WOCHENMARKT 42/2016. Aus dem Sortiment Kaki Foodtainer 4Stk Kaki Persimon. Neu im Sortiment

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1 WOCHENMARKT 42/2016 Neu im Sortiment Aus dem Sortiment Kaki Foodtainer 4Stk Kaki Persimon Delcorf 1. Qualität Joly Melonen 6er Kaki Wir führen 2 Sorten: Die Variante Persimon (Art.-Nr.: 51285), eine eher feste Sorte, die sich immer grösserer Beliebtheit erfreut. Und dann die Kaki im 4er Pack (Art.-Nr.: 51280), die sehr weich sein muss, damit sie schmeckt. Aus dieser weichen Kaki kann man tolle Desserts in Verbindung mit Schlagrahm oder Quark zubereiten. Auch eine Konfitüre ist damit im Nu hergestellt. Cimone blauer Blumenkohl (Art-Nr ) Dieser Kohl wirkt unwirklich, fast wie angemalt: Anstelle der weissen Blumenkohlröschen leuchtet der gesamte Blütenstand in violetter Farbe. Blumenkohl mit Lila-Färbung ist eher unbekannt. Seine violette Variante ist eine natürliche Züchtung, die sich durch einen hohen Anthozyan-Gehalt auszeichnet. Anthozyane sind pflanzliche Farbstoffe, die auch in den äusseren Zellen von Rotkohl, Heidelbeeren, Randen oder Kirschen enthalten sind. Um die Farbe zu erhalten ist es wichtig, dass man den Blumenkohl nicht zu lange und in zu viel Wasser kocht, sonst verliert er die violette Farbe und behält eine eher grau-grüne Oberfläche. Diesen Farbverlust können Sie vermeiden, indem Sie den Kohl unter Dampf garen oder direkt als Rohkost verarbeiten. Sie können dieselben Rezepte wie für den weissen Blumenkohl verwenden. Cima di Rapa (Art-Nr ) Wir haben den Cima di Rapa, oder auch Stängelkohl genannt, wieder im Angebot. Durch seine feine, krautartige Struktur und dem ausgeprägten Kohlgeschmack kommen alle Kohl-Fans auf ihre Kosten. Kombinieren Sie das Gemüse wie die Italiener klassisch mit Orecchiette. Kastanien (Art-Nr ) Bei den Kastanien haben wir eine gute Qualität. Bei den Marronis müssen wir uns noch ein wenig gedulden.

2 WOCHENAKTION 42/ Kaiser 60-80mm Artikel-Nr Weisskabis gross Artikel-Nr Lauch grün Artikel-Nr pro Schale 3.95 Blattsalat gemischt 4 Sorten Artikel-Nr pro Schale

3 HALLOWEEN Special Bald steht wieder Halloween vor der Tür. Unsere Kürbisse schmecken nicht nur gut, sie sind auch ein echter Blickfang. Schnitzen auch Sie Ihren eigenen Kürbis - Kreativität zeigt sich nicht nur auf dem Teller. Zierkürbis Kollektion klein Artikel-Nr Kürbis Halloween mittel 4-8kg Artikel-Nr Kürbis Halloween klein 2-4kg Artikel-Nr Spaghetti Kürbis Artikel-Nr Kürbis Butternuss Aritkel-Nr Oranger Knirps Artikel-Nr Kürbis lang Napoli 8-10kg Artikel-Nr Kürbis Muscat 5-8kg Artikel-Nr

4 AKTUELL Lollo grün Blatt 500g Artikel-Nr Bestellungen bis Uhr für den Folgetag.

5 Vegan / Vegetarisch Aktion Oktober Vegetariches Gehacktes "roh" TK Für den kulinarischen Geschmack Kräuter und Gewürze mit der Masse vermischen, daraus Hamburger oder Steaks formen. Je nach Dicke 3 6 Minuten im Öl braten. Art. Nr kg / Mc2 Burger TK Den mc2 Burger 3 4 Minuten braten oder grillieren, bis beide Seiten knusprig goldbraun sind. Art. Nr kg / Vegetarische Hackbällchen TK Die Klösschen 4 5 Minuten braten oder grillieren, bis beide Seiten knusprig goldbraun sind. Art. Nr kg / Veganes Emincé Suprême Die Pouletstücke mit genügend Öl in einer Bratpfanne oder einem Wok 3-5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Art. Nr kg / Veganes Gehacktes TK Die Masse in eine Sauce oder in ein anderes Gericht geben, 5 Minuten langsam aufwärmen. Kann auch im Ofen gebacken oder in Öl gebraten werden. Art. Nr kg /

6 Rezeptvorschlag Chili con Carne mit veganem Gehacktem Zutaten für 4 Portionen: 2 Packungen Veganes Gehacktes (Art.-Nr ) Olivenöl (Art.-Nr ) 1 grosse Zwiebel, fein gehackt (Art.-Nr ) 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (Art.-Nr ) 1 grüne Peperoni, entkernt und gewürfelt (Art.-Nr ) 1 rote Peperoni, entkernt und gewürfelt (Art.-Nr ) 400g Tomaten gewürfelt (Art.-Nr ) 1 Dose (400g) rote Bohnen 1 EL Bouillon (Art.-Nr ) 1 TL Chilipulver 1/4 TL Zimt 2 TL Kümmel 1 TL Oregano (Art.-Nr ) 1 TL Kakao (aufgelöst in 1 EL Wasser) Zubereitung: Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni in Olivenöl anbraten bis sie leicht braun sind. Anschliessend alle restlichen Zutaten (ausser das Gehackte) dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Dann Gehacktes dazugeben und nochmals ca. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Tipp: In einer Tortilla mit geriebenem Käse servieren!

7 HAMMERANGEBOT Kaffeerahm 9.80 pro KRT 2.10 pro STK KR Portionen 200x12g Artikel-Nr pro LIT KR UHT 15% 1l Artikel-Nr Weitere Angebote finden Sie auf unserer Homepage: KR UHT 15% EM Flasche 5dl Artikel-Nr