Herzlich willkommen und en Guete

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Franziska Beck
vor 7 Jahren
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1 Herzlich willkommen und en Guete Lieber Gast, unser Team heisst Sie im Erlibacherhof und im Restaurant Breiti herzlich willkommen. Nicht nur Gemütlichkeit, Geselligkeit und Zufriedenheit werden bei uns gross geschrieben, sondern auch das reichhaltige Angebot. Wir freuen uns, Ihnen unser Speiseangebot vorzustellen und hoffen, dass Sie die eine oder andere kulinarische Gaumenfreude für sich finden. Slavi s Partyservice Sehr gerne organisieren wir für Sie Ihre Geburtstagsparty, Hochzeit oder Jubiläum. Für bis zu 450 Personen stellen wir Ihnen auch gerne unseren Saal zur Verfügung. Ihr Anlass soll Ihre Handschrift tragen und unsere Signatur. Wir wollen Ihre Vorstellungen umsetzen und die Ihrer Gäste übertreffen. Sie sollen ausschliesslich das Fest geniessen, den Rest übernehmen wir. Haben Sie eine Frage oder einen offenen Wunsch? Unsere Mitarbeiter/innen beraten Sie gerne. Suzana und Slavisa Tomic mit Team

2 SUPPEN Tagessuppe 7.50 Bündner Gerstensuppe SALATE Grüner Salat 8.50 Gemischter Salat 9.50 Nüsslisalat Mimosa (mit Bauernhof Wydler) Nüsslisalat mit Speck, Kräutercroûtons, Champignons, Perlzwiebeln Salatteller mit Ei Wurstsalat garniert (einfach 12.50) Käsesalat garniert (einfach 14.50) Wurst-Käsesalat garniert (einfach 14.50) Thonsalat garniert (einfach 14.50) KLEINE GERICHTE Fleischkäse mit zwei Spiegeleiern Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes Frites Toast Hawaii Schinken-Käsetoast Diverse Hausbrot-Sandwiches Salami, Vorderschinken, Fleischkäse 6.50 Bündnerfleisch, Rohschinken, Käse 7.50

3 E-Hof Klassiker Pouletbrustfilet mit Kräuterbutter und diversen Salaten garniert Pouletbrustfilet an Kräutersauce mit Nudeln und Gemüsegarnitur Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Butterrösti und Gemüsebouquet St.Galler Olma Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit Butterrösti und Gemüsegarnitur Rindsfilet an Sauce Bernaise Butternudeln und Gemüsebouquet Vegetarische Gerichte Walliser-Rösti Knusprige Butterrösti mit Tomaten und Käse überbacken Buurerösti Knusprige Butterrösti mit 2 Spiegeleier Grünes Thai-Curry mit Gemüse und Quorn im Reisring und mit Früchten garniert Gemüseteller Tages- und Marktfrische Gemüse serviert mit hausgemachten Spätzli Fisch-Gericht Zanderfilet an Kräuterdillsauce mit Butterreis und Gemüsebouquet

4 Cordon-bleus und Schnitzel Schweins-Cordon-bleu Original gefüllt mit Vorderschinken und Käse mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Riesen-Cordon-bleu Original Schweins-Cordon-bleu Rustico gefüllt mit Speck, Käse und Spinat mit Pommes Frites und Gemüsebouquet Riesen-Schweins-Cordon-bleu Rustico Schweins-Cordon-bleu Graf Dracula gefüllt mit Vorderschinken, Zwiebeln, Knoblauch und Käse, mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Riesen-Schweins-Cordon-bleu Graf Dracula Kalbs-Cordon-bleu gefüllt mit Vorderschinken und Käse serviert mit Pommes Frites und Gemüsebouquet Wienerschnitzel (Panierte Kalbsschnitzel) mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüsebouquet

5 Flammkuchen I Original Nature Speck, Zwiebeln, Crème Fraîche II Gratinée Speck, Zwiebeln, Peperoni, Champignons, Crème Fraîche, Fromage Blanc, Emmentaler III Forestière Champignons, Lauch, Speck, Zwiebeln, Crème Fraîche, Blattspinat, Emmentaler IV Prosciutto Vorderschinken, Zwiebeln, Lauch, Crème Fraîche, Fromage Blanc, Emmentaler VI Vegetarisch Zwiebeln, Lauch, Peperoni, Blattspinat, Crème Fraîche, Fromage blanc, Emmentaler VII Rustico Zwiebeln, Lauch, Landrauchschinken, Blattspinat, Crème Fraîche, Fromage Blanc, Emmentaler

6 Spätzlipfanne Spätzlipfanne Jambon Vorderschinken und Käse überbacken auf Kräutersauce mit Spiegelei Spätzlipfanne Zürcher Art mit Kalbsgeschnetzeltem auf einer Pilzrahmsauce Spätzlipfanne Chicken mit Pouletgeschnetzeltem und Gemüsewürfel auf Pilzrahmsauce Spätzlipfanne Vegi mit Gemüsewürfel und Käse überbacken auf Kräutersauce 21.50

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