Zum Einstig oder für den kleinen Hunger

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Adam Helge Fertig
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1 Zum Einstig oder für den kleinen Hunger Beef Tartar klassisch á la minute ganz frisch gemacht fein garniert mit getoastetem Brot und Butter serviert 17,90 Klapptoast mit Bergkäse und Schinken gefüllt 3,90 Hirschenpommes spezial gebackene Süßkartoffelstreifen mit hausgemachtem Ahornsirup-Sauerrahmdip 4,90 Zitzele mit Senf und Brot 3,90 Aus dem Suppentöpfle Rindssuppe mit Einlage je nach Tagesangebot, fragen Sie gerne nach 4,10 Omas Gulaschsuppe hausgemacht 5,10 frühlingshafte Hühnersuppe mit Kokosmilch mit Hühnerstreifen, Gemüse vom Markt und Chili 5,50

Neues und Altbewährtes aus der Salatecke Steirersalat gebackene Hühnerbrust auf bunten Rohkostsalaten Blattsalatbouquet und Kernöl vom Bauern 12,50 Hirschensalat bunte Blattsalate mit sautierten

2 Neues und Altbewährtes aus der Salatecke Steirersalat gebackene Hühnerbrust auf bunten Rohkostsalaten Blattsalatbouquet und Kernöl vom Bauern 12,50 Hirschensalat bunte Blattsalate mit sautierten Champignions, gegrillten Specksteifen und Ei mit unserem Hausdressing marinier 10,50 Frühlingssalat mit gebratenem Tofu und Chia Samen abgeschmeckt mit weißem Balsamikodressing 10,50 Cherrytomaten mit Mozzarella im Glas! raffiniert mit hausgemachtem Basilikumpesto und Pinienkernen garniert 7,90 Wurstsalat mit Schübling und Zwiebeln fein garniert 7,50 Lumpensalat mit Schübling, Bergkäse und Zwiebeln fein garniert 8,90

Salat 11,20 Ravioli gefüllt mit Steinpilzen in würziger Bärlauchrahmsauce

3 Vegitarische Highlits Rösti Pfanderl hausgemachtes Rösti mit Marktgemüse und Spiegelei 10,50 Vorarlberger Kässpätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat 11,20 Ravioli gefüllt mit Steinpilzen in würziger Bärlauchrahmsauce 11,90 Toast Hawaii mit Ananas und Bergkäse überbacken, dazu gemischter Salat 6,10

Fleischige Highlights Huftsteak vom Irish Black Angus 220g 22,50 auf Portweinsauce mit Gemüse vom Markt und Pommes 400g 32,90 Bauern Cordon Bleu gefüllt mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Bergkäse,

4 Fleischige Highlights Huftsteak vom Irish Black Angus 220g 22,50 auf Portweinsauce mit Gemüse vom Markt und Pommes 400g 32,90 Bauern Cordon Bleu gefüllt mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Bergkäse, dazu Bratkartoffeln 14,90 Cordon Bleu klassisch gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu Pommes 13,90 Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes 12,50 Hirschen Spezial Grillspieß Mit Puten-, Schweine- und Rindsfilet, dazu Pommes und hausgemache BBQ- Sauce 17,20 Gerne servieren wir zu jedem Gericht einen Beilagen Salat extra! 3,90

5 Fleischige Highlights Dorito Burger Spezial mit Cheddar Cheese, Jalapenos, Guacamole und Doritos dazu Pommes 11,50 Chees Burger Spezial mit hausgemachter BBQ-Sauce, Käse, gegrilltem Speck und karamellisierten Zwiebeln u. Pommes 11,50 Hirschen Toast mit Kräuterbutter und Bergkäse überbackenes Schweinesteak auf Toast, dazu gemischter Salat 9,60 Teufels Toast mit Chili und Bergkäse überbackenes Putensteak auf Toast, dazu gemischter Salat 9,90 Schweinerei auf dem Toast gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsauce und Bergkäse, gemischtem Salat 12,50

Für Süßholzraspler Topfennockerl in Butterbrösel geschwenkt mit Apfelkaramell Kompott á la

Lebensmittel? Wir sind steht s bemüht all unsere Gerichte mit Waren aus der Umgebung zu kochen!

6 Für Süßholzraspler Topfennockerl in Butterbrösel geschwenkt mit Apfelkaramell Kompott á la Chef 6,50 Kaiserschmarren klassisch hausgemacht mit Zwetschgen Röster 8,40 Kaiserschmarren mal ganz anders! im Coup mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce 7,50 Coup Dänemark 5,90 Wo beziehen wir unsere Lebensmittel? Wir sind steht s bemüht all unsere Gerichte mit Waren aus der Umgebung zu kochen! Bei uns wird jeden Tag alles frisch gemacht! Unter anderem sind unsere Lieferanten: Öl Mühle Götzis, Vorarlberger Metzgerverband, Metzgerei Schluge, Metro Dornbirn und AGM Hohenems

7 Wir freuen uns Sie bei uns als Gäste begrüßen zu dürfen! Pension Gasthof Hirschen Hohenems Wir wollen dass Sie sich wohl fühlen, in unserem familiär geführten Gasthof! Dies ist das älteste durchgehend betriebene Gasthaus in Hohenems. Lassen Sie sich mit unseren heimischen Produkten verwöhnen! Alle unsere Speisen werden im Hause frisch und selbst zubereitet. Hausgemacht ist uns wichtig! Einen angenehmen Aufenthalt wünschen Ihnen Nathalie, Sebastian und das gesamte Hirschen Team!! Unsere Adresse lautet: Marktstraße 56, 6845 Hohenems Der direkte Draht zu Ihrer Tischreservierung: 05576/72345 oder 0676/ Sie finden uns auch online unter Und neu! Jetzt auch auf Booking.com!! Buchen Sie Ihre Feier oder Veranstaltung bei uns!

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