ZEIG, WAS. in dir LEHRE

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Cornelia Baumhauer
vor 7 Jahren
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1 ZEIG, WAS in dir steckt! mach eine LEHRE bei

2 vielleicht wirst du zum nächsten SUPERSTAR in DER küche? MARLENE LEFEBURE ANGEHENDE KÖCHIN IM 3. LEHRJAHR

3 von wir suchen diestars von morgen, die heute schon sternen träumen. PRAXISORIENTIERTE LEHRE ZUR KÖCHIN BZW. ZUM KOCH In der 3-jährigen Ausbildungszeit durchläufst du alle Stationen einer großen Küche, lernst alles über die Produkte, ihre Zubereitung sowie die Präsentation der fertigen Gerichte und wirst so zum echten Meister am Herd! Um dich ständig zu verbessern, absolvierst du viele Trainings und arbeitest eng mit deinem Lehrlingsbetreuer zusammen. Wir erwarten von dir, dass du jederzeit vollen Einsatz bringst, interessiert bist und einen Pflichtschulabschluss hast. Dafür bieten wir dir einen sicheren als auch spannenden Arbeitsplatz in einem tollen Team und gute Aufstiegschancen vielleicht sogar bis zum Küchenchef in einem unserer 6 Betriebe. 2 3

4 deine bühne: das restaurant. dein publikum: diegäste. PRAXISORIENTIERTE LEHRE ZUM RESTAURANTFACHMANN BZW. FACHFRAU Innerhalb von 3 Jahren wirst du in deiner Lehre zum Spezialisten im Service sowie hinter der Bar, lernst den richtigen Umgang mit den Gästen und wie du Getränke bzw. Speisen am besten präsentierst. Spezielle Trainings und die Zusammenarbeit mit deinem Lehrlingsbetreuer sorgen dafür, dass du im Job immer besser wirst und es in Zukunft vielleicht einmal bis zum Restaurantleiter schaffst. Wir erwarten von dir einen Pflichtschulabschluss, gepflegtes Auftreten, volle Motivation und Spaß an der Arbeit mit Menschen. Dafür wartet auf dich ein sicherer Arbeitsplatz, ein tolles Team und gute Aufstiegschancen in unseren 6 Betrieben. 4 5

5 wir servieren dir die besten jobs auf dem TABLETT. du musst nur zugreifen! PHILIPP NOVOMESZKY RESTAURANTFACHMANN

6 die wichtigste zutat für jedes gericht: leidenschaft! MATTHIAS POSPISIL KÜCHENCHEF

7 eine erfolgsgeschichte vom lehrling zum nachkochen: zum KÜCHENCHEF im lugeck! Matthias Pospisil hat es mit 27 Jahren schon bis zum Küchenchef im Lugeck gebracht. Seine steile Karriere begann er im Alter von 17 Jahren im Figls als Lehrling. Nach einem kurzen Aufenthalt in Russland kehrte er zur Figlmüller Group zurück und ist jetzt Chef über 22 Mitarbeiter. Als Koch muss man interessiert sein und in stressigen Situationen die Ruhe bewahren. Aber keine Sorge: Meister fallen nicht vom Himmel, sondern werden von uns ausgebildet!, sagt Matthias, der selbst durch Zufall zum Kochen kam und nach ein paar Schnuppertagen die Liebe zur Arbeit am Herd entdeckt hat. MEHR ALS NUR EIN SCHNITZEL : FIGLMÜLLER WIEN Die Figlmüller Group ist ein Familienunternehmen, das 1905 gegründet wurde und insgesamt 6 unterschiedliche Gastronomiebetriebe in Wien vereint. Das Figls, ein klassisches Bierlokal im 19. Bezirk. Das Lugeck, in dem die gute alte Wirtshauskultur wieder zum Leben erweckt wurde. Das Joma, eine moderne Mischung aus Café, Bar und Brasserie. Das Daily Roast, die beste Kaffeebar am Wiener Flughafen. Und natürlich die zwei weltbekannten Figlmüller Restaurants, wo man die berühmtesten Schnitzel Wiens bekommt. 6 7

8 worauf wartest noch? du Mach deine Leidenschaft zum Beruf! Melde dich noch heute für einen Schnuppertag an und erfahre hautnah, wie deine Zukunft als Koch/Köchin bzw. Restaurantfachfrau/-mann aussieht: checkliste für zukünftige stars: WIR ERWARTEN VON DIR: Volles Interesse, Motivation und Engagement Flexibilität, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit Freundliches und gepflegtes Auftreten Pfl ichtschulabschluss (positives 9. Schuljahr) WIR BIETEN DIR: Einen sicheren Arbeitsplatz und beste Übernahmechancen nach der Lehre Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in 6 Betrieben Teilnahme an Lehrlingswettbewerben Kooperationen mit anderen Betrieben im In- und Ausland Prämien für überdurchschnittliche Leistungen Lehrabschluss mit Auszeichnung: Reisegutschein oder Führerschein als Geschenk FIGLMÜLLER GROUP HEAD OFFICE Bäckerstraße 1, 1010 Wien, lehre@fi glmueller.at, glmueller.at/lehre fi glmuellerwien, fi glmueller, fi glmueller

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