SVT Tagung 2010 Freitag, 13. April Agenda. Vorstellung: Schweiz exportiert vor allem Schokolade und Käse

Größe: px
Ab Seite anzeigen:

Download "SVT Tagung 2010 Freitag, 13. April Agenda. Vorstellung: Schweiz exportiert vor allem Schokolade und Käse"

Transkript

1 SVT Tagung 2010 Freitag, 13. April 2010 Chancen der Qualitätsprodukte auf dem internationalen Markt: Vorstellungen und Wirklichkeit Daniel Weilenmann, Emmi Agenda Was exportiert die Schweizer Ernährungs- und Milchwirtschaft Vorstellungen und Wirklichkeit! Leistung und Erfolge von Emmi im Export Was braucht es für den künftigen Exporterfolg? Page 2 Vorstellung: Schweiz exportiert vor allem Schokolade und Käse Getränke und Kaffee haben Schokolade und Käse als Spitzenreiter abgelöst Exporte der Schweizer Ernährungs- & Genussmittelindustrie [in Mio. CHF] Diverses* 2'256 3'007 Getränke 391 1'562 Kaffee 299 1' Schokolade Käse (Quelle: OZD) * v.a. Tabakwaren, Zucker- und Backwaren, Fleisch, löslicher Kaffee, Suppen, Konfitüren, Saucen, Bouillon, Milchprodukte Page 3 1

2 Vorstellung: Die Schweizer Milchwirtschaft exportiert in erster Linie Hart- und Halbhartkäse Nur rund 55% der exportieren Milch wird in Form von Käse ausgeführt Hart- und Halbhartkäse Weichkäse Schmelzkäse Jogurt, Frischmilch Milch in weiter verarbeiteten Produkten Regulierexporte (Butter, Magermilchpulver, Rahm) 612 Mio. kg Milch 43 Mio. kg Milch 36 Mio. kg Milch 6 Mio. kg Milch 380 Mio. kg Milch 195 Mio. kg Milch Quelle: SMP; eigene Berechnungen Page 4 Vorstellung: Schweizer Milchprodukte sind auf den Exportmärkten konkurrenzlos Schweizer Milchprodukte und Käse stehen in direkter Konkurrenz zu anderen Produkte oder Käsesorten 30'000 25'000 Importe Italien von Schweizer Emmentaler und Edamer Tonnen 20'000 15'000 10'000 5' Edamer (div. Länder) Schweizer Emmentaler Ø Importpreis Edamer Euro / kg Page 5 Caffè Latte in Deutschland 2009 Emmi: CAFFÈ LATTE 1,15 1,29 Nestlé: X-Press 0,99 ( ) Schwälbchen: Caffreddo 0,89 0,99 Müller: Müllermilch 0,89 Bauer: Mövenpick Caffè 0,89 Coca Cola & Illycaffé 1,89 2,59 * * Tankstellenpreis Page 6 2

3 Wo ist Schweizer Ernährungswirtschaft im Export aktuell erfolgreich? Produkte, bei welchen Schweizer Rohstoffanteil gering ist oder der Preisnachteil von Schweizer Rohstoffen kompensiert werden kann (Schoggigesetz, Verkäsungszulage) Produkte, welche von starken Unternehmen geprägt sind (Nestlé, Red Bull, Kambly, Lindt & Sprüngli, Emmi) Produkte mit starker Marke Produkte, welche über eine vermittelbare Qualität und eine klare Positionierung verfügen Page 7 Warum wir im Käseexport nicht erfolgreicher sind? Emmentaler vs. Leerdamer in Holland Silofreie Rohmilch 0.46/kg Produkt kostet 5.20 in der Herstellung Handel Kunde zahlt 12/kg Wertschöpfungskette Emmentaler Handwerklich verarbeitet (Käserei) Reifung 4 Monate Vertrieb über viele Händler Tiefer Einsatz von Marketingmitteln Industriemilch 0.25/kg Produkt kostet 3.-/kg in der Herstellung Handel Kunde zahlt 12/kg Wertschöpfungskette Leerdamer Rationelle industrialisierte Fertigung Reifung 6 Wochen Vertrieb über Bel Hoher Einsatz von Marketingmitteln Page 8 Agenda Was exportiert die Schweizer Ernährungs- und Milchwirtschaft Vorstellungen und Wirklichkeit! Leistung und Erfolge von Emmi im Export Was braucht es für den künftigen Exporterfolg? Page 9 3

4 Exportleistung von Emmi 2009 exportierte Emmi direkt oder indirekt rund 400 Mio. kg Milch oder rund 12% der Schweizer Milchproduktion Direkte Exporte Frischprodukte Käse Regulierexporte Total 20 Mio. kg Milch 265 Mio. kg Milch 60 Mio. kg Milch 345 Mio. kg Milch Indirekte Exporte via LM-Industrie 55 Mio. kg Milch 400 Mio. kg Milch oder Milchmenge von rund Schweizer Milchproduktionsbetrieben Page 10 Liberalisierte Märkte als Herausforderung Emmi tätigt rund ¾ aller Schweizer Jogurt- und Milchdessertexporte Entwicklung Aussenhandel Jogurt & Milchdesserts (in Tonnen) 20'000 Importe 18'000 Exporte übrige Exporte Emmi (ab 2009 inkl. Biedermann) 16'000 14'000 12'000 10'000 18'173 8'000 6'000 3'564 4'597 12'730 6'186 15'513 7'361 9'592 73% 4'000 2' '261 6'502 5'739 4'082 2'987 3'405 2'591 Import Export Import Export Import Export Import Export Import Export Quellen: OZD, Emmi Page 11 Emmi Erfolgsgeschichten Page 12 4

5 Caffè Latte: Wir setzen seit Beginn auf Qualität Ausgewählte Spitzenkaffees Frisch geröstete Kaffeebohnen Frisch gebrüht Exklusive Verpackung Page 13 Breite Distribution in Europa Page 14 Page 15 5

6 Zweistelliges Absatz-Wachstum (seit Launch) Total Sales: + 9% 80 In Million Cups Export + 6% Export Switzerland Switzerland + 13% Quelle: Bestellmenge (ab Werk) Page 16 Kaltbach: Premium-Produkt mit klarer Botschaft Page 17 Erweiterung der Sandsteinhöhle in Kaltbach Dank Innovationen und gestiegener Nachfrage wurde die Kapazität der Höhle auf 2 km verdoppelt. Neuer Teil (in Rot) Page 18 6

7 SWISS Müesli: Fokus auf Geschmack und made in Switzerland Das Originalrezept von Dr. Bircher (erfunden 1902) 30% ausgewählte natürliche Früchte 7% Vollkorn Cerealien/Ballaststoffe Bifidus Kulturen für eine gute Verdauung.und viel frische Schweizer Milch Page 19 Vorstellung: Emmi hat es geschafft, weil Nachfrage nach Produkten aus der Schweiz gross ist Swissness allein genügt nicht Emmi hat sich etabliert, kämpft aber um jedes Kilogramm und jeden Umsatzfranken Marktaufbau funktioniert nicht von heute auf morgen Positionierung über Genuss und Herkunft Hohe Investitionen in Marktaufbau und Marken Klare und verständliche Botschaften Page 20 Agenda Was die Schweizer Ernährungs- und Milchwirtschaft exportiert Vorstellungen und Wirklichkeit! Leistung und Erfolge von Emmi im Export Was braucht es für den künftigen Exporterfolg? Page 21 7

8 Was braucht es für den künftigen Erfolg? Vermarktung der Produkte über Wertigkeit und Qualität Unternehmen oder Institutionen, welche Mittel für Marktaufbau bereitstellen Klare Positionierung von Schweizer Produkte im Ausland Klare und verlässliche Rahmenbedingungen für die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft für die nächsten Jahre (FHAL, Direktzahlungen, Swissness) Marktorientierte Schweizer Milchwirtschaft (BO Milch) Page 22 Strategischer Fokus international für Emmi Eine führende Premiummolkerei in Europa und das Unternehmen für Schweizer Käse weltweit Erhöhung des Umsatzanteils im Ausland Fokus-Märkten Deutschland, Italien, Österreich, UK und USA Gezielte Verstärkung durch Akquisitionen und Allianzen Wachstum mit Premiumprodukten Herkunft Schweiz international multiplizierbare Premium-Konzepte Page 23 Besten Dank für Ihre Aufmerksamkeit Page 24 8

Mediengespräch VMI. Bild. Bern, 1. Dezember 2010 Urs Riedener CEO Emmi Gruppe

Mediengespräch VMI. Bild. Bern, 1. Dezember 2010 Urs Riedener CEO Emmi Gruppe Mediengespräch VMI Bild Bern, 1. Dezember 2010 Urs Riedener CEO Emmi Gruppe Agenda Übersicht Emmi Gruppe Strategie und Schwerpunkte Was Emmi erreicht hat Aktuelle Spannungsfelder Page 1 Emmi auf einen

Mehr

Herausforderungen und Perspektiven in der Agrar- und Lebensmittelindutrie in der Schweiz und im Ausland

Herausforderungen und Perspektiven in der Agrar- und Lebensmittelindutrie in der Schweiz und im Ausland Herausforderungen und Perspektiven in der Agrar- und Lebensmittelindutrie in der Schweiz und im Ausland Tagung Agrarwirtschaft 5. Oktober 2017, HAFL, Zollokofen Daniel Imhof, Head Agricultural Affairs,

Mehr

Schweizer Milchmarkt im europäischen Umfeld

Schweizer Milchmarkt im europäischen Umfeld Schweizer Milchmarkt im europäischen Umfeld Manuel Hauser, Leiter Einkauf Emmi BBZN Hohenrain, 21. Januar 2016 Kurzfilm Emmi Polit- und Marktumfeld Schweizer Milchwirtschaft Stärken (& Schwächen) Chancen

Mehr

4. Exkurs Milchmarkt Schweiz

4. Exkurs Milchmarkt Schweiz 4. Exkurs Milchmarkt Schweiz Seite 1 Inhalt Agrarpolitische Einflüsse auf Milchmarkt Milchproduktion in der Schweiz Entwicklung Anzahl Milchproduzenten Kuhbestand pro Betrieb Durchschnittliches Kontingent

Mehr

Berichterstattung zu den laufenden Geschäften

Berichterstattung zu den laufenden Geschäften Delegiertenversammlung SMP Bern, 12. April 2016 Traktandum 4 Berichterstattung zu den laufenden Geschäften Kurt Nüesch, Direktor SMP Themen 1) Marktentwicklung 2) Politische Rahmenbedingungen 3) Swissness

Mehr

Beilage zur Jahresstatistik Milchmarkt Jahr 2002 Mehrjahresvergleich ab 2000 Bern, 13. Februar 2003

Beilage zur Jahresstatistik Milchmarkt Jahr 2002 Mehrjahresvergleich ab 2000 Bern, 13. Februar 2003 Weststrasse 10 Postfach Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: tsm@tsm-gmbh.ch www.tsm-gmbh.ch Beilage zur Jahresstatistik Milchmarkt Jahr 2002 Mehrjahresvergleich ab 2000 Bern, 13. Februar 2003

Mehr

Milchwirtschaft. Schweizer. in Zahlen. Herausgeberin: Schweizer. Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6

Milchwirtschaft. Schweizer. in Zahlen. Herausgeberin: Schweizer. Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Milchwirtschaft Schweizer in Zahlen Herausgeberin: Schweizer Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Telefon +41 (0)31 359 51 11 smp@swissmilk.ch www.swissmilk.ch Ausgabe 2011 Überblick

Mehr

Branchenstudie: Schweizer Nahrungsmittelindustrie

Branchenstudie: Schweizer Nahrungsmittelindustrie Branchenstudie: Schweizer Nahrungsmittelindustrie Matteo Aepli Agri-Food & Agri-Environmental Economics Group AK Agrar- und Lebensmittelwirtschaft, FS 2011 24.2.2011 AK Agrar- und Lebensmittelwirtschaft

Mehr

BRANCHENORGANISATION MILCH. Strategie für eine nachhaltige Entwicklung der Milchbranche BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE

BRANCHENORGANISATION MILCH. Strategie für eine nachhaltige Entwicklung der Milchbranche BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Strategie für eine nachhaltige Entwicklung der Milchbranche Präsentation anlässlich der «Stabsübergabe» TSM-Geschäftsführung 28. Februar 2017 Markus

Mehr

Beilage zur Jahresstatistik Milchmarkt 2013 Mehrjahresvergleich ab 2003

Beilage zur Jahresstatistik Milchmarkt 2013 Mehrjahresvergleich ab 2003 Beilage zur Jahresstatistik Milchmarkt Mehrjahresvergleich ab 2003 TSM Treuhand GmbH Weststrasse 10 Postfach 1006 3000 Bern 6 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: statistik@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch

Mehr

Mediengespräch der Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI)

Mediengespräch der Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI) Mediengespräch der Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI) Bern, 1. Dezember 2010 Dr. Markus Willimann Präsident VMI Bild Mitglied Konzernleitung Emmi Herzlich Willkommen! Unser heutiges Thema:

Mehr

Marktspiegel Bio-Milch Oktober 2016

Marktspiegel Bio-Milch Oktober 2016 Marktspiegel Bio-Milch Oktober 216 1. Mengen... 2 1.1 Produktion... 2 1.1.1 Jahresmengenentwicklung und Bio-Milchanteil an der Gesamtmilchproduktion... 2 1.1.2 Monatsmengenentwicklung... 2 1.1.3 Vergleich

Mehr

Erfahrungen der letzten 5 Jahre Erkenntnisse für die Zukunft

Erfahrungen der letzten 5 Jahre Erkenntnisse für die Zukunft Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD Bundesamt für Landwirtschaft BLW Erfahrungen der letzten 5 Jahre Erkenntnisse für die Zukunft Bernard Lehmann, Direktor Bundesamt für Landwirtschaft Käsereitagung

Mehr

Moprobereich aus Sicht des Handels

Moprobereich aus Sicht des Handels REGAL Mopro Forum 2015 Die Zukunft im Moprobereich aus Sicht des Handels unter Berücksichtigung von Preisen, Aktionen und Quoten DI (FH) Manuel Hofer, MBA Geschäftsführer TOP-TEAM Zentraleinkauf GmbH 5.

Mehr

Die Strategie der österreichischen Molkereien nach Quotenende

Die Strategie der österreichischen Molkereien nach Quotenende Die Strategie der österreichischen Molkereien nach Quotenende Präsident Dir. Helmut Petschar Landwirtschaftskammer Österreich Mondsee, 20. Oktober 2014 Der Milchmarkt wächst weltweit! Marktaussichten -

Mehr

Herzlich Willkommen. DV Entwicklungsträger Sursee Mittelland. Josef Wyss. Kaltbach 9. Dez 16

Herzlich Willkommen. DV Entwicklungsträger Sursee Mittelland. Josef Wyss. Kaltbach 9. Dez 16 Herzlich Willkommen DV Entwicklungsträger Sursee Mittelland Josef Wyss Kaltbach 9. Dez 16 Übersicht Emmi Gruppe Die strategische Marke Kaltbach Emmi auf einen Blick Umsatz 2015 davon in der Schweiz davon

Mehr

DV Herbst Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes

DV Herbst Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes DV Herbst 2015 3. Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes Rahmenbedingungen des Milchmarktes Themen 1. FROMARTE in Zahlen 2. Marktlage 3. Effekt Frankenaufwertung 4. Sortenorganisationen 5.

Mehr

Marktbericht Mai Export von Produkten der bayerischen Ernährungswirtschaft Erzeugerpreis Milch Magermilchpulver Butter Emmentaler Jungbullen

Marktbericht Mai Export von Produkten der bayerischen Ernährungswirtschaft Erzeugerpreis Milch Magermilchpulver Butter Emmentaler Jungbullen Marktbericht Mai a) Allgemeines Im ersten Quartal 2016 sank der Export von Produkten der bayerischen Ernährungswirtschaft gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 1,3 % auf 2,1 Mrd.. Die ernährungswirtschaftlichen

Mehr

Milchwirtschaft. in Zahlen. Schweizer. Ausgabe Telefon +41 (0) Milchproduzenten SMP

Milchwirtschaft. in Zahlen. Schweizer. Ausgabe Telefon +41 (0) Milchproduzenten SMP Schweizer Milchwirtschaft in Zahlen Ausgabe 2013 Herausgeberin: Schweizer Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Telefon +41 (0)31 359 51 11 smp@swissmilk.ch www.swissmilk.ch Überblick

Mehr

Anzahl der Unternehmen Die größten deutschen Molkereien 2007

Anzahl der Unternehmen Die größten deutschen Molkereien 2007 Milch-Markt - Presse-Online-Services der deutschen Milchindustrie http://www.milchmarkt.de/de/milchmacher/brancheninformationen/strukturen_milchindustrie.html Strukturen der Milchindustrie Die Molkereiwirtschaft

Mehr

Monatsstatistik Milchmarkt Juli 2013

Monatsstatistik Milchmarkt Juli 2013 Monatsstatistik Milchmarkt Juli 2013 TSM Treuhand GmbH Weststrasse 10 Postfach 1006 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: Info@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch 1 - Milchproduktion / Milchverwertung

Mehr

Herausforderungen und Potenzial für Schweizer Käse auf dem Deutschen Markt Februar 2012

Herausforderungen und Potenzial für Schweizer Käse auf dem Deutschen Markt Februar 2012 Herausforderungen und Potenzial für Schweizer Käse auf dem Deutschen Markt Februar 2012 EDEU Käsevortrag Luzern 2012 Page 1 Agenda Entwicklung Emmi Deutschland Handelsmarkt Deutschland Stellenwert Schweizer

Mehr

Berichterstattung laufende Geschäfte

Berichterstattung laufende Geschäfte Delegiertenversammlung SMP Bern, 6. November 2013 Traktandum 3 Berichterstattung laufende Geschäfte Kurt Nüesch, Direktor SMP Kurt Nüesch, Direktor SMP Stefan Hagenbuch, stv. Direktor SMP EU-Marktöffnung

Mehr

Monatsstatistik Milchmarkt September 2016

Monatsstatistik Milchmarkt September 2016 Monatsstatistik Milchmarkt September 2016 TSM Treuhand GmbH Weststrasse 10 Postfach 1006 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: Info@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch 1 - Milchproduktion / Milchverwertung

Mehr

Milchwirtschaft. in Zahlen. Schweizer. Ausgabe 2015/16. Telefon +41 (0) Milchproduzenten SMP

Milchwirtschaft. in Zahlen. Schweizer. Ausgabe 2015/16. Telefon +41 (0) Milchproduzenten SMP Schweizer Milchwirtschaft in Zahlen Ausgabe 2015/16 Herausgeberin: Schweizer Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Telefon +41 (0)31 359 51 11 smp@swissmilk.ch www.swissmilk.ch Überblick

Mehr

Der Bio-Milchmarkt Einführungskurs Plankstetten (gemeinsamer Teil) Montag,

Der Bio-Milchmarkt Einführungskurs Plankstetten (gemeinsamer Teil) Montag, Bio-Milch: Daten & Fakten Deutschland 45 Molkereien 708 Mio kg Bio-Milch Anlieferung (2,3 % von gesamt, Basis 2014) & Käsereien: (+ ca. 40-60 Mio.kg Direktvermarktung) Der Bio-Milchmarkt Einführungskurs

Mehr

Monatsstatistik Milchmarkt August 2015

Monatsstatistik Milchmarkt August 2015 Monatsstatistik Milchmarkt August 2015 TSM Treuhand GmbH Weststrasse 10 Postfach 1006 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: Info@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch 1 - Milchproduktion / Milchverwertung

Mehr

Die Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP. Präsentation BBZN Schüpfheim Thomas Oehen, Präsident ZMP Dezember 2015

Die Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP. Präsentation BBZN Schüpfheim Thomas Oehen, Präsident ZMP Dezember 2015 Die Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP Präsentation BBZN Schüpfheim Thomas Oehen, Präsident ZMP Dezember 2015 Die 10 grössten Milchvermarktungsorganisationen der Schweiz Milchmenge (Mio.

Mehr

Mit Schweizer Innovationen gegen den Druck des Auslands

Mit Schweizer Innovationen gegen den Druck des Auslands Mit Schweizer Innovationen gegen den Druck des Auslands Delegiertenversammlung ZMP Sempach, 13. April 2017 Marc Heim, Leiter Division Schweiz Mit Schweizer Innovationen gegen den Druck des Auslands Das

Mehr

Was Schweizer Konsumenten wünschen und wir von Österreich lernen können

Was Schweizer Konsumenten wünschen und wir von Österreich lernen können Suisse Tier 2011 Was Schweizer Konsumenten wünschen und wir von Österreich lernen können Christian Guggisberg, Leiter Beschaffung Food, Coop Messe Luzern, 19.11.2011 Konsumtrends 2 Was wollen die Kunden?

Mehr

Jahresbericht Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM) Swiss Milkpowder Association (SPA)

Jahresbericht Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM) Swiss Milkpowder Association (SPA) Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM) Swiss Milkpowder Association (SPA) Brunnmattstrasse 21 CH-37 Bern Telefon 31 359 56 11 Jahresbericht 211 Telefax 31 382 37 12 info@swiss-milkpowder.ch www.swiss-milkpowder.ch

Mehr

Monatsstatistik Milchmarkt Dezember 2010 Bern, 16. Februar 2012 Jahresstatistik Milchmarkt 2010

Monatsstatistik Milchmarkt Dezember 2010 Bern, 16. Februar 2012 Jahresstatistik Milchmarkt 2010 Weststrasse 10 Postfach 1006 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: Info@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch Monatsstatistik Milchmarkt Dezember 2010 Bern, 16. Februar 2012 Jahresstatistik Milchmarkt

Mehr

Bemo Milchringversammlungen Herbst 2012

Bemo Milchringversammlungen Herbst 2012 Bemo Milchringversammlungen Herbst 2012 Reto Hübscher Milchbeschaffung Übersicht Emmi Milchmarkt Ausschreibung Segmentierung 20 Massnahmen aus der Produzentenumfrage 2011 1 Vision Emmi Als unabhängiges

Mehr

DV Frühling Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes

DV Frühling Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes DV Frühling 2015 3. Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes Rahmenbedingungen des Milchmarktes Themen 1. FROMARTE in Zahlen 2. Marktlage / Käsehandelsbilanz 2007-2014 3. Frankenaufwertung

Mehr

Die Ernährungsindustrie im Überblick 2007/2008 FOLIENSATZ

Die Ernährungsindustrie im Überblick 2007/2008 FOLIENSATZ Die Ernährungsindustrie im Überblick 2007/2008 FOLIENSATZ Die Ernährungsindustrie im Überblick 2007 - Schätzung der BVE - Konjunkturentwicklung Umsatz 147,4 Mrd. darunter: Inlandsumsatz Auslandsumsatz

Mehr

Absatzmarkt wichtiger Biomilchprodukte Lösungen

Absatzmarkt wichtiger Biomilchprodukte Lösungen Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Ernährungshandwerk und in der Ernährungswirtschaft (Initiiert durch

Mehr

SWISSNESS bei Lebensmitteln

SWISSNESS bei Lebensmitteln Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW SWISSNESS bei Lebensmitteln Luana Cresta Lehmann Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Fachbereich Qualitäts-

Mehr

Mehrwertstrategie für Schweizer Käse Käsereitagung ZMP vom 15. November 2016, Sempach Stadt

Mehrwertstrategie für Schweizer Käse Käsereitagung ZMP vom 15. November 2016, Sempach Stadt Medienmitteilung Mehrwertstrategie für Schweizer Käse Käsereitagung ZMP vom 15. November 2016, Sempach Stadt Schweizer Käse hat Mehrwerte. An der Käsereitagung in Sempach waren sich die Branchen-Akteure

Mehr

Außenhandelsbilanz - Alle Länder

Außenhandelsbilanz - Alle Länder Chart 1 Außenhandelsbilanz - Alle Länder 10.200 8.200 Exportwert in Mio. EUR Bilanz in Mio. EUR 9.993 10.200 8.200 6.200 6.200 4.200 4.200 2.200 1.790 2.200 200-1.800-1.363-985 200-1.800 Österreichs Agrar-Außenhandel

Mehr

Die Ernährungsindustrie in Zahlen 2016

Die Ernährungsindustrie in Zahlen 2016 Die in Zahlen 2016 1 Die in Zahlen 2016 Konjunkturdaten der 2015 Deutschlands drittgrößter Industriezweig leistet einen wichtigen Beitrag zu Wohlstand, Wachstum und Beschäftigung. 2015 2014 Umsatz nominal

Mehr

Die Ernährungsindustrie in Zahlen 2016

Die Ernährungsindustrie in Zahlen 2016 Die in Zahlen 2016 1 Die in Zahlen 2016 Konjunkturdaten der 2015 Deutschlands drittgrößter Industriezweig leistet einen wichtigen Beitrag zu Wohlstand, Wachstum und Beschäftigung. 2015 2014 Umsatz nominal

Mehr

Delegiertenversammlung ZMP

Delegiertenversammlung ZMP Delegiertenversammlung ZMP Robert Muri Leiter Schweiz, Emmi Gruppe 16. April 2015 Erfolge im 2014 Start ins 2015 Neuheiten im 2015 Marktumfeld Ausblick 2015 Jahresüberblick: 1. Hälfte 2014 Kleine Puzzlesteine

Mehr

Monatliche Marktlage zu Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milch-Marktinformationen Ausland

Monatliche Marktlage zu Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milch-Marktinformationen Ausland Jahr Milch Monatliche Marktlage zu Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milch-Marktinformationen Ausland Ausgabe März 2018 Monatliche Produktion in Tonnen (Januar) Molkerei- Produkte Käse- Produktion

Mehr

Käsefreihandel zwischen der Schweiz und der EU

Käsefreihandel zwischen der Schweiz und der EU Käsefreihandel zwischen der Schweiz und der EU Präsentation der Studie «Evaluation und Auswirkungen des Käsefreihandels zwischen der Schweiz und der EU» Bern, 30. Oktober 2012 Martin Eichler Stv. Chefökonom

Mehr

Schweizer Nahrungsmittel: Dieser Unterschied ist MehrWert

Schweizer Nahrungsmittel: Dieser Unterschied ist MehrWert Gras 09 / Internationales Wiesenfest Oensingen, 5. September 2009 Schweizer Nahrungsmittel: Dieser Unterschied ist MehrWert Dr. Albert Rösti Direktor Schweizer Milchproduzenten SMP Agenda Qualitätsunterschiede

Mehr

Mit Milch mehr Marke machen

Mit Milch mehr Marke machen Käsereitagung ZMP 2016 Mehrwertstrategie für Schweizer Käse Mit Milch mehr Marke machen Robin Barraclough Chief Marketing Officer, Emmi Group Sempach, 15. November 2016 Unabhängig und erfolgreich in offenen

Mehr

Marktbericht Juni Nahrungsmittelpreisindex FAO Erzeugerpreis Milch Magermilchpulver Butter Emmentaler Jungbullen Schlachtkühe Nutzkälbern

Marktbericht Juni Nahrungsmittelpreisindex FAO Erzeugerpreis Milch Magermilchpulver Butter Emmentaler Jungbullen Schlachtkühe Nutzkälbern Marktbericht Juni a) Allgemeines Der Nahrungsmittelpreisindex der Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen (FAO) fiel im Juni 2014 um 2,8 % gegenüber dem Vorjahrjahresmonat auf 206,0 Punkte

Mehr

Die Ernährungsindustrie in Zahlen 2015

Die Ernährungsindustrie in Zahlen 2015 Die in Zahlen 2015 1 Die in Zahlen 2015 Konjunkturdaten der 2014 Deutschlands viertgrößter Industriezweig leistet einen wichtigen Beitrag zu Wohlstand, Wachstum und Beschäftigung. 2014 2013 Umsatz nominal

Mehr

Abfallsituation entlang der Wertschöpfungskette österreichischer Lebensmittel

Abfallsituation entlang der Wertschöpfungskette österreichischer Lebensmittel Abfallsituation entlang der Wertschöpfungskette österreichischer Lebensmittel Projektpräsentation Abfallvermeidung in der österreichischen Lebensmittelproduktion 27. Juni 2017 Wirtschaftskammer NÖ, St.

Mehr

Milchforum ZMP Die Erfahrungen Österreichs auf dem EU-Milchmarkt

Milchforum ZMP Die Erfahrungen Österreichs auf dem EU-Milchmarkt Milchforum ZMP 2009 Die Erfahrungen Österreichs auf dem EU-Milchmarkt F. Fischler Luzern, 6.2.2009 Übersicht Die Strukturen des österreichischen Milchsektors 2007 Ein Vergleich mit der Schweiz Die EU-Milchpolitik

Mehr

Mit Milchmarken mehr machen SMP Markenseminar 2013

Mit Milchmarken mehr machen SMP Markenseminar 2013 Mit Milchmarken mehr machen SMP Markenseminar 2013 BernExpo, 08. Februar 2013 Robin Barraclough Chief Marketing Officer Emmi Group Emmi in der Übersicht Marketing @ Emmi Marketing @ Emmi Theorie und Praxis

Mehr

Milchwirtschaft. Schweizer. in Zahlen. Ausgabe 2017/18. Herausgeberin: Schweizer. Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6

Milchwirtschaft. Schweizer. in Zahlen. Ausgabe 2017/18. Herausgeberin: Schweizer. Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Milchwirtschaft Schweizer in Zahlen Herausgeberin: Schweizer Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Telefon +41 (0)31 359 51 11 smp@swissmilk.ch www.swissmilk.ch Ausgabe 2017/18 Überblick

Mehr

Struktur der österreichischen Milchwirtschaft und künftige Entwicklungen

Struktur der österreichischen Milchwirtschaft und künftige Entwicklungen Struktur der österreichischen Milchwirtschaft und künftige Entwicklungen Mag. DI Johann Költringer Fachtagung Rinderproduktion Gumpenstein, 6. November 2008 Inhalt Milchwirtschaft in Österreich Milchwirtschaft

Mehr

Exportpotenzialmonitor für die Nahrungsmittelindustrie

Exportpotenzialmonitor für die Nahrungsmittelindustrie Exportpotenzialmonitor für die Nahrungsmittelindustrie Dr. Stefan Flückiger, Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Institut für Umwelt und Natürlich Ressourcen (IUNR), Projektleiter Zürcher

Mehr

Markt für Bioprodukte Schweiz Ein Überblick -

Markt für Bioprodukte Schweiz Ein Überblick - Markt für Bioprodukte Schweiz Ein Überblick - Analyse und Ausblick >> 2011 +++ Dr.T. Richter, Bio Plus AG, Schweiz +++ Bio Plus AG // Fakten Gründung: 2001 MitarbeiterInnen: 12 >> Umsatz ca. Fr. 3 Mio.

Mehr

Die Ernährungsindustrie in Zahlen Claire-Waldoff-Straße Berlin Deutschland

Die Ernährungsindustrie in Zahlen Claire-Waldoff-Straße Berlin Deutschland Die in Zahlen 2014 Claire-Waldoff-Straße 7 10117 Berlin Deutschland www.bve-online.de Konjunkturdaten der 2013 Deutschlands viertgrößter Industriezweig leistet einen wichtigen Beitrag zu Wohlstand, Wachstum

Mehr

Berichterstattung laufende Geschäfte

Berichterstattung laufende Geschäfte Delegiertenversammlung SMP Bern, 14. April 2015 Traktandum 4 Berichterstattung laufende Geschäfte Kurt Nüesch, Direktor SMP Informationen aus den Bereichen Milchmarkt: Marktentwicklung und Massnahmen Basismarketing

Mehr

Milchwirtschaft: Bilanz 2014 und Ausblick 2015

Milchwirtschaft: Bilanz 2014 und Ausblick 2015 Milchwirtschaft: Bilanz 2014 und Ausblick 2015 Präs. Helmut Petschar Präsident der VÖM Direktor der Kärntnermilch Mag. DI Johann Költringer Geschäftsführer der VÖM Pressekonferenz Wien, 9. April 2015 Umsätze

Mehr

Präsentation Landwirtschaft Schweiz Schwerpunkt Viehwirtschaft Europäischer Simmentaler Fleckviehkongress

Präsentation Landwirtschaft Schweiz Schwerpunkt Viehwirtschaft Europäischer Simmentaler Fleckviehkongress Federal Department of Economic Affairs, Education and Research EAER Federal Office for Agriculture FOAG Präsentation Landwirtschaft Schweiz Schwerpunkt Viehwirtschaft Europäischer Simmentaler Fleckviehkongress

Mehr

Herausforderungen und Trends im Milch- und Käsemarkt

Herausforderungen und Trends im Milch- und Käsemarkt 15.064 Herausforderungen und Trends im Milch- und Käsemarkt Datum und Ort Mittwoch, 16. September 2015 Strickhof Wülflingen Riedhofstrasse 62 CH-8408 Winterthur-Wülflingen +41 (0)58 105 91 00 Adressaten

Mehr

Imlig Käserei Oberriet AG. Das Firmenportrait.

Imlig Käserei Oberriet AG. Das Firmenportrait. Imlig Käserei Oberriet AG Das Firmenportrait. Überblick Rechtsform Geschäftsführer Standorte Aktiengesellschaft mit Sitz in 9463 Oberriet SG Schweiz Gründung 2007 Eigentümer: Urs Imlig Urs Imlig Käserei:

Mehr

Medienart: Print Medientyp: Fachpresse Auflage: 11'192 Erscheinungsweise: monatlich

Medienart: Print Medientyp: Fachpresse Auflage: 11'192 Erscheinungsweise: monatlich Handwerklich hergestellte Lebensmittel aus der Schweiz - zum Beispiel Käse - stossen im Ausland auf unterschiedliches Interesse. Schweizer Biokäse für die Welt? Der Markt für Milchprodukte in Bioqualität

Mehr

Altpapier und Karton Recycling Schweiz eine Erfolgsgeschichte

Altpapier und Karton Recycling Schweiz eine Erfolgsgeschichte Altpapier und Karton Recycling Schweiz eine Erfolgsgeschichte 19.11.2010 Stefan Endras, Geschäftsleiter Papierfabrik Utzenstorf AG Altpapier Sammlung Konsument Papierherstellung Drucker/Papier- und Kartonverarbeiter

Mehr

Insekten als Lebensmittel - Sicht Industrie - TVL Herbsttagung Olten Ralph Langholz, Produkte Manager Insekten, Micarna SA

Insekten als Lebensmittel - Sicht Industrie - TVL Herbsttagung Olten Ralph Langholz, Produkte Manager Insekten, Micarna SA Insekten als Lebensmittel - Sicht Industrie - TVL Herbsttagung Olten 23.11.2017 Ralph Langholz, Produkte Manager Insekten, Micarna SA Übersicht 1. Micarna im Überblick 2. Herausforderungen im Bereich Insekten

Mehr

Liberalisierung des EU- Milchmarktes

Liberalisierung des EU- Milchmarktes Liberalisierung des EU- Milchmarktes Risiko oder Chance für die Bergbauern? 3. Südtiroler Berglandwirtschaftstagung am 5. Feb. 2010 Dipl.-Ing. Klaus Kogler Inhalt der Präsentation Merkmale des Weltmarktes

Mehr

Bio-Milchmarkt. Rüdiger Brügmann Bioland e.v. Rüdiger Brügmann. Koordinationsstelle Bio-Milch

Bio-Milchmarkt. Rüdiger Brügmann Bioland e.v. Rüdiger Brügmann. Koordinationsstelle Bio-Milch Bio-Milchmarkt 46. Woche der Erzeuger und Vermarkter Herrsching, 22. November 2016 Rüdiger Brügmann Bioland e.v. - Koordinationsstelle Bio-Milch - www.biomilchpreise.de Rüdiger Brügmann Bioland e.v. Koordinationsstelle

Mehr

Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und alles Gute im 2018!

Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und alles Gute im 2018! BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland Ausgabe Dezember 217 Kumulierte

Mehr

Der deutsche Suppenmarkt

Der deutsche Suppenmarkt Der deutsche Suppenmarkt Suppe bleibt im Trend Während viele Lebensmittelbereiche im vergangenen Jahr einen Absatzrückgang verzeichnen mussten, nahm der Verzehr von Suppen und Fertiggerichten weiter zu.

Mehr

Neue Swissness-Gesetzgebung Wer? Was? Wie?

Neue Swissness-Gesetzgebung Wer? Was? Wie? 1 Neue Swissness-Gesetzgebung Wer? Was? Wie? SEF.Wachstum, Interlaken, 9. Juni 2016 Felix Addor Eidg. Institut für Geistiges Eigentum, Stellvertretender Direktor 4 Grund für die Gesetzgebung = Hervorragender

Mehr

DV Frühling Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes

DV Frühling Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes DV Frühling 2016 3. Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes Rahmenbedingungen des Milchmarktes Themen 1. Marktlage 2. BO Milch 3. Forderungen an die Rahmenbedingungen des Bundes 4. TTIP 5.

Mehr

Bio-Milchmarkt Einführungskurs Plankstetten 2017 Montag 6.Februar 2017

Bio-Milchmarkt Einführungskurs Plankstetten 2017 Montag 6.Februar 2017 Bio-Milchmarkt Einführungskurs Plankstetten 2017 Montag 6.Februar 2017 Rüdiger Brügmann Bioland e.v. - Koordinationsstelle Bio-Milch - www.biomilchpreise.de Rüdiger Brügmann Bioland e.v. Koordinationsstelle

Mehr

Schweizer Klassiker mit allen Sinnen geniessen

Schweizer Klassiker mit allen Sinnen geniessen Schweizer Klassiker mit allen Sinnen geniessen Im Emmental, im Herzen der Schweiz, entstehen seit jeher Meisterstücke bester Qualität, die weltweit von anspruchsvollen Geniessern geschätzt werden. Seit

Mehr

Zollikofen, 15. Januar 2014 Dr. Markus Willimann Leiter Geschäftsbereich Industrie. Emmi im Überblick. Ursprüngliche agrarpolitische Strategie

Zollikofen, 15. Januar 2014 Dr. Markus Willimann Leiter Geschäftsbereich Industrie. Emmi im Überblick. Ursprüngliche agrarpolitische Strategie Schweizer Geflügel- und Milchwirtschaft Im Spannungsfeld von Heimatschutz & Liberalisierung Zollikofen, 15. Januar 2014 Dr. Markus Willimann Leiter Geschäftsbereich Industrie Emmi im Überblick Ursprüngliche

Mehr

Auswirkungen auf den Milchmarkt

Auswirkungen auf den Milchmarkt Auswirkungen auf den Milchmarkt Bild SVT-Tagung Zollikofen, 09. Mai 2006 Gliederung 1. Emmi Konzern im internationalen Umfeld 2. Internationale Konsumenten und Kunden 3. Anforderungen an die Produktsicherheit

Mehr

Frische-Einkäufe Total von Wirtschaftskrise weitgehend unbelastet

Frische-Einkäufe Total von Wirtschaftskrise weitgehend unbelastet Frische-Einkäufe Total von Wirtschaftskrise weitgehend unbelastet Marktentwicklung wertmäßig (in Mio. Euro), FRISCHEMÄRKTE ROLLAMA (alle Warengruppen der RollAMA) E:\2010.01.25 RollAMA 2009 III\0_Charts\0_Allgemein\[0_Charts_Allgemein.xls]Frischemarkte_RollAMA_WJ

Mehr

Jahresrückblick Lidl in der Schweiz

Jahresrückblick Lidl in der Schweiz Jahresrückblick 2014 Lidl in der Schweiz 1 Erfreuliche Weiterentwicklung Rekordinvestitionen, neue Arbeitsplätze und Exportförderung GEORG KRÖLL Geschäftsleitungs vorsitzender Lidl Schweiz feierte 2014

Mehr

Ausgaben nach Aufgabengebieten 2017

Ausgaben nach Aufgabengebieten 2017 nach Aufgabengebieten 2017 Anteile in Prozent Übrige Aufgaben 6 989 Mio. Beziehungen zum Ausland 3 998 Mio. Landwirtschaft und Ernährung 3 594 Mio. 5,2 5,8 10,1 34,1 23 656 Mio. 4 765 Mio. 6,9 7 617 Mio.

Mehr

Milch Durchblick gefragt. Der bayerische Milchmarkt im Spannungsfeld globaler und regionaler Vermarktung

Milch Durchblick gefragt. Der bayerische Milchmarkt im Spannungsfeld globaler und regionaler Vermarktung 40. Woche der bayerischen Erzeugergemeinschaften und Erzeugerorganisationen Herrsching, 10. November 2010 Milch Durchblick gefragt Der bayerische Milchmarkt im Spannungsfeld globaler und regionaler Vermarktung

Mehr

Wie elastisch ist der Schweizer Konsument bei Nahrungsmitteln und in der Gastronomie? Gastreferat Mikroökonomie II, ETH Zürich

Wie elastisch ist der Schweizer Konsument bei Nahrungsmitteln und in der Gastronomie? Gastreferat Mikroökonomie II, ETH Zürich Wie elastisch ist der Schweizer Konsument bei Nahrungsmitteln und in der Gastronomie? Gastreferat Mikroökonomie II, ETH Zürich Matteo Aepli Agri-Food & Agri-Environmental Economics Group ETH Zürich 13.

Mehr

Marktbericht Oktober

Marktbericht Oktober Marktbericht Oktober a) Allgemeines Seit dem 1. Juni 2007 wurde der Zoll beim Käsehandel der EU mit der Schweiz abgeschafft. Als Folge dieser Marktliberalisierung erhöhten sich zum einen die Importe aus

Mehr

M+E-Industrie bleibt Exportbranche Nummer eins

M+E-Industrie bleibt Exportbranche Nummer eins Informationen aus dem Institut der deutschen Wirtschaft Köln Metall- und Elektro-Industrie 02.08.2017 Lesezeit 4 Min. M+E-Industrie bleibt Exportbranche Nummer eins Die wichtigste Exportbranche in Deutschland

Mehr

Veränderungen am internationalen Milchmarkt - Auswirkungen auf die europäische Landwirtschaft

Veränderungen am internationalen Milchmarkt - Auswirkungen auf die europäische Landwirtschaft Veränderungen am internationalen Milchmarkt - Auswirkungen auf die europäische Landwirtschaft Mark Voorbergen Email: mark.voorbergen@cmenp.nl Tel: +31612446854 Agrartag 2013 Augsburg, 21. Februar 2013

Mehr

Käsereitagung ZMP Käsesortiment - einfach vielfältig

Käsereitagung ZMP Käsesortiment - einfach vielfältig Käsereitagung ZMP Käsesortiment - einfach vielfältig Christian Guggisberg, Leiter Beschaffung Food Sempach, 10. November 2010 Inhalte 1. Entwicklung Anteile Importkäse bei Coop 2. Entwicklung Marktanteile

Mehr

SWISSNESS bei Lebensmitteln

SWISSNESS bei Lebensmitteln Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW SWISSNESS bei Lebensmitteln Hightech Zentrum Aargau AG SWISSNESS WAS ÄNDERT SICH? Brugg, 6. September

Mehr

Ernährung und Schichtarbeit.

Ernährung und Schichtarbeit. Ernährung und Schichtarbeit. Essen während des Schichtbetriebs Ú Der Energiebedarf verändert sich nicht Ú Die Verteilung der Mahlzeiten muss an die Arbeits- und Pausenzeiten angepasst werden Ú Ausreichende

Mehr

I N F O R M A T I O N

I N F O R M A T I O N I N F O R M A T I O N zur Pressekonferenz mit Agrar-Landesrat Dr. Josef Stockinger, Dipl.-Ing. Günther Geislmayr, Generaldirektor der Genossenschaft Gmundner Milch, Präsident der Vereinigung Österreichischen

Mehr

Wirtschafts- und Handelsdaten Deutschlands 2013

Wirtschafts- und Handelsdaten Deutschlands 2013 Wirtschafts- und Handelsdaten Deutschlands 2013 BIP Deutschland Nominale BIP (2010) Nominales BIP (2011) Nominales BIP (2012) Nominales BIP (2013) 2.495,0 Mrd. (US$ 3.305,9 Mrd.) 2.609,9 Mrd. (US$ 3.852,2

Mehr

EVALUATIONSAUFTRAG MILCHMARKT

EVALUATIONSAUFTRAG MILCHMARKT EVALUATIONSAUFTRAG MILCHMARKT Evaluation und Auswirkungen des Käsefreihandels zwischen der Schweiz und der EU Im Auftrag des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) Juli 212 Herausgeber BAKBASEL Redaktion

Mehr

Wegleitung. zur Erhebung der Daten über die Milchverwertung und die Administration der Zulagen für die Milchpreisstützung (Formular TSM1)

Wegleitung. zur Erhebung der Daten über die Milchverwertung und die Administration der Zulagen für die Milchpreisstützung (Formular TSM1) TSM10.1 Ausgabe 2012 Wegleitung zur Erhebung der Daten über die Milchverwertung und die Administration der Zulagen für die Milchpreisstützung (Formular TSM1) 1. Was unbedingt zu beachten ist / Allgemeines

Mehr

Wie weiter mit Emmentaler AOC?

Wie weiter mit Emmentaler AOC? Wie weiter mit Emmentaler AOC? Käsereitagung ZMP, 9. Dezember 2008 Jürg Simon, Präsident Emmentaler Switzerland 1 Inhalt. Wo wir herkommen. Wo wir stehen. Welche Optionen wir haben. Wo wir hinwollen. 2

Mehr

Evaluation und Auswirkungen des Käsefreihandels zwischen der Schweiz und der EU

Evaluation und Auswirkungen des Käsefreihandels zwischen der Schweiz und der EU Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD Bundesamt für Landwirtschaft BLW 30. Oktober 2012 Evaluation und Auswirkungen des Käsefreihandels zwischen der Schweiz und der EU Zusammenfassung der Evaluation

Mehr

Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland. Ausgabe Januar 2018

Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland. Ausgabe Januar 2018 BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland Ausgabe Januar 2018 Kumulierte

Mehr

Art. Nr. Artikel Herkunft Einheit Preis pro L Anbruch

Art. Nr. Artikel Herkunft Einheit Preis pro L Anbruch Molkereiprodukte Milch Art. Nr. Artikel Herkunft Einheit Preis pro L Anbruch M823 Vollmilch Past Flasche 1L Mooser-Chäsi CH 6 x 1 L 1006 Vollmilch UHT 1L CH 12 x 1 L M824 Milchdrink Past Flasche 1L Mooser-Chäsi

Mehr

Auslandeinkäufe Thomas Hochreutener GfK Switzerland Hergiswil, 5. April GfK 2013 Auslandeinkäufe

Auslandeinkäufe Thomas Hochreutener GfK Switzerland Hergiswil, 5. April GfK 2013 Auslandeinkäufe Auslandeinkäufe 2012 Thomas Hochreutener GfK Switzerland Hergiswil, 5. April 2013 GfK 2013 Auslandeinkäufe 2012 1 Die Agenda 1 2 3 Ausgangslage, Ziele Definitionen, Studiendesign und Stichprobenstruktur

Mehr

Die Ernährungsindustrie in

Die Ernährungsindustrie in Die in Zahlen 2017 1 Konjunkturdaten der 2016 Deutschlands drittgrößter Industriezweig leistet einen wichtigen Beitrag zu Wohlstand, Wachstum und Beschäftigung. 2016 2015 Umsatz nominal davon Inland davon

Mehr

Presse-Clipping. zur Presseaussendung des Fachverbandes vom

Presse-Clipping. zur Presseaussendung des Fachverbandes vom Presse-Clipping zur Presseaussendung des Fachverbandes vom 23.03.2016 Koßdorff: Schokoladen- und Osterhasen-Check 2016 hat Lücken alle Aspekte beachten! Große Hersteller haben mit eigenen Programmen schon

Mehr

cool facts Tiefkühlkost Zahlen, Daten, Fakten Deutsches Tiefkühlinstitut e.v. Reinhardtstraße 18a Berlin

cool facts Tiefkühlkost Zahlen, Daten, Fakten Deutsches Tiefkühlinstitut e.v. Reinhardtstraße 18a Berlin Deutsches Tiefkühlinstitut e.v. Reinhardtstraße 18a 10117 Berlin Tel.: +49 (0) 30-280 93 62-0 Fax: +49 (0) 30-280 93 62-20 infos@tiefkuehlkost.de www.tiefkuehlkost.de cool facts 2014 Ausgabe Mai 2015 Tiefkühlkost

Mehr

Ernährungsindustrie. 2012

Ernährungsindustrie. 2012 Ernährungsindustrie. 2012 Ernährungsindustrie. 2012 Die Ernährungsindustrie ist mit 550.000 Beschäftigten in 5.960 Betrieben der viertgrößte Industriezweig in Deutschland und ein stabiler Arbeitgeber.

Mehr

THEMA: Deutsche Qualitätsprodukte gefragter denn je oder

THEMA: Deutsche Qualitätsprodukte gefragter denn je oder Export Department Egbert Klokkers WESTFLEISCH eg Export Department Münster Brockhoffstraße 11 48143 Münster Telefon: (02 51) 4 93-0 Telefax: (02 51) 4 93-12 89 E-Mail: export@westfleisch.de THEMA: Deutsche

Mehr