Weinkarte. Café Restaurant Villa Rixdorf Richardplatz Berlin

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1 Weinkarte Café Restaurant Villa Rixdorf Richardplatz Berlin Tel.: Fax: info@villa-rixdorf.com Internet:

2 Offene Weißweine: Baden Rheinhessen Rheinhessen Österreich Chile Müller-Thurgau QbA halbtrocken WG Hügelheim Blass hellgelber, feinfruchtiger Wein, elegante Süße, süffig, nicht zu schwer. Weißburgunder QbA trocken Weinbiet Zeigt sich strohgelb im Glas, mit blumiger, süßfruchtiger und nussiger Nase. Er ist frisch, elegant und sehr harmonisch. Riesling Cisterzienser QbA Er präsentiert sich herzhaft und lebendig frisch, nicht zu schwer, saftig, feine, gut eingebundene Säure. Grauer Burgunder trocken vom Weingut Beck Geprägt vom Einfluss des Bodens und des Jahrganges präsentiert sich dieser schöne Grauburgunder von hellem leuchtendem Gelb und mit fruchtiger Säure. In diesem Wein dominieren frische Fruchtaromen wie Stachelbeere und Aprikose. Pfeffrige Aromen runden das Ganze ab. Am Gaumen präsentiert er sich ungemein lebendig mit tänzelnder Säure, dichter Frucht und rassigen Momente von Birne und Quitte. Grüner Veltliner trocken KROISS Helles Grüngelb. In der Nase grüner Apfel, etwas Pfirsich. Am Gaumen saftig, frisch. Feines Fruchtspiel, sehr trinkanimierend. Chardonnay trocken Millaman Condor Von der Sonne Chiles verwöhnt, ist dieser trockene Chardonnay, der kräftige Fruchtaromen wie Zitrone und Grapefruit aufweist. Aber auch leichte Gewürz- und Kräuternoten sind wahrnehmbar. Dieser Wein ist sehr harmonisch aufeinander abgestimmt, besitzt wenig Säure und ist weich, vollmundig und rund. Weißweinschorle 0,25 l Schoppen 3,80 Offener Roséwein: Rosé della Casa Leichter, unkomplizierter, aber dennoch schön fruchtiger Rosé. 0,25 l Schoppen 4,50 0,5 l Karaffe 9,00 1,0 l Karaffe 17,00

3 Offene Rotweine: Spanien Chile Portugieser halbtrocken WG Weinbiet Angenehm schmeichelnd, überraschend kräftig für einen Portugieser, fruchtig. Mußbacher Dornfelder QbA trocken WG Weinbiet Dunkles tiefes Rot, mit betonten Aromen von Beerenfrüchten im Duft. Er zeigt sich vollmundig und weich und besitzt einen dichten Körper. Junge Rotweinzüchtung, die besonders in Deutschland angebaut wird. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem der beliebtesten Rotweine. Im Geschmack u. insbesondere in der herzhaften, anregenden Säure an Früchte erinnernd. Montepulciano D Abruzzo DOP Barone Montella trocken Ein Wein zum unbeschwerten genießen: Ausgewogen, weich, kraftvoll, aber nicht zu schwer. Trocken, tiefrote Farbe, mit schönen Fruchtaromen und recht ausgeprägten Tanninen. Lambrusco Lambrusco ist ein sprudelnder und perlender Rotwein. Der Geschmack ist sehr fruchtig und süß. Er besitzt ein sehr liebliches Veilchenaroma, wodurch er ein gewisses Bitzeln auf der Zunge hervorruft. Er hat aber durchaus Geschmacksaromen wie Kirsche, Holunder oder Zwetschgen. Merlot del Veneto IGT Campagnola Ein typischer feiner Merlot aus dem Veneto: Nicht zu schwer, rund, weich und angenehm trocken. Tempranillo Crianza Bodegas Vergues trocken Dieser Wein weist einen sehr harmonischen und intensiven Geschmack auf. Er besitzt zarte Fruchtaromen und ist ein idealer unkomplizierter Genuss-Wein. Cabernet Sauvignon Millaman Condor trocken Mit üppiger Frucht, feinen Aromen von Beeren wie Kirschen, Cassis, Gewürznelken und etwas Pfeffer zeigt sich dieser weiche, komplexe, angenehm strukturierte Chilene. 0,25 l Schoppen 4,50 0,5 l Karaffe 9,00 1,0 l Karaffe 17,00

4 Weißwein: Riesling Kabinett Haardter Herrenletten trocken Aus einer der besten Lagen der stammend, zeigt sich dieser herrliche Riesling rassig frisch, mit perfekt eingebundener Säure, etwas mineralisch, feinfruchtig, rund und saftig, mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Aprikose. Silberne Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland- 0,75 l 17,50 Hollerith Grauer Burgunder QbA trocken Vater und Sohn Hollerith überzeugen mit Ihren gradlinigen, schnörkellosen, aber intensiven Weinen. Eine Entdeckung ist dieser Graue Burgunder: Dezenter Melonenduft in der Nase. Am Gaumen Frische, Kraft und Schmelz. Ein besonderer Grauburgunder, der mit einem fruchtigen Abgang aufwartet und nicht so rustikal ist, wie man Grauburgunder sonst kennt. 0,75 l 19,50 Rheinhessen Scheurebe trocken von Johann Geil-Erben Ein fantastischer, fruchtig, saftiger Weißwein mit breiter Aromatik. Köstliche Grapefruit, Litschi und Holunderblüte. Würzig, mineralisch straff, aber dennoch rund, sehr saftig und schmelzig. Unbedingt probieren. Ein schwerer Boden mit hohem Lehmanteil verhilft diesem Weinberg zu seiner typischen Aromatik. Quasi der deutsche Sauvignon Blanc. Das Vivart Magazin schreibt ein wahrer Underdog. Köstliche Grapefruit, Litschi und Holunderblüte. Würzig, mineralisch straff. Passt gut zu: Als Aperitif, zu leichten feinen Gerichten, zu Gegrilltem, Fisch und frischen Salaten. 0,75 l 24,50 Frankreich Sauvignon Blanc Les Jamelles trocken Ein überaus angenehmer Sauvignon Blanc aus dem Languedoc, mit einer zarten Säure und einer blumigen Frucht. Er präsentiert sich wunderbar ausgewogen mit Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten, sowie ein Hauch von grüner Chili, Grass, Kräutern und auch etwas Stachelbeeren. 0,75 l 16,90

5 Roséwein: Sommertänzer Rosé QbA feinherb Das tolle Cuvée aus Portugieser und Merlot besticht durch seinen fruchtig-frischen Geschmack, leuchtet lachsfarben im Glas. Er ist geprägt von klaren und intensiven Fruchtaromen, mit einem leichten Hauch Süße, die ihm seinen leicht halbtrockenen Charakter verleiht. 0,75 l 16,90 Baden Rosé Sunset Twilight QbA trocken VDP Weingut Heitlinger Ein Sonnenuntergang inszeniert in fruchtig leichtem Rot: Der Terrassenwein, der zu allem was vom Grill kommt passt. Cuvée aus den Rebsorten Lemberger, Pinot Noir und Pinot Meunier mit kraftvollem Bouquet aus Erdbeere und roten Früchten. Die qualitativ besten Trauben der Sorten Lemberger, Pinot Noir und Pinot Meunier bilden die Grundlage für den Heitlinger Rosé. Sie sind Ausdruck der Tiefenbacher Keuper- und Lößböden und begeistern durch die berühmte Kraichgauer Eleganz und Fruchtigkeit. Dieser Rosé verdankt sein wunderbar Fruchtiges Bouquet aus Erdbeere und roten Früchten der Burgundersorten Spätburgunder & Schwarzriesling. Auf dem Gaumen pikant - spritzig mit Harmonischer Frucht und Frische. Der Wein ist ein hervorragender Allrounder und begleitet fast jede nicht zu aromatische Speise hervorragend. Das Weingut Heitlinger gehört zum VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) 0,75 l 19,90

6 Rotwein: Österreich Zweigelt Classic trocken, Weingut Kroiss Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase intensive Fruchtaromen, angenehm nach süßen Waldbeeren. Am Gaumen elegant und saftig feine Kirschenfrucht. Sehr weich, nicht zu schwer, angenehm rund. 0,75 l 17,50 Frankreich Les Jamelles Merlot Vin de Pays d'oc trocken Les Jamelles Merlot ist ein runder, würziger, dabei komplexer und eleganter Wein, ein Muss der sich besonders gut vielen Speisen anpasst. Dunkelrot, in der Nase Blaubeeren, Cassis und Kirschen, sowie Marmelade und gekochte Früchte, aber auch rauchige Anteile wie Torf und Zimt und Thymian. Dezente Holznote im Finish. Sehr elegant und komplex mit samtig weicher Länge, ausgewogene Tannine. 0,75 l 18,50 Spanien Rioja Mesa Mayor Crianza DOC Rebsorte: 100 % Tempranillo Ausbau: 12 Monate Barrique, 6 Monate Flaschenreifung Üppig, reif, vollmundig, mit deutlicher Cassis-Note, sehr weich und schmeichelnd mit ein wenig Würze, trocken. Langer Abgang. 0,75 l 21,00 Nero D`Avola Terre Normanne IGT trocken Fast schwarz zeigt sich dieser Wein im Glas. Sein Duft erinnert an Cassis, Beerenlikör und dunkle Schokolade. Kräftig, beerig, saftig wirkt er am Gaumen. Man könnte ihn auch einen kleinen kräftigen Barbera nennen. Ein toller Wein für Liebhaber der körperreicheren Weine. 0,75 l 17,50

7 samtig. monatigen Primitivo Soltema trocken, Jorche Antica Masseria Primitivo Soltema präsentiert sich dicht, fruchtig, markant und doch Sehr harmonisch und ausgewogen, aber auch rustikal, durch seinen 9- Barriqueausbau. Schön kräftig mit einem Hauch Süße. 0,75 l 22,00 Barolo Das Beste was in Sachen Wein zu bieten hat: Barolo. Der Barolo gehört zu den edlen Vertretern seiner Art. Sehr sehr vollmundig, extrem vielschichtig mit komplexen Aromen, einem langen Abgang und einer würzigen Frucht. Ein großer Wein, der jetzt schon toll ist und noch sehr viel Potenzial bürgt. 0,75 l 35,00 Barolo D.O.C.G. Rivetto Wie auch schon sein Vorgänger, wurde dieser Barolo noch zusätzlich in Barrique ausgebaut, dadurch erhält er eine gute Ausgewogenheit und Struktur. Feine Holzaromen, zarte Tannine, weicher vollmundiger Körper und schöne komplexe Frucht, angenehm trocken. Ein absolutes Muss für alle Weingenießer! 0,75 l 79,00

8 Prosecco: Prosecco Vino frizzante DOC Marca Trevigiani Santo Stefano Belebend, frisch und mit einer unglaublich feinen und eleganten Frucht, trocken. Dieser von einem kleinen Winzer produzierte Prosecco zeigt sich charaktervoll und erstaunlich körperreich für einen Frizzante. 0,75 l Flasche 18,00 Sekt: De Perriere Blanc de Blancs Brut Herkunft: Burgund-Frankreich Produzent : De Perriere Rebsorten: Chardonnay, Ugni Blanc, Colombard Sehr eleganter, frischer und trockener Blanc de Blancs Sekt aus dem Burgund, der nach der Methode Naturelle gefertigt wird. 0,2 l Piccolo 5,50 0,75 l Flasche 19,00 Champagner: Das ausgewogene Cuvée aus 36 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 19 % Pinot Meunier fasziniert durch die Balance zwischen Frische, Eleganz, Spritzigkeit, einer intensiven Frucht und einem kräftigen, vollmundigen Abgang. Aromen von gelbem, reifen Steinobst, wie Aprikosen, Pfirsich und Trockenfrüchten. Ältestes Weinhaus der Champagne In dem Ort Ay in der Champagne, liegt der Hauptsitz des Champagnerhauses Gosset, dem ältesten Weinhaus der Champagne. Seit Jahren werden hier allerfeinste Champagner, aus Grundweinen und Traubengut hergestellt, was fast ausschließlich Grand Cru- und Premier Cru-Qualitäten hat, in kleinen Stückzahlen produziert. In den führenden Weinfachmagazinen und von den besten Weinkritikern weltweit seit Jahren mit Bestnoten bewertet, findet man die Champagner von Gosset ausschließlich in der Top-Gastronomie und den gehobenen Fachhandeln dieser Welt. Gosset Brut Excellence 0,375 l 35,00 Gosset Brut Excellence 0,75 l 70,00