirschkalbsrücken in Widrahms0ße mit Waldpilzen Und Butterspätzle Salat der Saison Rote Grütze und Vanillesoße 24,90 pro Person
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