Mit Milch Eis einfach selber zaubern! Rezepte für zart-cremige Eiskreationen!

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1 Mit Milch Eis einfach selber zaubern! Rezepte für zart-cremige Eiskreationen!

2 Mit Milch Eis einfach selber zaubern! Mit Diamant Eis-Zauber ist es jetzt ganz einfach zart-cremiges Eis zu Hause selbst zu machen und das ganz ohne Eismaschine! Einfach Milch mit Diamant Eis-Zauber 3 Minuten aufschlagen, alle Zutaten für Ihre gewünschte Eissorte unterrühren, einfrieren, fertig! Das Beste daran: es schmeckt herrlich cremig und gelingt im Handumdrehen! Ob Kakao, Sirup, Nüsse, Schokoladenstückchen oder auch Likör: Sie entscheiden, welches Eis Sie zaubern. Die Zutatenauswahl für Ihr neues Lieblingseis ist vielfältig und richtet sich ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack! Ob Erdnuss-Schoko-, Pfefferminzoder Cookies-Eis: Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Wie wäre es zum Beispiel einmal mit einem Eis mit Ihrer Lieblingsschokolade oder Ihren Lieblingskeksen? Probieren Sie s gleich aus, wie lecker selbst gemachtes Eis schmecken kann! So wird s gemacht: (für ca ml Eis) 1 350ml Milch (optimal +6 C bis +15 C) und Diamant Eis-Zauber in ein ausreichend großes (ca. 1,5l), hohes Rührgefäß geben. 3 Zutaten für Eissorte nach Wahl mit einem Handrührgerät unterrühren, z. B. Nuss- Nugatcreme. 2 Mit einem Handrührgerät 1Min. vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Dann weitere 2Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 C einfrieren. 5 Fertig ist Ihr selbst gemachtes Eis! Aufgetautes Eis nicht wieder einfrieren. Bei -18 C ist das fertige Eis mindestens 6 Monate haltbar.

3 Schokoladen-Eis Amarena-Eis 100 g Schokolade (nach Wahl, z. B. weiße, zartbitter oder Vollmilch) hohes Rührgefäß geben. 2 hinzugeben und mit dem Handrührgerät 1 Minute auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Schokolade im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen. Nach und nach unter ständigem Rühren mit dem Handrührgerät unter die Eismischung rühren. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden 200 g Amarena-Kirschen (Fertigprodukt) Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Eismischung in geeignete Behälter füllen, Amarena-Kirschen vorsichtig mit einer Gabel durchziehen. 4 Behälter verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 C einfrieren. Tipp Tipp Sie können aus einer Eismischung auch verschiedene Schokoladen-Eissorten herstellen. Dazu dritteln Sie die Eismischung nach dem Aufschlagen und rühren jeweils 35 g flüssige weiße, zartbitter und Vollmilch-Schokolade unter.

4 Sahne-Eis mit Erdbeersoße Eierlikör-Eis 175 ml Milch 175 ml Sahne 200 g Erdbeeren 100 g Diamant Gelierzauber 1 Milch und Sahne in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Erdbeeren waschen und putzen, mit Diamant Gelierzauber in ein hohes Gefäß geben und ca. 45 Sekunden mit einem Pürierstab mixen. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, Erdbeersoße dazugeben und mit einer Gabel durchziehen. Mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 C einfrieren. 100 ml Eierlikör Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Eierlikör mit dem Handrührgerät unterrühren. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 C einfrieren. Tipp Damit der Eierlikörgeschmack noch intensiver wird, können Sie auch einen Teil der Milch durch Eierlikör ersetzen und es gemeinsam aufschlagen.

5 Nuss-Nugatcreme-Eis Walnuss-Ahornsirup-Eis 70 g Nuss-Nugatcreme Mascarpone-Amarettini-Eis 175 ml Milch 175 g Mascarpone (italienischer Frischkäse) 70 g Amarettini (italienische Mini-Makronen) Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Nuss-Nugatcreme mit dem Handrührgerät unterrühren. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 C einfrieren. 1 Milch zusammen mit Mascarpone in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 2 hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Amarettini grob zerbröseln und unterheben. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden 120 g Walnüsse 2-3 EL Zucker 100 ml Ahornsirup 1 Zucker bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen und leicht bräunen lassen. Pfanne vom Herd nehmen und Walnüsse im karamellisierten Zucker wenden. Auf Alufolie auskühlen lassen und grob hacken. 2 Milch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 3 hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 4 Ahornsirup mit dem Handrührgerät unterrühren. Karamellisierte Walnüsse unterheben. 5 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 C einfrieren. Tipp Wie Sie dieses Eis zu einem köstlichen Tiramisu-Eis verarbeiten, lesen Sie auf

6 Karamell-Eis Malaga-Eis 30 g Karamellbonbons 1 Milch mit Karamellbonbons erhitzen, so dass sich die Bonbons in der Milch auflösen. Anschließend abkühlen lassen und ggf. mit etwas Milch auf 350 ml auffüllen. 2 Karamell-Milch in ein ausreichend großes (ca. 1,5l), hohes Rührgefäß geben. 3 hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 C einfrieren. 3-4 EL Rum 120 g Rumrosinen (Fertigprodukt) hohes Rührgefäß geben g Diamant Eis- 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Rum mit dem Handrührgerät unterrühren. Anschließend die Rumrosinen grob zerkleinern und vorsichtig unterheben. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden Tipp Sie können die Rumrosinen auch selbst herstellen, indem Sie 120 g Rosinen für ca. 30 Minuten in 4-5 EL Rum einlegen. Tipp Sie können das Eis auch mit einer Karamellsoße (Fertigprodukt) herstellen. Dazu schlagen Sie die Milch zunächst mit Diamant Eis-Zauber auf und rühren anschließend 100 ml Karamellsoße mit dem Handrührgerät unter.

7 4-5 EL Pfefferminz-Sirup 100 g Schokoraspel (zartbitter) Pfefferminz-Eis Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Pfefferminzsirup mit dem Handrührgerät unterrühren. Schokoraspel unterheben. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden Tipp Je nach Geschmack können Sie jeden Sirup Ihrer Wahl unterrühren! 200 ml Kokosmilch (ungesüßt) 150 ml Milch 4-6 EL Kokosraspel Kokos-Eis 1 Kokosmilch und Milch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 2 hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Kokosraspel in 3-4 EL Milch ca. 5 Minnuten einweichen und mit dem Handrührgerät unterrühren. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden Tipp Sie können auch Kokospralinen klein hacken und unter die Eismischung heben.

8 Erdnuss-Schoko-Eis Cookies-Eis 100 g Erdnussbutter 100 g Schokoraspel (Vollmilch oder zartbitter) 80 ml Karamellsoße (Fertigprodukt) hohes Rührgefäß geben. 2 Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Erdnussbutter mit dem Handrührgerät unterrühren. Schokoraspel unterheben und Eismischung in geeignete Behälter füllen. Karamellsoße mit einer Gabel durchziehen. 4 Behälter verschließen und mind. 5-8 Stunden 6 Schoko-Cookies (ca. 100 g) Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 3 Cookies klein hacken und unterheben. 4 Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 C einfrieren. Tipp Für das Erdnuss-Schoko-Eis können Sie zwischen verschiedenen Erdnussbutter-Varianten wählen: Für eine feine, glatte Konsistenz gibt es Erdnussbutter creamy. Wenn Sie gerne Stückchen im Eis mögen, verwenden Sie Erdnussbutter crunchy. Tipp Ziehen Sie nach Geschmack noch ca. 50 ml Schokoladen- oder Karamellsoße mit einer Gabel durch die Eismischung!

9 Leckerer Eisgenuss für Milcheis-Liebhaber! Viele weitere tolle Rezeptideen und Informationen rund um Diamant Eis-Zauber finden Sie unter Probieren Sie es doch gleich einmal aus und zaubern Sie sich Ihr individuelles Lieblingseis einfach selbst! Sie sind Fruchteis-Fan? Mit Diamant Frucht- Eis Zauber machen Sie fruchtig-cremiges Fruchteis im Handumdrehen selbst. Pfeifer & Langen Kommanditgesellschaft Verbraucher-Service Postfach Köln / (0,06 /Anruf aus dem dt. Festnetz, max. 0,42 /Minute aus Mobilfunknetzen)

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