SCHLOSSPARK-NEWS. Viel mehr als ein Seminarhotel. Schlosspark Mauerbach 2011 Wir haben für Sie ausgebaut!

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1 SCHLOSSPARK-NEWS HAUSZEITUNG SCHLOSSPARK MAUERBACH JAHRGANG 2011 AUSGABE 1/2011 Viel mehr als ein Seminarhotel Schlosspark Mauerbach 2011 Wir haben für Sie ausgebaut!

2 Erweiterung des Schlosspark Mauerbach - In kürzester Zeit wurde das Seminarhotel um einen weiteren Gebäudeteil vergrößert und bietet nun neben noch mehr In den letzten 6 Monaten ging es rege zu im Schlosspark Mauerbach. Ebenso wie die Entscheidung zum Ausbau, die Planung und die Vorbereitung, wurde auch der Ausbau selbst in Rekordzeit durchgeführt und abgeschlossen. Es ist geschafft - der Schlosspark Mauerbach, bereits seit 2008 eines der schönsten und komfortabelsten Semainarhotels im Wienerwald, eröffnet nun auch den Zubau für seine Gäste. Und es gibt viel Neues zu bestaunen. Mehr Veranstaltungs- und Seminarflächen Wie wichtig ein angenehmes Umfeld bei einem Seminar oder einer Veranstaltung ist, war den Betreibern des Schlosspark Mauerbach von Anfang an bewusst. Um den Seminar- und Veranstaltungsgästen noch mehr an Komfort und Flexibilität für Gruppenarbeiten, Plenumsveranstaltungen, etc. und damit einen wichtigen Beitrag zum Seminarerfolg bieten zu können, wurden bereits 2009 weitere sechs Gruppenräume geschaffen. Mit dem Ausbau 2010 wurde der bestehende Seminarbereich um weitere drei große Seminar- und Banketträume erweitert. Somit verfügt das Seminarhotel nach Fertigstellung über m² Seminar- und Bankettfläche sowie über rund 900 m² Foyer und Breakout Areas. Zu den Neuerungen zählen neben den zusätzlichen Seminarräumen mit je 103 m² auch ein Multimediaraum mit Dolby Surround Kino, Golfsimulator und Spielekonsolen. Mehr Zimmer und zwei komfortable Suiten mit Parkblick Ein weiteres Augenmerk wurde beim Ausbau auf den touristischen Sektor gelegt. Es wurden weitere 21 großzügige Doppelzimmer und für noch mehr Komfort zusätzlich zwei Junior-Suiten mit je 45 m² und einem extra großen Badezimmer errichtet. Somit verfügt das Hotel Schlosspark Mauerbach nun über insgesamt 90 Betten. Und auch im Restaurant wurden weitere 50 Sitzplätze geschaffen, so dass im Innenbereich nun bis zu 130 Personen kulinarisch verwöhnt werden können. Neuer Wellness- und Fitnessbereich Ein besonderes Highlight ist das neue In- und Outdoor-Pool, welches über eine Schleuse miteinander verbunden ist. Dafür wurde der Wellness- und Fitnessbereich komplett umgebaut. Zahlreiche Ruhe- und Liegemöglichkeiten, die sich direkt im Hallenbad und im Whisper- Room nebenan befinden, laden Hausgäste nun zum Relaxen ein. Entspannung findet man auch in der großzügigen Saunalandschaft mit klassischer Sauna, Biosauna, Dampfbad und Ruheraum. Das modern eingerichtete Fitnesscenter stellt eine ideale Ergänzung zu den zahlreichen sportlichen Möglichkeiten im Parkareal dar. P1 ß Haupteingang 2. Empfang / Lift 1 zur Tiefgarage + Seminar Restaurant 4. Panoramaterrasse 5. Bar/Lounge im EG 6. Wellness- und Fitnessbereich

3 mehr Platz und Komfort für die Gäste Seminarfläche einen neuen Wellnessbereich mit In- und Outdoor-Pool, 43 Zimmer und 2 Suiten an. 16 P In-/Outdoor-Pool Seminar 1-3 Seminar 4-6 Seminar 7 (Multimedia/Golf) Seminar 8 VIP Lounge 13. Seminar Zimmer (aus Garage mit Lift 1 danach Lift Hotel 1. OG) 15. Zimmer (aus Garage mit Lift 1 danach Lift Hotel 2. OG) 16. Lift Hotel Etage 1+2+Wellness/Fitness 17. Lift 2 zur Tiefgarage 18. Zimmer (aus Garage mit Lift 2 in EG) 19. Zimmer (aus Garage mit Lift 2 in 1. OG) 20. Fußweg zum Parkplatz 1 Haupteinfahrt 21. Parkplatz 2 / Zufahrt Bäckerstrasse

4 Schlosspark Mauerbach - viel mehr als ein Der Schlosspark Mauerbach als idealer Ort für erfolgreiche Seminare Raum Größe Bestuhlungsart / Über 30 Jahre Seminarerfahrung haben dazu geführt, ein Seminarhotel der ganz besonderen Art entstehen zu lassen. Der Schlosspark Mauerbach besticht durch seine Großzügigkeit, Flexibilität, Funktionalität und die attraktive Lage direkt vor den Toren Wiens. Umgebung, Atmosphäre und Ausstattung von Räumlichkeiten diese Faktoren beeinflussen, neben vielen anderen, den Erfolg von Seminaren. Wenn sich auf der Wunschliste für ein Seminarhotel einige Dinge finden, die in der Regel nicht gemeinsam angeboten werden, so ist man im Seminarhotel Schlosspark Mauerbach genau richtig und wird angenehm überrascht sein: ruhige Lage im Grünen bei guter Erreichbarkeit modernste Seminartechnik ohne Aufpreis Verpflegung in à la carte-qualität Infrastruktur eines Top Seminarzentrums inklusive eigenem Restaurant, Bar, Hotel, Wellness- und Fitnessbereich mitten in einem historischen revitalisierten Parkgelände Die 14 teilweise kombinierbaren Seminarräume mit modernstem technischem Equipment und zusätzliche 900 m² Breakout Areas sorgen indoor dafür, dass der Bewegungsraum nicht zu knapp wird. Und outdoor erfüllen 5 Hektar Park so ziemlich jeden Wunsch. Foyer Seminar m² im Untergeschoss Platane 103 m² Varianten für alle Bergahorn 103 m² Kinobestuhlung: Magnolie 103 m² U-Tafel: Tanne 103 m² Blocktafel: Föhre 103 m² Parlament: Kiefer 103 m² Bankett: Multitmedia 45 m² Golfsimulator, Tulpenbaum 95 m² Blocktafel VIP Lounge 49 m² Glasfront Rose 45 m² Gruppenraum Flieder 37 m² Gruppenraum Orchidee 37 m² Gruppenraum Krokus 34 m² Gruppenraum Lilie 34 m² Gruppenraum Narzisse 34 m² Gruppenraum Foyer Seminar m² im Untergeschoss Foyer Café-Bar 260 m² im Erdgeschoss Foyer Breakout 180 m² im Obergeschoss

5 Schlosspark Mauerbach - Packages zum Genießen und Verwöhnen Zahlreiche Angebote von Kulinarik bis hin zu Wellness und Entspannung laden in den Schlosspark ein - zum selbst Genießen oder auch als Geschenk für einen lieben Menschen. Bei den Schlosspark Mauerbach-Packages ist für jeden etwas dabei. Dine & Sleep Package Seminarhotel Personenanzahl 103 m²-räume bis zu 60 Personen bis zu 30 Personen bis zu 34 Personen bis zu 48 Personen bis zu 40 Personen Dolby Surround Kino, Spielekonsolen bis 40 Personen bis 8 Personen bis. 25 Personen bis 15 Personen - mit Bibliothek bis 15 Pers. - geeignet für Videokonferenzen bis 15 Personen bis 15 Personen - mit Bibliothek bis 15 Personen - mit Bibliothek rweiterbar auf 220 m² 4- oder 6-Gang Candlelight-Dinner in unserem Restaurant mit Weinbegleitung und Aperitif Nutzung der Wellnessanlage (Ruheraum, Sauna, Dampfbad, In- und Outdoor-Pool) Nutzung des Fitnessbereiches Sektfrühstück im Restaurant (Frühstücksbuffet, Sekt und frische Säfte) 1 Übernachtung kostenloses Parken in der hoteleigenen Tiefgarage 4-gängiges Dinner pro Person im Panoramazimmer 99,- 6-gängiges Dinner pro Person im Panoramazimmer 119,- Kuschel-Tage 1 oder 2 Übernachtungen in der Schlosspark-Suite reichhaltiges und gesundes Frühstücksbuffet eine Flasche Winzersekt, stilles und prickelndes Mineral und ein Blumengruß am Zimmer ein 4-Gang Candle Light Dinner inkl. Weinbegleitung und Aperitif kuscheliger Bademantel, Badetücher und Badeschlapfen Duftöle am Zimmer Nutzung der Wellnessanlage (Ruheraum, Sauna, Dampfbad, In- und Outdoor-Pool) Nutzung des Fitnessbereiches kostenloses Parken in der hoteleigenen Tiefgarage Paketpreis bei Buchung von 1 Übernachtung p.p. in der Suite 139,-- Paketpreis bei Buchung von 2 Übernachtungen p.p. in der Suite 238,-- Freundinnen-Tage 2 Übernachtungen im Doppelzimmer Abendessen Halbpension (4 Gang Lady-Spezial-Menü) reichhaltiges und gesundes Frühstücksbuffet ein Willkommens-Drink nach Wahl an der Hotelbar Stilles und prickelndes Mineralwasser am Zimmer kuscheliger Bademantel, Badetücher und Badeschlapfen Nutzung der Wellnessanlage (Ruheraum, Sauna, Dampfbad, In- und Outdoor-Pool) Nutzung des Fitnessbereiches 2 Stunden Golf am hauseigenen Indoor-Golfsimulator Internetzugang gratis kostenloses Parken in der hoteleigenen Tiefgarage Paketpreis pro Person im Doppelzimmer 219,-- Alle Packages sind nach Verfügbarkeit buchbar und als Gutscheine erhältlich. Reservieren Sie noch heute Ihren persönlichen Termin. Das Schlosspark-Team freut sich auf Ihre Anfrage unter 01/ oder per an info@imschlosspark.at. Die angeführten Preise verstehen sich exkl. 0,36 Nächtigungstaxe

6 Mit allen Sinnen genießen im Panoramarest Schlosspark Mauerbach Im à la carte Restaurant Schlosspark Mauerbach werden Gäste 7 Tage die Woche kulinarisch und kreativ verwöhnt. Das Ambiente des Restaurants ist geprägt durch den eleganten Landhausstil, der für einen besonderen Wohlfühlfaktor sorgt. Breite Glasfronten und die 300m² große Terrasse eröffnen einen wunderschönen Ausblick in den historischen Park. Die Küchenlinie setzt mit großem Erfolg auf verfeinerte, bodenständige Gerichte. Regionale und saisonale Produkte bilden die Basis der Speisekarte. Gäste entdecken hier nicht nur traditionelle österreichische Küche, sondern auch internationale Gerichte, denen mit viel Fingerspitzengefühl eine besondere Note verliehen wird. Diese Kombinationen führen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis, weiht Küchenchef Ysnait Bräuer in die Geheimnisse seiner Kochkunst ein. Der kulinarische Kalender greift darüber hinaus besondere Highlights des Jahres auf. Feste Bestandteile des Kalenders sind etwa der Heringsschmaus, die Geflügelwochen, der Ostersonntagsbrunch, der Muttertagsbrunch, die Sommer-Genießer-Wochen mit leichten mediterranen Spezialitäten, das Martini-Gansl-Essen, die Wildbret-Zeit und die Advent-Kulinarik. Daneben bietet der Schlosspark Mauerbach kulinarische Specials wie etwa das Dine & Sleep Package, das ein exklusives Gourmet-Dinner mit Nächtigung und Sektfrühstück verbindet. Ein eigenes Veranstaltungsteam organisiert Familienfeste, Hochzeiten und Firmenevents. Durch die einzigartige Kombinati-

7 Neuer Chef de Cuisine stellt sich vor Ysnait Bräuer ist seit Dezember neuer Küchenchef im à la carte Restaurant Schlosspark Mauerbach. In dieser Position zeichnet Herrn Bräuer für die Speisenkreation und -komposition sowie die gesamte Küchenführung verantwortlich. aurant on aus großzügigen Banketträumen und einer 5 Hektar großen Parklandschaft mit vielen stillen Plätzen ist der Schlosspark Mauerbach der ideale Platz für eine romantische Feier. Vor seinem Start als Chef de Cuisine im Restaurant Schlosspark Mauerbach sammelte Ysnait Bräuer jahrelang Erfahrung in der internationalen Top-Gastronomie. Stationen seiner Karriere waren dabei unter anderem das Hotel Sacher in Wien, das Hotel Trofana Royal in Ischgl, das Grand Hotel Victoria- Jungfrau in der Schweiz, The Landau Restaurant in London, das Hyatt Regency in Mainz, das Do & Co im Haas Haus und auf dem Luxuskreuzfahrt MS Christal Symphonie.Zuletzt war Herr Bräuer als Küchenleiter im 1 Hauben Restaurant zur Traube, im 2 Hauben Restaurant Toni M. tätig und für das Mörwald Catering verantwortlich. Kochen ist für mich eine kreative Kombination zwischen Kopf, Herz und dem Bauchgefühl. Ich lasse mich inspirieren durch die Jahreszeit, regionale Produkte und Erfahrungen um ein Gericht zu bilden und einen Plan zu kreieren. Doch auf dem Weg zum Teller kommt meistens noch eine kreative Note vom Bauchgefühl, die das Werk vollendet. so Ysnait Bräuer. Für Herrn Bräuer ist die Beziehung zum Produkt ein wichtiger Aspekt. Es ist sehr wichtig, die Herkunft und den Zustand der Ysnait Bräuer - Chef de Cuisine im Schlosspark Mauerbach Ware zu kennen. Auch der korrekte und respektvolle Umgang mit der Materie ist ausschlaggebend. Nur so kann er seinen Gästen ein genussvolles, hochwertiges und gesundes Gericht anbieten. Das Zubereiten von Speisen stellt für ihn eine ganzheitliche Kunst dar, da für ein gutes Ergebnis alle Sinne wie riechen, schmecken, fühlen, sehen als auch hören benötigt werden. Unterstützt wird Ysnait Bräuer von Sous- Chef Markus Wohlmuth und einem jungen, dynamischen Küchenteam. Auf Wunsch sind auch besondere Incentives wie beispielsweise ein Sinneswettkampf, Dine & Crime oder Segwaytouren, Seifenkistenrennen, eine Cooking Challange oder sogar Helikopterflüge möglich. Die Bankettsäle bieten Platz für 30 bis 150 Personen. Das Schlosspark-Team berät gern: 01/ oder info@imschlosspark.at Öffnungszeiten im Restaurant Schlosspark Mauerbach Das Restaurant hat von Montag bis Sonntag von 7 Uhr bis 24 Uhr geöffnet: Montag bis Freitag Mittagsbuffet Samstag, Sonntag und Feiertag Mittag à la carte 12:00 bis 14:00 Uhr 12:00 bis 14:30 Uhr täglich Frühstücksbuffet Abendessen à-la carte 07:00 bis 10:00 Uhr 18:00 bis 22:30 Uhr kleine Karte 10:00 bis 12:00 15:00 bis 18:00 Uhr Tischreservierungen telefonisch (01) DW 140 oder per an office@imschlosspark.at. Das Team des Restaurant Schlosspark Mauerbach freut sich auf Ihren Besuch.

8 Kulinarischer Kalender Lust auf Meer und See raffiniert klassisch und asiatisch zubereitete Meerestiere und Seefische Valentinstags-Menü Heringsschmaus 6-gängiges Menü inklusive einem Glas Sekt und einer Rose für die Dame traditioneller Heringsschmaus mit zahlreichen Spezialitäten Frühlings-Genusswochen klassisch mediterrane & leichte frühlingshafte Spezialitäten Der richtige Weg zum erfolgreichen Seminar Mit dem Auto Nehmen Sie die A1 Abfahrt Auhof und bei der ersten Kreuzung biegen Sie rechts ab. Folgen Sie dem Straßenverlauf bis zum Schlosspark Mauerbach. Mit dem Zug Der nächste Hauptbahnhof ist Wien Westbahnhof, von dort mit dem Taxi ( 20 bis 25) oder mit der U-Bahn/Bus zum Schlosspark Mauerbach. Mit dem Flugzeug Vienna International Airport, von dort dauert eine Fahrt mit dem Taxi ca. 45 Minuten ( 32 bis 45) zum Schlosspark Mauerbach. Mit den Öffentlichen Verkehrsmitteln Mit der U4 bis zur Endstation Wien-Hütteldorf und von dort mit der Buslinie 249 oder 250 zur Endstation Mauerbach (ca. 23 Minuten). In wenigen Minuten zu Fuß erreichen Sie den Schlosspark Mauerbach. Impressum Dieses Magazin wurde gestaltet von: MESONIC Services GmbH, Herzog-Friedrich-Platz 1, A-3001 Mauerbach, Tel , Fax , info@imschlosspark.at, Geschäftsführung: Mag. Günther Rogatschnig, DI Dr. Georg Kaes, Handelsgericht Wien, FN g, UID-Nr.: ATU , Bankverbindung: Die Erste (BLZ 20111), Konto: , BIC: GIBAATWW, IBAN: AT MESONIC Services GmbH, 2011, Alle Rechte vorbehalten. Dieses Magazin dient zur allgemeinen Information. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. MESONIC Services GmbH Herzog-Friedrich-Platz 1 A-3001 Mauerbach Tel.: Fax: info@imschlosspark.at