Unsere warme Küche ist ab Uhr für Sie

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1 Unsere Suppen: 001.) Allgäuer Maultaschensuppe mit Gemüsestreifeneinlage 002.) Festtagssuppe mit Leber- und Brätspätzleeinlage Familie Diestelkamp und Team begrüßt Sie recht herzlich in unserem Hause. Wir sind uns sicher, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen werden 4,80 4, ) Tomatencremesuppe mit Sahnehaube und Croutons 4,50 Unsere kleinen kalten Vorspeisen: 010.) Kleiner Salatteller, frisch vom Markt grün oder gemischt, auch vegan möglich 4, ) Bayrischer Radi, serviert mit Schnittlauchschmalzbrott (2,4) 5, ) Bayrischer Obatzda serviert mit Alpenbutter und Bauernbrot 6,40 Unsere warme Küche ist ab Uhr für Sie geöffnet

2 Unsere Toast und Brotzeiten: 014.) Salat "a la Chef" mit gebratenen Putenbruststreifen, auf knackigen Salatvariationen, dazu Toastbrot 13, ) Toast Hawaii zwei Toastscheiben belegt von gekochtem Schinken (2) und zwei Ananasscheiben, überbacken von Käse, garniert mit Preiselbeeren, an Karottensalat-Garnitur 7, ) Schweizer Wurstsalat vom Leberkäse (2,4) geschnitten, mit Bergkäse, Zwiebelringen, sauer angemacht, dazu Brot 8, ) Oberstdorfer Brotzeitbrettl mit am Stück servierten, deftigen Oberstdorfer Wurstspezialitäten (aus der Metzgerei Hiesinger, Oberstdorf (4,8,15) ), sowie Bergkäse, Griebenschmalz (2,4), Essiggemüse und einen Obstler. Dazu reichen wir Landbrot und Butter 14, ) Allgäuer Ochsenfleisch von der mageren, kalten Ochsenbrust geschnitten, sauer angemacht, dazu reichen wir Bratkartoffeln 9, ) unser beliebter Pfifferlings Toast zwei Scheiben Toastbrot, belegt von gekochtem Schinken (2) und gebratenen Pfifferlingen, überbacken von Allgäuer Käse, fein garniert, dazu einen kleinen gemischten Salat 14,90 Gästeinformation! Allergien oder Intoleranzen Sie haben ein ernährungstechnisches Problem? Bei uns ist das kein Problem! Bitte bestellen Sie mittags, für abends, Ihr mit uns abgesprochenes Essen, nach Ihrem Wunsch. Wir werden uns bemühen, das ist ein Versprechen.

3 Schnitzelkarte: 030.) Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein (bitte beachten: Unser Schnitzel ist nicht 2 cm dick, sondern so wie es sein muss!) hauchdünn in Butter gebraten, dazu Pommes frites 14, ) Schnitzel Angelika paniert gebackenes Schnitzel vom Schwein, belegt von gekochtem Schinken (2) und Tomatenscheiben, überbacken von Allgäuer Käse, dazu reichen wir Pommes frites 16, ) Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit gekochtem Hinterschinken (2) und Käse, dazu Kartoffelkroketten 14, ) Cordon Bleu Allgäu paniert gebraten, vom Schwein geschnitten, gefüllt von Allgäuer Bergkäse, Speck und Zwiebeln so wie deftigem Senf, auf Holzofenbrot, serviert in der Holzschaufel, dazu reichen wir einen kleinen gemischten Salat 16,30 Unsere Schnitzel erhalten Sie auch von der Pute, Aufpreis 2,00! 044.) Das Original aus Österreich Wiener Schnitzel vom Kalb, in Butterschmalz hauchdünn gebraten, dazu reichen wir Bratkartoffeln, Preiselbeeren und einen gemischten Salat 19,90 Gerne bereiten wir Ihnen die meisten Gerichte auch als kleinere Portion zu. Es werden 1,50 abgezogen.

4 Steakspezialitäten: 062.) Sascha s Rumpsteak ca. 250g (vor dem Braten), serviert mit Kräuterbutter, hausgemachten Tomatenrelish, dazu reichen wir Kartoffelspalten und einen gemischten Salat 21, ) Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Fettrand gebraten (auf Wunsch auch ohne), belegt von gebratene Zwiebeln, dazu reichen wir Käsespatzen und einen kleinen gemischten Salat 19, ) Steakteller Kachelofen gebratene Steaks von Rind, Schwein und Pute, serviert mit Grillwurst, -speck, Kräuterbutter und Sahnemeerrettich, dazu Pommes frites, Kroketten und einen gemischten Salat 17,50 Auswahl von vegetarischen Gerichten: 144.) frische Pfifferlinge in einer Kräuterrahmsauce serviert, dazu einen Semmelknödel 12, ) Vegetarische Pfifferling Kartoffelpfanne Bratkartoffeln, Zwiebeln, feinen Kräutern und frischen Pfifferlingen gebraten, belegt von einem Spiegelei (ohne Spiegelei ist das Gericht vegan) 12, ) Käsespatzen, bis zum Umfallen für eine Person essen Sie so viele Spatzen wie Sie wollen, mit gebratenen Zwiebelringen serviert, dazu reichen wir einen grünen Salat 9, ) Vegane Allgäuer Krautkrapfen Nudelteigstrudel gefüllt von Sauerkraut und gebraten, abgeschmelzt von Olivenölzwiebeln, dazu einen grünen Salat mit Essig und Öl Dressing 9,80

5 Deftige Spezialitäten unserer Küche 052.) Hermanns Haxenpfanne ausgelöstes Haxenfleisch auf verschiedenem Gemüse und Bratkartoffeln, serviert in der heißen Pfanne 13, ) Jägerpfännchen Medaillons vom Schweinefilet in Pfifferling Rahmsauce, dazu hausgemachte Butterspätzle und gemischter Salat 18, ) Schmankerlplatte Kachelofen ein kleines gebratenes Puten und Schweinesteak, serviert auf Pfifferlings Rahmsauce, dazu reichen wir Allgäuer Käsespatzen und einer gebratenen Maultasche, belegt von gebratene Zwiebeln, dazu servieren wir einen grünen Salat 17,90 Bei uns kann man nicht nur gut essen, sondern auch im Hotelbereich gut schlafen. Unsere Rezeption berät Sie gerne bei der Planung Ihres nächsten Urlaubs

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