NATURKOST vom Feinsten B I O P U R. Dr. Jürgen Wahl Karlstr. 30c Dessau - Tel/Fax 0340/

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1 NATURKOST vom Feinsten B I O P U R Dr. Jürgen Wahl Karlstr. 30c Dessau - Tel/Fax 0340/ Angebot an BIO-Fleisch und BIO Wurstwaren des Herstellers Podemus Vorwerk Podemus Biofleisch und wurstwaren Vera und Bernhardt Probst GbR Podemuser Ring Dresden D/SN/DD/021/3062/B DE Öko-Kontrollstelle Herstellung und Zertifizierung nach den Richtlinien der Gäa - Vereinigung ökologischer Landbau e.v. und EU-BIO-VO 2092/91 Die Einzelgewichte sind natürlichen und produktionsbedingten Schwankungen unterworfen SB Bio- Rohwurst Artikelnr. Artikelbezeichnung Gewicht Preis in pro kg Ca. Preis in pro Stück Haussalami ,50 7, Pfeffersalami ,50 6, Paprikasalami* ,50 6, Rindersalami ,50 6, Rohpolnische ,50 2, Schweinsknacker ,50 3, Rindsknacker ,50 3, Lammknacker ,50 4, Paprikaknacker* ,50 5, Zwiebelmettwurst vom Rind* 20,50 3, Zwiebelmettwurst vom Schwein* 16,50 2, Mettwurst fein* ,50 2,35 * mit Nitirpökelsalz SB Bio- Bratwurst frisch Gewicht Preis in Ca. Preis in Bratwurst grob ,50 4, Bratwurst grob ,50 6, Podemuser Bratwurst 2 3, ,90 halbgrob Podemuser Bratwurst 3 5, ,90 halbgrob Kalbsbratwurst grob ,90 5, Lammroster halbgrob ,90 5,25

2 2 SB Bio- Brühwurst Gewicht Preis in Ca. Preis in Wiener Würstchen ,90 2, Wiener Würstchen ,90 3, Rindswiener ,50 4, Wiener Würstchen vom Kalb ,90 4, Käsewiener ,50 3, Bockwurst ,50 2, Dresdner Bratwurst fein ,50 3, Dresdner Bratwurst fein ,50 4, Dresdner Bratwurst fein ,50 5, Podemuser Roster halbgrob ,90 3, Podemuser Roster halbgrob ,90 4, Podemuser Roster halbgrob ,90 6, Lammroster halbgrob ,90 3, Rindsbratwurst fein ,50 4, Nürnberger Würstchen ,90 3, Cocktailwürstchen ,90 2, Lyoner natur ,50 2, Fleischkäse Scheibe ,50 1, Jagdwurst ,90 2, Schweinebierschinken ,90 3,34 SB Bio- Kochwurst Gewicht Preis in Ca. Preis in pro kg pro Stück Hausmacher Leberwurst ,90 2, Zwiebelleberwurst ,90 2, Feine Kalbfleischleberwurst ,50 2, Sahneleberwurst ,90 2, Gutsfleischwurst ,50 2, Hausmacher Blutwurst ,50 2, Grützwurst ,50 1, Hausmacher Sülze ,50 2,00 SB Bio- Schinkenspezialitäten, Speck & Pökelwaren pro kg pro Stück Sauerbraten (Sept.-März) ,90 7, Kasseler-Karree* ,50 4, gekochte Pökelzunge vom Schwein* ,50 3, gek. Pökelzunge vom Rind* ,50 15, Schweinelendchen* ,90 21, Lachsschinken* ,50 5, Landschinken* ,90 4, Schinkenspeck* ,50 3, Schweinebauch* ,90 2,85

3 Rückenspeck ,90 2,85 * mit Nitirpökelsalz SB Bio- Halbkonserven Gewicht Preis in Preis in pro kg pro Glas Hausmacher Leberwurst ,30 2, Hausmacher Blutwurst ,30 2, Hausmacher Kalbsfleischleberwurst ,65 3, Hausmacher Sülze ,30 2, Hackepeter gekocht , Hausmacher Zwiebelmett ,30 2, Hausmacher Griebenschmalz ,30 2, Fleisch im Saft ,00 2,90 SB Bio- Aufschnitt Haussalami* ,50 2, Pfeffersalami* ,50 2, Paprikasalami* ,50 2, Rindersalami* ,90 3, Lyoner natur* ,50 1, Paprikalyoner* ,90 1, Feine Kalbslyoner* ,90 2, Kräuterleberkäse* ,90 1, Jagdwurst* ,50 2, Schweinebierschinken* ,90 2, Rinderbierschinken* ,90 2, Gutsfleischwurst ,90 1, Kasseler-Karree* ,90 3, Kochschinken* ,50 3, Rindersaftschinken* ,50 3, Rinderschinken Bündener Art* ,90 4, Lachsschinken mild geräuchert* ,50 4, Landschinken* ,50 3, Schinkenspeck* ,90 2, Rauchfleisch gewürfelt* ,90 2,29 * mit Nitirpökelsalz SB Bio- Schweinefleisch Gewicht Preis in Ca. Preis in Leber geschnitten ,90 2, Bauch ohne Knochen natur ,50 5, Grillbauch mariniert, in 3 12,50

4 4 Scheiben Schälrippchen natur 4 10, Schälrippchen mariniert 4 10, Vordereisbein VB! ,50 3, Schweinebraten-Schulter ,50 6, Holzfällersteak natur (nur vakuumiert) 2 14, Kotelett natur 2 17, Karree am Stück ,50 12, Minutensteak natur ,50 4, Minutensteak natur ,50 6, Minutensteak mariniert ,50 4, Minutensteak mariniert ,50 7, Filet ,90 14, Braten vom Kamm ,50 7, Kammsteak natur ,90 4, Kammsteak natur ,90 7, Kammsteak mariniert ,50 4, Kammsteak mariniert ,50 7, Schweinebraten-Nuß ,50 9, (Oberschale) ,90 5, (Oberschale) ,90 7, (Nuß & US) ,90 5, (Nuß & US) ,90 7, Krustenbraten v. d. Hüfte (nur vakuumiert) ,90 22, Schweinebraten-Hüfte ,50 8, Hüftsteak natur ,50 5, Hüftsteak natur ,50 8, Hüftsteak mariniert ,90 6, Hüftsteak mariniert ,90 9, Gulasch natur ,90 4, Gulasch natur ,90 7, Geschnetzeltes natur ,90 5, Geschnetzeltes natur ,90 8, Geschn. pf-fertig mariniert ,50 5, Geschn. pf-fertig mariniert ,50 8, Gulasch halb & halb (R+S) ,50 4, Gulasch halb & halb (R+S) ,50 8,25 SB Bio- Rindfleisch Gewicht Preis in Ca. Preis in Leber geschnitten 300 9,90 3, Zunge VB! 1,5 9,90 14, Schmorbraten vom Hals ,50 6,75

5 Entrecôte ,50 16, Steak vom Entrecôte natur 2 36, Suppenfleisch mit Knochen ,90 3, Suppenfleisch mit Knochen ,90 5, Brustscheibe mit Knochen (vakuum.) ,50 6, Brust-Suppenfleisch o. Kn ,90 4, Braten vom Dickbug ,50 8, Schmorbraten vom Schaufelbug ,50 6, Braten vom Falschen Filet ,50 10, Roastbraten ohne Kette ,50 19, Rumpsteak natur 2 40, Rumpsteak natur 3 40, Rumpsteak mariniert 2 41, Rumpsteak mariniert 3 41, Filet ohne Kette ,90 29, Filetsteak 2 65, Filetsteak 3 65, Braten aus der Keule (Rolle) ,50 9, Braten aus der Keule (Unterschale) ,90 8, Roulade natur ,90 9, Roulade natur ,90 14, Hüftsteak natur ,50 10, Hüftsteak natur ,50 17, Hüftsteak mariniert ,50 10, Hüftsteak mariniert ,50 17, Braten vom Tafelspitz ,50 12, Braten vom Bürgermeisterstück ,90 8, Beinscheibe (nur vakuumiert) ,50 3, Griesknochen 500 4,90 2, Markknochen 500 7,90 3, Gulasch natur ,90 4, Gulasch natur ,90 7, Gulasch pfannenfertig mariniert ,50 8, Geschnetzeltes natur ,90 6, Geschnetzeltes natur ,90 10, Geschnetzeltes pfannenfertig mariniert ,90 10,45 SB Bio- Kalbfleisch *nicht regelmäßig lieferbar* Herz ,50 4, Brust ohne Knochen ,90 8, Kalbsbraten (Dickbug) ,50 9,25

6 Kalbsbraten (Schaufelbug) ,90 8, Kalbsbraten (Falsches Filet) ,90 10, Kalbsbraten vom Rücken ,90 21, Kalbsrückensteak natur ,50 8, Kalbsrückensteak natur ,50 13, Kalbsrückensteak mariniert ,50 8, Filet ,50 69, Kalbschnitzel ,50 14, Kalbschnitzel ,50 21, Kalbshaxe in Scheiben (nur vakuumiert) ,50 14, Kalbsgulasch natur ,50 7, Kalbsgulasch natur ,50 11, Geschnetzeltes vom Kalb ,50 7, Geschnetzeltes vom Kalb ,50 12,25 SB Bio- Lammfleisch Hals mit Knochen ,90 5, Braten v. d. Schulter ,90 13, Kotelett-Schmetterling ,50 6, Kotelett-Schmetterling ,50 9, Lammrollbraten gewürzt ,90 8, Keule ohne Knochen ,90 17, Grillhaxe natur ,90 4, Gulasch natur ,90 11, Geschnetzeltes natur ,50 8, Geschnetzeltes natur ,50 13,75 BIO- Hackfleisch Artikelnr. Artikelbezeichnung Gewicht Preis in pro kg Ca. Preis in pro Pack Gewiegtes halb & halb (R+S) ,50 3, Gewiegtes halb & halb (R+S) ,50 6, Gewiegtes v. Rind ,90 3, Gewiegtes v. Rind ,90 5,95