be fresh Catering AG Ihr Caterer für genüssliche Events KALTE SNACKS Tel; Fax;

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1 be fresh Catering AG Ihr Partner für Betriebsrestaurants, Events und Caterings Ihr Caterer für genüssliche Events Tel; Fax; KALTE SNACKS Mini -Tartelettes mit Gorgonzola 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Mini -Tartelettes mit Tomatenmousse 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Mini - Tartelettes mit Avocadomousse 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Mini -Tartelettes mit Lachsmousse 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Antipasti(Tomaten,Zucchetti,Peperoni, 1 kg. CHF CHF 0.00 Gesalzene Mandeln 1 kg. CHF CHF 0.00 Portion gesalzene Mandeln 100gr CHF 4.00 CHF 0.00 Käseplatte mit Brot 1 kg. CHF CHF 0.00 Blätterteiggebäck 1 kg. CHF CHF 0.00 Party Turm gefüllt mit Lachs 1 Stk. CHF CHF 0.00 Party Turm gefüllt mit Ei, Schinkenmousse 1 Stk. CHF CHF 0.00 Party Turm gefüllt mit Curry, Chicken 1 Stk. CHF CHF 0.00 Party Turm gefüllt mit Berkräuterkäse 1 Stk. CHF CHF 0.00 Party Turm gefüllt mit Sellerie, Philadelphia 1 Stk. CHF CHF 0.00 Party Turm gefüllt mit div. Fleisch/Käse 1 Stk. CHF CHF 0.00 Pack Chips 175 gr. 1 Sack CHF 5.00 CHF 0.00 Pack Salznüssli 500 gr. 1 Sack CHF 6.50 CHF 0.00 Pack Salzstengeli 1 Sack CHF 5.00 CHF 0.00 Prussiens ( Curry, Käse,Paprika, Zucker) 1 kg. CHF CHF 0.00 Gemüse- Dips mit Sauce 1 kg. CHF CHF 0.00 Gemüsedip im Becherli mit Sauce 1 Stk. CHF 2.50 CHF 0.00 Marinierte Oliven 1 kg. CHF CHF 0.00 Parmesanwürfel / Käsewürfel 1 kg. CHF CHF 0.00 Antipastispiessli (Getr.Tomaten,Pilze,Oliven) 2 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Antipasti im Becherli 1 Stk. CHF 2.50 CHF 0.00 Tomaten Mozarella Spiessli 1 Stk. CHF 1.50 CHF 0.00 Triangle Canapés Diverses Canapés 1 Stk. CHF 2.50 CHF 0.00 Canapés mit Lachs oder 1 Stk. CHF 3.50 CHF 0.00 mit Rohschinken 1 Stk. CHF 3.50 CHF 0.00 Ammusebouche 1/4 1 Stk. CHF 1.50 CHF 0.00 Ammusebouche 1/4 mit Lachs 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00

2 Crostini 1 Stk. Crostini mit Champignons 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Crostini mit Tomaten - Mozzarella 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Crostini mit Olivenpaste 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Crostini mit Pesto 1 Stk. CHF 2.00 CHF 0.00 Apero Dishes im kleinen Palmblatt Roastbeef mit Tartarsauce 1 Stk CHF 3.00 CHF 0.00 Vitello Tonato ( Kalbfleisch mit Thon) 1 Stk CHF 3.00 CHF 0.00 Riesencrevetten gebraten 1 Stk CHF 3.00 CHF 0.00 Avocados -Tomatensalat 1 stk CHF 3.00 CHF 0.00 Wurst-Käsesalat 1 Stk CHF 3.00 CHF 0.00 Focaccia Focaccia Natur 1 kg CHF CHF 0.00 Foccacia mit Salami /Käse ect 1 Kg CHF CHF 0.00 Foccacia mit Pesto 1 Kg CHF CHF 0.00 Kalte Platte Rieter Teller 100 gr. CHF CHF 0.00 Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse, Speck und Copa Garniert 1 Tafelsemmeli Rieter Deluxe 100 gr. CHF CHF 0.00 Rohschinken, Bündnerfleisch, Speck, Käse, Mostbröckli Garniert 1 Tafelsemmeli Warme Snacks 1 Schinkengipfeli (Hausgemacht) CHF 2.60 CHF Chäschüechli (Hausgemacht) CHF 3.00 CHF Portion Chnoblibrot 1/6 CHF 3.00 CHF Paar Wienerli, Schweinswürstli mit Semmeli, Senf CHF 6.50 CHF 0.00 Rindfleischkugeln (3 st) CHF 2.50 CHF 0.00 Vadaikugeln (3st) CHF 2.50 CHF 0.00 Dörrpflaumen mit Speck 10 stk CHF 7.50 CHF kleine Pizza ( 5 cm ) nach Wahl CHF 3.00 CHF Pizza Normalgrosse (4Personen) CHF CHF Port.(4 st.) Frühlingsrollen ( Gemüse) CHF 1.90 CHF Port.(3 st.)panierte Crevetten frittiert CHF 3.50 CHF Port.(3 st.) Samosas frittiert ( Gemüse) CHF 3.00 CHF Port. Spinattortillas mit Käse CHF 4.00 CHF kg gebratene Riesencrevetten mit Frühlingszwiebeln CHF CHF Portion Gulaschsuppe mit Brot CHF Teigtasche mit oder ohne Fleisch CHF 2.50

3 1 grosses Blech Pizza CHF CHF 0.00 Fleischspiessli: 30 gr. CHF 0.00 Mit Pouletfleisch HU CHF 3.00 CHF 0.00 Mit Rindfleisch CH CHF 3.50 CHF 0.00 Mit Lammfleisch NZ CHF 3.00 CHF 0.00 Dazu servieren wir eine rassige Sauce Diverse Wähen, Frucht,Spinat,Käse, Lauch, Rindfleisch kleine ca 10 cm CHF 4.80 CHF 0.00 Grosse Wähe 20 cm ( 8 Stück) Stück CHF 4.00 CHF CHF 3.00 CHF 0.00 Sandwiches / Salate / kleine Desserts Baguetten gibt es als Laugen, Chrusta, Weissbrot Grosses Baguette ( 50cm) mit Bündnerfleisch 1 Stl. CHF Grosses Baguette ( 50cm ) mit Lachs 1 Stk. CHF CHF 0.00 Grosses Baguette ( 50cm ) mit Rohschinken 1 Stk. CHF CHF 0.00 Grosses Baguette ( 50cm ) mit Käse 1 Stk. CHF Grosses Baguette ( 50cm ) mit div. Fleisch 1 Stk. CHF Grosses Baguette ( 50cm ) mit div. Pouletfleisch, Thon 1 Stk. CHF Party- Brötli gefüllt 1 Stk. CHF 3.00 CHF 0.00 Chiabattabrötli mit Rindshamburger 1 Stk. CHF 6.00 Rusticobrötli mit Pouletfleisch 1 Stk. CHF 6.00 CHF 0.00 Parisette mit Käse/Salami/Schinken/Flieschkäse 1 Stk. CHF 6.00 CHF /2 Zöpfli gefüllt mit Salami, Salatgurken, Tomaten 1 Stk. CHF 4.50 CHF 0.00 Laugenbrötli mit Thon 1 Stk. CHF 6.00 CHF 0.00 Laugenbrötli gefüllt mit Salami/Käse/Schinken 1 Stk. CHF 4.50 CHF /2 Fladenbrötli vegetarisch gefüllt 1 Stk. CHF 4.50 CHF 0.00 CHF 0.00 Wurstsalat 150 gr im Becher 1 st CHF 4.50 CHF 0.00 Käsesalat 150 gr im Becher 1 st CHF 4.50 CHF 0.00 Reissalat /Nudelsalat mit Fleisch 150 gr 1 st CHF 4.50 CHF 0.00 Salate ohne Fleisch 150 gr 1 st CHF 3.50 CHF 0.00 Fruchtbecher gross 300 gr. CHF 4.50 CHF 0.00 Fruchtbecher mittel 200 gr. CHF 3.50 CHF 0.00 Portion Frische Früchte CHF 2.50 CHF 0.00 Kleine Fruchtbecherli CHF 2.50 CHF 0.00 Birchermüesli 300 gr. CHF 4.50 CHF 0.00 Kl. Birchermüesli 120 gr. CHF 3.50 CHF 0.00 Nuss-Mandelgipfel 1 Stk. CHF 2.50 CHF 0.00 Saison ; Berliner, Osterchüechli ect 1 st CHF 2.50 CHF 0.00 Dörrfrüchte nach Wahl 100 gr CHF 3.00 CHF 0.00 Service/Küchenmitarbeiter werden nach Anzahl Stunden verrechnet. Pro Stunde und Mitarbeiter CHF Es wird eine Lieferpauschale von CHF verrechnet. Dies gilt für das Rieter-Areal und die Stadt Winterthur. Ausserhalb dieser Region wird die Lieferung nach Aufwand verrechnet.

4 Weinliste ohne Service Weisswein ½ l : 5 dl Neftenbacher Riesling x Sylvaner CHF vom Weingut Saxer 5 dl La Coquine CHF Rotwein ½ l : 5 dl Pinot Noir Saxer CHF dl Patjo Primitivo CHF Pro Secco Flasche CHF Pro Secco 1 Glas CHF cl Weisswein : Grauer Burgunder CHF Sauvignon blanc 2004 Pfalz CHF Nobler Weiser Weingut Saxer CHF Protos Brodega CHF Arneis CHF Ernie Els Stellenbosch CHF cl Rotwein : Dornfelder Gutswein trocken 2007 CHF Anura Merlot Reserve Südafrika CHF Hacienda Grimon Rioja CHF Arzuaga Crianza Spanien CHF Primitivo di Mandurina 2007 CHF Perseo CHF Amarone Classico CHF Amarone Plenum Reservat 2004 CHF Nobler Blauer Saxer CHF Bier Quöllfrösch Bügelflasche 50 cl CHF 4.00 Quöllfrösch 33 cl CHF 3.00 Eichhof alkoholfrei 33 cl CHF 3.00 Erdinger Weissbier 5 dl CHF 4.00 Offenbier ab der Zapfsäule inkl. Gas und Gläser pro Liter CHF lt Mineralwasser mit Kohlensäure CHF Lt Orangensaft CHF dl Stilles Wasser CHF dl Pet Süssgetränke CHF ,5l Süssgetränke ( Cola,Ice Tea ect.) CHF dl Fruchtsaft 1 Kaffee mit der Kapselmaschine CHF 2.50 inkl. Geschirr, Rahm, Zucker 1 lt Tee im Krug CHF 9.00

5 Alle Preise sind inkl MWST