Flammkuchen heiß geliebt!

Größe: px
Ab Seite anzeigen:

Download "Flammkuchen heiß geliebt!"

Transkript

1 Flammkuchen heiß geliebt! Einfach, vielfältig, lecker Nach traditionellem Elsässer Rezept

2 Trendgericht Flammkuchen Die elsässisch-pfälzische Spezialität wird immer beliebter Flammkuchen ( franz.: Tarte flambée, elsässisch: Flammekueche) ist eine Spezialität aus dem Südwesten Deutschlands und dem Elsass. Entstanden ist der Flammkuchen um 1900, als man vor dem Brotbacken zuerst einen Fladen aus Brotteig in den Ofen schob, um die Temperatur zu testen. Die zu diesem Zeitpunkt noch lodernden Flammen im Ofen gaben dem Flammkuchen seinen Namen. Heute erfreut sich der Flammkuchen zunehmender Beliebtheit. Er findet seinen Platz sowohl auf den Speisekarten der rustikalen wie auch der gehobenen Gastronomie. Das liegt sicherlich auch an seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten als Vorund Hauptspeise oder zum Dessert. Egal ob als traditionell herzhafter Genuss oder als süße Leckerei: Flammkuchen zaubern Viel seitigkeit und Geschmack auf Ihre Karte. 2 Die Variationsmöglichkeiten sind schier unerschöpflich und das bei einer wirklich einfachen und schnellen Zubereitung.

3 Im Handumdrehen frisch gebacken auf dem Holzteller bon appétit! Die Zubereitung ist mit den neuen hauchdünnen Transgourmet Quality-Flammkuchenböden denkbar einfach: Einfach tiefgefrorenen Flammkuchenboden aus der Packung nehmen, nach Herzenslust belegen und 4 5 Minuten bei starker Unterhitze im Ofen backen. Optimal gelingt der Flammkuchen natürlich in einem echten Flammkuchenofen. Interessante Angebote für Zubehör und Ofen finden Sie auf Seite 14/15. Auch in der Kalkulation sind Flammkuchen äußerst attraktiv: Kinderleicht belegt, schnell zubereitet mit kalkulationssicherem Wareneinsatz (Sie können den Belag optimal an Ihre Küche anpassen), ermöglicht Ihnen der Flammkuchen einen sehr guten Aufschlag. Kalkulation* 1 Flammkuchenboden 0,68 Schmand, 100 g 0,29 Lachs, 50 g 1,03 Lauch, 50 g Pfeffer, Salz 0,16 Wareneinsatz 2,16 * Rezeptidee auf Seite 6 Möglicher Preis auf der Speisekarte 8 3

4 Schneller Appetizer Flammkuchen-Chip Hauchdünn und knusprig-scharf Die schnellste und einfachste Zubereitungsidee: Chiliöl und etwas Parmesankäse über den fertigen TG Quality- Flammkuchenboden geben, backen fertig! Super als kleiner Appetitanreger oder als Beilage zu Salat. Die Vorteile der TG Quality-Flammkuchen: TK-Flammkuchenböden mit 12 Monaten Haltbarkeit ab Produktion. Nach dem Auftauen ohne Qualitätsverlust im Kühlschrank 24 Stunden haltbar. Die einzelnen Flammkuchenböden sind durch Papier voneinander getrennt, dadurch können Sie die Böden auch im tiefgefrorenen Zustand bedarfs gerecht entnehmen. 4

5 Flammkuchen traditionell Speck & Zwiebeln Der Bestseller für Sie als TK-Ware Man nehme: einen hauchdünnen TG Quality-Flammkuchenboden, Sauerrahm, Zwiebeln und Speck nach Belieben, ein wenig Salz und Pfeffer, evtl. frische Petersilie mehr braucht man nicht für die beliebteste Variante der elsässischpfälzischen Spezialität. Gut beraten ist man jedoch, wenn man auf hohe Qualität und den guten Geschmack der Zutaten achtet. Flammkuchen in seiner traditionellen Form ist und bleibt der unangefochtene Spitzenreiter der Gäste. Deshalb gibt es diesen Flammkuchen für Sie als TK-Variante in bester Qualität. Superschnell und einfach im Handling. Nach traditionellem Elsässer Rezept Flammkuchen, traditionell, Elsässer Art, 320 g, Art.-Nr

6 Raffiniert Lachs & Lauch Ein raffinierter Klassiker Was den Belag angeht, sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wir haben einige beliebte, aber auch experimentellere Rezeptvorschläge für Sie als Anregungen zusammengestellt. Eine feine, eher leichte Variante ist der Belag mit Räucherlachs und Lauch. Zutaten TG Quality Flammkuchenboden, 135 g TG Economy H-Schmand, 24%, 1 kg TG Quality Räucherlachs, geschnitten, 1,2 kg TG Quality Porree 2,5 kg Lauchringe Pfeffer, Salz 6

7 Mediterran Tomate & Mozzarella Mediterranes Flair Inspiriert von der Mittelmeerküche ist unser Rezeptvorschlag für einen Flammkuchen, belegt mit gewürfelten Tomaten, beträufelt mit Basilikumöl und überbacken mit Mozzarella. Nach dem Backen garnieren Sie den Flammkuchen mit rosa Pfeffer und Rucola so schmeckt er besonders frisch und leicht. Zutaten TG Quality Flammkuchen, 135 g TG Economy H-Schmand, 24%, 1 kg TG Quality Tomaten, 10mm Würfel, 2,5 kg TG Quality Mozzarella Stange 45%, 1 kg TG Quality Rucola, ganze Blätter, 500 g TG Quality Zwiebeln, 6-8 mm Scheiben, TK 2,5 kg Basilikumöl, Peffer rosa, getrocknet, Salz 7

8 Grenzenlos vielfältig Rotwurst und Wirsing Flammkuchen als Wrap Anstatt flach benutzten Sie den Flammkuchenteig als Wrap, toasten ihn leicht an und füllen ihn mit regionalen, saisonalen und heimischen Delikatessen und punkten Sie so bei Ihren Gästen. Kombinieren Sie Rotwurst mit kurz gedünstetem und fein gewürztem, geschnittenen Wirsing oder Leberwurst mit Krautsalat und frischem Liebstöckel, servieren Sie Senf oder Preiselbeersoße dazu!! Extra Tip: Sour Cream Zutaten TG Quality Flammkuchen, 135 g URSPRUNG Fleischrotwurst in der Krause, 400 g TG Quality Feine Leberwurst geschnitten, 500 g TG Quality Wirsing geschnitten TK, 2,5 kg TG Economy Krautsalat, 5 kg TG Quality Honig, flüssig, 500 g TG Quality mittelscharfer Senf, 10 ml Öl, Pfeffer, Salz 8 Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4 Schritt 5

9 Hinterschinken mit Pfeffer, Paprika, Broccoli & Zwiebeln Gemüse mit würziger Schärfe Darf es ein wenig schärfer sein? Gesundes Gemüse mit würzigem Schinken für alle, die es herzhaft mögen. Hinterschinken und Broccoli nach Belieben zerkleinern und zusammen mit den gewürfelten Paprika und Zwiebelringen auf dem Schmand verteilen. Zutaten TG Quality Flammkuchen, 135 g TG Economy H-Schmand, 24%, 1 kg TG Quality Hinterschinken geschnitten, 500 g TG Quality Paprika-Mix, 10mm Würfel, 2,5 kg TG Quality Broccoli, geputzt TK, 2,5 kg TG Quality Zwiebeln, 6-8mm Scheiben TK, 2,5 kg Pfeffer, Salz 9

10 Aromatisch Birne & Blauschimmelkäse Das besondere Geschmackserlebnis Flammkuchen lassen sich ideal teilen als sehr kommunikatives Fingerfood liegen Sie voll im Trend. Beste Voraussetzungen, um auch einmal ungewöhnlichere Varianten auszuprobieren, z. B. den fruchtig-würzigen Belag mit Birne und Blauschimmelkäse: Die gedünstete Birne würfeln und mit Blauschimmelkäse überbacken. Zutaten TG Quality Flammkuchen, 135 g TG Quality Birnen, Würfel, 4250 ml TG Economy H-Schmand, 24%, 1 kg URSPRUNG Blauschimmelkäse 50% ca. 850 g Pfeffer, Salz 10

11 Pikant Ziegenkäse & Feige Pikantes Duo Neue Ideen und ungewöhnliche Zutatenkombinationen sind eine gute Möglichkeit, um sich von den Mitbewerbern abzuheben. Die feine Gourmet-Variante mit Scheiben von Ziegenkäse und Feige, abgerundet mit etwas Aceto Balsamico, wird sicher auch begeisterte Anhänger finden... Zutaten TG Quality Flammkuchen, 135 g URSPRUNG Ziegenweichkäse 50% Fett i.tr ca. 500 g TG Premium Aceto Balsamico di Modena, 0,25 ml TG Economy H-Schmand, 24%, 1 kg Feigen Pfeffer, Salz 11

12 Dessert-Variation Apfel & Zimt Süßer Abschluss Die klassische letzte Runde bei einem geselligen Essen: der süße Flammkuchen. Den Flammkuchenboden wie gewohnt mit Schmand bestreichen, mit gedünsteten Apfelscheiben oder -würfeln belegen und den Belag nach Belieben mit Zimt bestreuen. Optimieren Sie dieses Gericht zum Beispiel mit Marzipan und Tymian: Marzipan mit etwas Puderzucker und gehacktem Thymian mischen und zwischen 2 gefetteten Backpapieren ausrollen. Dann mit einem Runden Ausstecher kreise ausstechen und die Äpfel damit ummanteln! 12 Zutaten TG Quality Flammkuchen, 135g TG Economy H-Schmand, 24%, 1 kg Zimt, gemahlen Zucker, Raffinade Apfelstücke, Dunst

13 Heiß-kalter Genuss Erdbeere Fruchtig-warmer Dessertgenuss Auch bei Dessert-Variationen können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Wie wäre es z. B. mit einem Belag aus Erdbeerscheiben, gesüßt mit feinem Bourbon-Vanillezucker und Honig? Den heißen Flammkuchen servieren Sie dann zusammen mit einem Hauch des fermentierten Pfeffers... Lecker auch zum Kaffee! Zutaten TG Quality Flammkuchen, 135 g TG Economy H-Schmand, 24%, 1 kg TG Quality Erdbeeren, TK 2,5 kg TG Quality Honig, flüssig 500 g TG Premium Fermentierter Pfeffer, 100 g Vanillezucker, Bourbon 13

14 Rund um den Flammkuchen Das kleine Starter-Paket Zubehör rund um den Flammkuchen Sie haben Appetit bekommen? Wir unterstützen Sie auch mit dem nötigen Zubehör. Wenn Sie einen geeigneten Ofen haben, sind Sie schon mit dem kleinen Starter-Paket von Transgourmet dabei und können Ihren Gästen dieses abwechslungsreiche und gesellige Vergnügen ab sofort anbieten. Profitieren Sie von diesem attraktiven Angebot! 10 Flammkuchenbretter 1 Flammkuchenschneider 1 Flammkuchenheber 1 Flammkuchenstreicher Art.-Nr Zum Starter-Preis von nur 74, 50 14

15 Das große Starter-Paket Flammkuchenofen Produktbeschreibung Zwei voneinander getrennte Backkammern Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze Ober- und Unterhitze optimal aufeinander abgestimmt Beleuchtete Backkammern mit Sichtfenster Temperatur bis 350 C Technische Daten A-Maße: B 510 / T 590 / H 350 mm Backfläche: B 350 / T 410 mm 3,5 kw / 230 V / 50 Hz Art.-Nr Zum Starter-Preis von373, 50 zzgl. Versand 25 15

16 OHG Transgourmet GmbH & Co. Amtsgericht Mainz, HRA 41472, Sitz: Mainz, persönlich haftende Gesellschafter: Transgourmet Central and Eastern Europe GmbH: Amtsgericht Offenbach am Main, HRB 43827; Sitz: Neu-Isenburg AG Offenbach HRB ; Geschäftsführer: John Matthew (Vorsitz), Frank Seipelt (Vorsitz), Xavier Buro, Manfred Hofer, Holger Penndorf, Thomas Wallrabenstein. Transgourmet Central and Eastern Europe AG, Basel (Schweiz) Handelsregister Kanton Basel-Stadt CHE , Verwaltungsrat: Hansueli Loosli (Präsident), Adrian Werren Zentrale: Wilhelm-Theodor-Römheld-Str Mainz Tel.: Fax: kontakt@transgourmet.de 24 Stunden am Tag erreichbar! Unser Contact Center Rufen Sie an unter * oder faxen Sie uns * Sie können uns auch mailen kontakt@transgourmet.de Sie erreichen uns rund um die Uhr persönlich! * kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz Alle Preise sind Grundpreise und gelten bei Abnahme im Originalgebinde. Auf alle Grundpreise werden die jeweils gültigen Rabatte bzw. Zuschläge gewährt bzw. erhoben. Für Artikel, die im Anbruch geliefert werden, wird ein Aufschlag berechnet. Alle Angebote sind freibleibend, solange der Vorrat reicht. Preise verstehen sich zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer. Lieferung frei Haus. Für Druckfehler keine Haftung. Bio-Zertifizierung durch: DE-ÖKO-006.

URSPRUNG. NACHHALTIGKEIT FÜR DIE SPEISEKARTE!

URSPRUNG. NACHHALTIGKEIT FÜR DIE SPEISEKARTE! URSPRUNG. NACHHALTIGKEIT FÜR DIE SPEISEKARTE! FÜR NACHHALTIGEN GENUSS Für Sie und Ihre Gäste wird es immer wichtiger zu wissen, woher die Produkte stammen, auf welche Art und unter welchen Bedingungen

Mehr

Re eptideen. Frisch gedacht. Fein gemacht.

Re eptideen. Frisch gedacht. Fein gemacht. Re eptideen Rezeptheft Nr. Frisch gedacht. Fein gemacht. Zwei Varianten für knusprigen Genuss Feuer & Flamme für knusprigen Genuss Flammkuchen ist in aller Munde! Die herrlich knusprige Spezialität aus

Mehr

Süße und leckere Verlockungen. Ob als Dessert, zu Kaffee oder zu Tee unsere süßen Köstlichkeiten sind Gute-Laune-Garanten für Ihre Gäste.

Süße und leckere Verlockungen. Ob als Dessert, zu Kaffee oder zu Tee unsere süßen Köstlichkeiten sind Gute-Laune-Garanten für Ihre Gäste. Süße und leckere Verlockungen Ob als Dessert, zu Kaffee oder zu Tee unsere süßen Köstlichkeiten sind Gute-Laune-Garanten für Ihre Gäste. Wahre Meisterstücke Unsere leckeren Torten zum Genießen. Endlich

Mehr

THE LUMA DRY AGING CO.

THE LUMA DRY AGING CO. THE LUMA DRY AGING CO. Das Geheimnis der LUMA D.A.C. besteht aus einer Kombination von langsamer, traditioneller Reifung am Knochen und der Verfeinerung durch den speziellen Edelschimmelpilz. Diese Veredelung

Mehr

Pfannengerichte frisch aus der Pfanne, für Ihren Gast

Pfannengerichte frisch aus der Pfanne, für Ihren Gast Pfannengerichte frisch aus der Pfanne, für Ihren Gast Ob als Hauptgang oder Beilage unsere vielfältigen und leckeren Pfannengerichte sind wahre Geschmackserlebnisse. Kulinarische Köstlichkeiten Für jeden

Mehr

O H N E F L E I S C H DAS SCHMECKT! Die fleischlose Alternative von Landhof. Eine österreichische Innovation!

O H N E F L E I S C H DAS SCHMECKT! Die fleischlose Alternative von Landhof. Eine österreichische Innovation! SPEZIALITÄTEN O H N E F L E I S C H DAS SCHMECKT! Die fleischlose Alternative von Landhof Eine österreichische Innovation! www.die-ohne.at Voller Geschmack DIE KULINARISCHE ALTERNATIVE! Entdecken Sie die

Mehr

Re eptideen. Frisch gedacht. Fein gemacht.

Re eptideen. Frisch gedacht. Fein gemacht. Re eptideen Das Rezeptheft für die Gastronomie Frisch gedacht. Fein gemacht. Zwei Größen für knusprigen Genuss Feuer & Flamme für knusprigen Genuss Flammkuchen ist in aller Munde! Die herrlich knusprige

Mehr

Goldene Zeiten für Pizza! Bei unserem ausgezeichneten Pizza-Sortiment kommt jeder auf den Geschmack

Goldene Zeiten für Pizza! Bei unserem ausgezeichneten Pizza-Sortiment kommt jeder auf den Geschmack Goldene Zeiten für Pizza! Bei unserem ausgezeichneten Pizza-Sortiment kommt jeder auf den Geschmack Unsere Gastronorm-Pizzen Vor allem bei jüngeren Zielgruppen kommen leckere Pizzen besonders gut an. Neben

Mehr

Raffinierte Plätzchen-Rezepte. für eine märchenhafte Weihnachtszeit

Raffinierte Plätzchen-Rezepte. für eine märchenhafte Weihnachtszeit Raffinierte Plätzchen-Rezepte für eine märchenhafte Weihnachtszeit Feines Landrahm-Spritzgebäck 100 g Butter 100 g Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur 70 g Zucker 200 g Mehl 1 Prise Salz Abrieb von 2 ungespritzten

Mehr

Spargel Ziegenkäse Pizza

Spargel Ziegenkäse Pizza Spargel Ziegenkäse Pizza Die Spargel-Saison ist eröffnet! Und natürlich war ich gleich ganz vorne mit dabei und holte mir frischen Spargel aus dem Marchfeld. Ich persönlich bevorzuge den grünen und den

Mehr

KOHL & KRAUT. Neue Rezeptideen einfach lecker!

KOHL & KRAUT. Neue Rezeptideen einfach lecker! KOHL & KRAUT Neue Rezeptideen einfach lecker! ROTKOHL-SALAT 1 Glas Kühne Rotkohl Fix & Fertig (720 ml / 700 g) 400 g Kassler 2 Äpfel 100 g Kühne Sellerie Salat 100 g Walnüsse 200 g Schmand 1 Bund Frühlingslauch

Mehr

Rezepte Hausmacher Maultaschen unportioniert, Profiqualität

Rezepte Hausmacher Maultaschen unportioniert, Profiqualität Rezepte Hausmacher Maultaschen unportioniert, Profiqualität Rezepte und Tipps Herzhafte Maultaschenrolle zum Selbst portionieren wie hausgemacht! Den Klassiker der Schwäbischen Küche mit einem extra hohen

Mehr

REZEPTE AUS DER SENDUNG vom Weihnachtsbäckerei mit Bernd Siefert. Frankfurter Häufchen Das service:trends schmeckt!

REZEPTE AUS DER SENDUNG vom Weihnachtsbäckerei mit Bernd Siefert. Frankfurter Häufchen Das service:trends schmeckt! REZEPTE AUS DER SENDUNG vom 23.11.2016 Weihnachtsbäckerei mit Bernd Siefert Frankfurter Häufchen Das service:trends schmeckt! -Rezept 2 Eiweiß 250 g Marzipan 150 g Puderzucker gesiebt Kleine runde Oblaten

Mehr

Rezepte für figurbewusste Feinschmecker

Rezepte für figurbewusste Feinschmecker Rezepte für figurbewusste Feinschmecker Rucola-Tomaten-Platte Drei-Minuten-Brot Rolldinkelrisotto mit Paprikarauten Dorschgratin Erdbeertürmchen Früchtekuchen mit Topfenguss 1 Rucola-Tomaten-Platte 1 Knoblauchzehe

Mehr

Kochstudio

Kochstudio Kochstudio 05.11.2015 Frisch aus der Tonne Sauerkraut in neuem Glanz Unsere Rezeptideen für Sie: Kartoffel-Sauerkraut-Suppe Szegediner Gulasch Sauerkraut-Salat Sauerkraut-Pizza Sauerkraut-Auflauf Weitere

Mehr

von und mit Steffen Eichhorn

von und mit Steffen Eichhorn Rezepte von und mit Steffen Eichhorn Zutaten für 4 Personen: Beer can chicken Gewürzmischung Chicken: -7 g geschroteten schwarzen Pfeffer -10 g grobes Salz -2 g Chiliflocken -2 g gemahlenen Rosmarin Abrieb

Mehr

Apfelkuchen mit Streusel vom Blech

Apfelkuchen mit Streusel vom Blech Apfelkuchen mit Streusel vom Blech 6 Elstar Äpfel 200 g Margarine oder Butter 100 g Zucker 1 Ei, 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Apfelmus Für die Streusel: 200 g Margarine oder Butter 275 g Mehl 125 g Zucker,

Mehr

Pflaumen in Speckmantel

Pflaumen in Speckmantel Pflaumen in Speckmantel 32 entsteinte Backpflaumen am Vortag in etwas Sherry (Wein o. Apfelsaft) einlegen, später trocken tupfen 32 halbe Scheiben hauchdünnen Schinkenspeck Jeweils eine Pflaume mit einer

Mehr

Rezept des Monats September 2017

Rezept des Monats September 2017 Rezept des Monats September 2017 Vorspeise Tomaten-Suppe Hauptspeise Kartoffel-Puffer Beilage Apfelkompott Dessert Pflaumenkuchen TOMATENSUPPE Kategorie: Vorspeise / Tapas ZUTATEN (FÜR 4 PORTIONEN): Für

Mehr

Deutsches Menü. Schwäbische Rind-Flädle-Suppe. Jeden Monat neu: köstliche Dukan Rezepte! Phase: Aufbau PG. Personen: 2.

Deutsches Menü. Schwäbische Rind-Flädle-Suppe. Jeden Monat neu: köstliche Dukan Rezepte! Phase: Aufbau PG. Personen: 2. Jeden Monat neu: köstliche Dukan Rezepte! Deutsches Menü Schwäbische Rind-Flädle-Suppe Phase: Aufbau PG Personen: 2 1/6 Zutaten für die Suppe: 1 kleine Möhre 100 g Lauch 50 g Brokkoli 600 ml Gemüsebrühe

Mehr

HANDKÄSE-REZEPTE AUS DER SENDUNG vom

HANDKÄSE-REZEPTE AUS DER SENDUNG vom HANDKÄSE-REZEPTE AUS DER SENDUNG vom 18.06.2014 Rezepte von Peter Roos, Küchenchef des Restaurants Exenberger Die Werkskantine Handkäsbrot Zutaten: 200 g Schmand 200 g Quark 200 g Creme fraiche 1 rote

Mehr

Vorspeise 3: Bruscetta deluxe 6 Tomaten 6 El. Olivenöl 1 El getr. Zwiebeln Salz/Pfeffer/ getr. Knoblauch 1 Handvoll fr. Basilikum - in Streifen geschn

Vorspeise 3: Bruscetta deluxe 6 Tomaten 6 El. Olivenöl 1 El getr. Zwiebeln Salz/Pfeffer/ getr. Knoblauch 1 Handvoll fr. Basilikum - in Streifen geschn Weihnachten vegan - so genießen Sie ihr Festessen ohne Tierleid Vorspeise 1: Tomatensuppe - einfach aber raffiniert 1 kg Tomaten 2 Zwiebeln 1 TL Zucker 5 El. Olivenöl 50 gr Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe

Mehr

Pizza. Kleine Pizzen 1,00 weniger

Pizza. Kleine Pizzen 1,00 weniger Pizza 1 Pizza Margarita 5,00 2 Pizza 3 Käse mit Gouda, Mozzarella und frischem Parmesan 6,50 3 Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas 7,00 4 Pizza mit Peperoniwurst, Zwiebeln und Paprika 7,50 5 Pizza mit

Mehr

Broccoli- Quiche mit Quark- Öl- Teig

Broccoli- Quiche mit Quark- Öl- Teig Broccoli- Quiche mit Quark- Öl- Teig Immer wieder toll zum Mitbringen, zum Mitnehmen auf die Arbeit oder zum portionsweise Aufwärmen: die Quiche. Man kann bei der Füllung unglaublich kreativ sein und nehmen,

Mehr

Inhalt. 8 Laktose-Intoleranz, was ist das überhaupt? 13 Richtig essen bei Laktose-Intoleranz. 23 Rezepte reichhaltig kochen

Inhalt. 8 Laktose-Intoleranz, was ist das überhaupt? 13 Richtig essen bei Laktose-Intoleranz. 23 Rezepte reichhaltig kochen Inhalt 7 Liebe Leserinnen und Leser 8 Laktose-Intoleranz, was ist das überhaupt? 9 Das Wichtigste über Laktose-Intoleranz 11 Wie viel Laktose kann ich vertragen? 13 Richtig essen bei Laktose-Intoleranz

Mehr

Etwas von den passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern verrühren und als erste Schicht in die Auflaufform geben.

Etwas von den passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern verrühren und als erste Schicht in die Auflaufform geben. Spinat-Lasagne mit wenig Nudeln 250g Ricotta 500g Blattspinat 50 g Parmesan 1 Knoblauchzehe Passierte Tomaten Italienische Kräuter Salz, Pfeffer große Nudeln zum füllen, z.b. Conchilioni oder Lasagneblätter

Mehr

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 Stunden zugedeckt ruhen Iassen. Anschließend ausrollen und weiterverarbeiten.

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 Stunden zugedeckt ruhen Iassen. Anschließend ausrollen und weiterverarbeiten. GRUNDREZEPTE TEIG Pastetenteig 1,5 kg Mehl 15 g Salz 250 g Butter oder Schmalz 3/8 l Wasser Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 Stunden zugedeckt ruhen Iassen. Anschließend ausrollen und weiterverarbeiten.

Mehr

WIR übernehmen Verantwortung.

WIR übernehmen Verantwortung. WIR übernehmen Verantwortung. Wir übernehmen Verantwortung Wir bei Transgourmet haben uns zum Ziel gesetzt, zum nachhaltigsten Unternehmen der Branche zu werden. Dazu haben wir definiert, welche Bereiche

Mehr

Tierfreundliche Rezepte

Tierfreundliche Rezepte FREIHEIT FÜR TIERE tiere leben lassen - gesund vegetarisch Tierfreundliche Rezepte Blätterteigstrudel 48 Freiheit für Tiere 1/2010 alle Bilder: www.vegetarisch-geniessen.com Zutaten für 4 Personen 250

Mehr

Eine Suppe! Viele leckere Gerichte. Lieblings-REZEPTE zum Nachkochen!

Eine Suppe! Viele leckere Gerichte. Lieblings-REZEPTE zum Nachkochen! Eine Suppe! Viele leckere Gerichte. Lieblings-REZEPTE zum Nachkochen! Lieblings-REZEPTE zum Nachkochen Natürlich schmeckt am besten Guter Geschmack ist unsere Natur lautet das Motto, mit dem sich Knorr

Mehr

Lieblings-Pizza. Zutaten (für 1 Backblech cm plus 1 runde Form):

Lieblings-Pizza. Zutaten (für 1 Backblech cm plus 1 runde Form): Lieblings-Pizza Heute ein echter Familienklassiker unser liebstes Pizzarezept. Der Teig und die Soße lassen sich wunderbar vorbereiten, somit ist es die perfekte Mahlzeit, wenns mal schnell gehen muss.

Mehr

MEERRETTICH MIT RASPELN

MEERRETTICH MIT RASPELN MEERRETTICH MIT RASPELN RASPELSTIX GESCHICHTE RASPELSTIX VORTEILE Das Familienunternehmen Schamel wurde 1846 in Baiersdorf als Krengroßhandel gegründet und ist die älteste Meerrettichmarke der Welt. Johann

Mehr

Liebe Gäste, herzlich Willkommen im Kornhaus!

Liebe Gäste, herzlich Willkommen im Kornhaus! Liebe Gäste, herzlich Willkommen im Kornhaus! Ganz kurz vorab Wir zeichnen uns durch eine frische und regionale Küche aus. Unsere Zutaten stammen überwiegend von Servicepartnern aus der Region. Unser Küchenteam

Mehr

Pancakes. von Christine Sinnwell-Backes Fotos von Udo Einenkel

Pancakes. von Christine Sinnwell-Backes Fotos von Udo Einenkel 3614_Pancakes_final_13-5.indd 4 13.05.16 14:31 Pancakes von Christine Sinnwell-Backes Fotos von Udo Einenkel 3614_Pancakes_final_13-5.indd 6 13.05.16 14:31 Warum ich Pancakes liebe Es gibt wohl kaum ein

Mehr

Auf den folgenden Seiten erwarten Sie:

Auf den folgenden Seiten erwarten Sie: Auf den folgenden Seiten erwarten Sie: die gewohnt beliebten Tapas mit einigen Neuerungen, die einzigartigen Pizzen des Franz Ferdinand, köstliche Pasta und warme Gerichte für den kleinen Hunger. Nicht

Mehr

s ü Die neue Gemüseküche! Schnelle und einfache Rezepte Mehr Rezeptideen unter

s ü Die neue Gemüseküche! Schnelle und einfache Rezepte Mehr Rezeptideen unter e ch e s ü m G e Kü Die neue Gemüseküche! Schnelle und einfache Rezepte Diese Produkte werden ohne Konservierungsstoffe und nur durch Erhitzen natürlich haltbar gemacht. Mehr Rezeptideen unter www.inzersdorfer.at

Mehr

Rezepte für deine Leckere Alltagswoche. Leckere Alltagswoche

Rezepte für deine Leckere Alltagswoche. Leckere Alltagswoche Leckere Alltagswoche Rezepte für deine Leckere Alltagswoche Der Wochenplan Leckere Arbeitswoche ist ein wahrer Schlemmerplan. In dieser Woche gibt es von asiatischer Fusionküche und exotische Früchten

Mehr

Broccoli- Quiche mit Quark- Öl- Teig

Broccoli- Quiche mit Quark- Öl- Teig Broccoli- Quiche mit Quark- Öl- Teig Immer wieder toll zum Mitbringen, zum Mitnehmen auf die Arbeit oder zum portionsweise Aufwärmen: die Quiche. Man kann bei der Füllung unglaublich kreativ sein und nehmen,

Mehr

Kalte Vorspeisen: Warme Vorspeisen:

Kalte Vorspeisen: Warme Vorspeisen: Kalte Vorspeisen: Sardinen in frischer Vinaigrette, dazu Knoblauchbrot: 5,90 Kleiner Salat: 2,50 Warme Vorspeisen: Tomatensuppe, Bio: Die Tomatensuppe ist aus unserem Feinkostsortiment 3,50 Garnelen im

Mehr

Silvester-Rezepte mit

Silvester-Rezepte mit Géramont versüßt das Neujahrsfest mit köstlichen Rezeptideen. Gestalten Sie das perfekte Buffet für Ihre Silvester-Party und verführen Sie sich und Ihre Gäste mit den cremig-milden Käse-Kreationen von

Mehr

Gourmet-Burger-Brötchen

Gourmet-Burger-Brötchen -PARTNER It s Burger-Time Beliebt bei Jung und Alt, unglaublich vielseitig und dabei einfach in der Anwendung: Burger-Brötchen von EDNA haben es in sich! Einzigartige Burger-Brötchen Entdecken Sie den

Mehr

Toppings für Snacks voller Geschmack

Toppings für Snacks voller Geschmack Toppings für Snacks voller Geschmack Belegte Brote, Brötchen, Sandwiches und Fladenbrote das sind die Top-Produkte im Außer-Haus-Verzehr-Geschäft der Bäcker und Konditoren. Aber auch internationale Gerichte

Mehr

Pizza. Flammkuchen. Herzlich Willkommen in der großen Welt der Kleinigkeiten des. 1 Pizza Margarita 4,50

Pizza. Flammkuchen. Herzlich Willkommen in der großen Welt der Kleinigkeiten des. 1 Pizza Margarita 4,50 Herzlich Willkommen in der großen Welt der Kleinigkeiten des Pizza 1 Pizza Margarita 4,50 2 Pizza 3 Käse mit Gouda, Mozzarella und frischem Parmesan 6,50 3 Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas 6,50 4 Pizza

Mehr

Tapas sind kleine, warme und kalte, Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche.

Tapas sind kleine, warme und kalte, Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche. Pizza 1 Pizza Margarita 5,00 2 Pizza 3 Käse mit Gouda, Mozzarella und frischem Parmesan 6,50 3 Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas 7,00 4 Pizza mit Peperoniwurst, Zwiebeln und Paprika 7,50 5 Pizza mit

Mehr

Pizzatoast vom Blech MIT Margarine

Pizzatoast vom Blech MIT Margarine Pizzatoast vom Blech MIT Margarine für 6 Portionen: 6 Scheiben Vollkorntoast 100 g Rama 1 EL Senf 200 g Zucchini 100 g Frühlingszwiebeln 200 g Champignons 2 EL fein gehackter Majoran oder Petersilie Salz

Mehr

Rezepte ohne Milch, Ei und Weizen

Rezepte ohne Milch, Ei und Weizen Rezepte ohne Milch, Ei und Weizen Marmorkuchen 1 Pack. Ruf Glutenfrei Marmorkuchen-NICHT NACH REZEPT AUF DER PACKUNG! 100 g pflanzl. Margarine (z.b. Deli Reform) 3 Eßl. Eiersatz (Orgran No Egg) + 6 Eßl.

Mehr

Genuss auf gut Schwäbisch. Rezepte aus dem Südwesten. Rezepte

Genuss auf gut Schwäbisch. Rezepte aus dem Südwesten. Rezepte Genuss auf gut Schwäbisch Rezepte aus dem Südwesten Rezepte Frische Markklößchensuppe 1,25 kg BÜRGER Markklößchen 2½ Knollensellerie 5 Karotten 5 Stangen Lauch 2½ Bund Frühlingszwiebeln 2½ Pck. grüne Bohnen

Mehr

Lammkeule mit Oliven- Röstgemüse

Lammkeule mit Oliven- Röstgemüse Hier kocht die Sommelière! Rezepte von unserer Sommelière Anja Barocha Lammkeule mit Oliven- Röstgemüse Zutaten für 4 Personen Lamm Lammrücken oder -keule ca. 1 kg Salbei, Thymian und Rosmarin 2 Knoblauchzehen,

Mehr

MEISTERKÖCHE. Bildrezepte für den Alltag

MEISTERKÖCHE. Bildrezepte für den Alltag MEISTERKÖCHE Bildrezepte für den Alltag MEISTERKÖCHE Bildrezepte für den Alltag SALATE & SAUCEN Inhaltsverzeichnis 01 02 03 04 05 Französische Salatsauce Italienische Salatsauce Griechischer Salat Kartoffelsalat

Mehr

Pizza. Kleine Pizzen 1,00 weniger

Pizza. Kleine Pizzen 1,00 weniger Pizza 1 Pizza Margarita 5,00 2 Pizza 3 Käse mit Gouda, Mozzarella und frischem Parmesan 6,50 3 Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas 7,00 4 Pizza mit Peperoniwurst, Zwiebeln und Paprika 7,50 5 Pizza mit

Mehr

Festliches Ostermenü. Festlich tafeln trotz LaktoseIntoleranz oder Milcheiweiß-Allergie

Festliches Ostermenü.  Festlich tafeln trotz LaktoseIntoleranz oder Milcheiweiß-Allergie Festliches Ostermenü www.kochen-ohne-laktose.de Festlich tafeln trotz LaktoseIntoleranz oder Milcheiweiß-Allergie Karottencreme-Suppe 1 Tasse 1 /2 Tasse 10 Suppengemüse, gerne auch tiefgefroren Zwiebeln

Mehr

REZEPTE AUS DER SENDUNG vom ( Sind wir nicht alle ein bisschen vegan? )

REZEPTE AUS DER SENDUNG vom ( Sind wir nicht alle ein bisschen vegan? ) REZEPTE AUS DER SENDUNG vom 29.04.2015 ( Sind wir nicht alle ein bisschen vegan? ) Rezepte aus Studio und Beitrag von Marcus Liebethal aus dem Restaurant VEINKOST, Frankfurt Hollandaise vegan (für 2-4

Mehr

ZUTATEN ZUBEREITUNG. Rezepte

ZUTATEN ZUBEREITUNG. Rezepte Menschen aus der ganzen Welt haben ihr Essen mit nach Südafrika gebracht. Deshalb ist die Südafrikanische Küche besonders vielfältig. Hier findet ihr Rezepte für drei Suppen, einen Fisch und leckere Plätzchen.

Mehr

Ein Strudel der Genüsse: iten Zaubern Sie pikante Köstlichke und kreative Desserts für jeden Geschmack.

Ein Strudel der Genüsse: iten Zaubern Sie pikante Köstlichke und kreative Desserts für jeden Geschmack. Ein Strudel der Genüsse: iten Zaubern Sie pikante Köstlichke und kreative Desserts für jeden Geschmack. Tante Fanny Frischteig GmbH Firmensitz: Parkstraße 24 4311 Schwertberg Tel: +43 (0) 7262 626 86-0

Mehr

Tapas Andalucia. Andalucia klein (4 Tapas): 2 Maurische Hühnerspieße mit Knoblauchöl & Thymian gegrillt, Papas con Mojo, 2 hausgemachte

Tapas Andalucia. Andalucia klein (4 Tapas): 2 Maurische Hühnerspieße mit Knoblauchöl & Thymian gegrillt, Papas con Mojo, 2 hausgemachte Pizza 1 Pizza Margarita 5,00 2 Pizza 3 Käse mit Gouda, Mozzarella und frischem Parmesan 3 Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas 7,00 4 Pizza mit Peperoniwurst, Zwiebeln und Paprika 7,50 5 Pizza mit Salami,

Mehr

Lec kere Rezepte fu r den Dampfgarer BHG 193

Lec kere Rezepte fu r den Dampfgarer BHG 193 Lec kere Rezepte fu r den Dampfgarer BHG 193 Inhalt Südtiroler Kasnocken 3 Tirolerknödel 4 Tortelloni mit Spinat und Ricotta 5 Lachsfilet mit Gemüse 6 Impressum 7 Rezepte 3 Su dtiroler Kasnocken Zutaten:

Mehr

TARTE GOURMET Zurück zum Ursprung!

TARTE GOURMET Zurück zum Ursprung! TARTE GOURMET Zurück zum Ursprung! Bekanntlich ist die Heimat des Flammkuchens die Grenzregion Elsass / Pfalz. Was dort vor 30 Jahren auf die Bretter kam, war ein hauchdünner, ungleichmäßig geformter Teigboden,

Mehr

Rote-Linsen-Aufstrich. Zutaten für ca Portionen

Rote-Linsen-Aufstrich. Zutaten für ca Portionen Rote-Linsen-Aufstrich Zutaten für ca. 15-20 Portionen 500 ml Tomatensaft 200 g rote Linsen 2 kleine rote Paprika Frischer Basilikum Etwas Salz, Pfeffer 1. Tomatensaft in einem Topf aufkochen lassen 2.

Mehr

Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag

Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag Wellness Kiwi Cocktail Damit mache ich mich fit für den Tag Zutaten (2 Portionen) 150 ml frische Milch 2 reife Kiwis 125 ml Orangensaft & 25 ml Zitronensaft Oder besser: 2 3 frische Orangen & 2 Zitronen

Mehr

REZEPT VON DANIELA Sendung vom

REZEPT VON DANIELA Sendung vom REZEPT VON DANIELA Sendung vom 30.12.2017 Kürbiscremesuppe Blätterteigknusperli * * * Rindsvoressen Spätzli Saisonales Gemüse * * * Marronikuchen ohne Mehl Vanilleglace Vorspeise Hauptgang Dessert VORSPEISE:

Mehr

Brotaufstriche & Dips für vegane Snacks

Brotaufstriche & Dips für vegane Snacks Brotaufstriche & Dips für vegane Snacks BÄKO Vegane Brotaufstriche & Dips verbinden Genuss und modernen Lifestyle BÄKO Vegane Brotaufstriche & Dips verbinden Genuss und modernen Lifestyle. Vegane Brotaufstriche

Mehr

Rezepte für deine Leichte Arbeitswoche. Leichte Arbeitswoche

Rezepte für deine Leichte Arbeitswoche. Leichte Arbeitswoche Leichte Arbeitswoche Rezepte für deine Leichte Arbeitswoche Dieser Wochenplan stattet dich mit allem aus, was du brauchst, um gesund und leicht durch deine Arbeitswoche zu kommen. Fünf leckere Gerichte

Mehr

Die schnellkochenden Getreidemischungen - Einfache Rezepte. Natürlich, schmackhaft und gesund!

Die schnellkochenden Getreidemischungen - Einfache Rezepte. Natürlich, schmackhaft und gesund! Die schnellkochenden Getreidemischungen - Einfache Rezepte Natürlich, schmackhaft und gesund! Die schnellkochenden Getreidemischungen Einfache Rezepte Mit Le Gusto wählen Sie eine gesunde Alternative,

Mehr

Menue vom 15. Oktober 2012

Menue vom 15. Oktober 2012 Menue vom 15. Oktober 2012 Cremige Hühner Blumenkohl Suppe Rucola mit karamellisierten Birnen Italienisches Ofen Hühnchen Wurzelgemüse Burger Schnelle Apfel Tartes Daniel Sonderegger & Patrik Lichtsteiner

Mehr

Leichter Backen mit QimiQ und Tante Fanny. Mach s dir leichter!

Leichter Backen mit QimiQ und Tante Fanny. Mach s dir leichter! Leichter Backen mit QimiQ und Tante Fanny Mach s dir leichter! QimiQ und Tante Fanny Frische Teige machen Backen leichter. Mit wenigen Handgriffen zaubern Sie knusprige Verlockungen aus dem Ofen und leuchtende

Mehr

Salate und Soßen zum Grillfleisch

Salate und Soßen zum Grillfleisch Salate und Soßen zum Grillfleisch Die Grillsaison läuft auf Hochtouren, und Servicezeit-Koch Björn Freitag zeigt leckere Rezepte für Salate und Soßen. Zurzeit kann man es wieder überall sehen und riechen

Mehr

inspiriert von der mediterranen Küche, die perfekte Balance zwischen Gesundheit und Geschmack-

inspiriert von der mediterranen Küche, die perfekte Balance zwischen Gesundheit und Geschmack- TOP-GASTRONOMIE inspiriert von der mediterranen Küche, die perfekte Balance zwischen Gesundheit und Geschmack- Bei den Caprichos de Richard kombinieren wir unsere weitreichenden Kenntnisse in der Räucherung

Mehr

111 Rezepte gegen Gicht

111 Rezepte gegen Gicht SONJA CARLSSON 111 Rezepte gegen Gicht Purinarm essen Schmerzen lindern 111 REZEPTE GEGEN GICHT Gicht lässt sich glücklicherweise gut durch die Ernährung steuern und auch lindern. Wichtiges Kriterium

Mehr

ENGLISCHER SALAT MIT SPECK UND BIRNEN

ENGLISCHER SALAT MIT SPECK UND BIRNEN ENGLISCHER SALAT MIT SPECK UND BIRNEN ½ EISBERGSALAT, MUNDGERECHT GESCHNITTEN 4 HANDVOLL FELDSALAT, GEPUTZ 1 BUND KRESSE 2 AVOCADOS, GESCHÄLT, ENTSTEINT UND IN SCHEIBEN GESCHNITTEN ½ BUND DILL ½ BUND SCHNITTLAUCH

Mehr

Low Carb Rezepte LECKER UND LEICHT

Low Carb Rezepte LECKER UND LEICHT Low Carb Rezepte LECKER UND LEICHT Zucchini-Spaghetti alla Carbonara (Für 2 Personen) Mit einem Schneebesen 100 g Mandelmus und 240 ml Wasser vermengen. 1/2 Bund Petersilie waschen, trockenschütteln und

Mehr

MENÜ. Reibekuchen mit Garved-Lachs und Rapunzelsalat mit Kartoffeldressing ***

MENÜ. Reibekuchen mit Garved-Lachs und Rapunzelsalat mit Kartoffeldressing *** Living Kitchen kartoffel - REZEPTE FÜR 4 PERSONEN MENÜ Reibekuchen mit Garved-Lachs und Rapunzelsalat mit Kartoffeldressing *** Viererlei Kartoffelspezialiäten mit Tafelspitz und Bouillongemüse, Kartoffelgratin,

Mehr

Was kochen Sie heute im September? Woche 1: (Zu Ausgabe 09/2015, S. 56) 1. Brokkolisuppe mit Frischkäse

Was kochen Sie heute im September? Woche 1: (Zu Ausgabe 09/2015, S. 56) 1. Brokkolisuppe mit Frischkäse 1. Brokkolisuppe mit Frischkäse 800 g Brokkoli 600 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch 100 g Frischkäse 2 EL Zitronensaft 30 g Mandelblättchen Salz Muskat, gerieben Zubereitung (Arbeitszeit ca. 25 Minuten) Den

Mehr

Klimafreundlich einkaufen, kochen und geniessen.

Klimafreundlich einkaufen, kochen und geniessen. Klimafreundlich einkaufen, kochen und geniessen. Mit feinen Herbst-Rezepten! Clever geniesst, wer frische, regionale und saisonale Zutaten verwendet, massvoll Fleisch konsumiert und beim Kochen den Energieverbrauch

Mehr

WÜRZIGE KLASSIKER VON BYODO. KÖSTLICH KOCHEN & GENIESSEN!

WÜRZIGE KLASSIKER VON BYODO. KÖSTLICH KOCHEN & GENIESSEN! WÜRZIGE KLASSIKER VON BYODO. KÖSTLICH KOCHEN & GENIESSEN! STREETFOOD AT ITS BEST - IN FEINSTER BYODO QUALITÄT! Zu Burgern, Wraps, Tacos und Co sind köstliche Dips, Saucen und würzige Begleiter ein Muss.

Mehr

Vorwort. Inhalt. Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Julia. Hallo Ihr Lieben,

Vorwort. Inhalt. Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Julia. Hallo Ihr Lieben, Vorwort Hallo Ihr Lieben, in diesem kleinen Büchlein erhaltet Ihr 10 leckere Gerichte für eine gesunde Ernährung. Sich gesund zu ernähren heißt nicht automatisch verzichten. In meinem Büchlein habe ich

Mehr

Leichte Gerichte für einen bunten Sommer

Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Blattsalat mit Schafskäse und Tomaten kalorienarm, sehr cholesterinarm + 2 Köpfe Kopfsalat + 40 g Schafskäse + 6 Tomaten + 1,5 EL Olivenöl + 1 EL Balsamicoessig

Mehr

TK-Pizza. TK-Snacks Überraschend anders! Rezeptsammlung Nr. 108

TK-Pizza. TK-Snacks Überraschend anders! Rezeptsammlung Nr. 108 TK-Pizza & TK-Snacks Überraschend anders! Rezeptsammlung Nr. 108 Zeichenerklärung zu den Rezepten: gelingt leicht etwas Übung erforderlich aufwändig bis 20 Min. bis 40 Min. bis 60 Min. Zubereitungszeit

Mehr

1. Wochenspeisenplan. Inhaltsverzeichnis. 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1,

1. Wochenspeisenplan. Inhaltsverzeichnis. 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1, 1. Wochenspeisenplan Inhaltsverzeichnis Nr. Rezept 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1, 1.2 Rinderhackbraten A1,C,G,I,J mit Lauchgemüse G und Kräuterpüree G,I 1.3 1.4 1.5

Mehr

PARTYSNACKS. 28. April 2005. Mozzarella-Brötchen Schafskäsepäckchen mit Spinat Käsefrikadellen vom Blech Gefüllte Pilze aus dem Ofen Thunfischmousse

PARTYSNACKS. 28. April 2005. Mozzarella-Brötchen Schafskäsepäckchen mit Spinat Käsefrikadellen vom Blech Gefüllte Pilze aus dem Ofen Thunfischmousse 28. April 2005 PARTYSNACKS Mozzarella-Brötchen Schafskäsepäckchen mit Spinat Käsefrikadellen vom Blech Gefüllte Pilze aus dem Ofen Thunfischmousse Weitere Rezepte finden Sie unter www.stadtwerke-herne.de

Mehr

Testet euer Können beim Kochduell!

Testet euer Können beim Kochduell! AKTIONSIDEE 07 Testet euer Können beim Kochduell! Beim Kochduell treten zwei oder drei Team gegeneinander an und kochen aus bestimmten Zutaten leckere Gerichte. Der Clou dabei ist, dass ihr nur die Zutaten

Mehr

Rezepte APFELQUARK BANANENMILCH BEEREN-LASSI

Rezepte APFELQUARK BANANENMILCH BEEREN-LASSI Rezepte Hallo, hier haben wir ein paar Rezepte für Euch, was man so alles noch mit Honig anstellen kann. Sie stammen, sofern nicht irgend etwas anderes angegeben von den Innendeckeln der DIB-Honiggläser.

Mehr

Das Multitalent von Moulinex Der Soup & Co

Das Multitalent von Moulinex Der Soup & Co Das Multitalent von Moulinex Der Soup & Co Dieses tolle Gerät ist in unserer LowFett 30- Versuchsküche im Dauereinsatz. Wir lassen uns täglich aufs Neue inspirieren und probieren Rezepte mit vielen verschiedenen

Mehr

Die schönsten hr4-nudelrezepte: Hausgemachte Nudeln mit Tomatensoße und Rucola. Bandnudeln mit Hähnchen-Paprika-Ragout

Die schönsten hr4-nudelrezepte: Hausgemachte Nudeln mit Tomatensoße und Rucola. Bandnudeln mit Hähnchen-Paprika-Ragout Die schönsten hr4-nudelrezepte: Spaghetti mit scharfer Shrimps-Tomatensoße Hausgemachte Nudeln mit Tomatensoße und Rucola Bandnudeln mit Hähnchen-Paprika-Ragout Spaghetti mit scharfer Shrimps-Tomatensoße

Mehr

Prinzenrollen. Fleisch bestreichen. 3 Scheiben gek. Schinken jeweils mit einer halben Scheibe die Schnitzel belegen.

Prinzenrollen. Fleisch bestreichen. 3 Scheiben gek. Schinken jeweils mit einer halben Scheibe die Schnitzel belegen. Prinzenrollen 1 Zwiebel abziehen und fein würfeln. 1 Zucchini und 1 gelbe Paprika waschen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. 1-2 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel mit dem Gemüse

Mehr

Einfach. Lecker. Rezepte für neugierige Diabetesberaterinnen und Diabetiker. DiabetesCare

Einfach. Lecker. Rezepte für neugierige Diabetesberaterinnen und Diabetiker. DiabetesCare Einfach. Lecker. Rezepte für neugierige Diabetesberaterinnen und Diabetiker DiabetesCare Gerolltes gegrilltes Gemüse mit Garnele und Basilikumpesto Zutaten für 4 Personen Für das gerollte Gemüse 1 Tortilliafladen

Mehr

Staropramen ist eine geschmackvolle Ergänzung zu allen bekömmlichen Speisen. Traditionell mag tschechisches Essen schwer und füllend erscheinen, aber

Staropramen ist eine geschmackvolle Ergänzung zu allen bekömmlichen Speisen. Traditionell mag tschechisches Essen schwer und füllend erscheinen, aber Staropramen ist eine geschmackvolle Ergänzung zu allen bekömmlichen Speisen. Traditionell mag tschechisches Essen schwer und füllend erscheinen, aber Staropramen wird getrunken, um dies aufzubrechen, was

Mehr

Der Klassiker: Deutschland vs. Italia oder möge das bessere Sandwich gewinnen!

Der Klassiker: Deutschland vs. Italia oder möge das bessere Sandwich gewinnen! bergische-grillakademie.de Der Klassiker: Deutschland vs. Italia oder möge das bessere Sandwich gewinnen! Hallo, bei der EM steht der Klassiker Deutschland gegen Italien vor der Tür und wieder füllen sich

Mehr

Kochabend 17.Oktober

Kochabend 17.Oktober 2011 Kräuter Leberknödel Suppe Zutaten (4 Personen): 1 trockenes Brötchen 1 Zwiebel klein 70g Leber 70g gemischtes Hackfleisch 25g Butter 1 Ei 2EL Semmelbrösel Pfeffer Salz 1TL Majoran 1TL Thymian 1Msp.

Mehr

FRÜHSTÜCK Putenbrust Omelett... 2 Frenchtoast... 3 Protein Waffeln... 4 Power Sandwiches Mittag- und Abendessen... 6

FRÜHSTÜCK Putenbrust Omelett... 2 Frenchtoast... 3 Protein Waffeln... 4 Power Sandwiches Mittag- und Abendessen... 6 Übersicht Inhaltsverzeichnis FRÜHSTÜCK... 2 Putenbrust Omelett... 2 Frenchtoast... 3 Protein Waffeln... 4 Power Sandwiches... 5 Mittag- und Abendessen... 6 Kartoffelsticks mit Lachs... 6 Fitness-Wrap...

Mehr

Weihnachtliche Rezepte zum 15. Jubiläum von So kocht Südtirol Vier Rezepte aus der neuen überarbeiteten und erweiterten Auflage

Weihnachtliche Rezepte zum 15. Jubiläum von So kocht Südtirol Vier Rezepte aus der neuen überarbeiteten und erweiterten Auflage Weihnachtliche Rezepte zum 15. Jubiläum von So kocht Südtirol Vier Rezepte aus der neuen überarbeiteten und erweiterten Auflage Weihnachtsrezept Den Ofen auf Herzenswärme vorheizen, Gute-Laune-Teig ausrollen,

Mehr

Waldorfsalat. Zubereitung

Waldorfsalat. Zubereitung Salate und Dressings Waldorfsalat Zutaten für 5 6 Portionen 350 g Sellerieknolle (geputzt) 2 EL Zitronensaft 2 Äpfel (säuerlich) 50 g Walnusskerne 200 g Ananas, in Stücken (frisch oder abgetropft aus der

Mehr

Zeichenerklärung zu den Rezepten:

Zeichenerklärung zu den Rezepten: Pizza Zeichenerklärung zu den Rezepten: gelingt leicht etwas Übung erforderlich aufwändig bis 20 Min. bis 40 Min. bis 60 Min. Zubereitungszeit ohne Stand-, Back- und Kühlzeit Margherita mal anders! Im

Mehr

Zeichenerklärung zu den Rezepten:

Zeichenerklärung zu den Rezepten: Pizza Zeichenerklärung zu den Rezepten: gelingt leicht etwas Übung erforderlich aufwändig bis 20 Min. bis 40 Min. bis 60 Min. Zubereitungszeit ohne Stand-, Back- und Kühlzeit Margherita mal anders! Im

Mehr

*** Grapefruit-Avocado-Salat *** *** Spargeln überbacken ***

*** Grapefruit-Avocado-Salat *** *** Spargeln überbacken *** *** Grapefruit-Avocado-Salat *** *** Spargeln überbacken *** *** Rinderbraten in Salzkruste mit Senf Vinaigrette *** Aubergine, Rüebli, Zucchini, Salzkartoffeln *** Mangocreme mit Erdbeeren *** 10.05.2012/Urs

Mehr

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: Zubereitung: Die Zwiebel, den Knoblauch und den Schinken fein würfeln. Salzen, pfeffern und mit dem Eigelb gut vermengen. Die Kapern und die Kräuter gut untermengen. Die Tuben innen

Mehr

Ein Streifzug durch 1001 Nacht lassen Sie sich von den orientalisch- kulinarischen Genüssen überraschen!

Ein Streifzug durch 1001 Nacht lassen Sie sich von den orientalisch- kulinarischen Genüssen überraschen! Ein Streifzug durch 1001 Nacht lassen Sie sich von den orientalisch- kulinarischen Genüssen überraschen! Bulgursuppe Falafel-Spieße mit CousCous Fisch-Gemüse-Auflauf Taboulé mit Schafkäse CousCous-Bällchen

Mehr

Rezepte. Hänseler. Weihnachtsgewürze

Rezepte. Hänseler. Weihnachtsgewürze Rezepte Hänseler Weihnachtsgewürze Rezepte Hänseler Weihnachtsgewürze Während der kühlen Jahreszeit wirken warme Getränke sowie leckere aromatische Gebäcke wohltuend. Probieren Sie die feinen Hänseler

Mehr

SPEISEN

SPEISEN 49 44 59 6 44 36 SPEISEN LANDGASTHAUS HÜHNERSTALL Inhaber: Andreas Valerius Untere Kirchstraße 2 54320 Waldrach Tel. 06500 680 info@huehnerstall-waldrach.de www.huehnerstall-waldrach.de ÖFFNUNGSZEITEN

Mehr

TARTE GOURMET Zurück zum Ursprung!

TARTE GOURMET Zurück zum Ursprung! TARTE GOURMET Zurück zum Ursprung! Bekanntlich ist die Heimat des Flammkuchens die Grenzregion Elsass / Pfalz. Was dort vor 30 Jahren auf die Bretter kam, war ein hauchdünner, ungleichmäßig geformter Teigboden,

Mehr

Mit Lieken Urkorn Fit & Vital * CHIAktiv.

Mit Lieken Urkorn Fit & Vital * CHIAktiv. Rezeptbroschüre Mit Lieken Urkorn Fit & Vital * CHIAktiv. AUS GUTEN HÄNDEN. Lieken Urkorn Fit & Vital CH Aktiv Zucchini-Basilikum-Pesto mit Sesam: S. 5 Avocado, Rucola und Prosciutto mit Cashewkernen:

Mehr