Vorspeisen. Chinesische Gemüsesuppe. 1/2 Dutzend Schnecken 7,80 Euro in Kräuterbutter, Baguette

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2 Vorspeisen Tagessuppe Chinesische Gemüsesuppe Tomatensuppe von Strauchtomaten mit Sahnehäubchen Tom Kha Gai pikante Thaisuppe vom Hühnchen mit Kokosmilch 3,80 Euro 4,50 Euro 4,50 Euro 6,50 Euro 1/2 Dutzend Schnecken 7,80 Euro in Kräuterbutter, Baguette Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Butter & Baguette 8,80 Euro 1/2 Avocado mit Krabbensalat 9,70 Euro mit Butter & Baguette Hausgebeizter Lachs mit Butter & Baguette 9,70 Euro Auf Anfrage Frische Austern natur 4,00 Euro Frische Austern überbacken 4,50 Euro

3 Vom Schwein Schnitzel paniert, dazu Pommes Frites & gemischter Salat Cordon Bleu Schnitzel gefüllt mit Käse & Schinken, dazu Pommes Frites Schwälmer Sack Schnitzel gefüllt mit Pilzen, Schinken & Zwiebeln, dazu Pommes Frites & Schmandsalat Landgrafteller 3 kleine Schweinefilet mit Champignons, dazu Pommes Frites & gemischter Salat Sahnegeschnetzeltes Berner Art überbacken mit Tomaten & Käse, dazu Spätzle & gemischter Salat Schweinelendchen Tessin auf Spinatspätzle mit Gorgonzola überbacken, dazu gemischter Salat 12,80 Euro 12,50 Euro 15,80 Euro 16,80 Euro 16,80 Euro 16,80 Euro

4 Steak`s Vom Limousin-Rind Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites & gemischtem Salat 22,80 Euro Rumpsteak Café de Paris mit Kräuterbutter überbacken, dazu Kroketten & gemischter Salat 23,80 Euro Rumpsteak Gorgonzola mit Gorgonzola überbacken, dazu Pommes Frites & gemischter Salat 23,80 Euro Filetsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites & gemischtem Salat 26,80 Euro Pfeffersteak mit Pommes Frites & gemischtem Salat 28,80 Euro Geflügel Entenbrust gebraten, dazu Kroketten & Feldsalat 19,80 Euro

5 Wildspezialitäten Wildschweinbraten mit Waldpilzen in Rahm, dazu Kroketten & Preiselbeerschmand Hirschbraten in Wacholderrahm, dazu Rotkohl, Klößen & Preiselbeeren Wildsülze mit Bratkartoffeln 17,80 Euro 17,80 Euro 12,50 Euro Vom Lamm Lammbraten Vogelsberg überbacken mit grünen Bohnen & Schafskäse, dazu gebackene Kartoffelspalten 17,80 Euro Meeresspezialitäten Lachsfilet auf Nudeln mit Tomaten und Käse überbacken Zanderfilet gedünstet, mit Krabbensauce, dazu Reis & gemischter Salat 17,80 Euro 19,80 Euro

6 Vegetarisch E Gerichte Maultaschen mit Gemüse gefüllt, überbacken mit Tomaten & Käse Lauchkartoffeln mit Gemüse, überbacken mit Käse mit gebackenen Frühlingsrollen mit Balsamico-Dressing & Baguette mit gebackenen Champignons mit Baguette mit Fetakäse, Ei & Oliven mit Baguette mit gebackenem Camembert mit Preiselbeeren & Baguette 11,90 Euro 13,80 Euro 12,80 Euro 13,90 Euro 11,80 Euro 12,80 Euro

7 Salat-Tissimo mit gebratenen Putenstreifen mit Essig-Öl-Dressing & Baguette mit Ei, Schinken & Käse mit Essig-Öl-Dressing & Baguette mit Hähncheninnenfilet mit Essig-Öl-Dressing & Baguette mit Räucherlachsstreifen mit Essig-Öl-Dressing & Baguette Feldsalat mit gebratener Entenbrust mit Knoblauch-Dressing & Baguette 12,80 Euro 11,80 Euro 14,80 Euro 14,80 Euro 18,90 Euro

8 Aus dem Land des Lächelns Entenbrust Singapur knusprig gebraten auf Wokgemüse, dazu Reis Feuerhuhn (scharf) mit grünem Curry & Wokgemüse, dazu Reis 19,80 Euro 15,80 Euro Für den kleinen Hunger Schweizer Toast Schnitzelsandwich Brot mit roter Wurst 6,80 Euro 8,80 Euro 8,80 Euro Auf Anfrage Tatar 19,50 Euro

9 Kaffee- Spezialitäten Café - Dom Benedictine-Likör & Sahnehaube Café - Tia Maria Kaffeelikör & Sahnehaube Café - Baretto Amaretto, Vanilleeis & Sahnehaube Rüdesheimer Kaffee doppelter Asbach & Sahnehaube 4,80 Euro 4,80 Euro 5,50 Euro 7,50 Euro

10 Dessert- Spezialitäten Eiscreme Schokolade mit einem Schuß Vodka 3,80 Euro Eiscreme Vanille mit Kürbiskernöl & Chillibeeren Eiscreme Vanille mit Balsamico - Safran - Glace mit Balsamico - Hibiskus - Chilli - Glace mit Balsamico - Lemon - Glace Eiscreme nach Wahl mit Eierlikör 3,80 Euro 3,80 Euro 3,80 Euro

11 Dessert- Spezialitäten Winterzauber mit einem Schuß Vodka Beschwipste Zitrone Zitronensorbet mit Kallfels Riesling Sekt Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Vanilleeiscreme & warmen Kirschen Cappucinobecher Cappucinoeiscreme, Espresso & Sahne Eis & Heiß Vanilleeiscreme mit heißen Kirschen & Sahne Nuß-Schokobecher Nußeiscreme, Schokoeiscreme, Sahne & Schokoladensause Eiscafé 6,80 Euro 6,50 Euro 7,80 Euro 4,80 Euro 6,50 Euro 5,80 Euro 4,00 Euro

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