Speisekarte gültig: ab

Transkript

1 Kalte Vorspeisen 1., Mozzarella, mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl 990.-Ft 2.,Toast mit Auberginencreme und Knoblauch 890.-Ft 3., Räucherlachs, frischer Salat mit Olivenöl-Zitronen-Dressing Ft x 4., Caesar Salat (Tomaten, Gurke, Salat, geröstete Brotwürfel, Ft gekochtes Ei, Hühnerbrust, Joghurtdressing) 5., Ungarische Platte (Wurst, Speck, Grammel, Presswurst, Gemüsen) Ft Suppen 6., Hühnersuppe nach Újházi Art 790.-Ft 7., Waldobstsuppe 590.-Ft 8., Französische Zwiebelnsuppe, Croutons mit Käse 590.-Ft 9., Waldpilzcremesuppe mit geräucherter Käseröstbrot 790.-Ft 10., Geflügelragoutsuppe mit Estragon 790.-Ft 11., Pikante Wildragoutsuppe 990.-Ft 12., Ungarische Karpfensuppe in Bogratsch Ft 13., Kesselgulasch Ft Warme Vorgerichten 14., Panierte Auberginen- und Zucchinischeiben mit Tartarensosse 990.-Ft 15., Eiercreme mit Thunfisch auf Toast mit Butter 890.-Ft 16., Meeresfrüchte mit Kräutern und Creme, mit Spinatnudeln Ft x 17., Mit Fleisch gefüllten Palatschinken nach Hortobágyer Art Ft Tel: / Oldal 1

2 Platten für 2 Personen 18., Gemischte Platte auf,,szoboszló Art Ft (gegrillte Schweinefleisch mit Speck, panierte Käse, Hennebrustfilet vom Rost, panierte Pilz, Ofenkartoffeln, gedünstete Reis, hausgemachte Essiggemüsen ) 19., Grillplatte Ft (gewürzige Hühnerflügel, gegrillte Hühnerbrustfilet, Rostbraten, gewürzten Kartoffeln, gegrillte Gemüsen, frischer Salat) 20., Schweinshaxe - Platte Ft (geräucherte, gekochte Schweinshaxe, würzigen Kartoffelnkeile, Bayerische Kraut, gebratene Zwiebeln, Meerrettichsosse, Perlzwiebelragout mit Senf) 21., Platte für vegetarische Gäste Ft (panierte Pilz, panierte Käse, Fetakäse vom Rost, gegrillte Gemüsen, frischer Salat, gedünstete Reis) Gerichte aus Geflügel 22., Panierte Huhnleber mit Knoblauch-Sellerie Kartoffelpüree Ft 23., Toskanischen Truthahnbrust (mit Mozzarella und Tomaten gebraten) Ft mit frischem Salat 24., Gegrillte Hennebrust mit geräuchertem Käse Ft und karamellisierten Birnen, Bratkartoffeln 25., In Joghurt und Bärlauch marinierte Hennebrustfilet vom Rost, Ft gedünstete Gemüse, gedünstete Reis mit Waldpilz 26., Hennebruststreifen in Honig-Senfsosse mit Rösti Ft 27., Mit Käse und Schinken gefüllte, panierte Truthahnbrustfilet Ft mit Pommes Frites und gedünsteten Reis 28., Huhnbrust mit Sauersahne und Paprikasosse auf Polenta Ft 29., Gebratenes Entebrust mit Orangesosse, Wildreis Ft x Gerichte aus Schwein 30., Panierte Schnitzel mit Pommes Frites und gedünsteten Reis Ft 31., Jungfernmedaillons vom Rost mit Bärlauch, Käsesosse, Ft gedünsteten Gemüse, Kartoffelnchips 32., Borzas Schnitzel (Schweinekotelett in Kartoffel und Ei-Jacke) Ft mit Knoblauch-Sauerrahm, gedünsteten Buttergemüse 33., Rollschweinskotelette nach Bihari Art (mit Dörrobst, Schinken, Käse gefüllt) Ft mit Pommes Frites und gedünsteten Reis 34., Zigeunerbraten (mit Knoblauch gebraten, Speck), Pommes Frites Ft 35., Letschoschnitzel mit gedünsteten Reis Ft 36., Schnitzel nach Bakonyi Art (in Sauersahne-Pilz-rote Paprika Sosse) mit Nockerln Ft 37., Schweishaxe in Bier gabraten mit Steakkartoffel Ft Tel: / Oldal 2

3 Gerichte aus Rind- und Wildfleisch 38., Wiener Schnitzel mit Kartoffelnsalat Ft x 39., Gebäckte Rinderbäckchen mit Waldpilz und Rotweinragout, Kartoffelpüree Ft x 40., Gehackte Wildfleisch in Bacon mit Rotwein- Blaubeeren-Perlzwiebelsosse, Rösti Ft x 41., Wildraogut mit Waldpilz, Krokette Ft x 42., Rindspörkölt mit Nockerln Ft Fischgerichte 43., Welsrumpf vom Rost mit Grünepfeffersosse, gegrillte Gemüse Ft 44., Panierte Seefischfilet, mit holländischen Sosse, Petersilienkartoffeln Ft 45., Fish and chips (Seefischfilet nach Pariser Art mit Pommes Frites) Ft 46., Gegrillte Lachssteak mit Rosmarin, Blauschimmelkäse Sosse, frischer Salat Ft x 47., Gebratene Forelle mit Kartoffelnchips und frischem Salat Ft x 48., Karpfenscheibe in Letscho mit Kartoffeln Ft 49., Welspaprikasch mit Schafkäsestrapatchka Ft x Gemüse (ungarische Spezialität) 50., Grünes Erbsengemüse mit Hackbraten-Kugel Ft 51., Linsengemüse mit Bratwurst Ft 52., Kürbisgemüse mit Rindspörkölt Ft Vegetarische und Teiggerichte 53., Gegrillte Gemüse mit Sahne- und Bärlauchsosse Ft 54., Chamambert vom Rost mit Preiselbeerendressing und Apfel-Kartoffelnkroketten Ft 55., Mit Schafskäse gefüllte, panierte Pilz, gedünstete Grünebohnen Ft mit Weißwein, Risi-Bisi 56., Panierte Käse mit Pommes Frites und gedünsteten Reis Ft 57., Gratinierte Penne mit Sahne und Waldpilz Ft 58., Topfenfleckerl mit Grammeln Ft 59., Spaghetti Bolognese Ft Tel: / Oldal 3

4 Salat 60., Hausgemachte Essiggemüsen 400.-Ft 61., Mongolien Kohlsalat 400.-Ft 62., Gurkensalat 450.-Ft 63., Tomatensalat 450.-Ft 64., Gemischter frischer Salat mit Balsamessig-Olivedressing 790.-Ft 65., Griechische Salat 890.-Ft Käse 66., Käseplatte 990.-Ft 67., Käse- Coctail 890.-Ft Dessert 68., Palatschinken nach Wunsch (Marmalade, Topfen, Kakao)- 2 Stück 550.-Ft x 69., Banane in Mantel mit Karamell- Vanilienguss 590.-Ft x 70., Mit Haselnußcreme gefüllte Knödel mit Schokoladenguss 590.-Ft x 71., Marmalade-Taschen 590.-Ft x 72., Palatschinken auf Gundel Art 790.-Ft x 73., Eisbecher Ft x - Schokolade-Zitrus (3 Kugeln Schokoladeeis, Mandarinesirup, kandierten Obst, Schlagsahne, Schokoladenguss) - Waldobst (1 Kugeln Schokoladeeis, 2 Kugeln Vanilleeis, Waldobst, Schlagsahne, Erdbeerguss) Tel: / Oldal 4

5 Frühstück Weiche Eier (3 Min.), Backwerk Eierspeis, Backwerk Omelett, Backwerk Gekochtes Würstchen mit Meerrettich und Senf, Backwerk Ham and Eggs, Backwerk Getreide, Milch Brot, Butter, Marmalade, Honig Milch Kakao 450.-Ft 550.-Ft 600.-Ft 450.-Ft 300.-Ft 300.-Ft Weitere Angebote Frühstückbüffet Hauptmahlzeit vom Buffettisch (Abendessen) Hauptmahlzeit vom Buffettisch für Kinder von 3 bis 10Jahre Picknick Gepack (Sandwich, Obst, Getränk) Ft Ft Ft Ft Die Speisen mit x gezeichnet können bei Halbpension nicht gewählt werden. Die Gerichte können in kleinen Portion für 70% der Preis gewählt werden. Zimmerservice können von Uhr bis Uhr in Anspruch genommen werden, Zuschlag 30 %, aber minimum 300,-HUF sollen wir in Rechnung stellen Gebühr für Verpackung: 200.-Ft/Dose Die Mehrtssteuer sind in Preise inbegriffen. In unseren Preisen sind die 10% Servicegebühr nicht inbegriffen! Tel: / Oldal 5