Allerlei vo ZwÄrg Grumeli

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1 Allerlei vo ZwÄrg Grumeli Kleiner Salat zu einem Gericht / petite salade avec menu Fr. 10, Kleiner Salat als Hauptgang / assiette de salade petite Fr. 13,50 Grosser Salatteller / assiette de salade grande Fr Hiesiger NÇsslisalat mit gehacktem Ei und BrotwÄrfeli an MÅrlisauce Salade doucette mimosa aux croutons Ç la sauce francaise Fr. 12,80 6 Stk. Weinbergschnecken an duftender MÅrlipinte KrÅuterbutter 6 escargots beurre aux herbes maison Fr. 12,80 Sizilianische Maccaronenpfanne mit getrockneten Tomaten,GemÄsstreifen und Tomatensauce Makkaroni Sicilienne avec tomates séches, julienne de légumes et sauce aux tomates Fr. 25,50 Kartoffelgratin mit GemÇsespiesschen auf Tomatencouli und Salat vom BÄffet Gratin dauphinoise avec brochette de légumes, coulis de tomates et salade au buffet Fr. 28,50 Im knusprigen Mostteig gebackene Eglifilets (EU) mit KrÅutermajonnaise Siam Reis oder Pommes frites Filets de perches frits, majonnaise aux herbes, riz de Siam ou pommes frites Fr Im OlivenÑlsud gedänstetes Red Snapper Filet auf kunterbuntem GemÄsestroh, mit Basmati Reis Filet de Red Snapper Étuve aux herbes sur chiffonnades de légumes et riz Basmati Fr. 31,80 Beilagen : Bratkartoffeln - pommes rissolées, Basmati Reis - riz de Basmati Kartoffelgratin - gratin dauphinoise, Pommes frites, Risotto au parmesan, Sizilianische Makkaronen, Makkaroni Sicilienne

2 Aktuelle Tageskarte Feines SpargelsÇppchen mit RahmhÅubchen und gerñstetem GemÄsestroh Petite soupe aux asperges chantilly aux pailles de légumes Fr Grilliertes Pferdefilet an gräner Pfeffersauce oder KrÅuterbutter mit feinen GemÄsen und Bratkartoffeln Filet de cheval au poivre vert ou café de Paris, petits légumes et pommes rissolées Fr Mit Kernen und NÄssen gebratene Pouletbruststreifen am Bambusspiesschen mit Lemonen, GemÄsestroh und Siam Reis Lamelles de poulrade aux noix diverses en brochette, citrons verts, chiffonnades de légumes et riz de siam Fr. 28,80 Cordonbleu vom Emmentaler FreilaufsÑili mit frischen GemÄsen und gebratenen Mooskartroffeln Cordonbleu de porc emmental, petits légumes fraöches et pommes rissolées Fr. 29,80 Grilliertes KabeljaurÇckenstÇck auf kleinem Ratatouille mit Risotto an Prosecco und Regiano Parmesan Darne de cabillaud grillé sur petite ratatouille et risotto au Prosecco Fr.31.80

3 Feinschmeckerkorb Grillierte Riesencrevetten auf GemÄsetimbale mit feinster KrÅutersauce Äberbacken dazu Risotto an Prosecco crevettes géantes gratine sur timbale de legumes aux herbes, et risotto au Prosecco Fr Weisse Cavaillon Spargeln mit Adelbodner Rohschinken und Hollandaise dazu neue Kartoffeln oder KrÅuterflÅdli Asperges de Cavaillon hollandaise avec jambon crue, pommes nouvelles ou célestins aux herbes Fr Als Fittnessteller mit Salat und Antipasti vom BÄffet Fr Geschnetzeltes vom SeelÄnder Freilaufkalb mit Spargelspitzen auf gerñstetem Toast an Estragonschaumsauce mit GemÄsestroh, Bratkartoffeln oder gebratene KrÅuterflÅdli EmincÉ de veau et pointes d`asperges blanc Ç l`estragon sur toast Chiffonnades de légumes, pommes rissolées ou célestins aux herbes Fr Herkunftsbezeichnung : Poulet EU/ Brasil Kalb CH Rohschinken EU Pferd Canada - inkl. 8 % MWST

4 Ostermenu - Menue de Páques SpargelsÇppchen mit St. Daniele Schinken und Selleriechips soupe aux asperges avec lamelles de jambon crue Serano et chips de selleries Kunterbunter Teller von Antipasti und Salat von unserem BÇffet Salade et antipasti de notre buffet Gigot vom Emmentaler HÇgellamm mit wilden KrÄuter gebraten Kunterbunte GemÇse und Karamelisierte Jungzwiebeln TÑrtchen von hausgemachtem Kartoffelgratin Gigot d`agneau aux herbes sauvages et Ö l`ail confit petits légumes et timbale de gratin dauphinoise maison oder Kalbgeschnetzeltes und weisse Spargelspitzen an Estragonsauce im englischen Sandwiche mit StrohgemÇse und TÑrtchen von hausgemachtem kartoffelgratin Emince de veau Emmental et Points d`asperges Ö l`estragon en sandwiche anglaise chiffonades de légumes et timbale de gratin dauphinoise maison Farbenfroher Dessertteller rund um die MÄrlikÇche L`assiette gourmande de notre Patisserie MenÇ komplet Fr MenÇ ohne Suppe Fr Nur Gigot Fr Nur Geschnetzeltes Fr

5 Kinderkarte Spaghetti Teller 180 gr. Spaghetti an feiner Tomatensauce, eine àberraschung und natärlich sirup von der Sirupbar Spaghetti Napoli, une surprice et sirop enfant gratuit Fr Pommes frites Teller 200 gr. Pommes frites mit einer àberraschung und Sirup vom BÄffet pommes frites, une surprise et sirop enfant gratuit Fr WÄrschtliteller 1 Stk. Kalbsbratwurst, 150 gr. Pommes frites oder HÑrnli, KindergemÄse eine tolle àberraschung und Sirup vom KinderbÄffet Chipolata de veau. pommes frites, petits légumes une surprise et sirop enfant gratuit. Nuggets 3 Stk. Chicken Nuggets, 150 gr. Pommes frites, KindergemÄse und Sirup von der Sirupbar Nuggets de volaille, petits légumes, Pommes frites, une surprise et sirop enfant gratuit oder / ou GeflÄgelpiccata/ Piccata de volaille Schweinsrahmschnitzel/ escalope Ç la créme FischstÅbli/ Báton de poisson Kinderdessert ab Fr / desserts enfants Ç Fr. 7.50