STEPHAN PRODUKTPORTFOLIO Industriemaschinen

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Britta Beyer
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2 STEPHAN MACHINERY Die 1953 in Hameln gegründete STEPHAN Machinery erreichte sehr schnell eine führende Marktposition. Heute kann STEPHAN Machinery auf mehr als 60 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie zurückblicken. 60 Jahre, in denen viele namhafte Lebensmittelhersteller mit kundenindividuellen Maschinen beliefert wurden, um den eigenen Produktionsprozess effizient zu unterstützen. Kunden in der ganzen Welt vertrauen STEPHAN Maschinen, wenn es um das Mischen, Dispergieren, Emulgieren, Kühlen, Heizen (direkt und indirekt), Schneiden, Kochen, etc. geht. In den letzten Jahren hat sich die STEPHAN Machinery zum Marktführer für Maschinen im Bereich der Weiterverarbeitung für Convenience Food, Molkereiprodukte, Fleisch- und Süßwaren entwickelt. Folgende Produkte können produziert werden MAYONNAISE / KETCHUP / DIPS FERTIGGERICHTE NUDELGERICHTE SCHMELZKÄSE ANALOGKÄSE SCHOKOLADENFÜLLUNGEN FLEISCHEMULSIONEN LEBERPASTETE ETC

STEPHAN BATCH SYSTEME BATCHSYSTEME FÜR DIE INDUSTRIE IN DEN BEREICHEN: MOLKEREIPRODUKTE, CONVENIENCE FOOD UND SÜSSWAREN STEPHAN Universalmaschinen STEPHAN TC COMBICUT UM 70 UM 130 UM 200 TC 300 TC

3 STEPHAN BATCH SYSTEME BATCHSYSTEME FÜR DIE INDUSTRIE IN DEN BEREICHEN: MOLKEREIPRODUKTE, CONVENIENCE FOOD UND SÜSSWAREN STEPHAN Universalmaschinen STEPHAN TC COMBICUT UM 70 UM 130 UM 200 TC 300 TC 400 TC 600 TC 850 Chargengröße l Chargengröße l l/h l/h SCHMELZKÄSE MAYONNAISE KETCHUP MEERRETTICH, DIPS SAUCEN, DRESSINGS SCHOKOLADENFÜLLUNGEN MARZIPAN SURIMI FRISCHKÄSEZUBEREITUNGEN EMULSIONEN SCHMELZKÄSE ALS BLOCK- UND ANALOGKÄSE MEERRETTICH, DIPS SURIMI LEBERPASTETE MARZIPAN Bei den hier aufgeführten Applikationen handelt es sich lediglich um Beispiele. Die ist abhängig vom Produkt, Rezeptur und der Maschinenausführung.

4 STEPHAN BATCH SYSTEME BATCHSYSTEME FÜR DIE INDUSTRIE IN DEN BEREICHEN: MOLKEREIPRODUKTE, CONVENIENCE FOOD UND SÜSSWAREN STEPHAN COOK-IT STEPHAN Kochmischer CI 400 CI 800 CI 1200 KM 800 KM 1200 Chargengröße l l/h Chargengröße l l/h FERTIGGERICHTE REIS NUDELGERICHTE KARTOFFELN GEMÜSE FLEISCH FISCH GEFLÜGEL EINTOPFGERICHTE SAUCEN FERTIGGERICHTE REIS NUDELGERICHTE KARTOFFELN GEMÜSE FLEISCH FISCH GEFLÜGEL EINTOPFGERICHTE SAUCEN

5 STEPHAN COMBITHERM STEPHAN VACUTHERM SYSTEM CT 800 CT 1200 VMC 400/15 VMC 800/150 VMC 1200/150 Chargengröße l l/h Chargengröße l l/h PÜRIERTE KOST AUFSTRICH LEBERPASTETE MEERRETTICH DRESSINGS SCHMELZKÄSE (PUMPFÄHIG) FRISCHKÄSEZUBEREITUNGEN MAYONNAISE KETCHUP DRESSINGS DIPS KLASSISCHE SAUCEN PASTASAUCEN

STEPHAN KONTINUIERLICHE LINIEN KONTINUIERLICHE LINIEN FÜR DIE INDUSTRIE IN DEN BEREICHEN: MOLKEREIPRODUKTE UND CONVENIENCE FOOD STEPHAN SYSTEM STEPHAN CONTINUOUS COOKER 500 1000 2000 4000 6000 CC

6 STEPHAN KONTINUIERLICHE LINIEN KONTINUIERLICHE LINIEN FÜR DIE INDUSTRIE IN DEN BEREICHEN: MOLKEREIPRODUKTE UND CONVENIENCE FOOD STEPHAN SYSTEM STEPHAN CONTINUOUS COOKER CC 1000 CC 2000 CC 4000 CC 6000 l/h l/h SCHMELZKÄSE (STREICHFÄHIG, BLOCK- UND ANALOGKÄSE) KÄSESAUCEN DIPS SCHMELZKÄSE (STREICHFÄHIG, BLOCK- UND ANALOGKÄSE) SAUCEN, SALSAS KETCHUP PÜRIERTE KOST

STEPHAN CONTI-LINES STEPHAN EMULGIERMODUL CL 3000 CL 5000 CL 10000 EM 3000 EM 5000 EM 10000 l/h 1000 3000 3000 5000 5000 10000 l/h 1000 3000 3000 5000 5000 10000 MAYONNAISE SALATMAYONNAISE KETCHUP

7 STEPHAN CONTI-LINES STEPHAN EMULGIERMODUL CL 3000 CL 5000 CL EM 3000 EM 5000 EM l/h l/h MAYONNAISE SALATMAYONNAISE KETCHUP SAUCEN CREME SALSAS KRANKENNAHRUNG GEMÜSEPÜREE MAYONNAISE EMULGIERTE PRODUKTE Bei den hier abgebildeten Maschinenfotos handelt es sich lediglich um Beispiele. Die jeweiligen Maschinenausführungen können abweichen.

8 Stephan Machinery WELTWEIT FÜR SIE VOR ORT HAUPTGESCHÄFTSSITZ: STEPHAN MACHINERY GMBH Stephanplatz Hameln / DEUTSCHLAND Tel.: Fax: info@stephan-machinery.com NIEDERLASSUNGEN/VERTRETUNGEN: BENELUX STEPHAN BVBA Sluis Nazareth / BELGIEN Tel.: Fax: info@stephan-belgium.be RUSSLAND OOO STEPHAN MACHINERY ST. PETERSBURG , St. Petersburg, RUSSLAND Levashovskiy prospect, d. 15, litera A Büro 203 Tel.: Fax: info.ru@stephan-machinery.com POLEN PROXES POLSKA SP. Z O.O. Wysogotowo ul. Skórzewska Przeźmierowo / POLEN Tel.: Fax: info.pl@proxes-group.com STEPHAN MACHINERY GMBH Branch Office Schwarzenbek Grabauer Straße Schwarzenbek / DEUTSCHLAND Tel.: Fax: info@stephan-machinery.com USA PROXES INC Armour Boulevard Mundelein, IL / USA Tel.: Fax: info.us@proxes-group.com FRANKREICH PROXES FRANCE SARL ZAC du Mandinet 1-3 rue des Campanules Lognes / FRANKREICH Tel.: Fax: info.fr@proxes-group.com SINGAPUR PROXES ASIA PACIFIC PTE LTD 23 Tagore Lane #03-12 Tagore 23 Warehouse Singapore / SINGAPUR Tel.: Fax: info.sg@proxes-group.com USA PROXES INC. 6 Frassetto Way, Unit D Lincoln Park, NJ / USA Tel.: Fax: info.us@proxes-group.com GROSSBRITANNIEN UND IRLAND STEPHAN UK LTD. Unit C5 Tenth Avenue Zone 3 / Deeside Industrial Park Deeside/Flintshire CH5 2UA / UK Deeside Tel.: Fax: info@stephan-uk.co.uk SCHWEIZ STEPHAN MACHINERY GMBH Gewerbestrasse Kleindöttingen / SCHWEIZ Tel.: Fax: stephan-machinery@bluewin.ch 12/2016 Der Inhalt ist vollumfänglich urheberrechtlich geschützt. Alle sich hieraus ergebenden Rechte, wie auch jegliche Kontrolle, obliegen der STEPHAN Machinery GmbH. Es ist ohne die Erlaubnis der STEPHAN Machinery GmbH untersagt, den Inhalt zu kopieren, zu speichern (auf welchem Medium auch immer), zu veröffentlichen oder anderweitig weiterzugeben.

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