JUM- SAFARI WIEN 29. / 30. JUNI 2017

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1 JUM- SAFARI WIEN 29. / 30. JUNI 2017

2 JUM-SAFARI Donnerstag, 29. Juni 2017 Donnerstag, 29. Juni :15 UHR Busabfahrt ab dem 25hours Hotel Wien zur Ottakringer Brauerei Ottakringer Platz 1, A-1160 Wien Tagungsraum: Hopfenboden 11:45 UHR Begrüßung durch Simone Krah (MMM-Präsidentin) und die Sprecher der MMM-Junioren (JUM), Vorträge Part I TRENDS UND INNOVATIONEN 12:00 UHR Food-Trends als Spiegel des Wandels Einblick, Ausblick, Überblick Hanni Rützler, Food-Trendforscherin, Fachbuchautorin und Future-Food-Expertin. 12:50 UHR Mittagssnack 13:30 UHR How Amazon will revolutionize grocery retail Lisa Byfield-Green, Senior Retail Analyst, LZ Retail Lab Innovation bei INTERSPAR Handelskonzepte jenseits des Tellerrandes Markus Kaser, Geschäftsführer INTERSPAR Österreich. Store-Check-Tour Part I 15:00 UHR Wir brechen zur Marktbesichtigung auf: Es gilt, gemeinsam Trends im Handel und der Food-Welt zu entdecken. 18:00 UHR Rückkehr ins Hotel, einchecken bzw. Zeit zum Frischmachen 19:00 UHR Busabfahrt zum Abendprogramm Get-together im Tel Aviv Beach (TEIL DER NENI-GRUPPE) 19:15 UHR Der Hotspot in Wien. Die Teilnehmer der JUM-Safari dürfen sich auf einen besonderen Abend in entspannter Atmosphäre freuen, inklusive Talk-Runde mit Neni-Gründerin Haya Molcho sowie orientalischen Köstlichkeiten. 23:30 UHR Rückfahrt ins 25hours Hotel Wien Simone Krah Hanni Rützler Lisa Byfield-Green Markus Kaser

3 JUM-SAFARI Freitag, 30. Juni 2017 Freitag, 30. Juni :15 UHR Busabfahrt ab dem 25hours Hotel Wien Store-Check-Tour Part II Weiter geht es mit der Besichtigung spannender Food- und Retailkonzepte Anschließende Rückkehr ins 25hours Hotel Wien, Tagungsraum: Freiraum I Feedbackrunde zu den Store-Checks 11:00 UHR Vorträge Part II ZUKUNFT DER MARKE Der Handel als Marke die Marke im Handel Mag. Markus Webhofer, Gründer und Managing Partner des Institute of Brand Logic 12:00 UHR Mittagsimbiss 12:45 UHR Vorträge Part III ERFOLGSIDEEN Category Management 2.0 wie Crowdsourcing die Branche verändert Innovative Startup-Konzepte für mehr Transparenz am PoS Dominic Blank, Gründer und Geschäftsführer, POSpulse Globus & Sally wie erfolgreiches Influencer Marketing funktioniert Saliha Özcan, bekannt als Sally, YouTube-Star und Food- Bloggerin, Kooperationspartnerin von Globus. Ihre Tortenwelt ist der größte Food-Channel Deutschlands. Überlebensstrategien für Start-ups in Groß- und Endkundenbereich Bela Seebach, CEO & Founder, Just Spices GmbH Abschlussrunde 15:00 Uhr Ende der Veranstaltung Anschließender Bus-Transfer zum Flughafen Markus Webhofer Dominic Blank Saliha Özcan Bela Seebach

4 Organisatorische Hinweise MMM-Club e. V. Im Westpark 15 D Wettenberg T +49 (0) info@mmm-club.de Teilnahmegebühr: 395,- Euro plus MwSt. Anmeldung & Teilnahmebedingungen: Die JUM-Wien-Safari ist eine Veranstaltung der JUM-Kreise 2007 und 2015 (JUM = Junge Unternehmer im MMM). Eine begrenzte Anzahl weiterer freier Plätze werden an Nachwuchsführungskräfte aus der Branche (Schwerpunkt: Handel und Industrie) vergeben. Interessenten/Bewerber melden sich bitte im MMM-Club-Büro unter: info@mmm-club.de oder +49 (0) Stornobedingungen: Sollte es einem Teilnehmer trotz Anmeldung nicht möglich sein, an der Veranstaltung teilzunehmen, akzeptieren wir nach Rücksprache gerne einen Ersatzteilnehmer. Abmeldungen können nur schriftlich vorgenommen werden. Für Stornierungen nach dem 9. Juni 2017 berechnen wir 50 Prozent der Teilnehmergebühr, bei Stornierungen nach dem 20. Juni 2017 den vollen Teilnehmerbeitrag. Hotel: 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier Lerchenfelder Straße Wien Zimmerrate: Einzelzimmer inkl. Frühstück / EUR 125,00 Doppelzimmer inkl. Frühstück / EUR 141,00 Bitte das separate Buchungsformular verwenden, das wir den Teilnehmern zusenden. Bildnachweis Seite 5, Bild 3: Marius Stark Photography Seite 3 & 4: Interspar Änderungen im Programm vorbehalten ORGANISATION

5 MMM-Club e.v. Im Westpark 15 D Wettenberg T +49 (0) F +49 (0) info@mmm-club.de