Inga Langenhorst. Shop-Logistik in der Bekleidungswirtschaft

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1 Inga Langenhorst 2008 AGI-Information Management Consultants May be used for personal purporses only or by libraries associated to dandelon.com network. Shop-Logistik in der Bekleidungswirtschaft Eine Analyse der Anforderungen herstellerinitiierter Shop-Systeme an die Logistikprozesse der Bekleidungsindustrie PETER LANG Europäischer Verlag der Wissenschaften

2 XV Inhaltsverzeichnis Abbildungsverzeichnis Tabellenverzeichnis Abkürzungsverzeichnis XXI XXIII XXIV 1 Herstellerinitiierte Shop-Systeme in der Bekleidungswirtschaft als Herausforderung zur Gestaltung der Logistikprozesse Das veränderte Unternehmensfeld der Bekleidungswirtschaft als Ausgangspunkt der Untersuchung Shop-Systeme als Reaktion auf die Wettbewerbssituation und der daraus resultierende Anpassungsbedarf der Logistikprozesse Empirische Untersuchungsbasis Ziel und Gang der Untersuchung 9 2 Herstellerinitiierte Shop-Systeme als Angebotsform von Bekleidung Konkretisierung herstellerinitiierter Shop-Systeme Herstellerinitiierte Shop-in-Shop-Konzepte Ableitung einer Definition für Shop-in-Shop-Konzepte Die Shop-in-Shop-Beteiligten Ausgestaltungsmöglichkeiten der Shop-in-Shop-Konzepte Ziele von Shop-in-Shop-Konzepten aus Sicht der Beteiligten Vergleich bekannter Angebotskonzepte im Handel hinsichtlich ihrer Übereinstimmungen mit Shop-in- Shop-Konzepten Freistehende Monomarkenshop-Konzepte Die Bekleidungswirtschaft als Bestandteil der textilen Pipeline 35

3 XVI Die Struktur der Textilwirtschaft und ihre Besonderheiten Die Bekleidungswirtschaft als relevantes Untersuchungsfeld Die Bekleidungsindustrie Der Bekleidungseinzelhandel Aktuelle Entwicklungen in der Bekleidungswirtschaft Marktbedingte Einflußfaktoren Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen Herstellerinitiierte Shop-Systeme für Bekleidung Die Implementierung und Betreibung von Shop-Systemen als Antwort auf die Situation in der Bekleidungswirtschaft Die spezielle Ausgestaltung herstellerinitiierter Shop-Systeme in der Bekleidungswirtschaft Ableitung einer Systematisierung herstellerinitiierter Shop-Systeme in der Bekleidungswirtschaft Aufgabe der Logistik bei Shop-Systemen in der Bekleidungswirtschaft 59 3 Logistik und Prozeßmanagement in der Bekleidungsindustrie Begriff und Systematisierung der traditionellen Logistik in der Bekleidungsindustrie, Definition der Logistik Umfang von Logistiksystemen Institutionelle Abgrenzung von Logistiksystemen Funktionelle Abgrenzung von Logistiksystemen Logistische Ziele und ihre Erfolgsfaktoren Formulierung logistischer Ziele Strategische Erfolgsfaktoren der Logistik 69

4 XVII Logistik in der Bekleidungsindustrie Allgemeine Anforderungen an die Logistik in der Bekleidungsindustrie Textilspezifische Anforderungen an die Logistik in der Bekleidungsindustrie Prozeßmanagement als Ansatz zur Realisierung effizienter Logistikprozesse für herstellerinitiierte Shop-Systeme Grundlagen des Prozeßmanagement Ziele und Aufgaben des Prozeßmanagement Vorgehensweise im Rahmen des Prozeßmanagement Ausgestaltungsmöglichkeiten des Prozeßmanagement Prozeßorganisation als Ergebnis eines ganzheitlichen Prozeßmanagement im Unternehmen Aufgaben des Prozeßmanagement zur Analyse und Restrukturierung der Logistikprozesse bei der Belieferung herstellerinitiierter Shop- Systeme 90 4 Veränderungsbedarf logistischer Prozesse in der Bekleidungsindustrie zur kontinuierlichen Warenbelieferung herstellerinitiierter Shop-Systeme Identifikation spezifischer Logistikprozesse in der Bekleidungsindustrie und ihre Ausprägungen bei traditionellen Belieferungsstrukturen Logistikprozesse in der Bekleidungsindustrie Die logistischen Subprozesse des Material- und Güterflusses DerSubprozeß Informationslogistik Determinanten der Logistikprozesse und ihre Bedeutung für die Bekleidungsindustrie Zeit Qualität 104

5 XVIII Kosten Die Logistikprozesse von Bekleidungsherstellern mit traditionellen Belieferungsstrukturen Traditioneile Belieferung der Handelskunden im Rahmen der Zweisaisonalität Ausprägungen der Logistikprozesse bei traditionellen Belieferungskonzepten Ausprägung der Logistikprozesse bei der Belieferung herstellerinitiierter Shop-Systeme Determinanten der Warenbelieferung von Shop-Systemen Innovative Konzepte als Ausgangspunkt zur Warenbelieferung von Shop-Systemen Konsumentenanforderungen als Ausgangspunkt der Shop-Belieferung Das Pull-Konzept zur kontinuierlichen Versorgung der Shop-Systeme mit Standardware Das Push-Konzept zur kontinuierlichen Versorgung der Shop-Systeme mit modischer Ware Veränderungsbedarf der Logistikprozesse im Rahmen des Pull-Konzeptes Lagerung Transport Warenhandling Informationslogistik Veränderungsbedarf der Logistikprozesse im Rahmen des Push-Konzeptes Lagerung Transport Warenhandling 136

6 XIX Informationslogistik Beurteilung eines isolierten Einsatzes des Pull- und Push- Konzeptes im Hinblick auf die Logistikprozesse 139 fs Restrukturierung der Logistikprozesse zur effizienten Belieferung herstellerinitiierter Shop-Systeme Prozeßkettenoptimierung: Pull und Push als Ausgangspunkt für die Restrukturierung der Logistikprozesse Anforderungen an die Shop-Logistik: Pull und Push im Vergleich Effizienzorientierte Gestaltung der Shop-Logistik im Rahmen eines kombinierten Einsatzes von Pull und Push Die Warenverteilstruktur als signifikanter Einflußfaktor der Shop-Logistik Bestimmung des Zentralisationsgrades Festlegung des Automatisierungsgrades Die Outsourcing-Entscheidung Phasen des kundenorientierten Restrukturierungsprozesses Unterstützungspotentiale für eine effiziente Gestaltung der Logistikprozesse Organisation und Führungskultur Organisatorische Einbindung der Logistikprozesse Managementkultur und Mitarbeiterqualifikation Informations- und Kommunikationssysteme Laterale Kooperation zwischen den Organisationseinheiten Bestimmung des unternehmensindividuellen Unterstützungspotentials Restrukturierungsportfolio zur Ermittlung des unternehmensindividuellen Anpassungsbedarfs der Logistikprozesse und des Unternehmensumfeldes 178

7 XX 6 Zusammenfassung der Ergebnisse 181 Literaturverzeichnis 189 Anhang A: Verzeichnis der Projektteilnehmer 217 Anhang B: Anhang C: Verzeichnis der Gesprächspartner zum Thema Herstellerinitiierte Shop-Systeme" 219 Interview-Leitfaden zum Thema Herstellerinitiierte Shop-Systeme" 221

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