Deutschland, Deine Weine

Transkript

1 Deutschland, Deine Weine Eine gute Flasche Wein muss ein wenig von einem Rätsel haben, wenn man sie öffnet, denn es gibt nichts enttäuschenderes als von vorneherein den Wein zu kennen, den man verkosten will!

2 Ahr Weingut Jean Stodden aus Rech 2014 Spätburgunder Blanc de Noir, trocken VDP:Gutswein 34, Spätburgunder JS QbA trocken 0,375l 32,50 Weingut Deutzerhof aus Mayschoß 2015 Chardonnay, trocken VDP.Gutswein 38, Cossmann Hehle 27,50 Spätburgunder, QbA trocken 2010 Caspar C. 46,50 Spätburgunder, QbA, trocken Mosel Weingut Ansgar Clüsserath aus Trittenheim 2015 vom Schiefer Riesling QbA trocken 34,50 Weingut Dr. Loosen aus Bernkastel 2009 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG 58,00 Weingut Karthäuserhof aus Trier-Eitelsabch 2011 Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Schieferkristall Kabinett trocken 41,00 Weingut von Othegraven aus Kanzem an der Saar 2012 Max Riesling QbA. trocken 38, Kanzemer Altenberg Riesling trocken GG 49,00 Weingut Van Volxem aus Wiltingen an der Saar 2015 Weißburgunder, trocken VDP.Gutswein 39,50 Weingut Fritz Haag aus Brauneberg 2012 Brauneberger Juffer 49,00 Riesling Großes Gewächs trocken 2013 Brauneberger Juffer 37,00 Riesling Spätlese Weingut Kurt Hain aus Piesport 2011 Piesporter Goldtröpfchen Grauschiefer 28,50 Riesling Spätlese Nr. 13

3 Weingut Grans Fassian aus Leiwen 2014 Alte Reben L 39,00 Riesling, trocken 2014 Riesling Mineralschiefer, trocken 29, Catherina Riesling feinherb 34,50 Pfalz Weingut Markus Schneider aus Ellerstadt 2009 Gewürztraminer Feuerberg trocken 41,00 Weingut Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen 2012 Riesling, QbA, trocken 32,50 Weingut Dr. Wehrheim aus Birkweiler 2011 Riesling Buntstück QbA, trocken 28,50 Weingut Rings aus Freinsheim 2014 Sauvignon blanc, QbA, trocken 31, Grauburgunder, trocken VDP.Gutswein 29,50 Weingut Emil Bauer & Söhne aus Landau-Nußdorf 2015 Sauvignon blanc Insomnia fumé, trocken 44,50 Weingut Dr. Bürklin- Wolf aus Wachenheim 2012 Villa Bürklin rotes Cuveé 26,50 Spätburgunder Dornfelder, Sangiovese Mittelrhein Weingut Lanius-Knab aus Oberwesel 2009 Engehöller Bernstein Riesling, Kabinett trocken 26,50 Weingut Toni Jost Hahnenhof aus Bacharach 2010 Riesling, QbA trocken 33,50

4 Rheingau Weingut Josef Spreitzer aus Oestrich 2012 Riesling Charta trocken 39,50 Weingut Peter Jakob Kühn aus Oestrich 2014 Jacobus Riesling, trocken VDP.Gutswein 37,50 Weingut Dr. Corvers-Kauter aus Oestrich-Winkel 2013 Rheingau Riesling, QbA trocken 24, Rüdesheimer Berg Roseneck, Riesling QbA feinherb 31, Rüdesheimer Drachenstein 39,50 Spätburgunder QbA, trocken Weingut Künstler aus Hochheim 2014 Chardonnay vom Kalkstein VDP.Gutswein 45, Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken VDP.Ortwein 39,50 e 2011 Hochheimer Reichestal Riesling Kabinett fruchtsüß 37,50 Rheinhessen Weingut Wagner-Stempel aus Siefersheim 2008 Siefersheimer Höllberg - GG 65,00 Riesling, trocken 2008 Siefersheimer Heerkretz GG 65,00 Riesling, trocken 2013 Scheurebe, QbA, trocken 27, Spätburgunder, QbA trocken 28,50 Weingut Dreissigacker aus Bechtheim 2013 Westhofener Chardonnay, trocken VDP.Ortswein 44,50 Weingut Wittmann aus Westhofen 2015 Weißer Burgunder trocken, VDP.Gutswein 31, Riesling trocken VDP.Gutswein 29, Silvaner, trocken VDP.Gutswein 29,50 e Weingut Werther-Windisch aus Mommenheim 2012 Silvaner QbA trocken 24, E Riesling, QbA, trocken 32,50

5 Weingut Knewitz aus Appenheim 2015 Weißer Burgunder QbA trocken 29, Chardonnay Holzfass QbA, trocken 36,50 Weingut Braunewell aus Essenheim 2014 Grauer Burgunder vom Kalkmergel QbA trocken 29,50 Weingut Pfannebecker aus Pfeddersheim 2009 Cuveé C Cabernet Sauvignon trifft Merlot QbA, trocken 26,50 Franken Weingut Juliusspital aus Würzburg 2015 Würzburger Abtsleite 39,50 Silvaner VDP.Erste Lage, trocken 2015 Würzburger Stein 45,00 Weißer Burgunder VDP:Erste Lage, trocken Weingut Rudolf Fürst aus Bürgstadt 2014 Silvaner pur mineral, QbA trocken 32, Weißer Burgunder pur mineral, QbA trocken 38, Parzival 49,50 Domina, Cabernet Dorsa, Merlot, QbA trocken 2013 Spätburgunder Tradition, QbA trocken 39,00 Nahe Weingut Schäfer-Fröhlich aus Bockenau 2006 Halenberg -GG 54,00 Riesling, trocken 2012 Riesling Vulkangestein QbA, trocken 45, Weißer Burgunder, trocken VDP.Ortswein 35,00 Schlossgut Diel aus Rümmelsheim 2011 Dorsheimer Goldloch 44,00 Riesling Kabinett trocken Gut Hermannsberg aus Niederhausen 2015 Weißer Burgunder VDP: Gutswein 44,00

6 Baden Weingut Stigler aus Ihringen 2012 Oberrotweiler Grauburgunder trocken VDP:Ortswein 39, Ihringer Fohrenberg VDP.Erste Lage 55,00 Grauburgunder M trocken maischevergoren 2015 Ihringer Fohrenberg VDP:Erste Lage 46,00 Chardonnay trocken 2012 Freiburger Schlossberg VDP.Erste Lage 48,00 Weißburgunder Burghalde 2012 Max Pinot Noir Spätlese trocken VDP:Gutswein 46,00 Weinhaus Dr. Heger aus Ihringen 2014 Vitus Grauburgunder QbA, trocken 39, Vitus Weißburgunder QbA trocken 39, Vitus Spätburgunder, Qba, trocken 41,50 Weingut Klumpp aus Bruchsal 2013 Auxerrois, QbA trocken 29, Grauburgunder, QbA, trocken 31,00 Weingut Martin Waßmer aus Bad Krozingen-Schlatt 2013 Muskateller Kabinett mit feiner Restsüße- 31, Jung & Wild QbA, trocken 25,00 Sauvignon blanc, Auxerrois & Scheurebe Weingut Salwey aus Oberrotweil 2014 Weißburgunder & Chardonnay, trocken VDP.Gutswein 34,50 Weingut Franz Keller aus Oberbergen 2014 Oberbergener Bassgeige, Chardonnay, trocken VDP.Erste Lage 39,00 Württemberg Weingut Rainer Schnaitmann aus Fellbach 2015 Iflinger Sauvignon blanc, trocken VDP.Ortswein 55, Grau &Weiß, trocken VDP.Gutswein 39,50 40% Grauburgunder, 40 % Weißburgunder, 20% Chardonnay 2013 Trollinger Alte Reben ** 35,00

7 Die Internationalen Aus Österreich Weiß 2012 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kalkofen 45,00 Weingut Piewald, Spitz in der Wachau 2013 Gamlitzer Morillon STK 36,50 Weingut Sattlerhof, Gamlitz in der Steiermark 2013 Chardonnay Leithaberg DAC 45,00 Weingut Gernot Heinrich aus Gols im Burgenland 2011 Grüner Veltliner Terrassen Kamptal DAC Reserve 49,00 Weingut Fred Loimer aus Langenlois im Kamptal 2015 Grüner Veltliner Fass 4 46,00 Weingut Bernhard Ott aus Feuersbrunn, Wagram 2015 Kalk & Kiesel 39,50 Weingut Claus Preisinger aus Gols im Burgenland 60 % Weißburgunder, 30 % Grüner Veltliner, 10 % Chardonnay Rot 2011 Blaufränkisch 36,50 Weingut Uwe Schiefer, Welgersdorf im Südburgenland 2006 Unter den Terrassen zu Jois 78,00 Pinot Noir, Umathum Frauenkirchen, Burgenland Aus Italien Weiß 2012 Fontanasanta Manzoni bianco IGT 48,50 Azienda Agricola Elisabetta Foradori, Trentino 2015 Manzoni bianco IGT 36,50 Conte Loredan Gasparini, Marca Trevigana, Veneto

8 Rot 2012 Le Difese IGT 47,00 Tenuta San Guido, Bolgheri, Toskana 1998 Chianti Classico Riserva Castello di Monna Lisa 55,00 Villa Vignamaggio, Greve Toskana 2009 Chianti Rufina, Nippozzano Riserva 43,50 Marchesi de Frescobaldi, Toskana 2008 Löwengang Cabernet 38,50 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere, Merlot Tenuta Lageder, Südtirol Aus Portugal 2008 Charme Tinto Roriz & Touriga Franca 110,00 Niepoort, Duoro Aus Spanien 2008 Rioja Reserva DOCa 54,00 Bodegas Remmelluri, Rioja 2012 Lindes de Remelluri 39,50 Bodegas Remmelluri, Rioja Grenache, Graciano, Tempranillo, Viura 2011 Rioja Crianza DOCa 34,50 Conde Valdemar, Rioja 2009 Rioja Reserva DOCa 44,50 Conde Valdemar, Rioja 2013 Epistem No. 3 DO 45,00 Atlan & Artisan, Yecla Monastrell, Garnacha, Tontorera, Syrah Vents 39,50 Atlan & Artisan, Mallorca Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet 2013 Sestal 55,00 Finca Ses Talaioles, Mallorca Merlot, Syrah, Manto Negro, Cabernet Sauvignon

9 Aus Frankreich Weiß 2011 Gewürztraminer AC 42,50 Domaine Marcel Deiss, Bergheim, Elsass Rot 2005 Mas d'auzières - Bois de Pèriè 36,00 Coteaux du Languedoc Aus Kalifornien 2008 Sonoma Zinfandel 71,00 Sonoma County, Seghesio es prickelt. Cremant de Loire Louis Despas & Cie 0,75l 44,50 Champagne Tradition brut- Baron Fuenté 0,75l 69,00 Champagne Rose Top brut-monopole Heidsieck & Co 0,75l 99,00

10 Die Offenen: Weißweine Cuveé 0,1 l 0,2 l Trocken Julius vom Weingut Juliusspital, Franken 3,20 6,00 Riesling trocken Weingut Fritz Haag, Mosel 3,20 6,00 Weißburgunder trocken Weingut Emil Bauer & Söhne aus der Pfalz 3,20 6,00 Scheurebe trocken, Weingut Juliusspital, Franken 3,20 6,00 Scheurebe lieblich, Weingut Meiser, Rheinhessen 3,20 6,00 Rotweine Spätburgunder Trocken, Weingut Emil Bauer, Pfalz 3,20 6,00 Schwarzriesling trocken, Weingut Juliusspital, Franken 3,20 6,00 Merlot trocken, Ca Lunghetta, Italien 3,20 6,00 Rotling mild, vom Weingut Juliusspital, Franken 3,20 6,00