COCKTAILS TO GO Bei uns gibt es alle Cocktails auch zum Mitnehmen.

Transkript

1 APERITIFS Vor dem Essen genießen. Der richtige Einstieg in einen schönen Abend. VODKA SOUR Vodka, Zitrone, Zucker WHISKY SOUR (Scotch, Bourbon oder Canadian) Der beliebteste Drink aus der Familie der Sours, die aus dem 19. Jh. stammt. Die Zitrone sorgt für die Säure, die der Zuckersirup wieder mildert. Whisky, Zitrone, Zucker, Angostura APEROL SOUR Aperol, Zitrone, Zucker, Orange APEROL SPRIZZ Prosecco, Aperol, Soda GIN FIZZ Gin, Zitrone, Zucker, Soda MANHATTAN Steht dem Martini Cocktail in puncto Berühmtheit in nichts nach. Gehört auf jede Barkarte. Sehr anregend und kräftig. Canadian Whisky, roter Vermouth, Angostura, Kirsche VODKA GIMLET ODER GIN GIMLET Vodka oder Gin, Lime, Limone 2 BLOODY MARY Der Kater-Killer. Mitte der Zwanziger in Harry s New York Bar in Paris kreiert, gehört seitdem zum Standardrepertoire jedes professionellen Barkeepers. Vodka, Zitrone, Tomate, Gewürze KIR ROYAL Crème de Cassis, Sekt Mosquito XTRA HEMINGWAY Weißer Rum, Triple Sec, Grapefruit, Lime, Sekt Mosquito XTRA 2 CARIBBEAN FLIRT Weißer Rum, Ananas, Bananenlikör, Lime, Sekt Mosquito XTRA 2 BELLINI Sehr eleganter Cocktail. Kreiert von Harry Cipriani in Harry s New York Bar in Venedig. Benannt nach einem berühmten venezianischen Künstler. Pfirsichlikör, Pfirsich, Sekt Mosquito XTRA PRETTY WOMAN Erdbeerpüree, Ananas, Sekt Mosquito XTRA COSMOPOLITAN Mitte der Neunziger in den USA erfunden, hat dieser Cocktail inzwischen die Barkarten der ganzen Welt erobert. Sehr ausgewogener Drink durch die Kombination aus süßen und herben Zutaten. Sensationell! Triple Sec, Lime, Cranberry, Vodka 2 COCKTAILS TO GO Bei uns gibt es alle Cocktails auch zum Mitnehmen. CREMIG-SÜSS FRUCHTIG-FRISCH FRUCHTIG MIT BUMS NEU IM BOLERO

2 DAIQUIRIS & MARGARITAS Von klassisch herb bis fruchtig ist alles dabei. BANANA DAIQUIRI Weißer Rum, Bananenpüree, Zitrone, Banane, Zucker STRAWBERRY DAIQUIRI Weißer Rum, Zitrone, Erdbeerpüree STRAWBERRY-BANANA DAIQUIRI Weißer Rum, Bananenpüree, Erdbeerpüree, Zitrone, Zucker MARGARITA... mehr als der Name eines Mädchens. Tequila Cocktailklassiker. Weißer Tequila, Triple Sec, Zitrone, Salzrand STRAWBERRY MARGARITA - besonders lecker! Weißer Tequila, Triple Sec, Zitrone, Erdbeerpüree BANANA MARGARITA Weißer Tequila, Triple Sec, Zitrone, Bananenpüree STRAWBERRY-BANANA MARGARITA Weißer Tequila, Triple Sec, Bananenpüree, Erdbeerpüree, Zitrone Jede Margarita und jeder Daiquiri auch als Frozen & Frozen im Pitcher! CAIPIRINHAS & BATIDAS Frische Limone, brauner Zucker, Spirituosen und Säfte. Eigentlich immer die richtige Wahl. CAIPIRINHA Das brasilianische Nationalgetränk. Ursprünglich das Getränk der Bauern, hat sich inzwischen zum Barklassiker schlechthin entwickelt. Herb und sehr erfrischend. Cachaca, Limette, Lime, brauner Zucker 2 CAIPIMENTA Cachaca, Limette, frische Minze, Lime, brauner Zucker 2 KIBARINHA - KiBa für Fortgeschrittene Vodka, Red Bull, Banane, Kirsche, Limette, brauner Zucker 1,9,14 CAIPIROVKA Vodka, Limette, Lime, brauner Zucker 2 STRAWBERRY CAIPIRINHA Herbe Limone, frisches, süßes Erdbeerpüree... einfach lecker. Vodka, Erdbeersirup, Limette, Lime, brauner Zucker, Erdbeerpüree 2 CAIPIRETTO Amaretto, Limette, Lime, brauner Zucker 2 TWISTER Vodka, weißer Tequila, Orange, Limette, Lime, brauner Zucker 2 BATIDA DE MARACUJA Cachaca, Limette, Lime, brauner Zucker, Maracuja 2 BATIDA DE BRAZIL Cachaca, Limette, Lime, brauner Zucker, Ananas, Blue Curacao 2 BATIDA DE BOLERO Cachaca, Limette, Lime, brauner Zucker, Blutorangensirup, Grapefruit 2

3 Die Bolero Barkeeper empfehlen Normal INDIAN STYLE by Bolero Braunschweig Galliano, Vodka, Sahne, Vanille, Mango, Maracuja MATADOR by Bolero Schlachte (Bremen) Brandy, Zucker, Milch, Zimt VODKA COOLER by Bolero Celle Vodka, Zitrone, Zucker, Ginger Ale BORKUM 2006 by Bolero Duisburg Vodka, Passoa, Lime, Maracuja, Zucker BLUE WAVE by Bolero Hannover Dooley s Toffee & Vodka, Ananas, Coconut Cream, Zitrone, Blue Curacao INDIAN SUMMER (alkoholfrei) by Bolero Harburg (Hamburg) Vanille, Sahne, Mango, Maracuja APEROLIJA by Bolero Ottensen (Hamburg) Aperol, Vodka, Limette, brauner Zucker, Lime Juice ST. PAULI KILLER by Bolero Rotherbaum (Hamburg) Weißer und dunkler Rum, Apricot Brandy, Zitrone, Maracuja, Orange WANDSBEK COOLER (alkoholfrei) by Bolero Wandsbek (Hamburg) Zitrone, Grenadine, Sprite, Ginger Ale SNAKE by Bolero Kassel Tequila, Milch, Creme de Cacao weiß, Grenadine EL GRINCH by Bolero Kiel Jägermeister, Blue Curacao, Lime, Zitrone, Orange, Red Bull TAKE OFF by Bolero Lübeck Southern Comfort, Orange, Grenadine, Sekt LYNCHBURG LEMONADE by Bolero Schwerin Zitrone, Lime, Triple Sec, Jack Daniel`s, Sprite CREMIG-SÜSS FRUCHTIG-FRISCH FRUCHTIG MIT BUMS NEU IM BOLERO

4 COLADAS Das Eldorado für alle Kokosnussfans. Cremig, fruchtig und lieblich. PINA COLADA 1954 von Barkeeper Ramon Marrero auf Puerto Rico kreiert. Heute mit Sicherheit der beliebteste Rum Drink der Welt. Alle Drinks auf Kokosnuss Basis bezeichnet man als Coladas. Weißer Rum, Ananas, Coconut Cream, Sahne MEXICAN COLADA 2 Weißer Tequila, Kahlúa, Ananas, Orange, Coconut Cream, Sahne AMARETTO COLADA 2 Amaretto, Ananas, Coconut Cream, Sahne BANANA COLADA Weißer Rum, Bananenpüree, Coconut Cream, Ananas, Banane, Sahne STRAWBERRY COLADA Weißer Rum, Ananas, Erdbeerpüree, Coconut Cream, Sahne PEACH COLADA Vodka, Pfirsichlikör, Orange, Coconut Cream, Ananas, Sahne DOOLEY S COLADA Dooley s Toffee & Vodka, Coconut Cream, Karamellsirup, Orange BAILEY S COLADA Rum, Baileys, Grenadine, Sahne, Coconut Cream, Ananas, Maracuja BRASILIERO Pina Colada de Luxe. Einmal probiert, immer wieder bestellt. Weißer Tequila, Licor 43, Coconut Cream, Maracuja, Orange, Sahne LAMBADA Cachaca, Batida de Coco, Ananas, Coconut Cream, Sahne SWIMMING POOL 1 Karibikurlaub für zwischendurch. Weißer Rum, Blue Curacao, Ananas, Coconut Cream, Sahne AFRICAN MAMA Weißer Rum, Vodka, Gin, Orange, Coconut Cream, Sahne ACAPULCO JUMP Weißer Rum, Vodka, Ananas, Maracuja, Coconut Cream, Sahne FLYING KANGAROO 1 Vodka, Galliano, weißer Rum, Coconut Cream, Orange, Ananas, Sahne

5 CARIBBEANS BRAZIL SUNSHINE Cachaca, Karamellsirup, Melonenlikör, Lime, Ananas CRANBERRY ICE TEA Weißer Rum, Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Lime, Cranberry 1,2 TROPICAL BEACH Cachaca, Batida, Vanillesirup, Zitrone, Pfirsich TEQUILA FEVER Brauner Tequila, Red Orange, Mandelsirup, Zitrone, Maracuja 1 GOLDEN EYE Brauner Rum, Creme de Cassis, Lime, Ananas, Maracuja DIABOLOSO Verführerisch lieblich, mit teuflischen Zutaten. Brauner Rum, Apricot Brandy, Triple Sec, Malibu, Grenadine, Zitrone, Lime, Ananas, Angostura 1, 2, 3 CUBA LIBRE Havana Club 3 Años, Coca-Cola, Limone, Lime 1, 2, 3, 9 NEVER BE ALONE Weißer Rum, Vodka, Vanillesirup, Lime, Orange, Ananas, Grenadine PLANTERS PUNCH Stammt wohl von den Zuckerrohrplantagen Jamaikas. Kräftiger und fruchtiger Rumdrink. Einer der Klassiker schlechthin! Brauner Rum, Triple Sec, Orange, Zitrone, Lime, Grenadine, Muskatnuss, Angostura TEQUILA SUNRISE Weißer Tequila, Orange, Grenadine, Zitrone 1,3 LATIN LOVER Weißer Tequila, Cachaca, Ananas, Zitrone, Lime 2 SEX ON THE BEACH Einer der beliebtesten Drinks überhaupt. Sicherlich nicht nur wegen des Namens. Gin, Pfirsichlikör, Orange, Zitrone, Grenadine, Lime, Cranberry 1, 2, 3 MAD MEX Brauner Rum, Kahlùa, Triple Sec, Orange, Zitrone, Grenadine, Orange Bitter, Lime 1, 2, 3 ACTION Weißer Tequila, brauner Tequila, Mandelsirup, Triple Sec, Grapefruit, Ananas, Zitrone MAGIC DREAM Vodka, Likor 43, Blutorangensirup, Sahne, Maracuja MOJITO Der kubanische Nationaldrink. Frische Limone und Minze verleihen diesem Drink seinen besonderen Geschmack. Havana Club 3 Años, halbe Limette, brauner Zucker, frische Minze, Soda, Lime 2 ORIGINAL RUSSIAN MOJITO Russian Vodka, halbe Limette, brauner Zucker, frische Minze, Soda und Lime HONOLULU JUICER Brauner Rum, Southern Comfort, Ananas, Lime, Zitrone 2 LONG ISLAND ICE TEA Die ausgefallene Mixtur ergibt ein ausgewogenes Getränk, das erstaunlicherweise wie ein gewöhnlicher Eistee schmeckt. Aber Vorsicht dieser Tee hat es in sich! Weißer Rum, Vodka, Gin, weißer Tequila, Triple Sec, Lime, Coca-Cola, Limone 1, 2, 3, 9 BOLERO FRESH Der Drink hat alles: süßsauer, leicht bitter und dadurch mega erfrischend. Gin, Aperol, Triple Sec, Ananas, Grapefruit, Zitrone, Lime, frische Früchte 1, 2 1, 2, 3 1, 2, 3 CREMIG-SÜSS FRUCHTIG-FRISCH FRUCHTIG MIT BUMS NEU IM BOLERO

6 CARIBBEANS SIERRA MADRE Weißer Rum, goldener Rum, brauner Rum, Apricot Brandy, Triple Sec, Zitrone, Orange, Lime, Grenadine 1, 2 MAI TAI Die Bedeutung des Tahitischen Namens ist der Beste. Und tatsächlich ist er auch für viele der beste und beliebteste Rumdrink. Sehr kräftig und anregend. Weißer Rum, goldener Rum, brauner Rum, Old Pascas 73%, Triple Sec, Mandelsirup, Lime, Zitrone, frische Früchte 1, 2 SALSA Der Mai Tai für Tequila Fans. Probiere diesen kräftigen, belebenden Drink. Süßsauer und zungenlösend Weißer Tequila, brauner Tequila, Mezcal, Triple Sec, Orange, Zitrone, Lime, frische Früchte 1, 2 BAHAMA MAMA Die fruchtigste Variante des Mai Tai. Weißer Rum, goldener Rum, brauner Rum, Triple Sec, Lime, Zitrone, Mandelsirup, Ananas, Maracuja, frische Früchte 1, 2 ZOMBIE 1934 von einem Restaurantbesitzer aus Hollywood kreiert. Eigentlich als Anti-Kater-Mittel erfunden, bewirkt er allerdings bei zu großem Zuspruch eher das Gegenteil. Sehr fruchtig-kräftig. Weißer, goldener und brauner Rum, Old Pascas 73%, Kirschbrand, Ananas, Orange, Zitrone, Lime, Limone 1, 2 MEGA Q (für 5 PERSONEN) Die richtige Wahl für lustige Abende mit Freunden. Im Riesencocktailglas (1,50l)! Weißer Rum, goldener Rum, brauner Rum, Old Pascas 73%, Cherry Brandy, Maracuja, Orange, Zitrone, Lime, Limone SINGAPORE SLING Gin, Cherry Brandy, Benedictine, Triple Sec, Angostura, Lime, Ananas 2 SEA BREEZE Nach den frischen Winden benannt, die vom Meer her wehen. Ein Phänomen das auftritt, wenn der Ozean kälter ist als das Land. So schmeckt auch der Drink: sehr erfrischend. Vodka, Cranberry, Grapefruit BEACH BABY Vodka, Pfirsichlikör, Zitrone, Vanillesirup, Pfirsich, Orange BOLERO BREEZE Vodka, Cranberry, Maracuja PAPAGALLO Karibischer, sehr fruchtiger Rumdrink für lange Nächte. Weißer Rum, brauner Rum, Cassis, Zitrone, Lime, Maracuja, Orange 2 YELLOW BIRD Karibischer Fruitpunch auf Rumbasis. Sehr komplexer Drink, erst sanft und später kräftig in seiner Wirkung. Weißer Rum, brauner Rum, Kahlúa, Galliano, Zitrone, Lime, Orange, Orange Bitter 2 EL MANITOU Tequila Gold, Blutorangensirup, Lime, Passoa, Maracuja 2 GOLDEN REEF Weißer Rum, Batida de Coco, Erdbeersirup, Sahne, Maracuja, Pfirsich VANILLA SKY Amaretto, Vanillesirup, Kahlúa, Milch MEXICAN SNOWBALL Tequila, Kahlúa, Sahne, Coconut Cream BRANDY ALEXANDER Ein absoluter After Dinner Klassiker. Kräftig, cremig und doch sehr sanft für den Magen. Brandy, Crème de Cacao, Sahne, Muskat WHITE RUSSIAN Einer der beliebtesten und bekanntesten After Dinner Cocktails. Kräftig, lieblich, cremig. Auch als Shooter gerne genommen, wenn Du einmal eine Runde schmeißen willst. Vodka, Kahlúa, Sahne

7 DRIVERS Wer sagt, dass alkoholfrei langweilig sein muss? Don t drink and drive. INDIAN SUMMER Vanille, Sahne, Mango, Maracuja HAVANNA FEELING Sahne, Zitrone, Karamellsirup, Orange, Cranberry Juice AQUARINHA Mineralwasser, Limette, Lime, brauner Zucker COCO CHOCO Milch, Coconut Cream, Sahne, Schoko CITRUS PUNCH Grapefruit, Zitrone, Lime, brauner Zucker, Mandelsirup, Ananas 2 MARACUJA SPLIT Sahne, Milch, Vanillesirup, Orange, Maracuja CREAMY COLADA Coconut Cream, Ananas, Sahne SURFERS TRIP Orange, Pfirsich, Zitrone, Grenadine, Lime 1, 2, 3 BIKER Orange, Banane, Ananas, Grenadine, Sahne 1, 3 911er Ananas, Orange, Mangosirup, Lime, Zitrone 2 FRESHMAKER Ananas, Grapefruit, Mandelsirup, Blue Curacao alkoholfrei, Zitrone, Tonic, Lime 1, 2 SUMMER COOLER Mangosirup, Zitrone, Maracuja, Kirsche, frische Ananas und Banane WANDSBEK COOLER Zitrone, Grenadine, Sprite, Ginger Ale MARACOLADA Maracuja, Coconut Cream, Sahne VIRGIN FLY Blutorangensirup, Zitrone, Cranberry, Red Bull 1, 9, 14 CAIPIBULL Limone, brauner Zucker, Lime, Red Bull 1, 2, 9, 14 IPANEMA Limone, brauner Zucker, Lime, Ginger Ale 2 VIRGIN SKY Cranberry Juice, Maracuja, Sahne, Zitrone, Blutorangensirup KIBARINHA ALKOHOLFREI Limone, brauner Zucker, Banane, Kirsche, Red Bull 1, 9, 14 SAFER SEX ON THE BEACH Zitrone, Cranberry, Pfirsich, Grenadine, Orange PEACH COOLER Erdbeersirup, Mangosirup, Zitrone, Sahne, Maracuja, Pfirsich WAKE UP Zitrone, Lime, Mandelsirup, Orange, Maracuja COOL MANGO Zitrone, Lime, Mango CREMIG-SÜSS FRUCHTIG-FRISCH FRUCHTIG MIT BUMS NEU IM BOLERO

8 SHOOTERS Kleine Cocktails mit großer Wirkung. GRÜNER SHOOTER Hausgemacht mit Vodka ROTER SHOOTER Hausgemacht mit weißem Tequila 1 ERDBEERLIMES Vodka, Lime, Erdbeerpüree 2 BARMEN S SPERM Vodka, Peach, Baileys B 52 Baileys, Kahlúa, Old Pascas 73% MINI BLACK RUSSIAN Vodka, Kahlúa 1 MINI WHITE RUSSIAN Vodka, Kahlúa, Sahne 1 FLYING HIRSCH Jägermeister, Red Bull 1, 9, 14 PORNO VODKA Vodka mit Ahoi Brausepulver ORGASM Baileys, Sambuca 1 5 cl SWEET BOLERO DREAMS... cool you down. FROZEN MELON (saisonabhängig, Mai Sept.) Vodka, frische Melone, Lime, Zucker 2 FROZEN MELON FUN (alkoholfrei, saisonabhängig, Mai Sept.) Frische Melone, Lime, Zucker 2 FROZEN CAPPUCCINO der Sommerhit! 9 FROZEN CAPPUCCINO FLAVOURED mit Karamell-, Schoko-, Vanille- oder Haselnusssirup 9