Kulinarischer Kalender dorint.com/oberursel

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1 Kulinarischer Kalender 2017 dorint.com/oberursel

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3 Herzlich willkommen! Inhalt Wer hat sich nicht schon einmal gewünscht, Gast auf einem herrschaftlichen Landsitz zu sein? Morgens vom reich gedeckten Frühstückstisch auf blühende Bäume und saftige Wiesen schauen, Spaziergänge durch einen wunderschönen Park unternehmen, opulent speisen und dabei wissen, dass all die guten Zutaten aus der Umgebung stammen. Hier, im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel und seiner Gastronomie, können Sie Ihren Traum verwirklichen. Unser gastronomisches Konzept ist einfach. Es heißt marktfrisch, regional und nachhaltig. Das bedeutet für Sie, dass alles, was von Ihnen genüsslich verspeist wird, direkt aus Oberursel oder aus Hessen stammt. Und dass alles frisch auf den Tisch kommt, ohne Ausnahme! Freuen Sie sich auf liebevoll zubereitete, köstlich duftende Menüs. Ihr Sören Mölter Hoteldirektor Besuchen Sie uns! Restaurant Villa Gans Wir laden zu ganzjährig wechselnden Menüs und Events mit passender Weinbegleitung ein. Öffnungszeiten (täglich): Uhr Uhr Ludwig Wilhelm Bar Genießen Sie regionale und erfrischende Getränke oder Speisen in der historischen Bar oder auf der angeschlossenen Parkterrasse. Öffnungszeiten (täglich): Uhr bei schönem Wetter: Uhr Frühstück Unser reichhaltiges Frühstücksangebot ist ein Muss für alle Langschläfer und Frühaufsteher. Frühstückszeiten: Mo. Fr Uhr Sa. & So Uhr Exklusiv Tagen... 7 Unvergessliche Momente... 9 Januar bis Februar Dreierlei vom Skrei Valentinstag März bis April Frühjahrserwachen in Oberursel Mai bis Juni Spargelsaison in der Villa Gans Muttertag Juli bis August Der Grill ist an: Barbecue Juli: Der Sommer ist da August: Eine köstliche Verbindung September bis Oktober September: Wild auf Wild Oktober: Ente & Kürbis Halloween-Küchenparty November bis Dezember Draußen kalt innen gemütlich Weihnachtszeit Weihnachtsfeiern rundum sorglos Kulinarische Festtage Countdown mit Stil

4 Exklusiv Tagen Die Hektik der Stadt und des Büros einmal hinter sich lassen und in entspannter Atmosphäre mit den Kollegen zusammenkommen? Tagen Sie im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel. Lassen Sie sich und Ihre Gäste von der besonderen Atmosphäre unseres Hotels inspirieren. Die Symbiose aus historischer Villa und modernem Anbau bietet einen glanzvollen Rahmen für Events aller Art. Für Tagungen, Meetings und Konferenzen mit bis zu 400 Personen stehen Ihnen 12 Veranstaltungsräume zur Verfügung alle mit Tageslicht und Klimaanlage. Von den Räumlichkeiten sind es nur ein paar Schritte bis zur herrlichen Parkanlage, wo Sie bei einem Spaziergang neue Kraft tanken. Unser Veranstaltungsteam steht Ihnen mit jahrelanger Erfahrung sowie Know-how zur Seite, damit ihr Event bei Mitarbeitern, Kollegen und Geschäftspartnern noch lange unvergessen bleibt. Kontaktieren Sie uns unter Tel oder per an Unvergessliche Momente Hochzeiten & Familienfeiern Sie suchen die passende Location für Ihre Traumhochzeit oder für eine unvergessliche Veranstaltung in einzigartigem Ambiente? Mit seiner Kombination aus Historie und Moderne, umgeben von einer m² großen Parkanlage, bietet das Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel einen außergewöhnlichen Rahmen für Ihre Feierlichkeit. Trauen Sie sich in historischem Ambiente im Raum Feldberg oder unter freiem Himmel in unserem märchenhaften Rosenrondell. Danach stoßen Sie mit Ihren Liebsten auf einer der großzügigen Terrassen oder in der gemütlichen Bar an. Ihr Traum wird wahr! Feiern Sie im Dorint Hotel Frankfurt/ Oberursel und erleben Sie ein unvergessliches Event auf ganz besondere Art und Weise, an das Sie sich stets erinnern werden. Wir freuen uns, Sie professionell zu unterstützen und mit Ihnen Ihren schönsten Tag des Lebens zu gestalten. Kontaktieren Sie uns unter Tel oder per an 7

5 Januar bis Februar Dreierlei vom Skrei Skrei ist norwegisch und bedeutet Wanderer. Als solcher wird der Winterkabeljau bezeichnet, den man nur in den ersten Monaten des Jahres auf Märkten erhält. 3-Gänge-Menü mit Aperitif pro Person 42,90 Valentinstag Am 14. Februar ist Valentinstag Zeit für Romantik und schöne Stunden zu zweit. Überraschen Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten mit einem romantischen Valentins-Menü. Gebratene Jakobsmuschel mit Allerlei vom Blumenkohl und Purple-Curry-Schaum Crémesuppe vom Frühlingslauch mit Flusskrebsen Sorbet von Himbeere, Rosen und Vanille Crépinette vom Kalbsfilet auf getrüffeltem Rahmwirsing mit Kräutersaitlingen und Kartoffelkrapfen Leicht geliertes Champagner-Süppchen mit Joghurtschaum, weißer Schokolade und Brombeersorbet 5-Gänge-Valentins-Menü mit Aperitif pro Person 64,90 März bis April Frühjahrserwachen in Oberursel Karfreitag, 14. April 3-Gänge-Fisch-Menü mit Aperitif im Restaurant Villa Gans pro Person 42,90 Am Weißen Sonntag sowie zur Konfirmation, Kommunion und Firmung bieten wir ein Lunchbuffet für Groß und Klein: pro Person 44,00 Ostersamstag, 15. April, Ostersonntag, 16. April und Ostermontag, 17. April 4-Gänge-Menü mit Aperitif in unserem Restaurant Villa Gans pro Person 52,90 Reservieren Sie unter Tel oder per an 9

6 Mai bis Juni Spargelsaison in der Villa Gans Genießen Sie die Spargelzeit bis zum Johannistag am 24. Juni. Wir bieten Ihnen verschiedene Variationen des königlichen Gemüses. Natürlich mit passender Weinbegleitung, denn Spargel und Wein sind einfach ein Dream Team. Muttertag, 12. Mai Verbringen Sie diesen besonderen Tag im Kreise Ihrer Lieben und laden Sie Ihre ganze Familie zu einem leckeren Menü ein. 3-Gänge-Menü mit Aperitif pro Person 42,90 Juli bis August Der Grill ist an: Barbecue Jeden Mittwoch begrüßen wir Sie zu einem gemütlichen Grillabend auf unserer Terrasse. Genießen Sie frische Grill- und Wurstspezialitäten aus unserer Region und lassen Sie Ihren Tag entspannt ausklingen. pro Person 39 August: Eine köstliche Verbindung Frankfurter Kräuter & Pfifferlinge Bis heute ist es nicht gelungen, den Pfifferling zu züchten; er wächst nur in der Natur. Für uns ein guter Grund, den mild-würzigen Pilz mit Frankfurter Kräutern zu kombinieren den ganzen August ein echter Hochgenuss! Juli: Der Sommer ist da Begrüßen Sie den Sommer mit unseren erfrischenden Cocktails und fruchtigen Gerichten. Cocktail der Woche 6,50 Salat der Woche 12,90 3-Gänge-Menü mit Aperitif pro Person 42,90 Reservieren Sie unter Tel oder per an 11

7 September bis Oktober September: Wild auf Wild Feine Wildkreationen warten im Herbst in unserem Restaurant auf Sie. Wild schmeckt besonders aromatisch und lässt sich sehr vielseitig und raffiniert zubereiten. Reh, Hirsch oder Hase genießt man zu dieser Jahreszeit am besten. 3-Gänge-Menü mit Aperitif pro Person 42,90 Oktober: Ente & Kürbis Lassen Sie sich von dieser leckeren Kombination in verschiedenen Variationen begeistern. 3-Gänge-Menü mit Aperitif pro Person 42,90 4-Gänge-Menü mit Aperitif pro Person 52,90 Halloween-Küchenparty, 31. Oktober In der Nacht vor Allerheiligen wird es gruselig in unserem Dorint Hotel! Erleben Sie unser Restaurant und unsere Küche einmal ganz anders: Gerne verkleidet und vor allem ungezwungen haben Sie die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu schauen. Aber Vorsicht ist das wirklich unsere Küchencrew, die da hinter den Töpfen steht? Die Mutigen schlemmen und probieren sich durch die verschiedensten Stationen direkt in unserer Küche. Reservieren Sie unter Tel oder per an Reservieren Sie unter Tel oder per an November bis Dezember Draußen kalt innen gemütlich Genießen Sie in angenehmer Atmosphäre ein leckeres Stück Kuchen, einen heißen Glühwein oder einen wärmenden Punch in unserem weihnachtlichen Restaurant Villa Gans oder in unserer gemütlichen Ludwig Wilhelm Bar. 1 Stück Kuchen und ein Glas Glühwein pro Person 5,90 13

8 Weihnachtszeit Weihnachtsfeiern rundum sorglos Erleben Sie unvergessliche Weihnachtsfeiern bei uns im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel. Es wird kälter, das Jahr neigt sich dem Ende und festliche Stimmung macht sich breit: Höchste Zeit, das Jahr mit den Kollegen oder der Familie Revue passieren zu lassen und gemeinsam nach vorn zu schauen. Wir bieten Ihnen mit dem historischen Ambiente der Villa Gans, stimmungsvoller Dekoration und kulinarischen Genüssen den perfekten Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier. Kulinarische Festtage Gönnen Sie sich an den Weihnachtsfeiertagen einmal etwas Besonderes und lassen Sie sich in unserem Restaurant Villa Gans mit unseren Festtagsmenüs verwöhnen. Reservieren Sie unter Tel oder per an Kontaktieren Sie uns unter Tel oder per an Countdown mit Stil Feiern Sie mit uns ins neue Jahr Starten Sie stilvoll in das Jahr 2018, gemeinsam mit Familie und Freunden oder ganz privat zu zweit. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einem exzellenten 5-Gänge-Menü in unserem Restaurant Villa Gans. Anschließend feiern Sie in unserer Ludwig Wilhelm Bar. Pünktlich um Mitternacht stoßen Sie dann mit Ihren Liebsten an gern auch auf unserer weitläufigen Terrasse mit Blick auf das hoteleigene Feuerwerk. Reservieren Sie unter Tel oder per an 15

9 Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel Königsteiner Straße Oberursel Tel.: Fax: Ein Angebot der Neue Dorint GmbH Aachener Straße Köln