Inhalt. 5 Vorwort. 6 Sanfte Hilfe durch Heilpflanzen. 7 Grenzen der Selbstbehandlung. 8 Heilpflanzen richtig anwenden. Die Heilpflanzen.

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2 Inhalt 5 Vorwort 6 Sanfte Hilfe durch Heilpflanzen 7 Grenzen der Selbstbehandlung 8 Heilpflanzen richtig anwenden Die Heilpflanzen 14 Baldrian 21 Bärentraube 26 Birke 33 Holunder 40 Hopfen 45 Johanniskraut 51 Kamille 59 Kümmel

3 66 Melisse 72 Pfefferminze 77 Salbei 84 Spitzwegerich 90 Tausendgüldenkraut 94 Thymian 100 Quendel 101 Weißdorn Anhang 107 Tipps für die Aufbewahrung von Tees 108 Heilpflanzen auf einen Blick 110 Behandlungsmöglichkeiten auf einen Blick 112 Stichwort-Register

4 Kamille Kamille ist in der Volksheilkunde und bei den Ärzten gleichermaßen beliebt. Sie wirkt entzündungswidrig, antiseptisch, wundheilungsfördernd, krampflösend, immunstimulierend und beruhigend. Botanischer Name: Chamomilla recutita L. Rauschert, früher war der Name Matricaria chamomilla L. gebräuchlich. Pflanzenfamilie: Korbblütengewächse (Asteraceae, früher Compositae). Volkstümliche Namen: Feldkamille, Deutsche Kamille, Mägdeblume, Carnille oder Hermel. Für arzneiliche Zwecke verwendet man die getrockneten Blütenköpfchen (als Kamillentee) und zahlreiche andere Zubereitungen, wie Tinkturen, Fluidextrakte, Salben. Die Echte Kamille wird häufig mit ähnlichen, unwirksamen, ja sogar unverträglichen Falschen Kamillen verwechselt. Deshalb ist es wichtig, ihre typischen Merkmale genau zu kennen. Die Echte Kamille ist eine anspruchslose Pflanze, die auf Äckern, Schuttplätzen, im Brachland, an Wegrändern, Böschungen und Feldrainen vorkommt. Früher, als noch keine Unkrautvernichter zum Einsatz kamen, war sie in Getreidefeldern ein übles Unkraut, das dem Getreide Nährstoffe und Wasser stahl. Die Echte Kamille treibt aus einer kurzen Wurzel 20 bis 50 cm lange Stängel, an denen zwei- bis dreifach fiederteilige Blätter sitzen. An den Enden der verzweigten Heilkräuter-Tees 51

5 Kamille Sprossspitzen stehen die Blütenköpfchen einzeln. Sie bestehen aus einem Kranz schneeweißer Strahlenblüten und etwa 300 bis 400 winzigen Röhrenblüten, die sehr kleine Früchte ausbilden Stück dieser kleinen Früchte wiegen nur 1 Gramm! Der Blütenboden ist hohl und kegelförmig. Die Hauptblütezeit fällt in die Monate Mai und Juni. Die Falschen Kamillen, mit denen die Echte Kamille am häufigsten verwechselt wird, sind die Geruchlose Kamille und die so genannte Hundskamille. Der Geruchlosen Kamille fehlt der angenehme, an Äpfel erinnernde Kamillenduft. Der Blütenboden ist markig und nicht oder nur unbedeutend kegelförmig ausgebildet. Die Hundskamille, die möglichweise allergische Reaktionen auslöst, hat ebenfalls einen markigen Blütenboden, der noch dazu mit Spreublättchen versehen ist. Wer seine Kamille selber sammeln möchte, muss die folgende Faustregel beachten: Faustregel! Man sammelt die Blütenköpfchen der Echten Riecht die Pflanze angenehm nach Kamille, ist Kamille ohne Stiel, trocknet sie bei Temperaturen nicht über 45 C und bewahrt das Sam- ihr Blütenboden hohl, kegelförmig und ohne Spreublättchen, dann handelt es sich um melgut in gut schließenden Gefäßen vor Licht die Echte Kamille. Am besten prüft man das geschützt auf. Bis zur nächsten Ernte ist der durch Aufschneiden eines Blütenköpfchens. Kamillentee mit Sicherheit wirksam! Anmerkung: Am besten sammelt man Kamille am dritten bis fünften Tag nach dem Aufblühen, weil dann der Wirkstoffgehalt optimal ist. Die Wirkung der Echten Kamille lässt sich auf das ätherische Öl zurückführen sowie auf die Inhaltsstoffe Chamazulen und Alpha-Bisabolol, die Flavonoide und Schleimpolysaccharide. Natürlich sind auch zahlreiche andere Inhaltsstoffe der Echten Kamille an der so typischen Kamillenwirkung beteiligt. Die Echte Kamille und die daraus hergestellten Präparate wirken entzündungswidrig, antiseptisch, wundheilungsfördernd, krampflösend, immunstimulierend und beruhigend. Auch auf eine desodorierende Wirkung wird immer wieder verwiesen. Bevor die zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten besprochen werden, die sich aus der Wirkung der Pflanze ergeben, soll wieder an die Grenzen der Selbst- 52 Heilkräuter-Tees

6 behandlung erinnert werden (siehe Seite 7). Auch die so beliebte und wirksame Kamille ist kein Alleskönner! Kamille Erkältungen (grippale Infekte) Jeder weiß es: Der rauhe Hals, der gereizte Rachen, die geschwollenen Mandeln, die verstopfte oder triefende Nase, ein Kitzelhusten oder bereits verschleimte Bronchien sind die ersten Anzeichen der in der kalten Jahreszeit so häufig auftretenden Erkältungen. Jeder wünscht sich, noch einmal davon zu kommen oder bald wieder fit zu sein. Hier ist die Kamille das Mittel der Wahl. Das Gurgeln mit warmem Kamillentee bringt Linderung im Hals. Wer mit einem Kamillenaufguss inhaliert, schützt seine Bronchien, wirkt dem Schnupfen entgegen und verhindert zumeist das Übergreifen der Infektion auf die benachbarten Nebenhöhlen. Wer zusätzlich 5-mal täglich eine große Tasse Kamillentee (mit Honig gesüßt) trinkt, spürt weniger stark das Unbehagen, das eine Erkältung mit sich bringt. Es hat sich nämlich gezeigt, dass Kamillenwirkstoffe Bakteriengifte unschädlich machen. So wird die positive Allgemeinwirkung der Kamille, die von der Volksmedizin schon immer hervorgehoben wurde, erklärbar. Wichtig ist, die Kamille beim ersten Anzeichen einer Infektion anzuwenden: Wer sofort reagiert, ist erfolgreich! Ganz besonders hat sich das Inhalieren von Kamillendämpfen bei Erkältungen kleiner Kinder bewährt. Mutter und Kind schlüpfen zusammen unter das Tuch, unter dem die Kamillendämpfe aufsteigen. Die echte Kamille ist anderen Heilpflanzen mit ätherischen Ölen deutlich überlegen, weil sie keine Reizerscheinungen auslöst, die bei anderen Inhalationsmitteln nicht auszuschließen sind. So bereitet man einen Kamillentee zu: Man übergießt 2 gehäufte Teelöffel getrocknete Kamillenblüten mit 1/4 Liter siedendem Wasser, lässt den Ansatz zugedeckt etwa 5 Minuten lang ziehen und seiht ab. Dieser Tee wird getrunken oder zum Gurgeln benutzt. Einen Kamillentee zum Trinken oder zum Gurgeln kann man sich auch unter Verwendung käuflicher Extrakte herstellen. Diese werden nach Vorschrift des Herstel- Heilkräuter-Tees 53

7 Kamille 54 Heilkräuter-Tees

8 lers mit warmem Wasser verdünnt. Diese Extrakte stellen nicht nur wässrige Auszüge dar wie der Tee, sondern enthalten Alkohol, in dem sich das ätherische Öl besonders gut löst. Deshalb findet man in einer aus Extrakt hergestellten Teezubereitung mehr ätherisches Öl als im ausschließlich mit Wasser aufgebrühten Tee. Die anderen Inhaltsstoffe sind aber im Tee in vollem Umfang enthalten. Kamille So bereitet man ein Kamillen-Inhalat: Man übergießt in einem Topf 2 gehäufte Teelöffel getrocknete Kamillenblüten mit 1/2 Liter siedendem Wasser und atmet unter einem Tuch die aufsteigenden Dämpfe ein. Kühlt das Dampfbad zu schnell ab, darf der Ansatz noch einmal erhitzt werden. Beim Kamillenkräuterdampfbad kommt das ätherische Öl besser zur Wirkung als beim Kamillentee, denn es ist wasserdampfflüchtig, das heißt, es verfliegt zusammen mit dem Wasserdampf. Entzündungen im Mund, am Zahnfleisch und im Zungenbereich Hier sind Spülungen mit Kamillentee oder einer anderen Kamillen-Zubereitung sinnvoll. Der Zahnarzt rät oft auch, eine Kamillenlösung zur täglichen Mundpflege zu verwenden. Träger von Zahnprothesen loben die pflegende Wirkung dieser Mittel. Akute und chronische Störungen und Erkrankungen im Magen- und Darmbereich Ich erinnere mich daran, dass meine Großmutter uns Kindern, wenn wir über Bauchweh klagten, zuerst immer einen Kamillentee kochte. Und ich kann mich an keinen Fall erinnern, wo dieser Tee nicht geholfen hat. Das ist verständlich, denn die Hauptwirkungen der Kamille, die entzündungswidrige, die krampflösende, die antiseptische, die beruhigende und die reizlindernde Wirkung, garantieren bei akuter Magenschleimhautentzündung schnelle Linderung. Magendruck, Übelkeit, Blähungen, saures Aufstoßen verschwinden schon nach 1 bis 3 Tassen Kamillentee, der gut warm, ungesüßt und schluckweise getrunken werden muss. Gastritis infolge von Stress spricht wegen der beruhigenden Kamillenwirkung auf den Tee gut an. Ebenfalls hilft ein Kamillentee, wenn der Darm gereizt ist und es zu Durchfällen kommt. Heilkräuter-Tees 55

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