HERZLICH WILLKOMMEN...
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- Florian Busch
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3 HERZLICH WILLKOMMEN... Unser Konzept ist eine moderne Interpretation der japanischen Gastronomie, die mit den Handfertigkeiten der Vergangenheit kombiniert wird um Sushi für heute neu zu kreieren. In unserem japanischen Grill-Restaurant bieten wir Ihnen nicht nur klassische Gerichte wie Sushi und Tempura, sondern auch schmackhafte Variationen von neuen Richtungen, um japanische Aromen näher an deutsche Gaumen zu bringen. Wir legen vor allem großen Wert auf die Hochwertigkeit und Qualität der Gerichte. Alles was Sie bei uns essen, wird aus frischen Zutaten hergestellt. Speisen Sie nach unserem All-You-Can-Eat Konzept auf à la carte Niveau zu einem überzeugenden Preis-Leistung-Verhältnis; die All-You-Can-Eat-Spielregeln finden Sie am Fuß dieser Seite. Natürlich können Sie auch aus dem à la carte Bereich bestellen. Der japanische Begriff Ichiban kommt aus dem Bereich Sport und bedeutet soviel wie der Erste, der Beste. Das ist unser Anspruch und Ansporn. Wenn Sie es beim ersten Mal nicht schaffen, sich in unser gesamtes Angebot reinzuschmecken oder wenn sie auf den Geschmack gekommen sind, wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Das Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit! ALL YOU CAN EAT - A LA CARTE Bestellen Sie 2 Stunden lang von unserer Karte LUNCH Mon. Sa Uhr 13,80 Euro LUNCH So. & Feiertage Uhr 24,80 Euro DINNER Täglich Uhr 24,80 Euro Speisen Sie All you can eat oder Sie wählen aus unserem á la carte Angebot! Stand 01/2015 KonzeptKreativ.de
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5 SPECIAL ICHIBAN SETS...á la Carte 201 California Nigiri Set 12,50 4 California Power Roll Spezial, 4 Rainbow Maki, 2 Shake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, dazu eine Misosuppe Info: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9
6 202 Maki Tuna 6,80 6 Insideout Maguro Roll, dazu eine Misosuppe 203 Maki Set 10,80 6 Kappa Maki, 6 Shake Maki, 6 California Maki, dazu eine Misosuppe Info: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, Sushi Special Set 16,50 1 Ebi Nigiri, 1 Shake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Kani Nigiri, 1 Ika Nigiri, 1 Inari, 4 Shake Maki, Shake Sashimi, Maguro Sashimi, dazu eine Misosuppe Info: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9
7 205 Sashimi Nigiri Set 13,50 1 Ebi Nigiri, 1 Shake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Kani Nigiri, 1 Inari, Shake Sashimi, dazu eine Misosuppe Info: 1, 2, 3, 4, 5, 7, Lachs Sushi Set 10,50 4 Shake Nigiri, 6 Insideout Shake Roll, dazu eine Misosuppe Info: 1, 2, 3, 4, 5, 7, Kleiner Hunger Set 7,50 6 Kappa Maki, 1 Ebi Nigiri, 1 Shake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, dazu eine Misosuppe Info: 1, 3, 4, 5, Lachs Mini Set 10,50 Shake Sashimi, 3 Shake Nigiri, dazu eine Misosuppe Info: 1, 3, 5, 7, 209 Sushi Traum 14,50 2 Ebi Nigiri, 2 Shake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 6 Shake Maki, dazu eine Misosuppe Info: 1, 3, 4, 5, Liebhaber Set 15,50 2 Ebi Nigiri, 2 Shake Nigiri, Shake Sashimi, 2 Shake Maki, dazu eine Misosuppe Info: 1, 3, 4, 5, 7
8 ALL YOU CAN EAT DIE SPIELREGELN LUNCH Mon. Sa Uhr 13,80 Euro So. & Feiertage Uhr 24,80 Euro DINNER Täglich Uhr 24,80 Euro Bestellen Sie 2 Stunden lang von unserer Karte LUNCH pro Bestell-Runde max. 8 Items pro Person bestellbar DINNER pro Bestell-Runde max. 5 Items pro Person bestellbar Die nächste Bestell-Runde können Sie abgeben, wenn Sie die vorige Bestellung verzehrt haben. Verschwendung wird nicht geschätzt. Bestellen Sie bitte nur so viel, wie Sie auch verzehren können. Die Reste als Folge von Überbestellung werden für Sushi und Salat mit 1,00 Euro pro Stück und für warme Speisen mit 2,00 Euro pro Gericht berechnet.
9 SUSHI MAKI NIGIRI 1 Kappa Maki 3,00 Gurke 2 Avocado Maki 3,00 Avocado 3 Oshinko Maki 3,50 eingel. Rettich Info: 4, 6, 7 4 Shake Maki 4,00 Lachs. 6 Stk 5 Tekka Maki 4,50 Thunfisch 6 Kani Maki 4,00 Krebsersatz Info: 2, 3, 4, 5, 7, 8 7 California Maki 4,80 Avocado, Krebsersatz Info: 3, 4, 5, 7, 8, 9 8 Tuna Roll 5,50 Thunfisch 9 Insideout Tamago Roll 5,00 Ei, Avocado 10 Futo Maki 4,00 GroSSe Mix-Rolle Info: 3, 4, 7, 8 11 Spicy Chicken Roll 3,80 Hühnerfl., Gurke, Majo Info: 4, 5, 6, 7, 8 12 Schlesien Maki 3,00 Ananasfrischkäse 13 India Maki 3,00 Curry Frischkäse Info: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 14 Pepper Maki 3,00 Paprika Frischkäse Info: 4, 6, 7 15 Gold. Philadelphia Maki 4,20 Lachs-Tempura Info: 3, 4, 5, 7, 8, 9
10 16 Power Roll Maki 5,00 Krebsschere, Gurke Info: 3, 4, 5, 7, 8, 9 17 Alaska Roll 4,80 Lachs, Frischkäse 18 Tempura Maki 4,00 Frittiertes Gemüse Info: 2, 4, 5, 7, 9 19 Teriyaki Chicken Roll 4,10 Hühnerfl., Salat, Avocado Info: 4, 5, 7, 8 20 Caesar Salad Maki 3,00 Mix Salat 21 Greece Maki 3,50 Schafskäse, Rucolasalat 22 Shake Nigiri 4,00 Lachs Info: 7 23 Kani Nigiri 4,00 Krebsersatz Info: 2, 3, 4, 5, 7, 8 24 Inari 3,00 SüSSl. Tofutasche mit Reis Info: 2, 4, 7, 8 25 Shiromi Nigiri 4,00 WeiSSfisch Info: 7 26 Ika Nigiri 4,00 Sepia Info: 7 27 Tako Nigiri 4,00 Oktopus 28 Tamago Nigiri 3,60 Ei-Omelett 29 Kaiserschote 3,20 Zuckererbsen 30 Kani Gunkan 4,20 Krebsersatz, Majo Info: 2, 3, 4, 5, 7, 8 1 Stk. 31 Tuna Gunkan 4,50 Gekochter Thunf., Majo 1 Stk. 32 Ichiban Roll 2,60 Geb. Rolle Hühner-Krebsfl. Info: 2, 3, 4, 5, 7, 8
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13 SALADS SOUPS NOODLES RICE 33 Goma Wakame 3,10 Grüner Algensalat Info: 2, 3, 5 34 Kimchi 3,00 Scharfer Chinakohl Info: 2, 6 35 Ika Chuka Senzai 4,30 Pikanter Sepia-Seetangsalat Info: 2, 3, 5 36 Chicken Salad 4,80 Hühnerfleisch, Mix-Salat Info: 3, 6, 7 37 Salmon Salad 5,50 Lachs, Mix-Salat Info: 38 Pak-Choi 5,00 Gebratener Blätterkohl Info: 5 39 Edamame 2,50 Grüne Sojabohnen Info: 40 Miso Suppe 2,80 mit Tofu und Seetang Info: 1, 3, 5, 7 41 Kyuri Tsukemono 2,60 Eingelegter Gurkensalat Info: 7 42 Yasai Ramen 3,90 Vegetarische Nudelsuppe Info: 1, 3, 5, 7 43 Niku Ramen 4,30 Rindfleisch Nudelsuppe Info: 1, 3, 5, 7 44 Yaki Meshi 3,00 Gebratener Reis Info: 5 45 Yaki Soba 3,00 Gebratene Nudeln Info: 5 46 Gohan 1,00 WeiSSer Reis Info: 47 Shari 2,60 Leicht gesäuerter Sushi-Reis Info: 7
14 WARM DISHES 48 Mini Frühlingsrolle 3,10 Mit versch. Gemüse Info: 3, 5, 8 49 Dai Roll 2,80 Hühnerfleisch, Gemüse 1 Stk. Info: 5, 8 50 Gyoza 3,10 Teigt. m. Schweinefleischf. Info: 5, 8 51 Yaki Yasai 4,00 Gegrilltes Gemüse Info: 5 1 Port. 52 Yaki Mushrooms 4,00 Gegrillte Champignons 1 Port. Info: 5 53 Tako Yaki 4,00 Oktopus Bällchen Info: 5, 8 54 Tempura Yasai 3,90 Frittiertes Gemüse Info: 5, 7, 8, 9 1 Port. 55 Tofu Warm 3,80 mit Teriyaki-Sauce Info: 1, 3 56 Teba Yaki 3,20 Chicken Wings Info: 1, 3 57 Yaki Tori 3,50 HähnchenspieSS Info: 1, 3, 5 58 Chicken Balls 4,00 Hühnerfleischbällchen Info: 5, 8 59 Tori No Karaage 4,00 Paniertes Hühnerfl. Info: 5, 7, 8 1 Port. 60 Shake Yaki 5,50 Lachsfilet Info: 1 Port. 61 Ibodai Yaki 5,50 Butterfisch vom Grill 1 Port. Info: 1, 3 62 Ahirua Karaage 6,20 Ente knusprig Info: 2, 5, 7, 8, 9 1 Port.
15 63 Tori No Teriyaki 4,00 Hähnchen gegrillt Info: 41, 5, 7, 8 1 Port. 64 Tori Furai 4,00 Hähnchenschnitzel Info: 8 1 Port. 65 Moslitos 3,80 Krebsscheren Info: 2, 3, 4, 5, 8, 9
16 DINNER ONLY AB 18 UHR 66 Spicy Tuna Roll 5,50 Thunfisch mit Chili 67 Tempura Roll 6,00 Frit. Garnelen, Gurke, Majo, 9 68 Insideout Shake Roll 5,80 Lachsrolle Info: 2, 5, 8 69 Insideout Maguro Roll 6,50 Thunfischrolle Info: 2, 4, 5, 7, 8 70 Ebi Maki 4,50 Garnelen 71 Rainbow Maki 5,50 Lachs, Thunf., Krebsersatz Info: 2, 4, 5, 7, 8 72 Lucky Duck Roll 6,00 Ente, Salat, Gurke, Majo Info: 2, 4, 5, 7, 8, 9 73 Beef Magic Maki 4,20 Rindfl., Sojasprossen Info: 4, 5, 7, 8, 9 74 Fried Unagi Maki 6,50 Aal, Gurke, frittiert Info: 4, 5, 7, 8, 9 75 Fried Spicy Chicken Roll 4,30 Hühnerfl., Gurke, Majo, fritt. Info: 4, 5, 7, 8, 9 76 Fried Rainbow Maki 6,00 Lachs, Thunf., Avocado, fritt. Info: 4, 5, 7, 8, 9 77 Fried Shake 4,50 Lachs Maki, frittiert Info: 4, 5, 7, 8, 9
17 78 Fried Kappa Maki 3,50 Gurke, frittiert Info: 4, 5, 7, 8, 9 79 Maguro Nigiri 4,60 Thunfisch Info: 7 80 Ebi Nigiri 4,60 Garnelen Info: 7 81 Beef Nigiri 4,00 Rindfleisch Info: 7 82 Unagi 6,50 Seeaal 83 Tobiko Gunkan Green 4,80 Fischrogen Info: 3, 4, 5, 7, 8 1 Stk. 84 Tobiko Gunkan Orange 4,80 Fischrogen Info: 3, 4, 5, 7, 8 1 Stk. 85 Negishake Gunkan 4,20 Lachstatar, Lauch 1 Stk. 86 Negitoro Gunkan 4,50 Thunfisch, Lauch 1 Stk. 87 Spicy Tuna Gunkan 4,50 Scharfer Thunfisch 1 Stk. 88 California Temaki 4,00 Krebsersatz, Avocado Info: 3, 4, 5, 7, 8 1 Stk. 89 Spicy Tuna Temaki 5,00 Thunfi., Chili, Avocado 1 Stk.
18 90 Shake Temaki 5,00 Lachs. 1 Stk 91 Yasai Temaki 3,80 Vegetarisch 1 Stk. 92 Unagi Temaki 5,50 Seeaal und Avocado. 1 Stk 93 Sashimi Salad 7,50 Thunfisch und Lachs Info: 1 Port. 94 Yaki Ika 5,50 Tintenf. vom Tepangrill 1 Port. Info: 5 95 Ebi Tempura 5,00 Panierte Garnelen Info: 96 Ebi Kushi 6,00 GarnelenspieSS Info: 2 Stk 97 Tuna Kushi 6,00 ThunfischspieSS Info: 98 Kohitsuji 6,50 Lammcarré Info: 3 1 Port. 99 Gyu Fireniku 8,00 Rinderfilet Info: 3 1 Port. 100 Hirame 4,60 Heilbuttfilet Info: 1 Port. 101 Ebi Yaki 4,00 Garnelen Info: 102 Mussels Spicy 3,00 Grünschalmuscheln Info: Gyu Fireniku Kushi 5,00 RinderfiletspieSS Info: 3
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20 SIDE ORDERS DESSERT 106 Shake Sashimi 9,50 6 Scheiben Lachs 104 Chocolate Banana Sushi 1,50 Sushi-Rolle Banane mit Vanille- u. Schokosauce 107 Maguro Sashimi 10,50 6 Scheiben Thunfisch 105 Kugel Eis 1,50 Verschiedene Sorten 108 Moriawase Sashimi 14,00 Mix Sashimi, 12 Scheiben
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22 Legende zusatzstoffe 1 Antioxidationsmittel (A) 2 Emulgator (E) 3 Farbstoff (F) 4 Geliermittel (G) 5 Geschmacksverstärker (GV) 6 Konservirungsmittel (K) 7 Säuerungsmittel (S) 8 Stabilisator (ST) 9 Verdickungsmittel (V) 10 Stärke (SK)
23 CATERING EVENTS Wir bieten Catering von 4 bis 100 Personen. Für Ihre Feier können Sie das Ichiban auch mieten. Wir schaffen den passenden Rahmen für eine rundum gelungene Veranstaltung. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, wir werden gemeinsam eine Lösung finden. Vielen Dank für Ihren Besuch!
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MITTAGS MENÜ Montag bis Samstag
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Kantstraße 134 a 10625 Berlin Akisan GmbH 10 12 email: info@akisan.de EDAMAME Japanische Bohnen mit MEERSALZ www.akisan.de Tel.:030-2356 9252 19 BUTA SPRINGROLL A1,B,F,K Knusprige Frühlingsrollen mit Schweinefleisch,
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Mittagskarte (Mo.-Sa. 12:00 bis 14:30 Uhr) M1 Mittags Sushi 10,00 Nigiri Sushi 8x (Lachs 4x, Ebi 2x, Ika 1x, Tako 1x) M2 Mittags Roll 10,00 California Roll 4x, Almond Crunch Roll 4x M3 HARU Mittags Set
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