The smoothest part of my day

Transkript

1 Italian for smooth

2 The smoothest part of my day 2

3 Ech ter, i t alienischer K a f feegenuss, gepaar t mi t einer modernen und ansprechenden Atmosphäre das ist Caffè Liscio. Bei Caffè Liscio erfüllen wir Ihren Gästen nicht nur jeden Kaffeewunsch, sondern sehen auch die Wahl erstklassiger Kaffeebohnen, das perfekt temperierte Wasser und die cremige Leichtigkeit der Milch als Selbstverständlichkeit an. Natürlich bieten wir Ihren Gästen auch das passende Verpflegungsangebot für den kleinen Hunger zwischendurch. Unsere Leidenschaft für besten italienischen Kaffee und höchste Qualität haben wir mit jeder Menge Flexibilität gekoppelt. Auf diese Weise können wir optimal auf Ihre Bedürfnisse eingehen und finden für jedes Raumangebot die passende Liscio-Lösung. Caffè Liscio bietet einfach alles, was eine kleine Pause zu einer grossen Erholung werden lässt. 3

4 Caffè Liscio Ein Konzept mit Erfolgsgarantie Unsere Werte Erstklassiger Kaffee: Wir servieren immer einen erstklassigen, italienischen Kaffee. Expert Service: Wir sind Kaffee-Experten und verwöhnen unsere Gäste. Freshness: Unser Angebot wird täglich frisch zubereitet. Italian spirit: Genuss auf Italienisch bei uns erleben die Gäste authentischen Kaffeegenuss. Unsere Zielgruppe Kaffeeliebhaber, die qualitätsbewusst sind und ihre knappe Zeit gerne in moderner und angenehmer Atmosphäre bei einem erstklassigen Kaffee verbringen. Unsere Qualitätssicherung Die Einhaltung der definierten Qualitätsstandards wird mittels Qualitätskontrollen durch den nationalen Liscio Brand Guardian sichergestellt. Markenimplementierung Darstellung des Konzeptes vor Ort Wirtschaftlichkeitsanalyse als Entscheidungsgrundlage Flexibel für lokale Bedürfnisse Schlüsselfertige Erstellung Betreuung vor, während und nach der Bauphase Unsere Standards Wir verwenden ausschliesslich frisch geröstete Liscio-Kaffeebohnen der Sorte Napoli. Die Zubereitung erfolgt mit einer halbautomatischen Espressomaschine und einer Kaffeemühle des Traditionsunternehmens La Cimbali. Jedes unserer Teammitglieder hat das hauseigene Barista-Trainingsprogramm absolviert. Die Betriebseinrichtung erfolgt gemäss unseren Brand- und Marketingstandards. 4

5 Liscio smooth coffee doesn t happen by accident. It happens by using the finest quality Arabica beans, water at the perfect off the boil temperature and milk whipped to creamy perfection by our expert barristas. So next time you take a sip, remember. Liscio smooth coffee happens by design Unser Angebot Feins t e N apoli-k a f feebohnen, per fek t t emperier t e s Was s er und cr emiger Milch s chaum bilden die Basis für unsere Kaffeespezialitäten, die je nach Grösse der Kaffeebar und unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche durch weitere Produktekategorien ergänzt w er den. N a t ürlich las s en w ir dabei auch s aisonale A ngebo t e und Tr ends mi t ein f liessen. Folgende Kategorien stehen Ihnen dabei zur Verfügung: Getränke Kaffee und Kaffeespezialitäten Heissgetränke (Tee, heisse Schokolade) Soft Drinks sowie frisch gepresste Säfte Trendgetränke (Smoothies etc.) Alkoholische Getränke (optional, falls gewünscht) Gebäck Kleinbrote (Gipfeli, Weggli, Semmeli etc.) Muffins Brownies Süssgebäck Sandwiches Frisch getoastete Panini Ciabattas (warm oder kalt) Vegetarische Sandwiches Salate und Früchte Frische Salate Frische Früchte Birchermüesli, Joghurt etc. Kioskartikel Unser Auftritt I t alienisch, modern, s t y lish, w ar m und stets mit einer gesunden Portion Humor präsentiert sich Caffè Liscio. Dies w ider spiegel t sich auch in unserem A u f t r i t t. Italian for smooth 5

6 Die Möglichkeiten Caffè Liscio Caffè Standortvoraussetzungen Potenzial ab 500 Mitarbeitenden am Standort Platzbedarf Rückbuffet und Theke: ca. 18 m 2 Steh- und Sitzbereich: mind. 20 m 2 Lage zentrale Lage mit hoher Kundenfrequenz gute Erreichbarkeit Minimumstandards Einsatz des standardisierten Design- und Marketingpakets Caffè Liscio Caffè Caffè Liscio Pod Standortvoraussetzungen Potenzial ab 400 Mitarbeitenden am Standort Platzbedarf inkl. Stehbereich: ca. 30 m 2 Lage zentrale Lage mit hoher Kundenfrequenz gute Erreichbarkeit Minimumstandards Einsatz des standardisierten Design- und Marketingpakets Caffè Liscio Pod Ausschliessliche Verwendung der Liscio- Kaffeesorte Napoli Caffè Liscio Corner Standortvoraussetzungen Potenzial ideale Officelösung für jede Grösse Platzbedarf Stellfläche für die Theke: 6 m 2 Breite der Theke: 2 bis 2,6 m Stehbereich: ca. 1,3 m 2 (pro erwarteten Gast in der Spitzenauslastung) Lage zentrale Lage mit hoher Kundenfrequenz gute Erreichbarkeit (Geh-, Wegzeit max. 5 Minuten) muss ganztägig erreichbar sein 6

7 Ausschliessliche Verwendung der Liscio- Kaffeesorte Napoli Getränke- und Speisenangebot gemäss Konzept Verkauf von alkoholischen Getränken möglich Alle Mitarbeitenden und Betriebsleitenden nehmen am Caffè-Liscio-Trainingsprogramm teil Technische Voraussetzungen Stromanschluss 380/220 V Wasser- und Abwasseranschluss Deckenhöhe: mind. 2,60 m Getränke- und Speisenangebot gemäss Konzept Verkauf von alkoholischen Getränken möglich Alle Mitarbeitenden und Betriebsleitenden nehmen am Caffè-Liscio-Trainingsprogramm teil Technische Voraussetzungen Stromanschluss 380/220 V Festwasseranschluss oder Tankbetrieb Deckenhöhe: mind. 2,60 m Türbreite: mind. 1,00 m Minimumstandards Einsatz des standardisierten Design- und Marketingpakets Caffè Liscio Corner Ausschliessliche Verwendung der Liscio- Kaffeesorte Napoli Technische Voraussetzungen Stromanschluss 380/220 V Wasser- und Abwasseranschluss (Tankversorgung möglich) Deckenhöhe: mind. 2,50 m 7

8 crystal.images baden 03/2009 Kontakt Gerne stellen wir Ihnen das Liscio-Konzept persönlich vor und stehen Ihnen bei Fragen zur Verfügung. Compass Group (Schweiz) AG Oberfeldstrasse 14 CH-8302 Kloten Telefon Fax