Olaf Rossol FleischerFachgeschäft

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Wilfried Messner
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1 Olaf Rossol FleischerFachgeschäft Steffensweg Bremen Fax Auch an Sonn-und Feiertagen sind Gültig ab wir für sie da

2 Hausmacher Rinder Roulade mit Apfel Rotkohl, Kartoffeln und Salat nach Ihrer Wahl pro Person 9,60 ( auch als Spezial Roulade ) ********************* Hirschbraten oder Büffelbraten auf Wildbret Chicoree dazu Geschmorte Kartoffeln einer Salatbeilage pro Person 12,80 ******************** Rahm Geschnetzeltes oder Waldpilz Geschnetzeltes in einer Feinen Sahnesauce mit Salzkartoffeln und Salat pro Person 8,20 + Edel Möhrchen ****************** saftiger Kasseler Braten in einer feinen Burgundersauce mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und einer Salatbeilage pro Person 8,80 oder Salzkartoffeln ****************** Schweinenacken Braten Santos mit Leipziger Allerlei, Sahnekartoffeln und Salat pro Person 8,80 ****************** Sahne Schnitzel vom Puter oder Schwein, mit Butter Prinzessbohnen, deftigen Bratkartoffeln und Salatbeilage pro Person 8,80 ********************

3 Deftige Grillhaxe ein Genuss der besonderen Art mit Kräftiger Sauce, Hausmacher Sauerkraut und Salzkartoffeln pro Person 8,90 ******************** Hähnchenbrust Toscana mit Pariser Rahmkarotten, Salzkartoffeln und Salat pro Person 8,90 ******************** Gebratenes Schweine oder Puten Schnitzel, mit gedünsteten Zwiebeln und Champignons, dazu Sahnekartoffeln und eine Salatbeilage pro Person 8,90 ************************ Saftiges Putenschnitzel in einer leckeren Curryrahmsauce, mit Früchten überbacken, dazu einen körnigen Basmatireis und eine Salatbeilage pro Person 8,90 ************************* Deftiges Grünkohlessen mit fleischigen Kasselernacken, Rauchenden und Bremer Pinkel aus eigener Herstellung dazu leckere Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln pro Person 8,90 **********************

4 Jungschweinrücken mit leckerer knuspriger Schwarte, dazu eine Weinrahmsauce, Rosenkohl mit Käse überbacken und Salzkartoffeln pro Person 9,20 ******************* Schweinefilet Topf in einer cremig sahnigen Pilzrahmsauce, mit leckeren Gemüse, Sahnekartoffeln und Salatbeilage pro Person 11,20 ******************** Country Braten mit Kartoffeln Paprika Ecken Speck Bohnen und Paprika Mais Salat pro Person 9,90 ******************** Spanferkelschinken mit Bratkartoffeln, Sauerkraut, Bratensauce und Salat pro Person 10,90 Spanferkel Essen mit Hausmacher Sauerkraut und leckeren Bratkartoffeln ( mit Knochen ) pro Person 8,60 ******************** Holzfäller Brötchen Gyros Brötchen Burgunder Brötchen mit Krautsalat und Zaziki 2 Brötchen pro Person pro Person 5,60

5 <<< Krustenbraten, Hähnchenkeulen, Schweineschnitzel <<< überbackener Rosenkohl, gedünstete Zwiebeln und Pilze <<< Kartoffel Gratin <<< Gurkensalat, gemischter Salat + Dressing <<< Schinkenröllchen, Hackepeter Schweinchen, kleine Frikadellen <<< Käseplatte, diverse verschiedene Sorten <<< Baguette, Partybrötchen, Schwarzbrot, Butter <<< Himbeer Götterspeise mit Vanillesause Pro Person 10,50 Bei nicht Erreichen der Personen zahl sind 3,00 pro Person zu zurechnen.

6 >>> Hähnchenbrust Toscana, Putenschnitzel, Römerrollbraten >>> Broccoli überbacken, Edel Möhrchen in Sc.Hollandaise >>> Bratkartoffeln und Gratin >>> Tomatensalat, Eisbergsalat mit Mandarinen >>> Hackepeterschweinchen, kleine Frikadellen >>> Käseplatte verschiedene Sorten, Braten Aufschnittplatte >>> 3 verschiedene Hausmacher Salate Eier, Porree, Geflügel Salat >>> Baguette, Partyräder, 2 Sorten Brot, Butter >>> Rote Grütze mit Bourbon Vanille Sauce Dieses Buffet richten wir erst ab 15 Pers. her, pro Person 12,50 Bei nicht erreichen der Personen zahl, sind 3.00 pro Person zu zurechnen

7 >>> Chicken Nuggets feurig Gewürzt, Schweinemedaillons in Waldpilzsauce, Putensteaks paniert, Spanferkelkeule >>> Gefüllte Riesenchampignons >>> Speck Prinzessbohnen, Blumenkohl, Sauce Hollandaise >>> Tomaten-Zwiebel Salat, Frühlingssalat >>> Sahnekartoffeln, Röstis >>> Schinkenplatte, Braten Aufschnittplatte, >>> 5 Hausgemachte Salate z.b. Geflügel,Porree,Eier,Käsesalat und Fleischsalat >>> Große Fischplatte >>> Käse Platte diverse Sorten >>> 5 verschiedene Sorten Brot, Party Räder, Butter >>> als Dessert... Kirsch Dessert mit Vanillesause Dieses Buffet richten wir erst ab 20 Pers. her. Pro Pers. 13,80 Bei nicht Erreichen der Personen zahl sind 3,00 pro Person zu zurechnen

8 >>> Braten Aufschnittplatte verschiedene Sorten >>> Käseplatte verschiedene Sorten >>> gebratene Schweinemedaillons ( kalt ) >>> Hackepeter Igel >>> Eier Platte lecker gefüllte ½ Eier >>> 4 Hausmacher Salate nach Ihrer Wahl Porree, Eier, Fleisch, Schinken Salat >>> 3 Sorten Brot >>> Brötchen Wagenrad >>> Butter Pro Person 9,60 Bei nicht erreichen der Personen zahl sind 3,00 pro Person zu zurechnen.

9 >>> Braten Aufschnitt Platte Diverse verschiedene Sorten >>> reichhaltige Käse Platte >>> Fisch Platte 5 verschiedene Sorten >>> Gebratene Schnitzel ( kalt ) >>> Gegrillte Hähnchenschenkel ( kalt ) >>> Hackepeter Igel >>> 4 verschiedene Hausmacher Eier, Geflügel, Porree und Fleischsalat >>> 3 verschiedene Sorten Brot, Baguette und Brötchen Pro Person 11,80 Bei nicht erreichen der Personen zahl sind 3,00 pro Personen zu zurechnen

10 >>> Roastbeef Platte mit Remouladensauce >>> Schinkenplatte reich garniert >>> großer Hackepeter Igel >>> Gebratene Schweinemedaillons ( kalt ) >>> Gegrillte Hähnchenbrust Streifen mit ( kalt ) leckeren Dipp >>> Große Fischplatte mit 6 verschiedenen Sorten Edelfisch >>> 6 Hausgemachte Salate nach Ihrer Wahl Porree, Eier, Geflügel, Fleisch, Schinken, Apfel Zwiebel Salat >>> Kräckerplatte mit verschiedenen Sorten Frischkäse >>> Käse Platte gut Belegt >>> Diverse verschiedene Brotsorten, Brötchen und Baguette Pro Person 13,90 Bei nicht erreichen der Personen zahl sind 3,00 pro Person zu zurechnen.

11 >>> Hühnersuppe mit reichhaltiger Einlage Ltr. 4,60 >>> Gulaschsuppe Ungarisch Ltr. 4,90 >>> Frische Gemüsesuppe Ltr. 4,20 >>> Kräftige Rindfleischsuppe Ltr. 4,60 >>> Leckerer Erbseneintopf mit viel Fleisch Ltr. 3,90 >>> Herzhafter Linseneintopf Ltr. 3,90 >>> Lauchcremesuppe mit Mett Ltr. 4,20 >>> Gyros Suppe kräftig im Geschmack Ltr. 4,80 >>> Spargelcremesuppe mit Creme Fraiche Ltr. 3,80 >>> Champignoncremesuppe mit frischer Sahne Ltr. 3,80 **********************

12 >>> Fleisch Platten ab 5,90 pro Person >>> Käse Platten ab 4,90 pro Person >>> Fisch Platten ab 7,90 pro Person >>> Wurst Platten ab 5,00 pro Person **************** Canapes...belegte Schnittchen a` 5 Stück ab 6,90 pro Person ***************** Belegte ½ Brötchen ab 1,20

13 >>> Rote Grütze mit Bourbon Vanillesauce >>> Kirsch Dessert mit Vanille Pudding oder Vanillesauce >>> Milchreis mit Kirschendessert >>> Fruchtcocktail mit Vanille Schlagschaum >>> Frischer Fruchtsalat mit Zitrone >>> Birnen Becher mit Mascarpone >>> sowie diverse Pudding und Moussee Sorten nach Ihrer Wahl Alle Dessert ab 1,50 bis 2,00

14 >>> Bei uns gekauftes Fleisch, braten wir gerne für sie ab, dafür berechnen wir Ihnen pauschal 11,00 >>> großer Holzkohle Grill pro Tag 5,00 >>> Gas Grill ohne gas!! pro Tag 5,00 Die Geräte sind im gereinigten und sauberen Zustand wieder abzuliefern. >>> Getränke aller Art...Bier, Wasser, Sprudel, Cola, Wein und alle alkoholischen Getränke...alles was Sie wünschen... *************** >>> Kühlgeräte, Kühlwagen, Eiswürfel, Party Zelte, Bierzelte Garnituren, Bistro Tische etc. ***************

15 Geschirr????...wir haben für Sie... >>> große Teller / Suppentassen >>> Messer, Gabel, Suppenlöffel, Dessertlöffel Leihgebühr: *********** >>> Geschirr und Besteck sauber zurück 0,50 pro Person Für den Abwasch berechnen wir : >>> Geschirr und Besteck gebraucht zurück 1,50 pro Person >>> Die gelieferten Lebensmittel Behältnisse sind im gereinigtem zustand wieder abzuliefern >>> Aufschneiden des Fleisches beim Kunden pro Stunde 15,00 >>> Kostenloses aufschneiden der Braten im Geschäft >>> Kostenloser Bringservice >>> Abholung des Geschirrs...je nach Entfernung... ca. 5,00 bis 20,00 Änderungen vorbehalten!

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