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Alma Kolbe
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1 Infoblatt für die Sendung am Dienstag, 16. Dezember 2014 Homepage: Soziale Netzwerke: Hotline: 0221 / (normale Gebühren) Unser Abschlussbild Sendung von Montag, 15. Dezember 2014 Foto: WDR Von links nach rechts: Stefan Pinnow, Gastgeber; Eva Assmann, Gastgeberin, Nik Jäger und Assistent, mobile Pizzabäcker. 16. Dezember 2014 daheim + unterwegs WDR 2014 Seite 1 von 7

16.15 Uhr Ihr Thema: Friede, Freude, Tannenbaum Ihre Gastgeber: Eva Assmann und Stefan Pinnow Rechte: WDR/dpa Spaß bei der Weihnachts-Familienfeier Weihnachten ist ein Familienfest.

2 16.15 Uhr Ihr Thema: Friede, Freude, Tannenbaum Ihre Gastgeber: Eva Assmann und Stefan Pinnow Rechte: WDR/dpa Spaß bei der Weihnachts-Familienfeier Weihnachten ist ein Familienfest. Und die Familie kann man sich bekanntlich nicht aussuchen. Meist kommen Dinge im Schein des Tannenbaums ans Licht, die das Jahr über im Verborgenen brodeln. Nicht selten gibt es zum Fest statt Liebe daher Streit und Ärger. Darüber und über das Konfliktpotenzial, das hinter zu hohen Erwartungen stecken kann, sprechen wir mit unseren Studiogästen. Zu Gast bei d+u Unser Studiogast, der Autor Falko Löffler, widmet sich den typischen familiären Widrigkeiten an den Feiertagen und gibt Tipps, wie Sie das Beste aus dem Feste machen. WDR-Moderatorin Asli Sevindim erzählt, wie sie und ihre Familie sich auf Weihnachten vorbereiten und wie sie feiern werden. Und Sie? Was nervt Sie am meisten an der Weihnachtsfeier im Kreise der Familie? Oder gehören für Sie die Feiertage zu den Höhepunkten des Jahres? Was gefällt Ihnen daran besonders? Vielleicht haben Sie ja auch schon mal ein richtig verrücktes Weihnachtsfest erlebt! Friede, Freude, Tannenbaum Ihre Geschichten rund ums Fest! Schreiben Sie uns eine Mail an 16. Dezember 2014 daheim + unterwegs WDR 2014 Seite 2 von 7

16.50 Uhr Kochrezept: Rechte: WDR /mauritius images Fein Kochen mit Wintergemüse Mario Kalweit Schweinemedaillon unter der Walnusskruste mit Ragout von Maronen und Rosenkohlblätter Rosenkohl ist ein

3 16.50 Uhr Kochrezept: Rechte: WDR /mauritius images Fein Kochen mit Wintergemüse Mario Kalweit Schweinemedaillon unter der Walnusskruste mit Ragout von Maronen und Rosenkohlblätter Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse. Mario wird ihn herausputzen und zeigen, was in dem kleinen Kraftpaket steckt. Doch bevor es heute ans Kochen geht, müssen die Moderatoren zuerst Marios Rosenkohl-Challenge bestreiten. Dafür müssen die kleinen Blätter vom Rosenkohl entblättert werden. Eine Minute haben sie Zeit. Wer schafft die meisten? Das Rezept Zutaten Schweinemedaillons mit Walnusskruste 4 Schweinemedaillons aus dem Filet a 140g 30ml Olivenöl 1 Rosmarinzweig etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer etwas Meersalz ½ Toastbrot ohne Rinde, fein gerieben 250g Butter 100g Walnüsse fein hacken oder zerdrücken etwas Zuckerrübenkraut 3 Schalotten Zubereitung Für die Walnusskruste die Schalotten fein würfeln und in einem Topf in etwas Nussöl glasieren. Die Butter dazugeben, auflösen und mit dem geriebenen Weißbrot und den 16. Dezember 2014 daheim + unterwegs WDR 2014 Seite 3 von 7

zerdrückten Walnüssen binden. Mit dem Rübenkraut und etwas Salz und frisch gemahlenem weißen Pfeffer abschmecken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.

4 zerdrückten Walnüssen binden. Mit dem Rübenkraut und etwas Salz und frisch gemahlenem weißen Pfeffer abschmecken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Schweinemedaillons salzen, pfeffern und von beiden Seiten darin anbraten. Den Rosmarin dazugeben und für zehn bis 13 Minuten in den vorgeheizten Umluftofen schieben. Nach vier Minuten Garzeit die Walnusskruste auf dem Fleisch verteilen und weitergaren. Das Fleisch vor dem Servieren drei Minuten in Alufolie ruhen lassen. Zutaten Ragout aus Rosenkohlblättern und glasierten Maronen 300g Rosenkohl, (die Blätter vorsichtig mit einem kleinen Messer vom Strunk lösen) 5 Schalotten fein gewürfelt 100g Maronen (vorgekocht) 60g Butter 30ml Traubenkernöl Salz, Muskat Zubereitung Die Schalottenwürfel in einer Pfanne in Butter und Öl glasieren. Die Maronen dazugeben und zwei bis drei Minuten garen. Die Rosenkohlblätter dazugeben und zwei Minuten schwenken. Mit Salz und Muskat würzen. Guten Appetit! und Uhr Wichtelaktion 2014 Rechte: WDR Unsere Wichtel-Verschenk-Aktion Die alljährliche Wichtelaktion mit Ihnen, unseren Zuschauern, ist für uns immer ein ganz großes Fest und dank Ihrer Hilfe seit Jahren sehr erfolgreich. Sie haben uns bereits sehr viele Pakete und Päckchen geschickt. Herzlichen Dank dafür. Wir möchten noch bis Weihnachten jeden Tag in der Sendung anderen eine Freude damit machen. 16. Dezember 2014 daheim + unterwegs WDR 2014 Seite 4 von 7

5 Geschenke, Geschenke! Wenn Sie jemandem mit einem Wichtelpaket eine Freude machen wollen, dann bewerben Sie sich bei uns! Schreiben Sie uns und verraten Sie uns bitte, warum Sie diesen Menschen beschenken möchten. Hierfür nutzen Sie bitte unsere Düsseldorfer Anschrift oder unsere Mail-Adresse (Angabe siehe unten). Adresse für Ihre Bewerbung: Westdeutscher Rundfunk Redaktion daheim + unterwegs Stichwort: Wichtel-Aktion Stromstraße Düsseldorf daheimundunterwegs@wdr.de Uhr unterwegs: Rechte: WDR Wiwaldi in der Weihnachtshütte Puppenspieler Martin Reinl Martin Reinl ist Stand-up-Comedian, Synchronsprecher, Puppenspieler, Autor und Regisseur. Vielen WDR-Zuschauern ist wahrscheinlich seine Puppen-Figur "Wiwaldi" bekannt, die traditionell in der Sendung "Zimmer frei" auftritt. Seit 2012 hat Wiwaldi eine eigene Show im WDR, die sogar schon für den Grimme-Preis nominiert worden ist. Wiwaldi und Co. werden heute bei uns zu Gast sein und uns mit ihrem frech-fröhlichen Mundwerk begeistern. 16. Dezember 2014 daheim + unterwegs WDR 2014 Seite 5 von 7

17.15 Uhr Service: Weihnachtsbäume online bestellen Rund 30 Millionen Weihnachtsbäume kaufen die Deutschen jedes Jahr. Doch wie findet man die perfekte Tanne?

6 17.15 Uhr Service: Weihnachtsbäume online bestellen Rund 30 Millionen Weihnachtsbäume kaufen die Deutschen jedes Jahr. Doch wie findet man die perfekte Tanne? Wir haben vier Tipps für den Weihnachtsbaum-Kauf zusammengestellt. Link: Uhr Wunschzeit: Jetzt werden Ihre Träume wahr! Es gibt Dinge, die man sich nicht kaufen kann. Genau dafür gibt es daheim+unterwegs... Denn mit uns werden Herzenswünsche wahr in der daheim-und-unterwegs-wunschzeit. Sie konnten sich bei uns bewerben und vorschlagen, wen wir überraschen sollten. Wir haben viele Briefe, Mails und Nachrichten bei Facebook bekommen. Alle Wünsche und Träume konnten wir leider nicht erfüllen, aber einige. Bis Weihnachten erfüllen wir jeden Tag einen Herzenswunsch. Schauen Sie doch mal auf unsere Homepage. Dort finden Sie die bisherigen Beiträge. Link: Dezember 2014 daheim + unterwegs WDR 2014 Seite 6 von 7

Sie kriegen s gebacken Sie hatten die Wahl: Eine der drei köstlichen Dezember-Torten wird Marcel Seeger für Sie heute backen und drei neue Torten zur Wahl stellen.

7 Die geplanten Themen für morgen, Mittwoch, den 17. Dezember 2014: Ihr Thema Glühwein, Zimt und Tannenzweige: Weihnachten ist das Fest der Düfte. Doch einige Menschen reagieren hochsensibel auf die Aromen. Sie kriegen s gebacken Sie hatten die Wahl: Eine der drei köstlichen Dezember-Torten wird Marcel Seeger für Sie heute backen und drei neue Torten zur Wahl stellen. Wenn Sie das daheim & unterwegs Infoblatt nicht mehr erhalten möchten, besuchen Sie bitte folgende Internet-Seite: Unser Impressum finden Sie hier Dezember 2014 daheim + unterwegs WDR 2014 Seite 7 von 7

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