Herzlich Willkommen im Burgwald****

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1 Herzlich Willkommen im Burgwald**** Alle Gerichte auf dieser Karte servieren wir Ihnen gerne ab Uhr Auf Wunsch erhalten Sie gerne eine Karte auf der kennzeichnungspflichtige Allergene ausgewiesen sind. W E I S S 1/8 Grüner Veltliner Gebling 2015, Weingut Buchegger, Kremstal 6,80 Sauvignon Blanc 2015, Weingut Scheucher, Steiermark 6,80 Chardonnay Reserve 2014, Weingut Buchegger, Kremstal 6,80 R O T 1/8 Zweigelt Otter Plus 2012, Weingut Scheucher, Steiermark 7,20 Pinot Noir Reserve 2010, Weingut Aumann, Thermenregion 7,60 Merlot 2011, Weingut Weninger, Thermenregion 7,60 Salzberg 2011 Merlot & Blaufränkisch, Weingut Nittnaus, Neusiedlersee 10,40 Offene Weine der Saison vom Fass: Grüner Veltliner, Weingut Buchegger, Kremstal 1/8 l 4,20 1/4 l 8,40 Blauer Zweigelt, Weingut Buchegger, Kremstal 1/8 l 4,20 1/4 l 8,40 Rot oder Weiss g spritzt 1/4 l 4,60 Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach unserer großen Weinkarte!

2 essen & trinken Suppen soups Kräftige Rindsbouillon/Frittaten oder Kaspressknödel 6,20 Beef broth/sliced pancakes or cheese dumping Kürbiscremesuppe/Ingwer/geröstete Kerne 7,20 Pumpkin soup/ginger/roasted seeds Hausgemachte Gulaschsuppe im Topf 9,80 in der Tasse 8,20 Homemade goulash soup in a pot in a cup Altwiener Suppentopf/Nudeln/Rindfleisch/Gemüse 9,60 Viennese soup pot/beef broth/beef/noodles/vegetables Pasta & mehr pasta & more Spinat Schlutzkrapfen/Kirschtomaten/Rucola/Parmesan 15,80 Spinach ravioli/cherry tomatoes/rocket/parmesan flakes Spaghetti Bolognese Spaghetti with meat sauce 14,80 Spaghetti Pomodoro Spaghetti with tomato sauce 12,20 Spaghetti al pesto/lauch/getrocknete Tomaten/Knoblauch/ Pignoli/Parmesan 12,80 Spaghetti al pesto/leek/sundried tomatoes/garlic/pine nuts/parmesan flakes Gemüsecurry/Kokosnussmilch/Basmatireis 12,20 Vegetable curry/coconut milk/basmati rice vegetarisch/veggie

3 Salate salads Gemischter Salat/Frenchdressing 8,90 Mixed salad/french dressing Original Caesar s salad groß / big 13,60 Eisberg/Romanischer Salat/Croûtons/Parmesan klein/ small 9,80 Iceberg/roman lettuce/croûtons/parmesan cheese Chicken Caesar/Caesar s salad/gegrillte Hühnerbruststreifen 15,80 Caesar s salad/grilled chicken tenders Burgwald Salat 16,90 Blattsalat/gebratener Frischkäse im Speckmantel/Feigensenf oder im Zucchinimantel Leaf salad/ fried soft cheese wrapped in bacon/fig mustard or wrapped in zucchini Salat Toscana 19,80 Rucola/gebratenes Rinderfilet/ Parmesan/getrocknete Tomaten/Balsamicodressing Rocket/beef/parmesan flakes/sundried tomatoes Hirtensalat 16,90 Blattsalat/Schinkenspeck/Bergkäse/Kernöl/geröstete Kürbiskerne Leaf salad/raw ham/local cheese/pumpkin seed oil/roasted seeds dazu empfehlen wir 1 Portion warmes Burgwald**** - Knoblauchbaguette/garlic bread 4,10 1 Portion Burgwald**** - Hausbaguette mit Bergkäse überbacken/gratinated with cheese 4,80

4 Burgwald Klassiker Burgwald s classics Wiener Schnitzel vom Kalb/Petersilkartoffeln/Preiselbeeren 26,80 Wiener Schnitzel: breaded veal schnitzel/parsley potatoes/cranberries Bauernrösti/kross gebratener Speck/Zwiebel/mit Käse überbacken/ Spiegelei/kleiner Salat 16,90 Rösti/crispy bacon/onions/gratinated with cheese/fried egg/ small salad Walser Käsespätzle/kleiner, gemischter Salat 16,20 Käsesspätzle /small flour spaetzle with cheese/small, mixed salad Ofenkartoffel/Kräutersauerrahm/Salatbouquet 8,90 Baked potaoto/sour cream with herbs/salad.mit Räucherlachs oder Raclettekäse.add smoked salmon or raclette cheese 10,90 Burger aus 100% Rindfleisch all with 100% beef Ski-Burger/Pommes frites 15,20 Tomate/ Speck/Zwiebel/Salatblatt/ BBQ-Sauce Tomato/bacon/onion/iceberg/BBQ sauce Cheeseburger/Pommes frites 15,20 Tomate/ Speck/Zwiebel/mit Cheddar-Käse überbacken/bbq-sauce Tomato/bacon/onion/iceberg/cheddar/BBQ sauce Burgwald Burger/Pommes frites 16,20 Tomate/Speck/Zwiebel/Salatblatt/Spiegelei/BBQ-Sauce Tomato/bacon/onion/iceberg/fried egg/bbq sauce

5 Süßes sweets Kaiserschmarrn/Zwetschkenröster 15,40 Chopped thick pancakes/plum stew frisch zubereitet, ca. 25 Minuten fresh made takes about 25 minutes Riesen-Germknödel/Mohnbutter oder Vanillesauce 8,80 Yeast dumpling/poppy seed butter or vanilla sauce Apfel- oder Topfenstrudel 5,80 Apple- or curd cheese strudel dazu Vanillesauce/add vanilla sauce 2,60 oder Sahne/add whipped cream 1,80 Gebackene Topfentorte 5,80 Homemade cheese cake Milchreis/Zimt-Zucker/Himbeermark 9,50 Rice pudding/cinnamon-sugar/raspberry sauce

6 Für kleine Pistenflitzer kid s corner Kleines Wiener Schnitzel von der Pute 9,80 Small turkey Wiener Schnitzel Chicken Nuggets (Hühnerfilet in Cornflakespanade) 8,60 Frankfurter Würstel 7,00 Frankfurter sausage serviert mit Pommes oder Petersilienkartoffeln all served with french fries or parsely potatoes Spaghetti Bolognese oder Pomodoro 7,00 Milchreis/Zimt-Zucker/Himbeermark 7,90 Rice pudding/cinnamon-sugar/raspberry sauce Besuchen Sie uns auch auf unserer Homepage

7 Zum Aufwärmen Kaffee - Spezialitäten Mountain Cappuccino 5,10 Espresso auf heißer Schokolade mit viel Milchschaum & Zimt Espresso on hot chocolate, foamed milk & cinnamon Latte Macchiato 4,90 Espresso mit viel Milch & Schaum Latte Macchiato Nocciolata 5,10 Espresso mit viel Milch & zartem Nussgeschmack/ with hazelnut flavour Burgwald Kaffee 7,90 Kaffee mit Baileys und Sahne/coffee with Baileys and whipped cream Ristretto (Espresso mit halber Wassermenge) 3,60 Irish Coffee Kaffee mit Zucker, Irish Whiskey und Sahne 11,20 Tasse Kaffee, Koffeinfreier Kaffee 3,90 Espresso 3,80 Espresso doppio 5,50 Großer Brauner 4,90 Cappuccino 4,30 andere heiße Getränke hot dinks, tea Heiße Schokolade Grande mit Sahne/Hot chocolate & whipped cream 5,10 Lumumba - Heiße Schokolade mit Rum & Sahne/Hot choc & whipped cream & rum 7,50 Glühwein ¼ l / mulled wine 5,20 Jagatee ¼ l 5,40 Glas Tee mit Milch oder Zitrone / tea with milk or lemon 3,80 Glas Tee mit Rum / tea with rum 6,20 Glas Kräuter- oder Früchtetee in verschiedenen Sorten / herbal or fruit tea 3,60 Frisch gepresste Heiße Zitrone / freshly sqeezed hot lemonade 3,80

8 Alkoholfreie Getränke Apfelsaft naturtrüb ¼ l / cloudy apple juice 3,80 Apfelsaft naturtrüb gespritzt ½ l / cloudy apple juice & water (still or sparkling) 5,60 Fl. Johannisbeer-, Orangen-, Mangosaft 0,2 l / blackcurrant, mango, orange juice 3,80 Fruchtsäfte gespritzt ½ l / juices & water (still or sparkling) 5,60 Der Klassiker: Skiwasser ½ l / raspberry soda 4,60 Coca Cola, Zitronenlimonade, Orangenlimonade, Spezi ¼ l 3,60 Fl. Cola light, Almdudler 3,60 Fl. Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 4,20 Flasche San Pellegrino Mineral klein (prickelnd) 3,30 Flasche San Pellegrino Mineral groß (still oder prickelnd) 7,10 Bier vom Fass Stiegl Goldbräu 0,5 l / draft Stiegl lager 5,60 Stiegl Goldbräu 0,3 l 4,10 Stiegl Goldbräu 0,2 l 2,70 Erdinger Urweiße Hefeweizen 0,5 l / draft Erdinger wheat beer 5,90 Erdinger Urweiße Hefeweizen 0,3 l 4,30 Radler (Bier & Zitronenlimo) 0,5 / draft shandy (beer & lemonade) 5,60 Radler (Bier & Zitronenlimo) 0,3 4,10 Bier in der Flasche Clausthaler alkoholfrei 0,3 l / non-alcoholic lager 4,50 Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l / non-alcoholic wheat beer 5,90 Aperitifs 1 Glas Holler-Sekt (Sekt mit Holunderblütensirup / sparkling wine & elderflower syrup 6,70 1 Glas Prosecco Sacchetto Col de l Utia 5,90 1 Glas Haus-Champagner R de Ruinart Brut 13,20 Frisch gepresster Orangensaft 1/8 l / freshly squeezed orange juice 4,80 Campari-Soda 7,50 Campari mit 1/8 l frisch gepresstem Orangensaft 10,50 Edelbrände und Magenbitter 2cl Fine spirits Vom Edlen: Williams oder Marille mit Frucht / pear or apricot schnaps with fruit 4,10 Wodka Feige 3,90 Bodensee-Obstler aus Birnen und Äpfeln 3,70 Asbach Uralt, Fernet Branca, Averna, Appenzeller, Ramazotti 4,40 Edler Tropfen: Roter Williams vom Reisetbauer exclusiv für SCA 7,90 Red pear schnaps

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