Inhalt. Qualität für den Export Zentrale Arbeitsgemeinschaft österreichischer Rinderzüchter. Anton Wagner

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1 Zentrale Arbeitsgemeinschaft österreichischer Rinderzüchter Qualität für den Export Anton Wagner A-1200 Wien, Dresdner Straße 89/19 Tel. +43/1/ Fax +43/1/ Struktur und Aufgaben der ZAR 1

2 Struktur und Aufgaben der ZAR ZAR-Organisationsstruktur 2

3 Aufgaben der ZAR Interessenvertretung und Stellungnahmen zu Fachthemen der Rinderzucht und des bäuerlichen Sektors Stellungnahmen und Beurteilung von Gesetzesvorlagen auf Landes-, Bundes- und auf EU-Ebene Marketing für Zuchtviehexport Koordination von Forschungstätigkeiten der Rinderwirtschaft Initiierung und Koordination von Bildungsmaßnahmen Sicherung einer ICAR-gerechten Leistungsprüfung Verarbeitung der Leistungsdaten (gemeinsam Bayern, Baden- Württemberg und Schleswig- Holstein) Zuchtwertschätzung (gemeinsam Bayern, Baden-Württemberg) Struktur und Aufgaben der ZAR 3

4 Die Rinderzucht in Zahlen Grünland- und Berggebiete sind unverzichtbar: Rinder haltende Betriebe per 1. Dezember 2013 (2002: ; 1950: ) Milchlieferanten (2002: ) Zuchtbetriebe sind Mitglied der ZAR - Landwirtschaftlicher Produktionswert: 7,15 Mrd. Euro, davon 27,8% Rinder- und Milchwirtschaft - Grünland: EU: 67 Mio. Hektar - Dauergrünland: Österreich: 1,44 Mio. Hektar - Almen: ha Rinderzucht in Zahlen Entwicklung %-Anteil Milcherzeugung von Kontrollkühen 4

5 Rinderzucht in Zahlen Entwicklung %-Anteil Milcherzeugung von Kontrollkühen Struktur und Aufgaben der ZAR 5

6 QS Milch erste Erfolge Tab. 1: Entwicklung der Zellzahl aus den Einzeltierergebnissen des LKV Niederösterreich Abb. 1: Zellzahlergebnisse nach Klassen (Österreich, alle Rassen) 10,2 10,0 9,8 9,6 9,4 9,2 9,0 8,8 8, vorl. über 400 Abb. 2: Zellzahlverteilung der einzeltierbezogenen LKV-Ergebnisse Struktur und Aufgaben der ZAR 6

7 Forschungsprojekte der RINDERZUCHT AUSTRIA OptiGene Projektträger ZAR Elektronisches Stallbuch Projektträger ZAR Efficient Cow Projektträger ZAR ADDA Advancement in Dairying in Austria Projektträger vetmeduni Wien, ZAR/ZuchtData verantwortlich für Area 2 Gene2Farm Projektträger FPTP (Parco Technologico Pardano, Italien) ZuchtData Wirtschaftspartner MIR eingereicht von BOKU / ZuchtData Wirtschaftspartner Forschungsprojekte der RINDERZUCHT AUSTRIA ADDA ( ) Intergrated data management tools Assessment Data and data securiy Elektr. Stallbuch OptiGene Prototype GMON, gzws ADDA Area Strategies to a reduced AB use in cattle Analysis of AB usage in mastitis Bacteriological data harmonisation and utilisation Efficient cow EU-Project Gene 2Farm Econometrics Econometrics E-Learning Arbeitskreis - Milch Microrind (Vetmeduni) Projekte Gumpenstein MIR (eingereicht) 7

8 ADDA (ADvanced Dairing in Austria) Chance der Stärkung der Zusammenarbeit und Vernetzung in der Branche von Produktion bis zur Verarbeitung! Struktur und Aufgaben der ZAR 8

9 Bildungsprojekte der österreichischen Rinderzucht Jungzüchterprofi: Projektstart im Herbst bisher 169 AbsolventInnen - insgesamt 8 Module 17 Ausbildungstage Schulungen für Mitarbeiter der Zucht- und Landeskontrollverbände Schulungen für Funktionäre Fortbildung für Lehrer Struktur und Aufgaben der ZA 9

10 Zentrale Verfügbarkeit relevanter Daten - Vision Other lab data (bacteriological data,..) Artificial insemination, mating, Slaughter data (carcass eval., weight,..) Identifikation Hoof trimming Milk analyses MIR,... Veterinarian diagnoses Other data from performance recording (calving, culling, stillbirth,..) Treatment data Farmer observations Dairies Other data (..) Pooled database interfaces data centrally available AMS-data Auction sales Conformation Genetic and genomic evaluation Mating plans Others Feed control Data for research Parameters for monitoring of traits of public interest Benchmarks for other organisations (animal health,..) Genom data (SNPs) Herd management Use for advisors, veterinarians,.. 10

11 Elektronisches Stallbuch - Hintergrund Visionstag der ZAR: Einfacher Zugriff auf relevante Daten d.h. Bedarf an stärkerer Vernetzung der Daten Dokumentations- und Kontrollerleichterungen.. Antibiotikaeinsatz Thema international Veterinär-Antibiotika- Mengenströme-VO Ziel: Daten sollen in der Branche bleiben Elektronisches Stallbuch ( ) Oberziel: Verbesserung der Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit Projektziele/Maßnahmen: Erweiterung der zentralen Rinderdatenbank (RDV) um den Einsatz der Tierarzneimittel Dokumentationserleichterungen und Managementhilfe für LW und Tierarzt - elektronischer Arzneimittelbeleg! Integration von weiteren relevanten Gesundheitsdaten - Datenaustauschplattform BU Daten Bereitstellung von spezifischen Daten/Auswertungen zb RDV4Vet Bereitstellung von Auswertungen/Daten für die Antibiotika-Verbrauchsmengenerfassung Kontrollerleichterungen 11

12 DANKE für Ihre Aufmerksamkeit! 12