Vorspeisen. Kräftige Rinderbrühe mit Gemüsestreifen und Markklößchen. Selbstgemachte Tomatensuppe mit einem Sahnehäubchen verfeinert.
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- Joseph Hausler
- vor 7 Jahren
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1 Vorspeisen Kräftige Rinderbrühe mit Gemüsestreifen und Markklößchen. Selbstgemachte Tomatensuppe mit einem Sahnehäubchen verfeinert. Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toastbrot und Butter. Marktfrische Salate Bauernsalat Ein großer, frischer, knackiger, gemischter Salat mit unserem leckeren Hausdressing. Dazu auf dem Grill gebratene Rumpsteakstreifen, Parmesankäse, geröstete Pinienkerne, Brot und Butter. Seesalat Ein großer, frischer, knackiger, gemischter Salat mit unserem hauseigenen Dressing. Dazu pikant gebratene geschälte Riesengarnelen mit Brot und Butter. Nudelgerichte,,Feuernudeln Weiße Bandnudeln mit geschälten Riesengarnelen in einer milden Tomaten Knoblauch Chilli Sauce und Parmesan. Dazu reichen wir eine Salatbeilage.
2 Für den Fischfreund Forelle Müllerin Gebratene Forelle mit zerlassener Butter und Zitronenscheibe. Dazu servieren wir Salzkartoffeln und einen Salat. Matjesfilet nach Hausfrauen Art Zwei eingelegte Matjesfilets in einer frischen Joghurt Rahmsauce. Dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen Salat. Leckeres vom Huhn Exotischhuhn Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit einer fruchtigen Curry Ingwer Sahnesauce. Dazu Kroketten und Salatbeilage. Gerichte vom Rind Kutschersteak Ein saftiges Rumpsteak vom Grill mit herzhaft gewürzten Honig Schmorzwiebeln. Dazu reichen wir Pommes Frites und einen gemischten Salat. Waldsteak Ein saftiges Rumpsteak vom Grill mit frischen, gegrillten Champignons und Kräuterbutter. Dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen gemischten Salat.
3 Genuss vom Kalb Pfeffersteak Ein saftiges Kalbsteak vom Grill mit Pfeffersauce. Dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen gemischten Salat.,,Wienerschnitzel Zwei knusprig, in der Pfanne gebratene Kalbschnitzel mit einer Scheibe Zitrone. Dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen Salat. Köstlichkeiten vom Schwein Ampelschnitzel Ein knuspriges, in der Pfanne gebratenes Schweineschnitzel belegt mit gebratenen Paprika, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse überbacken. Dazu reichen wir Röstinchen und einen Salat.,, Pfefferschnitzel Ein knuspriges, in der Pfanne gebratenes Schweineschnitzel mit Pfeffersauce. Dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen Salat.,,Exotischschnitzel Ein knuspriges, in der Pfanne gebratenes Schweineschnitzel mit einer fruchtigen Curry Ingwer Sauce. Dazu reichen wir Kroketten und einen Salatbeilage. Mühlenschnitzel Ein knuspriges, in der Pfanne gebratenes Schweineschnitzel mit einer milden Champignon Rahmsauce. Dazu reichen wir Röstinchen und einen Salat.
4 Blitz und Donner Ein knuspriges, in der Pfanne gebratenes Schweineschnitzel mit herzhaft gewürzten Honigschmorzwiebeln. Dazu reichen wir Pommes Frites und einen Salat. Cranberrylendchen Drei Schweinemedaillons vom Grill mit einer Rotwein Cranberrysauce. Dazu reichen wir frischen Kartoffelgratin und einen Salat. Mühlenlendchen Drei Schweinemedaillons vom Grill mit einer milden Champignon Rahmsauce und Käse überbacken. Dazu reichen wir Röstinchen und einen Salat. Nackensteak Zwei marinierte Schweinenackensteaks vom Grill mit Kräuterbutter. Dazu reichen wir Pommes Frittes und einen Salat. Vegetarische Gerichte Tortilla Vegetaria Ein Weizentortilla mit Creme Fraiché, Tomaten, gegrilltem Gemüse und Käse überbacken. Dazu reichen wir einen Salat. Brot Gesund Zwei Scheiben selbst gebackenes Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken. Dazu reichen wir einen Salat.
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