Buffet-Vorschläge. Leckere Buffets von Goslar - immer frisch zubereitet für jeden Geschmack, jeden Anlass und jeden Geldbeutel!

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Catrin Bader
vor 7 Jahren
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1 Buffet-Vorschläge Leckere Buffets von Goslar - immer frisch zubereitet für jeden Geschmack, jeden Anlass und jeden Geldbeutel!

2 Antipasti gebratene Auberginen Artischocken in Kräuteröl eingelegte Tomaten gefüllte Weinblätter gefüllte Champignons Oliven mit Mandeln & Knoblauch Paprika-Tomate mit Frischkäse gemischtes Brett Schinken & Mettwurst Roastbeef Putenbraten gebratene Mettbällchen Medaillons überbackenes Hähnchenbrustfilet (Pfirsich & Käse) Melone, Serranoschinken Remouladensoße Ananas mit Käsehäppchen Krustenbraten oder Schweizer Braten Spanische Platte Specksalat Buffet Goslar 20, 00

3 Buffet Rustikal Grillrippe kleine Haxen gebratenes Mett Thüringer Mett kleine Schnitzel Käse & Ananas Specksalat Matjessalat Krautsalat Brot & Butter Mettwurst & Schinken Bayerisches Buffet Leberkäse Spearrips 13, 00 Weißwurst Haxenfleisch ohne Knochen Sauerkraut Specksalat süßer Senf frisches Bauernbrot 13, 00 (ab 15 Personen)

4 Goslars Grill - Buffet Nackensteak pikant gewürzt Bärlauch - Bratwurst Thüringer - Bratwurst Rippchen fein mariniert Kartoffelsalat hausgemacht mit und ohne Mayonaise gemischter frischer Salat dazu reichen wir: zwei Saucen Baguettebrot 10, 00 (ab 10 Personen)

5 Gyrosbraten Nacken nach Gyrosart gewürzt Jägerbraten Nacken gefüllt mit Thüringer Mett Käsesahne-Braten Nacken mariniert Goslars Braten-Spezialitäten Schweizer Braten Nacken gefüllt mit Käse und Kochschinken Zwiebelbraten Nacken gefüllt mit Zwiebeln & pikant gewürzt 5, 50 alle Braten erhalten Sie auch besonders mager vom Schweinelachs für 6,40 EURO Spanferkelrücken 6, 50 Krustenbraten 5, 50 leckere Schnitzel in Sahnesoße oder Jägersoße 5, 00

6 Goslars Braten-Spezialitäten gegrillte Haxe 3, 80 pro Stück Schweinefilet mit Champignons und Calvadossoße 8, 00 Rinderschmorbraten mit Pfifflerlingen 8, 00 Putengeschnetzeltes in Currysoße 6, 50 Wild-Spezialitäten Zur Wildzeit sollten Sie diese unbedingt einmal probieren! Eine Kombination der Braten ist auf Anfrage möglich. Sie bestellen - wir zaubern!

7 Buffet Exklusiv Antipasti Gemischte Fischplatte Aal, Lachs, Forelle, Krabben Medaillons Schwein & Rind Roastbeef Putenbrust Parmaschinken mit Melone Tomate & Mozzarella Gemischte Käseplatte mit Ananas Geflügelsalat Krabbensalat Salatplatte Brot & Butter warmer Braten nach Wahl 22, Kartoffelgratin 00 (ab 20 Personen)

8 Unsere Beilagen Kartoffelgratin Kartoffelsalat Bratkartoffeln Speckbohnenbündchen 2, 50 Krautsalat 1, 50 Sauerkraut Gemüseplatte mit verschiedenen Gemüsesorten in Butter geschwenkt oder mit Sauce Hollandaise 2, 60 Bandnudeln 1, 90 Reis, Gemüse 1, 80 Champignons in Rahmsoße 2, 30 alle Preise

9 Goslars kleine Festlichkeiten ab 10 Personen / Preis Schweinefilet mit Champignons in Calvadossoße und Kartoffelgratin 10, 50 Putengeschnetzeltes 9, 90 mit Patna-Reis und gemischten Salat Schweinebraten mit Rahmsoße, Gemüseplatte und Salzkartoffeln 9, 50 Rinderschmorbraten 11, 00 mit Rahmsoße, Rotkohl und Salzkartoffeln

10 Goslars kleine Festlichkeiten ab 10 Personen / Preis Rinderschmorbraten mit Pfifferlingen in Rahmsoße, Gemüseplatte und Kartoffelgratin 13, 00 Zwiebelbraten mit Rahmsoße, Gemüseplatte 11, 00 und Salzkartoffeln Käse-Sahne-Braten 10, 50 mit Kartoffelgratin und Salatplatte Krustenbraten 10, 50 mit Kartoffelgratin und Salatplatte

11 Fischplatten...nach Ihren Wünschen zusammengestellt! unsere Auswahl: Aal Lachs Butterfisch Forelle & Lachsforelle Makrele Heilbutt geräuchterte Garnelen Gambas in Öl oder Dillcreme kleine gefüllte Matjesrollmöpse Krabben & Krabbensalat ab 8, 00

12 Käseplatten diverse Käsesorten Ananas mit Käsehappen & Weintrauben Tomate & Mozzarella als highlight dazwischen kleine Hähnchenschnitzel mit Pfirsich & Käse überbacken...einfach lecker und fruchtig! ab 7, 00 (ab 10 Personen)

13 Salatplatten Spanischer Salat Eisbergsalat mit Tomate, Gurken, Zwiebeln, gekochtem Schinken und Thunfisch mit gekochten Eiern dekoriert und Tomaten-Röschen veredelt Griechischer Salat Eisbergsalat mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, hausgemachtem Krautsalat in Schichten gelegt zum Abschluss mit einer Schicht Schafskäse überzogen und mit Tomaten-Röschen dekoriert aus diesen Dressings können Sie wählen Essig-Öl-Dressing Joghurt-Dressing hausgemachtes Dressing (unser Tipp!) (ab 10 Personen) ab 3, 90 Wir stellen unsere Salatplatten natürlich auch gerne nach Ihren Wünschen zusammen.

14 Goslars Tapas - Platten Trüffelmettwurst - Tütchen Serrano - Fähnchen Mettbällchen Medallions Party - Schnitzel Serrano - Schinkenspießchen kleine Hähnchenbollen Kasseler - Preiselbeersahne - Hütchen gefüllte Cocktailtomaten Lachs - Türmchen Tatar - Canapees Käse - Spießchen... dazu reichen wir Stangen - Weißbrot 12, 00 (ab 10 Personen)

15 Hausgemachte Eintöpfe Erbseneintopf mit Einlage Linseneintopf mit Einlage 3, je 0,5l. 20 Weiße Bohnen-Eintopf 3, je 0,5l. 50 Hackfleisch-Lauch-Eintopf Tomatensuppe Suppen Schaumburger Hochzeitssuppe 4, 00 3, 50 Hühnersuppe mit Reiseinlage Gulaschsuppe 4, 00

16 Canapees und belegte Brötchen Canapees belegt mit Goslars Thüringer Mett 1, 50 belegt mit Schnittkäse belegt mit versch. Bratensorten 2, 00 belegt mit Aal, Lachs oder Forelle 2, 50 belegt mit Goslars Thüringer Mett halbe Brötchen 1, 80 belegt mit Käse 1, 80 belegt mit versch. Bratensorten 2, 30 belegt mit Aal, Lachs oder Forelle 2, 80 Jedes Canapee und jedes Brötchen dekorieren wir einzeln liebevoll für Sie aus. alle Preise pro Stück

17 Meine Notizen

18 Meine Notizen

19 Meine Notizen

20 Wir haben den Anspruch, dass Sie stets mit uns zufrieden sind. Auch Sonderwünsche lassen sich jederzeit individuell erfüllen. Wir beraten Sie gern! Fleisch Wurst Partyservice Telefon:

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