Checkliste Vorort - Kontrolle

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1 Ceckliste Vorort - Kontrolle Implementierung eines lokal abgestimmten Qualitäts- und Herkunftssicerungssystems in den GenussRegionen Name des Betriebes: Datum und Zeit der Kontrolle: Name des Kontrollorganes: GenussRegions Leitprodukt(e) (lt. Spezifikation): Weitere Produkte, die am Betrieb aktuell produziert werden: Betriebsbescreibung Beilage UID: TU , Fb-Nr.: v, Bankverbindung: PSK , BLZ 60000

2 Bescreibung: : In Ordnung : bweicung : infällig Erzeugung Ist die Regionalität (nbaufläce, Saatgut; Ferkel, Kälber, Herkunft der Futtermittel, ) nacvollziebar? Werden die in der Spezifikation definierten Sorten verwendet? Ist der nbau (Düngung, Einsatz von Pflanzenscutzmittel,.) spezifikationskonform? Werden die in der Spezifikation definierten Rassen verwendet? Ist die ufzuct (Haltung, Fütterung, ) spezifikationskonform? Ist die Sclactung (Gewict, lter, Entfernung der Sclactstätte) spezifikationskonform? Werden im Betrieb noc weitere Produkte außer GenussRegions Produkte ergestellt? ja nein Ist die Trennung nacvollziebar? ja nein Durc welce Metode? UID: TU , Fb-Nr.: v, Bankverbindung: PSK , BLZ 60000

3 Bescreibung: : In Ordnung : bweicung : infällig Verarbeitung Ist die Regionalität (auc bei Lonverarbeitung, ) nacvollziebar? Ist die Verarbeitung und Lagerung spezifikationskonform? Sind Produktionsaufzeicnungen voranden? ja nein Sind diese nacvollziebar? ja nein Werden im Betrieb noc weitere Produkte außer GenussRegions Produkte ergestellt? ja nein Ist die Trennung nacvollziebar? ja nein Durc welce Metode? Ist die Vergabe der Cargennummern nacvollziebar? UID: TU , Fb-Nr.: v, Bankverbindung: PSK , BLZ 60000

4 Bescreibung: : In Ordnung : bweicung : infällig Mengenfluss Sind die erforderlicen Belege voranden? Werden die Belege ordnungsgemäß gefürt? Ergibt die Mengenflussberecnung ein sclüssiges Ergebnis? Ist die Trennung von nictkonformen Warenströmen beim Zukauf und GenussRegions Produkten gegeben? Wenn nict, andelt es sic um eine verseentlice Vermiscung bewusste Vermiscung UID: TU , Fb-Nr.: v, Bankverbindung: PSK , BLZ 60000

5 Bescreibung: : In Ordnung : bweicung : infällig Internes QM-System Ist die Dokumentation vollständig? Wird die interne Kontrolle umfassend umgesetzt? Werden Verstöße der Mitglieder sanktioniert? Sind die Datenangaben seitens Verein / Mitglieder rictig? Werden die internen Kennzeicnungselemente (Caseinmarke, Banderole, Plomben, ) nacvollziebar gefürt? UID: TU , Fb-Nr.: v, Bankverbindung: PSK , BLZ 60000

6 Bescreibung: : In Ordnung : bweicung : infällig Kennzeicnung Welce Produkte werden mit der Marke GENUSS REGION ÖSTERREICH ausgezeicnet? Wird GENUSS REGION ÖSTERREICH auf Liefersceinen und Recnungen ausgelobt? Wird der Leitfaden zur Produktgestaltung (rsg. GRM GenussRegionen Marketing GmbH) eingealten? Werden die Kennzeicnungsvorgaben laut Spezifikation eingealten? llgemein Werden die Daten nac besten Wissen und Gewissen angegeben? Werden Liefersperren für ausgesclossene Mitglieder verängt? (GenussRegions-Verein) Werden zertifizierungsrelevante Änderungen genannt? (GenussRegions-Verein) Wurde die Kontrolle zugelassen? ja nein Wenn Nein, aus welcem Grund? UID: TU , Fb-Nr.: v, Bankverbindung: PSK , BLZ 60000

7 Werden die Kontrollgebüren bezalt? Dokumentenprüfung durc Kontrollorgan: Ermittelte Lagerbestände: Mengenflusskontrolle (ngabe der Berecnung): UID: TU , Fb-Nr.: v, Bankverbindung: PSK , BLZ 60000