Umgang mit Medien Interviewtraining

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1 Umgang mit Medien Interviewtraining Ein Seminar für Ernährungsfachkräfte Dr. Eva Derndorfer Wien 4. Okt Graz 5. Okt Foto: fotolia/wellphoto

2 Worum geht s? Ernährungsfachkräfte werden immer häufiger von Journalisten als Interviewpartner angefragt, von Print-, Web-, Radio- oder TV-Medien. Medienvertreter interessieren sich für Fachthemen vor allem dann, wenn sie alltagsnah sind, andere Blickwinkel bieten oder neue Erkenntnisse präsentieren. Wie bereitet man sich auf ein Interview vor? Wie bringt man in wenigen Worten seine Botschaft ans Zielpublikum? Wie präsentiert man sich optimal vor der Kamera oder dem Mikrofon? In diesem Seminar plaudern zwei Ernährungswissenschafterinnen mit langjähriger Interviewerfahrung aus dem Nähkästchen und führen Sie hin zu professionellem Umgang mit Medienvertretern. Für wen ist das Seminar? Ernährungswissenschafter, Diätologen, Ernährungsberater, Ernährungsmediziner, Gastrosophen, Lebensmitteltechnologen und alle weiteren, die sich beruflich mit den Themen Ernährung und Lebensmittel befassen Welche Inhalte erwarten Sie? - Ihr Thema aus Sicht der Medienvertreter - Was sind Nachrichtenfaktoren? - professionelle Interviewvorbereitung - Worin unterscheiden sich Interviews für Print, Radio und TV? - Mut zur Lücke: Inhalte verdichten und Kernbotschaften formulieren - Ihre Aussage auf den Punkt bringen und Sager vorbereiten - Umgang mit Lampenfieber: Theorie und Übungsanleitungen - Präsentation vor der Kamera - Tipps für den Umgang mit dem Mikrofon - Bedeutung nonverbaler Kommunikation - Stimmübungen - simulierte Interviews mit Videoanalyse Was können Sie am Ende des Seminars? Sie erlangen das Rüstzeug, um sich professionell auf Interviews vorzubereiten, erhalten Sicherheit im Umgang mit dem Mikrofon und vor der Kamera und können Ihre Botschaft auf den Punkt bringen. Welche Methoden kommen zum Einsatz? - Theorieinput - Checklisten - Gruppenarbeiten - Interviewsimulation mit Videoanalyse

3 Termin Wien: Dienstag, 4. Oktober 2016, Uhr Graz: Mittwoch, 5. Oktober 2016, Uhr Ort Wien: roomz vienna Budget Design Hotel, Paragonstraße 1, A-1110 Wien Graz: Hotel Wiesler, Grieskai 4-8, A-8020 Graz Kosten 260,00 inkl. 20 % Mwst. für Mitglieder ÖGE, VEÖ, AKE, VÖLB, g5e 320,00 inkl. 20 % Mwst. für Nichtmitglieder Der Preis beinhaltet die Teilnahme am Seminar, Seminarunterlagen, Videoaufnahmen, Kaffeepausen, Mittagessen und Seminargetränke. Ihre Seminarleiterinnen Ernährungswissenschafterin mit Schwerpunkt Ernährungskommunikation, langjährige und erfahrene Interviewpartnerin für Print-, Radio- und TV-Medien (u. a. ORF/TV und Radio, ATV, PULS4, PRO7 Austria, Berliner Rundfunk, Bayerischer Rundfunk, Kronen Zeitung, Kurier, Die Presse, Der Standard, Salzburger Nachrichten, Vorarlberger Nachrichten, Österreich, Wiener Zeitung), Lektorin an der FH Joanneum, mehrfache Buchautorin, Inhaberin von eatconsult - agentur für ernährungskommunikation Dr. Eva Derndorfer Selbständige Ernährungswissenschafterin mit Schwerpunkt Lebensmittelsensorik, Lektorin an zahlreichen Hochschulen, langjährige und erfahrene Interviewpartnerin für Print-, Radio- und TV-Medien (u. a. ORF/TV und Radio, Die Presse, OÖ Nachrichten, CASH, Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, Welt der Frau, Medizin Populär), regelmäßig als Jurymitglied für mehrere Genusszeitschriften tätig (Falstaff, Genussmagazin), mehrfache Buchautorin

4 Anmeldeformular Umgang mit Medien & Interviewtraining Ich melde mich verbindlich für das Seminar Umgang mit Medien & Interviewtraining an und habe die Teilnahmebedingungen zur Kenntnis genommen. Bitte kreuzen Sie den gewünschten Seminartermin an: O Wien: Dienstag, 4. Oktober 2016 O Graz: Mittwoch, 5. Oktober 2016 Titel:... Vorname:... Nachname:... Beruf/Firma:... PLZ:... Ort:... Straße/Hausnr.:... Tel.: Ich bin Mitglied bei:... Datum:... Unterschrift:... Infos, Anmeldung und Veranstalter eatconsult - agentur für ernährungskommunikation Im Vogelsang 21, A-3340 Waidhofen/Ybbs Tel.: +43 (0) Fax: +43 (0) am@eatconsult.at Web: Anmeldeschluss: Freitag, 16. September 2016 Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt. Eine Anmeldebestätigung erhalten Sie per . Teilnahmebedingungen Überweisung der Teilnahmegebühr auf das Konto des Veranstalters: Angela Mörixbauer, IBAN AT , BIC: BKAUATWW. Geben Sie als Zahlungszweck Ihren Namen und Interviewtraining an. Die Vergabe der Teilnehmerplätze erfolgt in der Reihenfolge des Zahlungseinganges der Teilnahmegebühr auf o. g. Konto. Bei Überweisung der Teilnahmegebühr später als eine Woche vor der Veranstaltung ist eine Kopie des Überweisungsauftrages bei der Registrierung vor Ort vorzulegen. Bei Stornierung der Anmeldung später als zwei Wochen vor dem Seminartermin wird die volle Teilnahmegebühr in Rechnung gestellt. Anstatt einer Stornierung besteht die Möglichkeit, einen Ersatzteilnehmer zu entsenden. Der Veranstalter behält sich Programmänderungen aus nicht in seinem Einflussbereich liegenden Anlässen vor.

5 Lageplan und Anfahrtsinformationen roomz vienna Budget Design Hotel, Paragonstraße 1, A-1110 Wien Keine Kurzparkzone in der Umgebung des Hotels und daher die Möglichkeit kostenlos zu parken. Zusätzliche Parkmöglichkeit: Apcoa-Garage, Einfahrt Guglgasse 11, mit direktem Ausgang zum Hotel (Parkgebühr für 24 Stunden 5,00). Die nächstgelegene U-Bahnstation Gasometer der Linie U3 befindet sich nur ca. 2 Gehminuten entfernt. Hotel Wiesler, Grieskai 4-8, A-8020 Graz Falls Sie mit dem Auto anreisen, steht das hoteleigene Parkaus (Tagesgebühr 14,00 ) zur Verfügung. Reisen Sie mit der Bahn an, dann nehmen Sie vom Hauptbahnhof Graz die Straßenbahn Linie 3 oder 6 bis Haltestelle Südtiroler Platz.