Griechische Vorspeisenplatte für 2 Personen
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- Heinz Hase
- vor 6 Jahren
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2 Griechische Vorspeisenplatte für 2 Personen Greek starter dips for 2 persons Tzaziki, Auberginensalat, Fischrogensalat, Humus und pikanter Käsedip mit Croûtons Tzatziki, eggplant salad, tarama, humus and spicy cheese dip with croutons Tarte Tart mit wilden Pilzen, Spinat, Rosinen, kretischen Käsesorten und Pinienkerne with wild mushrooms, spinach, raisins, Cretan cheeses and pine nuts Geräucherter Graviera Käse Smoked graviera cheese mit Tomaten-Chutney, Schinken, Basilikum und Haselnüssen with tomato chutney, basil, lemon and hazelnuts Roter Thunfisch auf Kadaifi Red tuna on kandaifi mit Tomaten, Paprika und mit Masticha Sauce parfümiert with tomatoes, sweet peppers and mastiha-flavored sauce Lachs Loukoumades Salmon loukoumades mit Gurken, Minze und Tartar with cucumber, mint and tartar EUR Käseplatte für 2 Personen Cheese platter for 2 persons Auswahl von diversen Käsesorten mit hausgemachter Marmelade und griech. Zwieback Variety of cheeses with homemade jams and rusks EUR 6.50 Gemischte Platte für 2 Personen Mixed platter for 2 persons Geräucherter Käse, Auberginencreme, gefüllte Miesmuscheln, geräuchertes Schweinefleisch, Kürbis-Chutney und frisches Gemüse smoked cheese, eggplant cream, filled mussels, smoked pork meat, pumpkin chutney and fresh vegetables EUR 7.90
3 Griechischer Salat Greek salad mit Kirschtomaten, Paprika, Zwiebeln, Auberginen, Basilikum, Zitronenschale, Rosinen und Käse Creme with cherry tomatoes, peppers, onions, eggplant, basil, lemon shaving, raisins and cheese cream Frischer Bohnensalat Fresh bean salad mit Wassermelone, Schinken, Minze, Käse und Pinienkerne with watermelon, ham, peppermint, grilled cheese and pine nuts Soufflé mit kretischem Käse, Meeresfrüchten, getrockneten Tomaten und Schokolade with Cretan cheeses, seafood, sun dried tomatoes and chocolate Grüner Salat Green salad mit Kirschtomaten, geräuchertem Lachs und Erdbeerjoghurt with cherry tomatoes, smoked salmon and strawberry yoghurt Grünes Gemüse der Saison Seasonal greens mit Sonnen gereiften Tomaten, Pilzen, Dill, Frühlingszwiebeln und Zitrone with sun dried tomatoes, mushrooms, dill, fresh onions and lemon Kretische Teigwaren (Skioufihto) Cretan pasta (Skioufihto) aus Johannisbrot-Mehl gemacht mit geräuchertem Schweinefleisch, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Graviera Käse made by carob flour with smoked pork meat, sun dried tomatoes, sunflower seeds and Graviera cheese EUR 7.70
4 Glutenfreie Spaghetti Gluten free pasta mit Saisongemüse, Basilikum, Rosinen und Oliven with seasonal vegetables, basil, raisins and olives Gegrillte Garnelen Grilled prawns mit Rosmarin, Kürbis-Chutney und Humus with rosemary, pumpkin chutney and humus Gefüllte Hühnerbrust Stuffed chicken breast mit Fetakäse, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und süssen Oliven with feta cheese, cherry tomatoes, spring onions and sweet olives Hummer Lobster mit Teigwaren oder Risotto with pasta or risotto Fischfilet (Tagesfang) Fish fillet (Catch of the day) mit Orangen-Tahini Sauce, schwarzem Pfeffer und Selleriepüree with orange-tahini sauce, black pepper and celery puree
5 Surf & Turf mit Rinderfilet 100gr, Garnelen, Zitronensauce und Rosmarin with beef fillet 100gr, prawns, lemon sauce and rosemary Lamm im Ofen gegart Slow cooked lamb mit frischen Kräutern, Gemüse und Kaffeesauce with fresh herbs, vegetables and coffee sauce Gefüllte Dorade Seabream stuffed mit Saison- und Wildgemüse with seasonal vegetables and wild greens Schweinefleisch Filet Pork meat fillet mit Safran und Safran-Risotto - abgeschmeckt mit geriebener weisser Schokolade with saffron, saffron risotto, served with grated white chocolate on the top Rindfleisch Filet Beef fillet 180g mit Zitrusbutter, Salbei und roter Paprika with citrus butter, sage and red peppers EUR Risotto mit wilden Pilzen, Sonnen getrockneten Tomaten, Kürbis-Chutney und Graviera Käse with wild mushrooms, sun dried tomatoes, pumpkin chutney and Graviera cheese EUR 6.70
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