speisekarte Regionales Erleben! Das Team der Marktscheune freut sich über Ihren Besuch und wünscht Ihnen in unserem Haus einen schönen Aufenthalt.
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- Christoph Heidrich
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1 speisekarte Wir sind täglich von 9 19 Uhr für Sie da! Regionales Erleben! Das Team der Marktscheune freut sich über Ihren Besuch und wünscht Ihnen in unserem Haus einen schönen Aufenthalt. Genuss ist keine Frage der Geschwindigkeit, sondern der Qualität.
2 Willkommen im Genießerland Der Naturpark ist eine Genussregion. Der Schwarzwälder Küche besonders verschrieben haben sich die Naturpark Wirte: Schmeck den Schwarzwald ist unser Motto. Es ist angelehnt an die landesweite Aktion Schmeck den Süden, bei der alle Naturparkwirte mitmachen. Wir als Naturparkwirt und Schmeck den Süden -Gastronom stehen für regionale Spezialitäten und bringen Ihnen ein Stück Schwarzwald auf den Teller: Ein saftiges Stück Fleisch, frisches Gemüse oder fangfrischer Fisch aus unserem Ländle. Die Zutaten kommen von bäuerlichen Erzeugern aus der Region. So unterstützen wir unsere Landwirte und alle, die durch ihre Arbeit die Schwarzwaldlandschaft offen halten. Wir leisten damit einen aktiven Beitrag zur ihrer Erhaltung. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Schwarzwälder Küche, lassen Sie sich von der Frische und dem Geschmack unserer regionalen Produkte verwöhnen. Regionale Küche ist saisonale Küche: Auf den Teller kommt, was die Jahreszeit hergibt. Ein Teil unserer regionalen Lieferanten sind: Frischer Fisch: Forellenzucht Schwarz, Oberharmersbach Schweine- und Rindfleisch: Ramsteinerhof, Familie Müller aus Fischerbach, Metzgerei zur Flasche aus Steinach und Echt Schwarzwald-Produkte Kartoffeln: Landwirt Müller aus Kittersburg Eier: Bauernhof Heizmann, Fischerbach und Geflügelhof Zapf, Gengenbach Salat und Gemüse: Brunnenhof Hiss aus Eichstetten Nudeln: Hausgemacht von unserer Scheunenküche Brot: Ramsteinerhof, Familie Müller, Fischerbach Wir wünschen einen Guten Appetit!
3 Unser Frühstück Mo. Fr. : Uhr Sa., So. + Feiertage: 9 12 Uhr Regional genießen
4 Unser Frühstück Mo. Fr. : Uhr Sa., So. + Feiertage: 9 12 Uhr Regional genießen
5 Warme Speisen Mo. So. : ab Uhr durchgehend warme Küche
6 Regional genießen Wussten Sie, dass unsere Nudeln hausgemacht sind? täglich ab Uhr
7 Regional genießen
8 Regional genießen
9 Regional genießen
10 Regional genießen
11 Wein und Sekt Regional genießen
12 Regional genießen
13 Schön, dass Sie unsere Gäste sind! Regional genießen Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit! Kennzeichnungspflichtige Allergene: 1.1 Glutenhaltiges Getreide aus Weizen 1.2 Glutenhaltiges Getreide aus Gerste 1.3 rye cereals that contain gluten 1.4 oats cereals that contain gluten 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fisch 5. Erdnüsse 6. Soja 7. Milch / Laktose 8.1 Schalenfrüchte Mandeln 8.2 Schalenfrüchte Haselnüsse 8.3 Schalenfrüchte Walnüsse 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesam 12. Schwefeldioxid und Sulfite 13. Lupinen 14. Weichtiere Kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe: a) mit Farbstoff b.1) mit Konservierungsstoff b.2) mit Nitritpökelsalz / Nitrat c) mit Antioxidationsmittel d) mit Geschmacksverstärker e) geschwefelt f) geschwärzt g) gewachst h.1) mit Süßungsmitteln h.2) enthält eine Phenylalinquelle i) mit Phosphat j) coffeinhaltig k) chininhaltig l) Säuerungsmittel Ludwig Moser, Küchenchef Öffnungszeiten: Markt und Café Täglich von 9 19 Uhr Der Markt ist an insgesamt 40 Sonn- und Feiertagen ab Uhr geöffnet. Kontakt: Markt-Scheune, Auf dem Grün 1, Berghaupten Telefon: +49 (0) Fax: +49 (0) post@markt-scheune.com Reif für einen Urlaub?
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