Willkommen in der Güterhalle 04

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1 SPEISEN & GETRÄNKE

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3 Willkommen in der Güterhalle 04 REGIONAL SAISONAL BIO I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8.00 bis Uhr Güterhalle 04, Inhaberin Claudia Simon Güterhallenstrasse 4, Freiburg Fon 07 61/ ,

4 Guten Morgen in der Güterhalle Unser Frühstück servieren wir von Montag Freitag bis Uhr I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I Croissant a, n 1,60 1 gekochtes Bio-Landei c 1,50 Rührei oder Spiegelei aus 2 Bio-Landeiern mit Schinken oder Kräutern 4,60 2, 5, c, k Bio-Joghurt mit frischen Früchten g 4,95

5 I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I HIN & WEG 2, 5, a, k Laugengebäck belegt, Kaffee 5,80 FRÜHSTÜCKCHEN a, c, f,g, n Brötchen, Marmelade, Honig, Butter, 1 gekochtes Bio-Landei 4,95 OH LALA Croissant, Baguette, Butter, Marmelade, a, c, f,g, n Honig oder Nutella 5,50 KLASSISCH Brötchen, Marmelade, Honig, Butter, 1 gekochtes Bio-Landei, 2, 3, 5, 6, a, c, f, g, i, k Schinken und Käse, 1 Glas O-Saft (0,1 l) 8,95 VOLLGESUNDFRÜHSTÜCK Vollkornbrot, Körnerbrötchen, Käse- und Wurstauswahl, Bio-Joghurt mit frischen Früchten, Butter, Marmelade, 2, 3, 5, 6, a, c, f, g, h, i, k, l, m 1 gekochtes Bio-Landei, 1 Glas O-Saft (0,1 l) 12,95 GÜTERHALLEN-FRÜHSTÜCK FÜR 2 Brötchen, Croissant, Marmelade, Honig, Butter, Wurst-Käseauswahl, Bio-Joghurt mit frischen Früchten, Rührei aus 2 Bio-Landeiern mit frischen Kräutern oder Schinken, Glas Sekt oder O-Saft (0,1 l) 2, 3, 5, 6, a, c, f, g, h, i, k, l, m 21,50

6 Fein & lecker Unser Mittagessen servieren wir von Montag Freitag von Uhr bis Uhr I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I OMAS SÜPPLE Rinderbrühe oder Gemüsebrühe a, c, f, g, i, n mit Flädle 3,50 VEGETARISCH 2, 3, 5, 6, c, g, l, k, n Bratkartoffeln und Kräuterquark 6,80 SCHNI-PO-SA SCHWÄBISCH-HÄLLISCH Schnitzel Wiener Art 2, 3, 5, 6, a, c, g, l, k, n mit Pommes Frites und Salat 13,80 // 8,80 /kleine Portion Uhr bis FLAMMKUCHEN 5, 4, 9, a, n Camembert, Zwiebel und Preiselbeeren 8,00 ELSÄSSER FLAMMKUCHEN 5, 4, 9, a, n Speck, Zwiebel und Sauerrahm 7,90

7 Salate I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I SALATTELLER GÜTERHALLE mit Zutaten, die gerade Saison haben 2, a, c, g, i, k, n schaut auf der Tafel oder fragt den Service 8,50 ZOLLFREI a, c, g, i, k, n Salatteller mit Putenstreifen aus Freilandhaltung 11,50 BEILAGENSALAT 4,20 Gross // 2,60 /klein Lecker g, i, k, n

8 Warme Getränke I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I KAFFEE Tasse Kaffee 2,60 Cappuccino g 2,90 Milchkaffee bzw. Latte Macchiato g 3,10 Espresso bzw. Espresso Macchiato g 2,00 TEE-AUSWAHL Ostfriesentee // Grüne Energie Pfefferminztee // Kamillenblütentee Rooibostee // Früchtetee // Kräutertee 2,60 SCHOKOLADE Heiße Schokolade g 2,90

9 Kalte Getränke I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I SOFTDRINKS Coca Cola 1, 11 // Coca Cola Light 1, 3, 10, 11 // Fanta 1, 2, 3 1, 2, 3, 11 // Spezi 2,50 /0,2 l // 3,50 /0,4 l Orangina 3,10 /0,25 l flasche Saftschorle Apfel naturtrüb // Apfel-Traubensaft // Schwarze Johannisbeere Bio Apfel-Holunder // Ebner Orangensaft 2,50 /0,2 l // 3,40 /0,4 l Lieler Schlossbrunnen Mineralwasser 2,50 /0,25 l flasche // 3,50 /0,5 l flasche Lieler Schlossbrunnen Mineralwasser still 2,50 /0,25 l flasche

10 Spritziges I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I BIERE Fürstenberg Pils a 3,00 /0,33 l flasche Fürstenberg, alkoholfrei a 3,00 /0,33 l flasche Waldhaus ohne Filter a 3,20 /0,33 l flasche Erdinger Hefeweizen a 3,80 /0,5 l flasche Erdinger, alkoholfrei a 3,80 /0,5 l flasche Radler süß 2 a, 2, 3, 10 oder sauer 3,60 /0,4 l SEKT Rosé Secco, fruchtig, 0,1 l m 4,20 Riesling Sekt, extra trocken, 0,2 l Fläschchen m 7,00 FRESH DRINKS Aperol Sprizz, 0,2 l 5,90

11 Offene Weine I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I WEINGUT FRANZ HERBSTER KIRCHHOFEN/MARKGRÄFLERLAND Gutedel QBA, trocken, 0,25 l m 3,80 Weißburgunder Kabinett, trocken, 0,25 l m 4,50 Sauvingnon Blanc, feinherb, 0,25 l m 5,20 Spätburgunder Rotwein QBA, feinherb, 0,25 l m 4,90 Weinschorle vom Gutedel, 0,25 l m 2,90 Weinschorle vom Spätburgunder, 0,25 l m 3,50 SPANISCHER ROTWEIN LA MANCHA/SPANIEN: Tempranillo DOC, trocken, 0,25 l m 4,80

12 Hinweise I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I WAS KOMMT WO HER Metzgerei Schuler, Bleibach Bäckerei Faller, Freiburg Jenne Mühle, Freiburg-Tiengen Fruchtsäfte Bio-Jung, Teningen Obermeier Obst & Gemüse, Freiburg Tee-Peter Kaffee, Freiburg Getränke Beck, Reute Lecker *WUSSTEN SIE SCHON? Schwäbisch-hällische Landschweine leben artgerecht in hellen, luftigen Ställen. Wenn möglich, haben die Tiere Auslauf ins Freie. Die Schweine werden in großen Boxen in Gruppen gehalten. Strohstreu kommt dem natürlichen Erkundungstrieb sowie dem Wohlbefinden der Tiere zugute. Die robuste Rasse ist auch für die Freilandhaltung geeignet. Die Schweine leben von Frühjahr bis Herbst auf großen Flächen im Hohenloher Land.

13 I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ALLERGENE, ALLERGIEHINWEISE 1 Farbstoffe 2 Konservierungsstoffe 3 Süßungsmittel 4 Phosphate 5 Antioxidationmittel 6 Geschmacksverstärker 7 geschwärzt (bei E579, 585) 8 geschwefelt (bei E220 E228) 9 gewachst (bei Oberflächenbehandlung) 10 enthält Phenylalaninquelle 11 Coffeinhaltig 12 Chininhaltig a Gluten-Getreide c Eier und Eiererzeugnisse e Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse g Milch und Milcherzeugnisse (Laktose) i Sellerie und Sellerierzeugnisse l Sesamsamen und Sesamerzeugnissen n Lupine und Lupinenerzeugnisse b Krebstiere und Krebserzeugnisse d Fisch und Fischerzeugnisse f Soja und Sojaerzeugnisse h Nüsse k Senf und Senferzeugnisse m Schwefeldioxid und Sulfite o Weichtiere

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