Sie suchen einen Rotwein speziell im Holzfass gereift Sie sind ein Liebhaber der Barrique-Weine. Dann sind Sie hier richtig.

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Sigrid Falk
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1 Sie suchen einen Rotwein speziell im Holzfass gereift Sie sind ein Liebhaber der Barrique-Weine. Dann sind Sie hier richtig. ALLE PFLEGER ROTWEINE WERDEN IN KLEINEN FRANZÖSISCHEN EICHENHOLZ- FÄSSERN GELAGERT. DIESE BARRIQUE-FÄSSER LASSEN DIE WEINE BESSER REIFEN UND ERGEBEN EINEN FEINEN HARMONISCHEN WEIN MIT LANGER LAGERFÄHIGKEIT. WIR VERWENDEN MEIST GEBRAUCHTE FÄSSER UM DIE "HOLZNOTE" SPÄTER IM WEIN NICHT ZU AUSGEPRÄGT VORZUFINDEN. ES IST UNSER ZIEL, DEN SORTENCHARAKTER EINER JEDEN REBE SO ZU ERHALTEN, DASS ER AUCH IM WEIN TYPISCH FÜR DIE REBE WIEDERZUFINDEN IST. 1

2 ROTWEINE PREISLISTE MÄRZ 2017 CUVEE DE LA MAISON HAUSWEIN TROCKEN Herxheimer Rotwein APNr cl Alc.: 13,0 % - Süße: 5,0 g/l - Säure: 5,3 g/l ( 6,00/Liter) - enthält Sulfite Cuvée aus Cab. Sauv., Merlot, Spätb. und Dornfelder, unser Bestseller! 6,00 CUVEE DE LA MAISON «LE SANGLIER» TROCKEN «Edition GOLD» APNr cl Alc.: 13,8 % - Süße: 5,2 g/l - Säure: 5,8 g/l ( 10,00/Liter) - enthält Sulfite Cuvée aus Cab. Sauv. und Merlot, kräftiger Rotwein zu Wild(schwein) 7, DORNFELDER QUALITÄTSWEIN TROCKEN Herxheimer Kirchenstück APNr cl Alc.: 12,1 % - Süße: 1,1 g/l - Säure: 5,2 g/l ( 7,330/Liter) - enthält Sulfite feiner ausgewogener, fruchtiger und harmonischer Tischwein 5, DORNFELDER QUALITÄTSWEIN TROCKEN «Edition GOLD» Herxheimer Kirchenstück APNr cl Alc.: 13,0 % - Süße: 5,0 g/l - Säure: 5,3 g/l ( 10,67/Liter) - enthält Sulfite kräftiger, voller Tischwein zu kräftigem Fleisch oder Käse 8,00 2

3 2014 DORNFELDER QUALITÄTSWEIN FEINHERB Herxheimer Kirchenstück APNr cl Alc.: 12,4 % - Süße: 14,0 g/l - Säure: 4,8 g/l ( 7,33/Liter) - enthält Sulfite feine Fruchtsüße und harmonisch Im Geschmack 5, DORNFELDER QUALITÄTSWEIN LIEBLICH APNr cl Alc.: 11,6 % - Süße: 27,3 g/l - Säure: 4,4 g/l ( 7,33/Liter) - enthält Sulfite reife, feine Süße und fruchtig-harmonischer Abgang 5, DORNFELDER SPÄTLESE TROCKEN Herxheimer Kirchenstück APNr cl Alc.: 12,6 % - Süße: 8,0 g/l - Säure: 6,5 g/l ( 12,00/Liter) - enthält Sulfite kräftiger voller Barolo-Typ, dicht, tielfdunkel, mächtig, schwer, reif 9, CABERNET SAUVIGNON TROCKEN APNr cl Alc.: 13,5 % - Süße: 2,8 g/l - Säure: 5,4 g/l ( 8,67/Liter) - enthält Sulfite kräftiger typischer Cabernet mit feinem, reifem Johannisbeeraroma 6, CABERNET SAUVIGNON TROCKEN «Edition GOLD» APNr cl Alc.: 13,5 % - Süße: 0,2 g/l - Säure: 6,1 g/l ( 11,33/Liter) - enthält Sulfite typischer Cabernet gerbstoffbetont, intensiv, dunkel, kräftig, trocken! 8,50 3

4 2001 CABERNET SAUVIGNON TROCKEN APNr cl Alc.: 12,9 % - Süße: 5,1 g/l - Säure: 6,1 g/l ( 16,00/Liter) - enthält Sulfite kräftiger Cabernet mit ausgeprägt reifem Johannisbeeraroma, 6 Jahre im Barrique gereift! 12, SPÄTBURGUNDER (PINOT NOIR) TROCKEN Herxheimer Himmelreich APNr cl Alc.: 13,7 % - Süße: 0,7 g/l - Säure: 5,0 g/l ( 10,00/Liter) - enthält Sulfite typischer Spätburgunder mit feiner Note von Himbeeren und Erdbeeren, klassisch 7, SPÄTBURGUNDER "GG" (PINOT NOIR) SPÄTLESE TROCKEN «Großes Gewächs» "GG" - "Beste Fässer" Herxheimer Himmelreich APNr cl Alc.: 13,6 % - Süße: 5,8 g/l - Säure: 6,1 g/l ( 18,67/Liter) - enthält Sulfite reifer typischer Burgunder 14, SPÄTBURGUNDER "RR" (PINOT NOIR) SPÄTLESE TROCKEN Rare Reserve (RR) Herxheimer Himmelreich APNr cl Alc.: 12,7 % - Süße: 6,0 g/l - Säure: 5,9 g/l ( 18,67/Liter) - enthält Sulfite aussergewöhnlich 18,00 4

5 2010 MERLOT TROCKEN APNr cl Alc.: 13,4 % - Süße: 4,1 g/l - Säure: 5,0 g/l ( 8,67/Liter) - enthält Sulfite Voller reifer typischer Merlot mit feiner Frucht nach schwarzen Kirschen 6, MERLOT AUSLESE TROCKEN APNr cl Alc.: 13,3 % - Süße: 4,3 g/l - Säure: 5,2 g/l ( 16,00/Liter) - enthält Sulfite Tiefdunkler, voller, reifer, kräftiger Merlot mit feinen Aromen nach reifen Kirschen 12, MERLOT TROCKEN «Edition GOLD» APNr cl Alc.: 13,8 % - Süße: 1,7 g/l - Säure: 5,5 g/l ( 24,00/Liter) - enthält Sulfite tiefdunkler, voller, reifer, kräftiger Merlot mit kräftigem Gerbstoff und typischem Kirschton 18,00 5

6 Die besonders hochwertigen Rotweine werden auch in Magnum-Flaschen abgefüllt und angeboten, was die Lagerfähigkeit beträchtlich verlängert. 6

7 ROSÉWEINE - WEISSHERBST - BLANC DE NOIR 2015 CABERNET SAUVIGNON ROSÉ TROCKEN APNr cl Alc.: 13,0 % - Süße: 7,8 g/l - Säure: 7,1 g/l ( 6,00/Liter) - enthält Sulfite frischer, leichter Sommerwein, spritzig, zartes rosé 6, MERLOT ROSÉ LIEBLICH APNr cl Alc.: 11,7 % - Süße: 29,8 g/l - Säure: 6,9 g/l ( 6,00/Liter) - enthält Sulfite fruchtiger, süffiger Roséwein mit eleganter Restsüße,interessanter Merlot 6, WARUM?! ROSÉWEIN CUVÉE TROCKEN APNr cl Alc.: 13,0 % - Süße: 5,9 g/l - Säure: 7,1 g/l ( 8,00/Liter) - enthält Sulfite 12 h auf der Maische, dadurch kräftige Farbe und Geschmack. 40% Merlot, 30% Cab. und 30% Dornfelder 6, CABERNET SAUVIGNON ROSÉ TROCKEN APNr cl Alc.: 12,7 % - Süße: 6,9 g/l - Säure: 7,4 g/l ( 7,33/Liter) - enthält Sulfite frischer, leichter Sommerwein, spritzig, zartes rosé 5,50 7

8 2015 CABERNET SAUVIGNON SPÄTLESE BLANC DE NOIR TROCKEN APNr cl Alc.: 13,1 % - Süße: 6,5 g/l - Säure: 7,7 g/l ( 10,67/Liter) - enthält Sulfite fruchtiger Sommerwein, beerig, spritzig, fast weiß bis champagnerfarben 8, CARBENET SAUVIGNON SPÄTLESE ROSÉ FEINHERB APNr cl Alc.: 12,3 % - Süße: 14,1 g/l - Säure: 7,8 g/l ( 10,67/Liter) - enthält Sulfite frischer Sommerwein, tolles rosé, feine Restsüße, Cassis und Waldbeeren 8, SPÄTBURGUNDER BEERENAUSLESE ROSÉ EDELSÜSS APNr ,5 cl Alc.: 12,9 % - Süße: 96,8 g/l - Säure: 12,1 g/l ( 24,00/Liter) Edler, voller Desert-Wein, mit markanter Säure, Süße und exotischen Aromen 9,00 Lieferbedingungen siehe AGB s Weinhandel Ehrenfeuchter 8

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P F A L Z Weingut Johannes Bachtler Weissherbst und Rotling 1. 2016 Portugieser Weissherbst QbA 1,0 l 4,10 süffig, mild, Alc. 10,5 % 2. 2016 Rotling QbA halbtrocken 1,0 l 4,10 Weyherer Michelsberg, Alc.