Wieder zu. Patientenratgeber zur richtigen Ernährung, um fit und selbstständig zu bleiben
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- Bertold Kerner
- vor 7 Jahren
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1 Wieder zu Kräften kommen! Patientenratgeber zur richtigen Ernährung, um fit und selbstständig zu bleiben
2 Wie ernähre ich mich richtig? Wichtig ist, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und Lebensmittel im richtigen Verhältnis zu sich zu nehmen. Die Ernährungspyramide zeigt, wie oft pro Tag bzw. Woche bestimmte Speisen verzehrt werden sollten. Tierische Fette, Süßigkeiten (in Maßen) Fleisch Eier 2-3 pro Woche 2-3 pro Woche Fisch 1-2 pro Woche Gemüse mind. 2-3 x täglich Milch, Milchprodukte mind. 2 x täglich Obst mind. 2 x täglich Getreideprodukte mehrmals täglich z.b. Brot, Teigwaren, Kartoffeln, Nudeln, Hülsenfrüchte Getränke (vorwiegend energiearme Getränke) mind. 1,5 l täglich Quelle: Ernährungspyramide nach den Empfehlungen der DGE
3 Was passiert, wenn ich zu wenig Nährstoffe zu mir nehme? Wer auf Dauer zu wenig isst oder trinkt, nimmt nicht nur einfach ab. Die Folgen reichen viel weiter, je nach Ausmaß und Dauer der Unterversorgung. Mögliche Auswirkungen krankheits bedingter Mangelernährung auf den Allgemeinzustand: Infektionshäufigkeit steigt Schwächung des Immunsystems Sturzgefahr / Pflegebedürftigkeit steigt Krankheitsbedingte Mangelernährung Antriebslosigkeit, nachlassende Lebensfreude Vermehrter Muskelabbau
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5 Was sind die Anzeichen einer Mangelernährung? Im beginnenden Stadium: Weniger Energie und Kraft Ungewollter Gewichtsverlust Körperliche Schwäche Teilnahmslosigkeit Im fortgeschrittenen Stadium: Körperliche Schwäche Nachlassen der körpereigenen Abwehrkräfte Erkennen Sie eines oder mehrere dieser Anzeichen? Dann sprechen Sie mit Ihrem Arzt!
6 Wie kann ich die Nährstoffaufnahme erhöhen? Häufig kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen am besten alle 2-3 Stunden Zum Essen weniger trinken je mehr man während des Essens trinkt, desto schneller wird man satt (jedoch über den Tagesverlauf hinweg auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten) Mehr energie- und proteinreiche Lebensmittel essen zum Beispiel Fleisch, Fisch, Käse, Eier, Vollmilch Snacks essen zum Beispiel Plätzchen, Kekse, Schokolade, Nüsse Frische Luft schnappen vor dem Essen nach draußen gehen oder am offenen Fenster sitzen
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8 Und wenn Essen nicht mehr ausreicht? Wenn normales Essen nicht ausreicht, können Trinknahrungen helfen. Medizinische Trinknahrungen sind gebrauchsfertige Ernährungsdrinks, die in konzentrierter Form Energie, Eiweiß und viele weitere Nährstoffe liefern.
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