Über Berge blicken. AT/13/LLP-LdV/IVT/

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1 Über Berge blicken AT/13/LLP-LdV/IVT/

2 Projektinformationen Titel: Projektnummer: Projekttyp: Jahr: 2013 Status: Bewerbung Einzelpersonen: Marketing Text: Zusammenfassung: Themen: Sektoren: Projektwebseite: Über Berge blicken AT/13/LLP-LdV/IVT/ Mobilität - berufliche Erstausbildung IVT abgeschlossen Nicht möglich Im Rahmen dieses Projektes hatten die SchülerInnen der HLW-Schrödingerstraße die Möglichkeit ihr Pflichtpraktikum in verschiedenen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie, im Ausland, zu absolvieren. Am Projekt "über Berge blicken" hatten sich 3 Partnerhotels (2 in der Schweiz, 1 in Italien) und 6 Schülerinnen des 3 Jahrganges beteiligt. Zielsetzungen dieses Projektes waren: - Theoretisches Wissen in den Bereichen Service, Gästebetreuung und Rezeptionstechnik in die Praxis umsetzen zu lernen - Kennenlernen von Getränke- und Weinservice, à la Carte Service, Frühstücksservice im hohen Niveau - Kennenlernen und Durchführen von laufenden Arbeiten im täglichen Hotelbetrieb - Anwendung und Verbesserung der Sprachenkentnisse - Sammeln von Erfahrungen in der internationalen Gästebetreuung *** IKT *** Sonstiges *** Anerkennung, Transparenz, Zertifizierung *** Berufsorientierung und -beratung *** Chancengleichheit ** Arbeitsmarkt ** Interkulturelles Lernen ** Nachhaltigkeit ** Sprachausbildung ** Erstausbildung * Nutzung und Verbreitung von Ergebnissen *** Gastgewerbe/Beherbergung und Gastronomie ** Gesundheits- und Sozialwesen * Erbringung von Sonstigen Wirtschaftlichen Dienstleistungen 2

3 Vertragnehmer HLW-Schrödingerstraße Graz Steiermark Öffentliche Einrichtung Kontaktperson Adresse: Telefon: Fax: Kathrin Karner Schrödingerstraße 5 Graz leonardodavinci@hlw-schroedinger.at 3

4 Koordinator HLW-Schrödingerstraße Graz Steiermark Arbeitgeberorganisation Kontaktperson Adresse: Telefon: Fax: Kathrin Karner 4

5 Partner Partner 1 D`Onofria F. & Co S.n.c. Bozen Provincia Autonoma Bolzano/Bozen IT-Italien KMU - Klein- und Mittelunternehmen (bis zu 250 Mitarbeiter) Partner 2 Hotel Regina Wengen Espace Mittelland CH-Schweiz KMU - Klein- und Mittelunternehmen (bis zu 250 Mitarbeiter) Partner 3 Hotel Alpenblick Wilderswil Espace Mittelland CH-Schweiz KMU - Klein- und Mittelunternehmen (bis zu 250 Mitarbeiter) 5

6 Projektdateien Praktikumsbericht 1 Hotel Alpenblick Widerswil Schweiz.docx Der 1. Praktikumsbereicht der zwei Praktikantinnen im Hotel Alpenblick in Widerswil in der Schweiz. Praktikumsbericht 1 Hotel D`Onofrio Bozen.docx Zwei Schülerinnen, welche ihr Praktikum in Bozen absolvieren, schildern ihre ersten Eindrücke und Arbeitszeiten der ersten drei Praktikumswochen. Praktikumsbericht 2.docx Der zweite Praktikumskurzbericht der zwei Praktikantinnen in Bozen. Praktikumsbericht 3 Hotel D'Onofrio.docx Letzter Praktikumsbereicht der zwei Praktikantinnen in Bozen. Praktikumsbericht Wengen Hotel Regina.docx 1. Praktikumsbericht der zwei Praktikantinnen im Hotel Regina in Wengen in der Schweiz. Praktikumsendbericht Hotel D'Onofrio.docx Der letzte Praktikumsbericht aus Italien. Praktikumsendbericht Hotel Reinga.docx Der letzte Praktikumsbericht aus Wengen in der Schweiz. 6